Rode paprika - wat trekt de Zuid-Amerikaanse variëteit aan?

Rode paprika behoort tot bessensoorten. Klein fruit heeft een interessante vorm, rijpt, krijgt een rode kleur. Maar bovenal worden tuinders aangetrokken door de smaak, die varieert van zoet tot heet op verschillende delen van de vrucht.

Kenmerken van de variëteit

Paprika komt oorspronkelijk uit Zuid-Amerika. Daar wordt het gekweekt in het open veld. Bij het cultiveren van peper in een tuinbed in een gematigd klimaat, moet eraan worden herinnerd dat het ras laat rijpt. Het kan worden geplant in open perken en in glas- of foliekassen. Het is toegestaan ​​om de Bell en in het appartement te laten groeien.

De plant ziet er vrij ongebruikelijk uit:

• hoge, verspreidende struik;
• bladeren zijn klein, aan de onderkant bedekt met pluisjes;
• de vrucht heeft de vorm van een bel;
• het gewicht van rijpe peperkorrels is 60-70 g.

De opbrengst per struik peper bedraagt ​​1,7 à 2 kg. Om een ​​gezin van 4 van een pittige groente te voorzien, volstaat het om 2-3 planten te planten.

De smaak van paprika's is medium scherp, het aroma is helder, paprika-roze. Gebruik fruit voor salades, beitsen, warme kruiden koken. Paprika's worden vaak aangeplant als sierplant.

Belangrijkste kenmerken

Het is moeilijk om paprikazaden in winkels te kopen. Maar u kunt plantmateriaal uitwisselen met andere tuinders die een Bell in hun collectie hebben, of bestellen via internet.

Uit de tabel kunt u meer te weten komen over de belangrijkste kenmerken van een exotische variëteit:

Hoge bittere peper. Op straat groeit het tot 1,5 - 1,7 m, in de kas bereikt het 2-2,5 meter. Daarom is het belangrijk om na te denken over manieren om het te repareren, zelfs voordat u gaat planten.

Je kunt twee jaar achter elkaar peper telen. Bij overwintering in een kas is hij niet bang om de luchttemperatuur te verlagen tot 4 ° C, de grond - tot 0.

U kunt een vruchtbare struik opnieuw in de tuin planten. Om dit te doen, wordt het in de herfst opgegraven en samen met een aarden klomp in de kelder neergelaten, nadat de kroon is afgesneden en alleen de hoofdstelen zijn achtergelaten. De plant wordt tot mei bewaard bij een temperatuur van 5–6 ° С.

Om in de tweede helft van juli een kasoogst te krijgen, worden eind december zaden voor zaailingen gezaaid. Als u van plan bent om paprika's in de tuin te planten, wacht dan tot half januari met het planten van zaden.Nadat de eerste scheuten verschijnen, is het belangrijk om ze extra te verlichten met ultraviolette lampen.

Nuttige eigenschappen van paprika

Tuinders zijn gaan genieten van deze ongewone peper vanwege zijn aantrekkelijke en smakelijke fruit. Ze zijn een echte decoratie van de tafel in de zomer en herfst. Bovendien zijn de vruchten rijk aan vitamines, micro- en macro-elementen.

Het complexe effect op het menselijk lichaam met het gebruik van 2-3 peperkorrels tijdens het zomer- en herfstseizoen komt tot uiting:

• het verminderen van de kwetsbaarheid van bloedvaten, het reinigen van de vaatwanden van cholesterol;
• versterking van het zenuwstelsel;
• verbetering van de conditie van haar, nagels;
• stimulatie van hersenactiviteit;
• verbeterd zicht.

Rood pittig fruit wordt toegevoegd aan voorgerechten, gesneden voor zomersalades met verse groenten. De groen geplukte peperkorrels zijn zoet, niet heet en mooi. Kinderen vinden het heerlijk om ze te kraken.

Scherpe vruchten worden gepekeld, gezouten voor de winter. Ze worden de basis voor adjika en andere pittige bereidingen. U kunt de vruchten drogen, geschild van de kernen. Gedroogde paprika's worden gemalen, het poeder wordt gebruikt om te koken en ook bestrooid met tomatenzaailingen om te beschermen tegen Phytophthora.

Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van peper met pittig vruchtvlees aan mensen die lijden aan ziekten van de spijsverteringsorganen, de nieren. Misbruik van pittig fruit kan een verergering van gastritis, maag- en darmzweren en andere pathologieën veroorzaken.

Groeiende functies

Paprika's worden op dezelfde manier geteeld als gewone paprika's. De teelt van een gewas begint met de bereiding van zaadmateriaal. Het is zorgvuldig herzien, grote korrels van de juiste vorm worden geselecteerd.

Het is niet nodig om verse peperzaden (van vorig jaar) te weken voor het planten. De oude granen worden enkele uren in een doek gedrenkt in een stimulerende oplossing (Epin, een mengsel van water en aloë-sap).

Toekomstige zaailingen zijn geschikt voor universele grond of bedoeld voor het verbouwen van groenten. De paprikazaden worden maximaal 1,5 cm verdiept in het aarden mengsel De cassette wordt afgedekt met folie en op een warme plaats geplaatst waar de temperatuur op 22-23 graden wordt gehouden. De eerste scheuten zijn 10-12 dagen na het planten te verwachten.

Peperzaailingen worden niet aanbevolen om te duiken. Bij de verzorging is het belangrijk om de grond niet te nat te maken. Overmatig vocht kan een ziekte veroorzaken bij een jonge plant - een zwarte poot.

De verharding van de volwassen zaailingen begint wanneer de temperatuur buiten 18-20 graden is bereikt. Haal de bak met de Bell eruit, eerst elke dag enkele uren, na een week kun je de struiken van 's ochtends tot' s avonds op een matig verlichte plaats laten staan.

Het planten van peper in de kas gebeurt in april. Klokken worden niet eerder dan half mei op open bedden geplant, wanneer er geen risico is op terugkerende nachtvorst.

Hoe zorg?

De bel verzorgen is eenvoudig. Nadat de plant in de grond is geplant, moet een stabiel bodemvocht worden gehandhaafd. Laat het niet uitdrogen. Op regenachtige zomerdagen kun je zonder water geven, maar de Bell houdt niet van droogte. Het moet minstens 2-3 keer per week worden bewaterd. Hiervoor wordt water gebruikt dat wordt bezonken en verwarmd in de zon, de procedure wordt 's avonds uitgevoerd. Direct na irrigatie komt het land onder de struiken hakselhout humus of gras.

Om planten normaal te laten ontwikkelen en een overvloedige oogst te geven, hebben ze ondersteuning nodig. Ervaren tuinders wordt geadviseerd om voor de installatie te zorgen, zelfs voordat ze worden geplant of wanneer de struik compact is.

De eerste bloemen die zich op de paprika vormen, kunnen het beste worden verwijderd. In de regel groeien er bij de Bell vruchten van onregelmatige vorm, volledig miniatuur uit. Maar het is het niet waard om de stiefzonen af ​​te breken. Het is ten koste van hen dat u een goede oogst kunt behalen.

De struik is sterk vertakt, er zijn veel vruchten aan vastgebonden. Maar in de tweede helft van augustus - begin september moet je beginnen met het afsnijden van alle nieuwe eierstokken.Dan kunnen de reeds goed gegroeide peperkorrels rijpen.

Topdressing en bescherming

Gedurende het groeiseizoen worden planten gevoed met een frequentie van 1 keer in 10-12 dagen. Als de grond goed mulch is, kan de procedure tot 3-4 keer per seizoen worden verminderd.

Paprika's bewaterd:

• water met toevoeging van houtas (voor 10 liter vloeistof - 1 liter poeder);
• een oplossing op basis van gefermenteerde brandnetel of kippenuitwerpselen (voor 10 liter water is 1 liter vooraf bereide puree nodig);
• complexe minerale meststof, waaronder fosfor, magnesium, kalium.

Om te voorkomen dat paprika's Phytophthora oplopen, worden ze ver van tomaten, aardappelen en andere nachtschadegewassen geplant. Voor de bloei worden de planten besproeid met een fungicide. Na het zetten van de vrucht, ter voorkoming van schimmelinfectie, worden de planten meerdere keren behandeld met wei met toevoeging van jodium (20 druppels jodiumoplossing per 10 liter vloeistof).

Jonge planten kunnen worden aangetast door de coloradokever. Het ongedierte eet de toppen van zachte stengels. Om dit te voorkomen worden de nieuw aangeplante planten overvloedig besproeid met zeepachtig water en direct bestrooid met fijn gezeefde as.

Beoordelingen

Uit de beoordelingen van tuinders die de teelt van paprika's al hebben geprobeerd, kun je ontdekken dat de plant het meest aantrekt met de ongebruikelijke vorm van de vrucht. Velen adviseren om ze uit de struik te verwijderen in het stadium van technische rijpheid, wanneer de peperkorrels lichtgroen van kleur zijn en een zoete smaak hebben. Naarmate het rijpt, wordt het fruit scherp.

Velen planten de Bell niet alleen in kassen en in de tuin, maar kweken hem ook als decoratieve binnen- en balkonplant. Hoewel de zaden niet in traditionele tuinierswinkels kunnen worden gekocht, is het heel goed mogelijk om ze bij dezelfde bloemenkwekers en zomerbewoners te bestellen of ze bij een online winkel te kopen.

De bel is niet erg gebruikelijk in ons land, maar al populair bij tuinders, een verscheidenheid aan paprika's. De teelt ervan vereist niet veel tijd en speciale kennis. Maar het resultaat is altijd aangenaam - veel kleine, zeer mooie vruchten met een ongewone smaak zijn aan de plant gebonden. Veel mensen waarderen de Kolokolchik-variëteit vanwege het vermogen om het als een vaste plant te laten groeien.