Beschrijving van de "Ogonyok" paprikasoort en 6 redenen om hem op uw vensterbank te laten groeien

Peper "Ogonyok" is een vaste plant die zowel in de volle grond als in pot succesvol kan worden geteeld op de vensterbank... De plant draagt ​​het hele jaar door vrucht, uit één struik kun je gemiddeld 80-100 vruchten krijgen. In 2006 werd het Ogonyok-paprikaras opgenomen in het rijksregister en mocht het in alle regio's van het land worden geteeld.

Wat is interessant?

"Ogonyok" is een van die hete pepersoorten die actief groeien en zich ontwikkelen, zowel in de volle grond als binnenshuis. De struik is decoratief en kan een kamer versieren. Een plant kan tegelijkertijd bloemen en peperkorrels in verschillende tinten hebben (afhankelijk van de mate van rijpheid). Eerst zijn ze groen, daarna worden ze geeloranje en helemaal aan het einde van de rijping - dieprood.

De vruchten van deze variëteit bevatten een grote hoeveelheid van een speciale brandende substantie - capsaïcine, die het vruchtvlees een scherpte geeft. Op de schaal van Scoville, waarmee het gebruikelijk is om de mate van warmte van hete pepers te meten, bezet dit ras de bovenste lijnen. De oudervariëteiten in de Ogonyok-selectie zijn hot chili en cayennepeper.

De vruchten worden niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook voor de bereiding van traditionele medicijnen. Het vruchtvlees heeft antiseptische eigenschappen, wordt gebruikt bij de behandeling van verkoudheid en ook uitwendig voor spier- en gewrichtspijn als opwarmingsmiddel.

Beschrijving van de variëteit

Met de juiste zorg kan deze vaste plant 5-6 jaar op een vensterbank groeien. Het wordt jaarlijks buiten gekweekt.

Gemiddeld is de hoogte van de struik niet meer dan 50 cm, wat erg handig is om binnenshuis te kweken. De bladeren zijn glanzend, glanzend, dicht, hebben een donkergroene schil. De struik vertakt sterk bij het knijpen aan de bovenkant, anders strekt hij zich uit naar boven.

Vruchten in de vorm van peulen met een scherpe gebogen punt, kunnen meer afgerond en langwerpig zijn. Het gemiddelde gewicht van één vrucht is 25-35 g. Het vruchtvlees is sappig, de schil is dun, stevig, dicht, glanzend, wordt helderrood als hij volledig rijp is.

Voors en tegens van de variëteit

Voordelen:

• de mogelijkheid om thuis of in het open veld te groeien, maar ook in kassen en broeinesten;
• hoge opbrengst bij minimaal gebruik van de oppervlakte;
• optimale smaak;
• vruchtlichamen het hele jaar door;
• een groot aantal geneeskrachtige eigenschappen;
• weerstand tegen de meeste ziekten vanwege het hoge gehalte aan capsaïcine.

Minpuntjes:

• karakteristieke brandende smaak;
• beperking van het eten - gecontra-indiceerd bij ziekten van het maagdarmkanaal;
• de noodzaak om de plant te beschermen tegen tocht, overmatige kou of hitte;
• het belang van bescherming tegen direct zonlicht.

De voordelen zijn ook de verschillende toepassingen van deze peper bij het koken. Het wordt niet alleen vers toegevoegd aan salades, voorgerechten, voorgerechten, maar ook ingeblikt, gedroogd vruchtvlees voor gebruik als smaakmaker.

Groeiende functies

Binnen is het ras stabieler. Hier is het beschermd tegen de meeste ziekten en plagen.

Kenmerken van kweekvariëteiten op de vensterbank:

• De plant verdraagt ​​geen direct zonlicht. Het is noodzakelijk om het op de vensterbanken van ramen op het noorden of noordoosten te plaatsen. Je kunt de pot 's middags van de vensterbank halen.
• In de zomer is het aan te raden om de plant naar een loggia of balkon te brengen. Je kunt de struik ook tijdelijk in de volle grond overplanten, waarbij je een kluit aarde op de wortels houdt.
• In sommige gevallen is er een probleem met zelfbestuiving. Je kunt de planten helpen door de struik regelmatig te schudden of een stuifmeeloverdrachtborstel te gebruiken.
• In de winter neemt de vruchtzetting af en om het te stimuleren, kunt u de struik markeren met een fytolamp. Het is belangrijk om minimaal 12 uur per dag daglicht te organiseren.
• De bloei kan worden vertraagd, zelfs als er een teveel aan stikstof in de grond zit of als de peper is geïnfecteerd met pathogene microflora.
• Een koude tocht kan een groeiachterstand en een gebrek aan eierstokken veroorzaken.
• Paprika's moeten regelmatig worden gesnoeid. Binnen de struikvorming je moet scheuten afsnijden die naar binnen buigen. De langste scheuten die nog geen verhouting hebben, worden geknepen.
• Bij het thuis kweken van paprika's van deze variëteit is elke 2 jaar een transplantatie nodig. Het is nodig om het volwassen wortelstelsel een ruimere standplaats te geven, waarvoor een nieuwe pot wordt gekozen die 2-4 cm groter in diameter is.

Aanplant en verdere verzorging in het open veld hebben hun eigen kenmerken:

• Paprika's van deze variëteit worden in de volle grond geplant met zaailingen, nadat ze eerder thuis zaden hebben ontkiemd uit gekocht of zelf verzameld materiaal.
• Zodat de struiken niet dikker worden, zien ze er netjes en compact uit, het knijpen van de bovenkant wordt uitgevoerd voor jonge zaailingen.
• De grootte en het aantal vruchten is afhankelijk van het aantal knoppen. Om van grotere peulen te oogsten, moeten enkele toppen worden afgesneden.
• Je kunt in elk stadium oogsten. Heldere rode paprika's zijn heter, met een zoetige afdronk, oranje paprika's zijn zeer scherp, bitter. In de herfst kunnen paprika's onrijp worden verwijderd en vervolgens op de vensterbank worden uitgespreid om te rijpen.
• In het open veld kan de plant aangevallen worden door spintmijten en bladluizen. Meestal is een behandeling tegen dit ongedierte niet vereist, omdat ze zich beginnen te voeden met plantensappen die capsaïcine bevatten en de struiken alleen verlaten. U kunt het proces versnellen door te behandelen met een sopje of te besproeien met insecticiden. Een gemakkelijkere manier is om 2 volwassen hete pepers te nemen, water in een 1:10 verhouding te gieten, 1 dag te laten staan, een beetje geraspte zeep toe te voegen en de planten driemaal te besproeien met een interval van 5 dagen.

Als de plant goed wordt verzorgd, kan het gewas op elk moment van het jaar worden geoogst, zelfs in de winter. In het laatste geval is het, om vruchtvorming te stimuleren, nodig om de hoeveelheid verlichting te verhogen en de temperatuur in de kamer te regelen. Wanneer het onder +15 graden daalt, worden er geen eierstokken en fruit gevormd.

Recensies van tuinmannen

De meeste recensies van degenen die de "Ogonyok" -peper op de vensterbank in een appartement of in het open veld hebben verbouwd, zijn positief. Iedereen merkt het gemak van de verzorging op, het mooie uiterlijk van de struik, het vermogen om het hele jaar door te oogsten, soms tot wel 5-6 jaar op rij.

Het is moeilijker om een ​​plant in de volle grond te laten groeien, omdat deze hier moet worden beschermd tegen extreme temperaturen, direct zonlicht, bladluisaanvallen, spintmijten en ander ongedierte. Maar met de juiste landbouwtechnologie kun je met peper een opbrengst van ongeveer 3 kg per vierkante meter land krijgen.

Belangrijk!

Wanneer hete pepers in zeer grote hoeveelheden worden geconsumeerd, kunnen ze brandwonden aan de slijmvliezen van mond en maag veroorzaken. Het moet voorzichtig worden geconsumeerd, want zelfs op dezelfde struik kunnen verschillende soorten fruit een verschillende mate van scherpte hebben. Het grootste deel van de capsaïcine hoopt zich op in de pulp. Als u met paprika's werkt, moet u handschoenen dragen en als er sap in uw ogen, mond of neus komt, spoel dan grondig met stromend water.