Hete peper "Lamb's Horn", de rassenkenmerken en beoordelingen van tuinders

De paprikasoort "Lamb Horn" is gemaakt voor liefhebbers van pittige, maar niet te vurige smaak. Zelfs onervaren (maar verantwoordelijke!) Tuinders kunnen het kweken. Een aangename bonus - na het einde van het zomerseizoen kunnen hete peperstruiken groeien in potten op het balkon of de vensterbank van een stadsappartement.

Een korte geschiedenis van het ontstaan ​​van de variëteit

Volgens sommige bronnen is dit ras gemaakt in Italië, volgens anderen - in Hongarije. Het werk aan de selectie begon in het begin van de 20e eeuw. "Ram's horn" is niet een van de meest bittere, de scherpte is 10.000-35.000 Scoville-eenheden (afhankelijk van het landbouwbedrijf).

De schaal voor het meten van hotness is ontwikkeld door William Scovill, een wetenschapper uit de Amerikaanse stad Detroit, aan het begin van de vorige eeuw, die verschillende soorten hete pepers bestudeerde en vergeleken met chemicaliën in termen van hotness.

Aantrekkelijkheid van de consument

Peper "Lamb's Horn" wordt steeds populairder onder liefhebbers van pittig eten. Hoe trekt hij tuiniers aan?

• Smaak kwaliteiten van fruit. De peper is niet te heet, erg aromatisch, pittig. Zeer geschikt voor wie houdt van gerechten "met peperkorrels", maar vanwege de kenmerken van hun lichaam geen al te pittige variëteiten kunnen gebruiken.
• Universele toepassing. Je kunt gezouten en verse peper eten, gewoon op een boterham doen, en er ook verschillende gerechten mee koken of drogen voor de winter.
• Het is mogelijk om de scherpte van de groente te reguleren door het water geven van de plant te verhogen of te verlagen.
• Hoge opbrengst - tot 1,5 kg per struik.
• Duur van vruchtlichamen. In de herfst wordt de struik opgegraven en in een grote container geplaatst om te blijven smullen van peper en deze in de keuken te laten groeien.

Kenmerken en beschrijving van het ras

Het is het gemakkelijkst om de beschrijving van de plant in de vorm van een tabel weer te geven:

Peperstruiken "Sheep Horn" hebben de volgende kenmerken:

• hoogte buiten - 45-60 cm, in kassen - tot een meter;
• standaard, middelgroot verspreid, vertakt;
• bladeren van gemiddelde grootte, licht golvend, groen;
• fruit bevindt zich van boven naar beneden;
• struikvorming is niet vereist.

De vruchten worden gekenmerkt door de volgende raseigenschappen:

• de lengte van de paprika's is 25-35 cm, de langere vruchten beginnen te draaien tot een "ramshoorn";
• gewicht - 15-25 g;
• kegelvormig, licht golvend, tot 3 cm in diameter;
• glanzend;
• wanddikte - 1,5-2 mm;
• bij het bereiken van de technische rijpheid van lichtgroen, dan geel worden;
• bij volledige biologische rijping - donkerrood;
• uitstekende smaak, licht hete peper, aromatisch, kruidig.

Voors en tegens van de variëteit

Hete peper "Lamb's Horn" heeft zijn voor- en nadelen ten opzichte van vergelijkbare variëteiten.

De onbetwiste voordelen zijn onder meer:

• Paprika's die biologisch rijp zijn, hebben een dichtere schil, wat zorgt voor langdurige bewaring. Niet beschadigd tijdens het transport.
• Consistent hoge opbrengst - 3 kg per m², of tot 60 vruchten per struik.
• Peper is veelzijdig in gebruik: het kan vers, gebeitst, gekruid en gedroogd gegeten worden.
• Fruit rijping verlengd in de tijd.

De nadelen zijn onder meer de vereisten voor naleving van landbouwtechnologie:

• water geven is buitengewoon belangrijk, de plant mag nooit overdreven worden;
• voldoende verlichting;
• vruchtbaarheid en lichtheid van de grond;
• de temperatuur mag niet lager zijn dan + 16 ° С en niet hoger dan + 40 ° С.

Groeiende functies

Omdat de rijpingstijd van de vruchten van 130 tot 150 dagen is, en dit is bijna 5 maanden, moeten de zaailingen van tevoren worden verzorgd. De beste tijd is half tot eind februari.

Het wordt aanbevolen om bij bewolkt weer of in de late namiddag op een vaste groeiplaats te planten, zodat niet-aangepaste planten geen zonnebrand krijgen. U moet ook rekening houden met de mogelijkheid van terugkerende nachtvorst eind mei en een afdekmateriaal voorbereiden als het planten in de volle grond wordt uitgevoerd. Paprika's worden 2-3 weken eerder in de kas geplant.

Als de struiken te dik worden, is het nodig om de vergeelde bladeren en scheuten te verwijderen die geen vrucht meer zullen dragen.

Veel tuinders planten hete pepers in eerste instantie in een grote pot of doen het voor het begin van de vorst en brengen deze over naar het huis, naar het balkon of de loggia. Daar kan de plant lang van fruit genieten.

Ook kan een met de vruchten uitgegraven struik onder een luifel worden gehangen, waar groene vruchten rijpen zonder hun presentatie te verliezen.

Recensies van tuinmannen

Als we naar de mening van tuinders over deze variëteit luisteren, kunnen we concluderen dat veel mensen het leuk vinden, steeds meer zomerbewoners beginnen erin geïnteresseerd te zijn. Desalniettemin komen tuinders tot de ondubbelzinnige mening dat, zoals elke hete peper, "Ram's Horn" om een ​​rijke oogst te verkrijgen, volledige naleving van landbouwnormen vereist.

De volgende punten kunnen niet worden genegeerd: voor conserven en verse consumptie is het beter om paprika's te gebruiken in het stadium van technische rijpheid - de schil is nog steeds dun en zacht.

Voor een goede oogst mag u stikstofmeststoffen niet te veel gebruiken. Het is noodzakelijk om ze af te wisselen met kalium- en fosforhoudende meststoffen. Een onbalans in voeding leidt niet alleen tot een afname van de opbrengsten, maar ook tot plantenziekten.

Met een pittige, scherpe smaak en een sterk aroma, werd de "Sheep Horn" -peper niet alleen verliefd op tuiniers vanwege deze eigenschappen. Hoge opbrengst, veelzijdigheid in gebruik, langdurige vruchtzetting - dit maakt het vooral aantrekkelijk voor het kweken op persoonlijke percelen.