วิธีการปลูกหญ้าหวานจากเมล็ดที่บ้าน

หญ้าหวานเป็นของวัฒนธรรมเหล่านั้นที่ไม่เพียง แต่มีคุณค่าในการตกแต่งเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อการทำอาหารอีกด้วย การปลูกหญ้าหวานที่บ้านจากเมล็ดเป็นขั้นตอนที่ค่อนข้างลำบากเนื่องจากมีอัตราการงอกต่ำ เพียงปฏิบัติตามกฎเล็กน้อยสำหรับการหว่านและรักษาต้นกล้าคุณก็จะได้พุ่มหญ้าน้ำผึ้งอันมีค่า

ลักษณะเฉพาะ

หญ้าหวานเป็นไม้ยืนต้นที่เป็นไม้ล้มลุกจากตระกูล Aster ซึ่งมีจำนวนมากกว่า 250 ชนิด มีการปลูกทั้งในสถานที่และในกระถางและในกระถาง หญ้าหวานได้รับการปลูกฝังเป็นประจำทุกปีเนื่องจากไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ในเขตหนาวจะมีการปลูกหญ้าหวานชนิดน้ำผึ้ง: เป็นไม้พุ่มที่แตกกิ่งก้านสาขาสูงถึง 80 ซม.

หญ้าหวานเป็นผู้เยี่ยมชมแปลงปลูกบ่อยครั้งและไม่น่าแปลกใจ: พืชมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่เป็นโรคเช่นเบาหวานความผิดปกติของระบบเผาผลาญและผู้ที่ชอบบริโภคน้ำตาลธรรมชาติเท่านั้น ใบหญ้าหวานมีสารให้ความหวานจากธรรมชาติที่เรียกว่าสตีวิโอไซด์ มีความหวานมากกว่าน้ำตาลหลายเท่าและถือเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่หวานที่สุด ที่บ้าน - ในอเมริกาใต้ - ชาวอินเดียเตรียมเครื่องดื่มรสหวานจากใบหญ้าหวาน

การเลือกเมล็ดพันธุ์และการเตรียมการหว่าน

พืชในละติจูดกลางนั้นปลูกโดยวิธีเพาะกล้าเท่านั้น การหว่านจะเริ่มในปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ระยะเวลาการเพาะหญ้าหวานจะใช้เวลา 2 เดือน - จนถึงฤดูร้อนเมื่อต้นกล้าสามารถปรับตัวได้ในพื้นที่ที่มีความร้อน ต้นกล้าจะถูกย้ายไปที่เตียงในสวนหลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาที่น้ำค้างกลับมาแล้ว - ในปลายเดือนพฤษภาคมและต้นเดือนมิถุนายน

เมล็ดหญ้าหวานมีขนาดเล็กยาว 4 มม. และกว้าง 0.5 มม. หญ้าหวานไม่งอกดีดังนั้นชาวสวนจึงชอบซื้อต้นกล้า ก่อนปลูกคุณสามารถทดสอบเมล็ดได้: คุณต้องติดตามว่าเมล็ดร่วงลงอย่างไร ถ้าลงอย่างเคร่งครัดก็จะงอกด้วยความเป็นไปได้สูง หากเมล็ดพันธุ์หมุนเมื่อมันตกลงมาก็จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ปลูกมัน - โอกาสที่จะประสบความสำเร็จต่ำ

หญ้าหวานน้ำผึ้งไม่ได้ต้องการดินเป็นพิเศษ เงื่อนไขประการหนึ่ง: ต้องไม่เค็ม พืชเจริญเติบโตได้ดีบนดินร่วนปนทราย ดินที่อุดมสมบูรณ์เหมาะสำหรับเขาเช่นส่วนผสมของดินดำ 3 ส่วนและฮิวมัส 1 ส่วน อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับพื้นผิว: ที่ดินสด - 1 ส่วนซากพืช - 1 ส่วนและทราย - 0.3 ส่วน หญ้าหวานเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินพรุ ขอแนะนำให้ผสมดินเหนียวหนักกับทรายเพื่อความหลวม หญ้าหวานมีความไวต่อการกักเก็บความชื้น

วิธีการหว่าน

ขั้นตอนการปลูกเมล็ดพันธุ์ที่บ้าน:

1. ก่อนปลูกเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลา 30 นาทีจากนั้นวางบนผ้าและทิ้งไว้จนแห้งสนิท
2. กล่องงอกอาจเป็นวัสดุใดก็ได้ ภาชนะพลาสติกจะทำ
3. สารตั้งต้นสำหรับการงอกจะคลายตัว (ผ่านตะแกรง) และผ่านการฆ่าเชื้อ ทำได้ง่ายๆโดยการย่างในเตาอบ
4. ส่วนผสมของดินวางอยู่ในกล่องและกดเล็กน้อย
5. เมล็ดหญ้าหวานจะกระจายไปทั่วดิน ไม่จำเป็นต้องทำให้ลึกขึ้นเนื่องจากมีขนาดเล็ก
6. นอกจากนี้การปลูกจะชุบด้วยขวดสเปรย์ คุณไม่สามารถรดน้ำเมล็ดเล็ก ๆ ด้วยกระแสน้ำได้ - มันสามารถกดลงในดินแล้วเมล็ดจะไม่งอก
7. หลังจากหยอดเมล็ดกล่องจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มใสหรือฝา

คำแนะนำ! หากคุณวางแผนที่จะปลูกหญ้าหวานบนขอบหน้าต่างคุณสามารถหว่านเมล็ดลงในกล่องที่มีขนาดเหมาะสมได้โดยตรง

การดูแลต้นกล้า

หลังจากหยอดเมล็ดแล้วกล่องเพาะเมล็ดจะถูกเก็บไว้ในที่สว่างและอบอุ่นเช่นหน้าต่างทางทิศใต้หรือทิศตะวันตกเฉียงใต้อุณหภูมิที่แนะนำคือ + 25 ° C ในตอนแรกชาวสวนบางคนวางกล่องไว้ใต้หลอดไฟอัลตราไวโอเลตโดยไม่ต้องปิดเครื่องแม้แต่ตอนกลางคืน

หน่อแรกจะปรากฏหลังจาก 5-14 วัน หลังจากถั่วงอกฟักออกมาต้องถอดที่พักพิงออก เวลากลางวันสำหรับหญ้าหวานควรมีอายุอย่างน้อย 15 ชั่วโมง กล่องวางอยู่บนขอบหน้าต่างสีอ่อน หญ้าหวานต้องได้รับการปกป้องจากร่างและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

ด้วยลักษณะของใบจริงต้นกล้าจะผอมลงเหลือ แต่ยอดที่แข็งแรงที่สุด วัชพืชอาจเข้าไปในกล่องได้ การแยกแยะหญ้าหวานออกจากวัชพืชนั้นเกิดจากการเติบโตที่ช้าและขนาดที่เล็กลง ต้องกำจัดหน่อที่อยู่ภายนอกออกมิฉะนั้นจะทำให้วัฒนธรรมขาดอากาศหายใจ

ถั่วงอกที่มีใบ 3-4 ใบดำลงในภาชนะแยกต่างหากหรือในกล่องที่กว้างขวางขึ้น เงื่อนไขของดินเหมือนกันการระบายน้ำจะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของกล่อง

คำแนะนำ! ควรเก็บกล่องเพาะกล้าไว้ในห้องแยกจากพืชอื่น ๆ หญ้าน้ำผึ้งไม่ชอบเพื่อนบ้าน

การดูแลต้นกล้า:

1. การรดน้ำทำอย่างระมัดระวัง น้ำไม่ควรทำร้ายลำต้นที่บอบบาง ควรรดน้ำในปริมาณที่พอเหมาะ: ดินไม่ควรเปียก ในบางครั้งอนุญาตให้วางกล่องลงในน้ำนั่นคือเพื่อจัดระเบียบการรดน้ำด้านล่าง
2. ทุกๆ 7 วันจะมีการใส่ปุ๋ยในรูปแบบของแร่ธาตุ
3. เมื่อความสูงของยอดสูงถึง 12 ซม. จะต้องสั้นลง 3-4 ซม. ขั้นตอนนี้จะช่วยให้พืชเริ่มแตกกิ่ง - เพื่อสร้างยอดด้านข้าง
4. พืชไม่อ่อนแอต่อศัตรูพืชในละติจูดกลาง แต่ในระยะต้นกล้าจะเสี่ยงต่อการเป็นขาดำ โรคนี้เป็นโรคเชื้อราที่รักษาให้หายได้ยากง่ายต่อการกำจัดพืชที่ติดเชื้อ มาตรการป้องกัน: การเผาดินก่อนปลูกหรือรักษาด้วยสารละลายด่างทับทิมหรือยาฆ่าเชื้อราที่อ่อนแอ และยังรดน้ำปานกลางยกเว้นความเมื่อยล้าของของเหลว

ปลูกในที่โล่งและดูแลพืชที่โตเต็มที่

ในพื้นที่เปิดโล่งสำหรับหญ้าหวานควรเลือกดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยเฉพาะอย่างยิ่งดินที่เป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย การใส่ปุ๋ยในสวนด้วยปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสจะไม่เจ็บคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มพีท

สถานที่ลงจอดไม่ควรสัมผัสกับลมที่พัดแรง แสงที่กระจายเล็กน้อยตามความจำเป็น การวางพุ่มไม้บนเนินทางตะวันตกและทางใต้จะช่วยอำนวยความสะดวกในการดูแลเป็นอย่างมาก หญ้าหวานไม่ทนต่อน้ำขังได้ดีดังนั้นหลุมปลูกจึงไม่ขุดในที่ลุ่มและที่ที่มีน้ำใต้ดินใกล้เคียง

เพื่อไม่ให้ทำลายแรงงานสองเดือนต้นกล้าจะถูกเตรียมไว้ก่อนที่จะถูกย้ายกลับไปที่พื้นดิน - พวกมันมีอารมณ์ ขั้นตอนการชุบแข็งเริ่ม 1-2 สัปดาห์ก่อนการปลูกถ่าย ทุกวันกล่องจะถูกนำออกไปข้างนอกและเก็บไว้ที่นั่นเป็นเวลาหลายชั่วโมง เวลาที่ใช้บนถนนเพิ่มขึ้นทุกครั้ง สภาพอากาศที่เย็นสบายควรอบอุ่นและมีแดดจัด

วิธีปลูกต้นกล้าหญ้าหวานบนเว็บไซต์:

1. การขึ้นฝั่งจะทำเมื่ออุณหภูมิภายนอกตั้งไว้อย่างน้อย + 18 ° C และในตอนเย็น
2. ดินถูกขุดขึ้นก่อนปลูกวัชพืชทั้งหมดจะถูกกำจัดออกไป ถ้าจำเป็นให้ใส่ทรายฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก
3. ความลึกโดยประมาณของหลุมปลูกคือ 8 ซม. เพื่อให้หญ้าหวานเติบโตอย่างสบาย ๆ ระยะห่างระหว่างหลุมอย่างน้อย 40 ซม.
4. ต้นกล้าได้รับการรดน้ำอย่างดีเพื่อลดการบาดเจ็บที่รากและกลิ้งเข้าไปในหลุมพร้อมกับก้อนดินจากนั้นฝังเข้าไป

คำแนะนำ! สำหรับหญ้าหวานซึ่งจะปลูกเป็นห้องจะมีการเลือกภาชนะพิเศษ ควรกว้างเนื่องจากระบบรากมีการพัฒนาในด้านกว้าง

กฎสำหรับการดูแลพืชผู้ใหญ่:

1. ทันทีหลังจากย้ายปลูกดินจะถูกฉีดพ่นจากขวดสเปรย์ด้วยน้ำที่ตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง
2. ระบบรากของพืชตั้งอยู่ใกล้กับพื้นผิวดังนั้นจึงต้องได้รับการปกป้องจากการทำให้แห้งโดยการคลุมดิน
3. การรดน้ำทำ 3-4 ครั้งต่อสัปดาห์ ดินไม่ควรแห้งหรือมีน้ำขัง
4. หลังจากรดน้ำหรือฝนตกแต่ละครั้งดินจะคลายตัวเพื่อให้ออกซิเจนไหลไปที่รากได้อย่างอิสระ การคลายจะดำเนินการอย่างระมัดระวังเนื่องจากการเกิดขึ้นอย่างใกล้ชิดของราก
5. ต้องกำจัดวัชพืชทั้งหมดทันทีที่สังเกตเห็น
6. น้ำสลัดในฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนมีไนโตรเจนซึ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาส่วนของพืช ในฤดูใบไม้ร่วงหญ้าหวานจะถูกใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยหมักหรือฮิวมัส
7. หญ้าหวานที่เจริญเติบโตบนพื้นที่ควรตัดแต่งกิ่งเป็นระยะและนำใบออก หน่อยาวถูกตัดครึ่งและสั้น ๆ โดยหนึ่งในสาม ควรมีใบไม้อย่างน้อย 3 คู่ สิ่งนี้จำเป็นสำหรับการต่ออายุของพืช: หน่อใหม่จะปรากฏขึ้นจากตาที่อยู่เฉยๆ ดอกไม้ยังถูกลบออกเพื่อเพิ่มผลผลิต การตัดทั้งหมดจะผ่านการเคลือบเงาสวน
8. หญ้าหวานไม่จำศีลในฤดูหนาวที่หนาวเย็น เพื่อบันทึกมันถูกขุดย้ายไปที่กล่องและเก็บไว้ในบ้านจนถึงฤดูกาลถัดไป

การจัดหาวัตถุดิบที่มีประโยชน์

หญ้าหวานมักปลูกเพื่อให้ได้มาซึ่งวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางโภชนาการไม่ใช่เพื่อการตกแต่งสวน ในการเตรียมสารให้ความหวานตามธรรมชาติคุณต้องรอ 4 เดือนหลังจากหว่านเมล็ด ใกล้ฤดูใบไม้ร่วงมีสตีวิโอไซด์ในปริมาณที่เพียงพอสะสมอยู่ในใบไม้ ในเดือนกันยายนการเตรียมพืชสำหรับฤดูหนาวจะเริ่มขึ้นซึ่งหมายถึงการจัดหาสารในใบ

วิธีเตรียมสารให้ความหวานจากธรรมชาติ:

1. ลำต้นถูกตัดหรือหักออก
2. ใบไม้ทั้งหมดถูกฉีกออกจากมัน
3. จากนั้นจะต้องทำให้แห้ง มีสองวิธี: ธรรมชาติ - กลางแดดหรือเทียม - ภายใต้หลอดอัลตราไวโอเลต จำเป็นต้องทำให้วัตถุดิบแห้งไม่เกิน 12 ชั่วโมงมิฉะนั้นจะไม่หวานพอ
4. ใบสำเร็จรูปเก็บในภาชนะปิด

วิธีใช้น้ำผึ้งใบหญ้า:

1. สามารถเพิ่มใบสองสามใบลงในชาเพื่อเพิ่มความหวานได้
2. อร่อย - ชงหญ้าหวานและดื่มเหมือนชาสมุนไพร
3. การล้างปากด้วยใบต้มจะมีประโยชน์
4. ผิวที่เสียหายได้รับการรักษาด้วยการฉีดยาหญ้าหวาน

แม้ว่าหญ้าหวานจะเป็นพืชที่ไม่แน่นอน แต่การเพาะปลูกก็ก่อให้เกิดประโยชน์มากมาย นี่ไม่เพียง แต่เป็นวัตถุดิบที่มีคุณค่า แต่ยังมีประสบการณ์ในการเพาะเมล็ดที่มีความงอกต่ำ หากคนสวนสามารถปลูกหญ้าหวานที่บ้านได้การปลูกอื่น ๆ อีกมากมายจะคุ้นเคยกับเขา การเตรียมหญ้าหวานจะช่วยส่งเสริมสุขภาพของผู้ที่ต้องการขนมจากธรรมชาติตลอดฤดูหนาว