Hoe je thuis stevia uit zaden kunt laten groeien

Stevia behoort tot die culturen die niet alleen van decoratieve waarde zijn, maar ook van gastronomisch belang. Thuis stevia kweken uit zaden is een nogal lastige procedure, omdat het een lage kiemkracht heeft. Alleen door een paar regels voor het zaaien en houden van zaailingen in acht te nemen, kunt u een waardevolle struik honinggras krijgen.

Kenmerkend

Stevia is een kruidachtige vaste plant uit de Aster-familie, die meer dan 250 soorten telt. Het wordt zowel ter plaatse als in potten en potten gekweekt. Stevia wordt als eenjarig gekweekt, omdat het vorst niet goed verdraagt. In koude streken wordt de soort honingstevia gekweekt: het is een vertakte struik tot 80 cm hoog.

Stevia is een frequente bezoeker van de percelen en dat is niet zo gek: de plant heeft gunstige eigenschappen. Het wordt gewaardeerd door mensen met ziekten zoals diabetes, stofwisselingsstoornissen en mensen die er de voorkeur aan geven alleen natuurlijke suikers te consumeren. Stevia-bladeren bevatten een natuurlijke zoetstof genaamd stevioside. Het is vele malen zoeter dan suiker en wordt beschouwd als het zoetste natuurlijke product. Thuis - in Zuid-Amerika - maakten de indianen een zoete drank van steviabladeren.

Zaadselectie en voorbereiding voor zaaien

De plant op de middelste breedtegraden wordt alleen gekweekt volgens de zaailingmethode. Het zaaien begint eind maart of begin april. De zaailingperiode voor stevia duurt 2 maanden - net tot de zomer, wanneer de zaailingen zich kunnen aanpassen in het verwarmde gebied. Zaailingen worden pas naar het tuinbed verplaatst nadat de vorstperiode is verstreken - eind mei en begin juni.

Stevia-zaden zijn klein, 4 mm lang en 0,5 mm breed. Stevia ontkiemt niet goed, dus tuinders kopen liever zaailingen. Voordat u gaat planten, kunt u het zaad testen: u moet volgen hoe het zaad valt. Als het strikt naar beneden is, zal het met grote waarschijnlijkheid ontkiemen. Als het zaadje ronddraait als het valt, is het beter om het niet te planten - de kans op succes is laag.

Honingstevia stelt niet veel eisen aan de bodem. Een voorwaarde: het mag niet zout zijn. De plant groeit goed op losse zandleembodems. Vruchtbare grond is geschikt voor hem, bijvoorbeeld een mengsel van 3 delen zwarte aarde en 1 deel humus. Een andere optie voor het substraat: graszodenland - 1 deel, humus - 1 deel en zand - 0,3 delen. Stevia groeit slecht op veengronden. Het wordt aanbevolen om zware kleigronden te mengen met zand voor losheid. Stevia is gevoelig voor vochtretentie.

Hoe te zaaien

Stadia van het planten van zaden thuis:

1. Voor het planten worden de zaden 30 minuten in water geweekt, vervolgens op een doek gelegd en blijven ze tot ze volledig droog zijn.
2. Kiemkasten kunnen van elk materiaal zijn. Plastic containers zullen het doen.
3. Het substraat voor kieming wordt losgemaakt (door een zeef gehaald) en gedesinfecteerd. Dit doe je eenvoudig door het in de oven te roosteren.
4. Het grondmengsel wordt in een doos gedaan en licht aangedrukt.
5. Stevia-zaden worden over de grond verspreid. Het is niet nodig om ze te verdiepen vanwege hun kleine formaat.
6. Verder wordt de aanplant bevochtigd met een spuitfles. Geef kleine zaadjes geen water met een stroom water - het kan ze in de grond drukken en dan zullen ze niet ontkiemen.
7. Na het zaaien wordt de bak afgedekt met een transparante folie of deksel.

Advies! Als je stevia op een vensterbank wilt kweken, kunnen de zaden direct in dozen van een geschikte maat worden gezaaid.

Zaailing zorg

Na het zaaien wordt de zaadbak op een lichte en warme plaats bewaard, zoals een raam op het zuiden of zuidwesten.De aanbevolen temperatuur is + 25 ° C.In eerste instantie plaatsen sommige tuinders dozen onder een ultraviolette lamp, zonder deze zelfs 's nachts uit te schakelen.

De eerste scheuten verschijnen na 5-14 dagen. Nadat de spruiten zijn uitgekomen, moet de schuilplaats worden verwijderd. Daglicht voor jonge stevia moet minstens 15 uur duren. De dozen worden op een lichtgekleurde vensterbank geplaatst. Stevia moet worden beschermd tegen tocht en plotselinge temperatuurveranderingen.

Met het verschijnen van echte bladeren worden de zaailingen uitgedund, alleen de sterkste scheuten blijven over. Er kan onkruid in de doos komen. Stevia onderscheiden van onkruid is simpelweg te wijten aan de langzame groei en de kleine omvang. Vreemde scheuten moeten worden verwijderd, anders verstikken ze de cultuur.

Spruiten met 3-4 bladeren duiken in aparte containers of in een ruimere doos. De voorwaarden voor de bodem zijn hetzelfde, drainage wordt op de bodem van de doos gelegd.

Advies! Zaailingsdozen moeten in een aparte ruimte worden bewaard dan andere aanplant. Honinggras houdt niet van buren.

Zorg voor zaailingen:

1. Water geven gebeurt heel voorzichtig. Water mag kwetsbare stengels niet beschadigen. Water geven moet met mate gebeuren: de grond mag niet drassig zijn. Van tijd tot tijd mogen dozen in water worden geplaatst, dat wil zeggen om bodembewatering te organiseren.
2. Elke 7 dagen wordt bemesting toegepast in de vorm van een mineralencomplex.
3. Wanneer de hoogte van de scheuten 12 cm bereikt, moeten ze 3-4 cm worden ingekort. Deze procedure zal de plant helpen om te beginnen met vertakken - om laterale scheuten te vormen.
4. De plant is op de middelste breedtegraden niet vatbaar voor ongedierte, maar in het zaailingsstadium is hij kwetsbaar voor een zwarte poot. Dit is een schimmelziekte die moeilijk te genezen is, het is gemakkelijker om geïnfecteerde aanplant kwijt te raken. Preventieve maatregelen: het calcineren van de grond voor het planten of behandelen met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of fungicide. En ook matig water geven, uitsluiting van vloeistofstagnatie.

Buiten planten en verzorgen van volwassen planten

In een open gebied voor stevia wordt ook een losse, voedzame, bij voorkeur licht zure of neutrale grond geselecteerd. Het kan geen kwaad om het tuingrond te bemesten met compost of humus; je hoeft geen turf toe te voegen.

De landingsplaats mag niet worden blootgesteld aan constante wind. Noodzakelijk goed, licht diffuus licht. Het plaatsen van struiken op de westelijke en zuidelijke hellingen zal de zorg aanzienlijk vergemakkelijken. Stevia verdraagt ​​wateroverlast niet goed, daarom graven plantgaten niet in laaglanden en op plaatsen met veel grondwater.

Om de arbeid van twee maanden niet te vernietigen, worden de zaailingen voorbereid voordat ze in de grond worden hervestigd - ze worden getemperd. De hardingsprocedures beginnen 1-2 weken vóór de transplantatie. Elke dag worden de dozen naar buiten gebracht en daar enkele uren bewaard. De tijd die u op straat doorbrengt, neemt elke keer toe. Temperaturen moeten warm en zonnig zijn.

Hoe stevia-zaailingen op de site te planten:

1. Ontscheping vindt plaats als de buitentemperatuur minimaal + 18 ° C is, en 's avonds.
2. De grond wordt voor het planten uitgegraven, al het onkruid wordt eruit verwijderd. Voeg eventueel zand, humus of compost toe.
3. De diepte van de plantkuilen is ongeveer 8 cm, om de stevia comfortabel te laten groeien is de afstand tussen de gaten minimaal 40 cm.
4. De zaailingen worden goed bewaterd om trauma aan de wortels te verminderen, en samen met een kluit aarde in de gaten gerold en vervolgens ingegraven.

Advies! Voor stevia, die als kamer wordt gekweekt, wordt een speciale container geselecteerd. Het moet breed zijn, omdat het wortelstelsel zich in de breedte ontwikkelt.

Regels voor de verzorging van volwassen planten:

1. Direct na het verplanten wordt de grond uit een spuitfles besproeid met bezonken water bij kamertemperatuur.
2. Het wortelsysteem van de plant bevindt zich dicht bij het oppervlak, dus het moet door mulchen worden beschermd tegen uitdroging.
3. Water geven wordt 3-4 keer per week gedaan. De grond mag niet droog of drassig zijn.
4. Na elke watergift of regen wordt de grond losgemaakt zodat zuurstof vrij naar de wortels kan stromen. Het losmaken wordt uiterst zorgvuldig uitgevoerd vanwege het dichte voorkomen van de wortels.
5. Alle onkruid wordt noodzakelijkerwijs verwijderd zodra ze worden opgemerkt.
6. Lente-zomerverbanden bevatten stikstof, wat nodig is voor de ontwikkeling van het vegetatieve deel. In de herfst wordt stevia bemest met compost of humus.
7. De stevia die op de site groeit, moet periodiek worden gesnoeid en de bladeren moeten worden verwijderd. Lange scheuten worden gehalveerd, korte met een derde. Er moeten minimaal 3 paar bladeren op blijven zitten. Dit is nodig voor de vernieuwing van de plant: uit de slapende knoppen zullen nieuwe scheuten verschijnen. Bloemen worden ook verwijderd om de opbrengst te verhogen. Alle bezuinigingen worden verwerkt met tuinvernis.
8. Stevia overwintert niet in koude winters. Om het te redden, wordt het opgegraven, naar een doos verplaatst en binnen opgeslagen tot het volgende seizoen.

Inkoop van nuttige grondstoffen

Stevia wordt vaker gekweekt om voedzame grondstoffen te verkrijgen, en niet als tuindecoratie. Om een ​​natuurlijke zoetstof te bereiden, moet u 4 maanden wachten na het zaaien van de zaden. Dichter bij de herfst hoopt zich voldoende stevioside op in de bladeren. In september begint de actieve voorbereiding van de plant op overwintering, wat betekent dat de stof in de bladeren wordt aangevoerd.

Hoe een natuurlijke zoetstof te bereiden:

1. De stengel is afgesneden of afgebroken.
2. Alle bladeren worden ervan afgescheurd.
3. Daarna moeten ze worden gedroogd. Er zijn twee manieren: natuurlijk - in de zon of kunstmatig - onder een ultraviolette lamp. Het is noodzakelijk om de grondstoffen niet langer dan 12 uur te drogen, anders zal het niet zoet genoeg blijken te zijn.
4. Afgewerkte bladeren worden opgeslagen in gesloten containers.

Hoe honinggrasbladeren te gebruiken:

1. Een paar van de blaadjes kun je aan je thee toevoegen om het zoeter te maken.
2. Heerlijk - brouw stevia en drink als kruidenthee.
3. Het is handig om de mond te spoelen met afkooksels van bladeren.
4. Een beschadigde huid wordt behandeld met infusies van stevia.

Hoewel stevia tot grillige aanplant behoort, brengt de teelt ervan veel voordelen met zich mee. Dit is niet alleen een waardevolle grondstof, maar ook ervaring met het ontkiemen van zaden met een lage kiemkracht. Als de tuinman thuis stevia wist te kweken, worden veel andere aanplant hem bekend. Welnu, stevia-preparaten zullen de gezondheid ondersteunen van degenen die de hele winter natuurlijke zoetigheden nodig hebben.