Welke kruiden kunnen in de winter op een vensterbank worden gekweekt?

Thuis kruiden kweken wordt steeds populairder. Daarom pronken uien- en knoflook-egels, evenals krullen van waterkers, munt, marjolein en andere groene favorieten op de keukenvensterbanken met macht en hoofd. Bovendien vestigden ze zich niet alleen in de zomer in onze appartementen, maar in de kou genieten ze van hun vrolijke scheuten en voorzien ze ze van verse vitamines. De snelle groei van planten en het plezier van het gebruik ervan kan worden verkregen als u verstandig kiest bij het kiezen van greens. Passende zorg en kennis van enkele van de kenmerken van groeiende aromatische lekkernijen is belangrijk.

Deze vertegenwoordigers van bladgroenten tuingroenten zijn vrij delicaat, behalve de bolvormige groenten, die zich zelfs in water snel ontwikkelen. Maar met enige inspanningen van de kant van de eigenaren van de kleine tuin, zullen hun borden worden gevuld met uitstekende producten van hun eigen productie met heerlijke zomergeuren. En hoeveel vreugde is er van één soort groen blaadje munt of citroenmelisse in een kopje thee! Bovendien zal iedereen zijn ontwerpvaardigheden laten zien en een geurige oase naar eigen wens organiseren, waarvan de achtergrond de driften achter het glas zal zijn.

Welke pretentieloze zaailingen om te kiezen voor amateurs?

De succesvolle teelt van groen in een appartement in de winter hangt allereerst af van een redelijke benadering van de selectie van kruiden. Niet elke plant kan de omstandigheden verdragen die ver verwijderd zijn van de omgeving van zijn natuurlijke verspreiding. En bijna alle kruiden houden van warm, droog weer en frisse luchtstromen gevuld met zonnestralen. Maar als u uw bedrijf of hobby verzorgt, groeien zelfs mediterrane gasten met succes op op de vensterbank, laat staan ​​de bekende uien, knoflook of dille!

Waterkers

Waterkers is waarschijnlijk de meest populaire van de kruiden die op de vensterbank worden gekweekt. De kleine zaden moeten worden geweekt.

1. U moet warm water of een oplossing van een van de groeistimulerende middelen nemen.
2. Na het verspreiden van het zaad op de grond, licht besprenkelen met aarde of gewoon afdekken met folie.
3. Scheuten verschijnen op de derde of vierde dag.

Ze eten spruiten van vierex tot tien centimeter. Waterkers is koudbestendig, houdt van vocht, maar verdraagt ​​geen sterke lichtstroom. Daarom is het beter om er een kom mee in halfschaduw te plaatsen en mag de luchttemperatuur niet hoger zijn dan 18 graden.

Waterkers kun je op een andere manier kweken. De zaden worden zorgvuldig op vochtige watten, een servet en een vochtabsorberende doek gelegd. Dit substraat moet constant vochtig zijn. De rijpingstijd is dezelfde als bij het zaaien in de grond. Gevoelige groenten zijn pikant en voegen een eigenaardige smaak toe aan gerechten.

U kunt het beste een van de volgende soorten kiezen:

• Gekruld;
• Breedbladige;
• Dukaat;
• Pret;
• Gekruld;
• Gewoon.

Dille

Dille ontspruit op de 4e-5e dag als de zaden een dag werden geweekt in een speciaal preparaat dat kieming stimuleert: Ribav, Kornevin of een ander. Droge exemplaren kunnen binnen twee weken ontkiemen.

Groenen moeten goed worden bewaterd en besproeid. Als er maar één steel ontstaat, kan deze op een hoogte van 5 cm worden geknepen en dan vormt zich een weelderige struik. Al na 20-30 dagen kunt u een bos geurige groenten krijgen als u een van de hiervoor geschikte rassen zaait:

• Groet;
• Russische maat;
• Straal;
• Overvloedig;
• Gastronomisch;
• Gribovsky;
• Armeens-269;
• Oezbeeks-243.

Advies

De doos met de gezaaide zaden wordt een miniatuurkas, bedekt met een donkere film.Na de eerste opnames kan deze film worden vervangen door een lichtdoorlatende, maar slechts voor één dag, anders strekken de scheuten zich uit en zijn ze niet levensvatbaar.

Groene krullen van wortelgroenten

Een deel van de peterselie- en selderijgroenten kan worden gekweekt uit wortelgroenten. Het inzaaien van deze gewassen met zaden vereist wat geduld van de eigenaren van mini-moestuinen. Ten eerste verschijnen zaailingen niet onmiddellijk. Ten tweede ontwikkelen scheuten zich vrij langzaam.

Peterselie

Forceren van peterselie kan het beste worden gemaakt met gezonde wortels met een goed wortelgestel, die in de herfst in een bak worden geplant. Ze moeten koel worden gehouden voordat er scheuten verschijnen. En dan worden ze op de vensterbank gezet. Goede groenten groeien ongeveer een maand.

Peterselie telen uit zaden is behoorlijk lastig. Ze moeten ook worden geweekt, zoals dille. Deze plant is koudebestendig, waardoor de bak dicht bij het glas kan worden geplaatst. De afstand tussen de scheuten is maximaal 4 cm, de watergift is matig. Maar wanneer de scheuten wortel schieten en zich ontwikkelen, zullen ze bijna een heel jaar lang genieten van een stabiele oogst.

In thuisgewassen worden vroegrijpe variëteiten gebruikt - bijvoorbeeld gewone blad- en gekrulde soorten:

• Moskrause;
• Moskurland;
• Bravo.

Belangrijk!

Suiker, Urozhainaya, Aromatnaya-steegje, oma's bed en andere populaire namen - wortel. Het is beter om ze alsnog in de tuin te kweken of een grotere container te houden.

Selderij

Selderij is ook onderhevig aan forceren: blad, gesteeld, je kunt wortel schieten. Neem een ​​hele knolgewas of snijd de bovenkant af met bladeren. De hoogte van de basis is maximaal 6 cm Het onderste deel van deze rozet wordt in een hoge en smalle (naar de diameter van de plant) schaal met water geplaatst, waar volgens de instructies een groeistimulans aan kan worden toegevoegd. Deze cultuur heeft veel licht nodig. Je kunt ook greens krijgen van kleine vruchten van knolselderij door ze in een pot te planten.

Populaire rassen:

• Delicatesse;
• Paddestoelwortel;
• Sterke man;
• Appel (knolvormig).

Selderijzaadjes moeten voor het zaaien minstens drie uur of langer worden geweekt. Daarna ontkiemen ze sneller, maar toch duurt dit proces maximaal twee weken. De laag aarde erboven is erg dun, tot 5 mm, - je kunt alleen kleine korrels een beetje strooien of gewoon afdekken met folie. Zaailingen zijn grillig, lijken zwak, de eerste maand groeien ze langzaam, maar nadat ze sterker zijn geworden, genieten ze van een rijke groene kleur. U kunt de bladeren na twee maanden afsnijden.

Advies

De onderkant van de selderijrozet mag het wateroppervlak slechts licht raken. Het water wordt elke drie dagen ververst. Als de greens uit de knolgewas worden verdreven, wordt deze slechts voor een derde in water geplaatst.

Hoe maak je een boeket verse geuren klaar?

Soms is de teelt van zuidelijke pittige planten op de vensterbank van de keuken succesvoller dan ze onder natuurlijke omstandigheden in het land te zaaien. Het appartement is tenslotte gegarandeerd een comfortabele temperatuur, er zijn geen ziekteverwekkers en ongedierte. Zaaien is praktischer om meerdere keren uit te voeren tijdens alle herfst-wintermaanden, met een interval van een week - dan kunnen verse geurende bladeren worden geoogst tijdens het koude seizoen. Nu zijn er veel verschillende zaden om mee te werken. Kies bij voorkeur vroegrijpe gewassen.

Voor het kweken in een appartement adviseren experts om de volgende variëteiten te kopen.

De keuken is de beste plek voor een "moestuin in bloempotten", waar elke dag eten wordt bereid, de lucht wordt verwarmd en bevochtigd.Als het raam op het zuiden is gericht, voelt het groen daar in de winter uitzonderlijk goed. In de zomer zullen aanplantingen in de schaduw moeten staan ​​of naar de oost- of westzijde moeten worden verplaatst. Planten hebben echt frisse lucht nodig, de kamer moet worden geventileerd, maar er moet op worden gelet dat tocht wordt voorkomen. Het is handig om een ​​luchtbevochtiger voor een minibed aan te schaffen, zeker als er een stroom hete droge lucht uit de onderkant van de accu stroomt.

Het is de moeite waard om de kenmerken van de geteelde gewassen in overweging te nemen.

• Basilicum houdt erg van de zon en reageert dankbaar op de ochtendgift - dit is zijn favoriete schema van de dag.
• Citroenmelissezaden worden op vochtige grond geplaatst. Ze ontstaan ​​voor een lange tijd, tot twee of drie decennia, alleen onder invloed van licht en bij een luchttemperatuur boven de 20 graden. Ze mogen helemaal niet met aarde worden besprenkeld of bedekt met een dun laagje zand.
• Rozemarijn is een vaste plant. Als de zaailingen wortel hebben geschoten, volwassen zijn geworden, kunnen ze in het voorjaar in potten worden geplant en als een aparte plant worden gekweekt. Voor de zomer kunt u het in een tuin planten, op een zonnige plek waar het grondwater niet stagneert.

Pittige kruiden op de vensterbank worden pas echt aromatisch als de verlichting zo dicht mogelijk bij de omstandigheden van hun natuurlijke groei ligt.

Geheimen van binnentuinen

Alles komt goed als je het advies nauwkeurig opvolgt!

• Voor bekende kruiden (dille, peterselie, basilicum), die in aanzienlijke hoeveelheden worden gebruikt, nemen grotere dozen. Als de container hoog is en het interieur niet hindert, maar de vraag rijst over de hoeveelheid grond, kan de container van onderaf worden gevuld met geëxpandeerd polystyreen van onder de verpakkingen. Giet er aarde overheen. Op deze manier worden twee problemen opgelost: de bloempot, hoewel volumineus, is licht; uit de stukken schuim ontstaat de nodige afwatering.
• Keramische potten zijn milieuvriendelijk, maar vocht verdampt er snel uit. Met dit feit moet rekening worden gehouden bij het water geven van planten.
• Voor de afwatering worden verschillende materialen geselecteerd: geëxpandeerde klei, gebroken keramiek of bakstenen, grind, schelpdeeltjes. Nu wordt schuimplastic veel gebruikt. Het is waardevol omdat het weinig weegt, veel lucht in zijn structuur heeft en een licht verwarmend effect geeft bij koud weer. Daarom is het wortelsysteem van planten niet gevoelig voor lage temperaturen, bijvoorbeeld van ijzig glas. Het gebruik van houtskool is milieuvriendelijk en praktisch: de grond wordt gedesinfecteerd en daarin wordt ook het vochtgehalte gestabiliseerd. Grote deeltjes van het geselecteerde type drainage worden op de drainagegaten in de container geplaatst zodat kleinere fracties niet weglopen.
• Het is het beste om aarde in de winkel te kopen, al uitgebalanceerd in de samenstelling van sporenelementen. Tuinieren is gevaarlijk omdat het ongedierte kan bevatten dat voor de winter "in slaap is gevallen". Als er toch een natuurlijk materiaal wordt gekozen om de invasie van ongenode gasten (insecten, schimmelsporen) te voorkomen, wordt het ongeveer een uur gestoomd of gedurende 5 minuten in een papieren zak in de magnetron gesteriliseerd. Je kunt niet ontbranden, omdat organische stof opbrandt en de grond onvruchtbaar wordt. Qua samenstelling moet het licht zijn, zand, turf of kokosvezel, vermiculiet of agroperliet bevatten. Het substraatniveau is 5 cm onder de rand van het serviesgoed.
• De vochtigheid van de grond moet zorgvuldig worden gecontroleerd: pittige kruiden houden niet van veel water, ze kunnen niet worden gegoten. De watergift wordt ook geregeld afhankelijk van de luchttemperatuur in de kamer. Soms is het voldoende om de spruiten maar één keer per week water te geven. Alleen in de zomer hebben planten elke dag water nodig. Wintergewassen worden alleen bewaterd met water op kamertemperatuur, dat moet worden afgehandeld. Koud water direct uit de kraan, waar de chloorconcentratie hoog is, kan kwetsbare zaailingen vernietigen en de ontwikkeling van volwassen planten vertragen. Maar ze zullen geen pijn doen door een warme spray uit een spuitfles.
• Wanneer de stengels van kruiden 10-12 cm hoog worden, moet je beginnen met het snoeien van de takken. Deze procedure is niet schadelijk voor hen, maar zorgt ervoor dat ze alleen maar mooier kunnen struiken. De uitzondering is waterkers. De groenten zijn al op zeer jonge leeftijd waardevol.U hoeft deze specerij alleen vaker in meerdere containers te zaaien.
• Als de ramen van het appartement op het noorden zijn gericht, is verlichting onmisbaar (en in de winter ook voor het zuiden). Voor dit doel zijn speciale fytolamps, lampen met rode, blauwe, geeloranje straalspectra het meest geschikt. De laatste vermoeien de ogen overigens niet. Het is noodzakelijk om dergelijke lampen aan te schaffen die geen thermische energie afgeven, anders kunnen er gevallen van plantverbranding zijn. Rood licht is handig voor zaadontkieming en snellere groei van scheuten. Groenen groeien snel onder blauwviolette verlichting. Het gebruik van led-, gasontladings- en fluorescentielampen wordt aanbevolen.

Het creëren van een tuin met zuidelijke geuren is een vermakelijke hobby. Je hoeft het maar te proberen, en deze activiteit zal een favoriet worden, om nog maar te zwijgen van de voordelen van zo'n opwindende hobby. Wat voor soort planten kunnen er op uw vensterbank groeien?