Broccoli buiten leren kweken

Veel zomerbewoners werden verliefd op aspergekool: de bloeiwijzen hebben een interessante delicate smaak en een rijke chemische samenstelling, en dankzij het lage caloriegehalte kunnen ze in het dieet worden opgenomen zonder bang te hoeven zijn de figuur te schaden. De lijst met voordelen van de cultuur wordt aangevoerd door zijn bescheidenheid - het telen van broccoli in het open veld vereist minimale arbeidskosten. De bloeiwijzen rijpen snel. U kunt ervan genieten als er 2 maanden zijn verstreken vanaf het moment dat de zaailingen op de bedden zijn geplaatst. Maar je moet niet haasten om koolstruiken uit de tuin te oogsten. Als je na het ontvangen van de hoofdoogst, voor broccoli blijft zorgen, zullen er tot het einde van het seizoen nieuwe talrijke formaties verschijnen - kleine maar eetbare en nuttige koppen.

Voorbereiding van plantmateriaal

Het zaaien van aspergekoolzaad kan rechtstreeks op de bedden worden uitgevoerd. Maar vaker wordt het gekweekt door zaailingen. Hoewel deze methode arbeidsintensiever is, heeft het als belangrijk voordeel dat waardevolle gewassen sneller kunnen worden geoogst. U kunt levensvatbare zaailingen in een kas of thuis krijgen door containers met gezaaide broccoli op de vensterbank, het geïsoleerde balkon of de loggia te plaatsen.

Om ervoor te zorgen dat de zaailingen vriendelijk en gezond zijn, wordt de zaadvoorbereiding voor het planten uitgevoerd.

1. Eerst worden ze in water geplaatst dat tot 50 ° C is verwarmd. Het is misschien schoon, maar het is beter om er een beetje kaliumpermanganaat in op te lossen, waardoor de zaden kunnen worden gedesinfecteerd.
2. Na 15-20 minuten worden ze eruit gehaald en onmiddellijk in een bak met koud water geplaatst, waar ze 1 minuut worden bewaard.
3. Verder worden broccolizaden behandeld met speciale biologische preparaten - groeistimulerende middelen en fungiciden. Het plantmateriaal moet minimaal 12 uur in de volgens de instructies van de fabrikant bereide oplossing liggen.
4. Daarna zetten ze het 24 uur in de koelkast.
5. Om het planten van de zaden gemakkelijker te maken, moeten ze worden gedroogd. Dan worden ze goed gescheiden van de vingers.

De volgende fase is de voorbereiding van de grond. Gewone tuingrond is geschikt voor broccoli, maar het is beter om er houtas aan toe te voegen (1-1,5 kopjes kunstmest worden in 1 emmer aarde geroerd). Het voorziet de zaailingen van de voedingsstoffen die ze nodig hebben en helpt de zuurgraad van de bodem te verminderen. Professionals adviseren het gebruik van een substraat van componenten gemengd in gelijke hoeveelheden voor het planten van broccolizaden:

• tuin land;
• humus;
• turf;
• zand.

De belangrijkste voorwaarde voor de gezondheid van planten is losse grond en een goede afwatering. Bij stilstaand vocht kan de aanplant worden vernietigd door een zwarte poot.

Zaailingen krijgen

Het zaaien van aspergekool wordt eind maart of in de eerste dagen van april uitgevoerd in een substraat dat is gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat. Thuis wordt aanbevolen om ze in aparte containers te planten. Dit beschermt het wortelstelsel van broccoli tegen schade wanneer de planten naar buiten worden verplaatst. Bovendien blijken zaailingen in individuele potten krachtiger te zijn en zich beter te ontwikkelen, omdat ze niet met buren hoeven te vechten voor licht en voedingsstoffen. Het zal gemakkelijker zijn om voor ze te zorgen: het is niet nodig om zaailingen uit te dunnen en te plukken. Als een gewone container wordt gebruikt, blijft er 5 cm tussen de zaden op een rij.

Advies

Je kunt broccolizaden planten die al in de grond zijn uitgekomen. Gebruik een papieren handdoek of een doek om ze te laten ontkiemen. Nadat je het materiaal goed met water hebt bevochtigd, strooi je er zaden over en bedek je het met een plastic zak. Het duurt 2-3 dagen en ze kunnen in een pot worden geplant.

Om broccolizaden te laten ontkiemen, wordt de kamertemperatuur tussen 18-20 ° C gehouden. Wanneer de zaailingen uitkomen, wordt deze teruggebracht tot 8-10 ° C.De zaailingen hebben alleen koelte nodig in de eerste week van hun ontwikkeling, in de toekomst is de optimale temperatuur voor hen 15-20 ° C. Ze hebben geen speciale zorg nodig. Het is voldoende om containers met broccoli-zaailingen op een lichte plaats te zetten en overvloedig water te geven, om uitdroging en wateroverlast van de grond te voorkomen. Op de leeftijd van 30-38 dagen kunnen jonge aspergekool in de bedden worden gelegd. Tegen die tijd produceert het 4–5 volle bladeren.

Broccoli is een koudebestendig gewas, de struiken kunnen tot -7 ° C weerstaan. Daarom kunt u de zaden direct in de tuin planten en ze voorzien van kasomstandigheden door de bedden te bedekken met een film of speciaal materiaal. Ze zullen jonge asperges helpen en beschermen tegen insectenplagen. Als u in het eerste decennium van april broccolizaden zaait, zijn de zaailingen medio mei voldoende ontwikkeld om op een permanente locatie te worden geplaatst. Op deze manier worden verharde zaailingen verkregen die zijn aangepast aan de buitenomstandigheden met een hoger overlevingspercentage. De schuilplaats wordt van de bedden verwijderd wanneer de zaailingen sterker worden.

In de Oeral wordt een andere methode toegepast om gewassen te verbouwen: broccolizaden direct in de volle grond planten. Dit kan van mei tot juni. Op de locatie worden ondiepe gaten gegraven met een tussenruimte van 50 cm. In elk worden meerdere zaden geplaatst, bedekt met een laag aarde en overvloedig bewaterd. Wanneer de zaailingen uitkomen, laten ze de sterkste spruit achter. De eerste oogst van broccoli zal in de late zomer of vroege herfst plaatsvinden en tot oktober kunnen er extra mini-bloeiwijzen worden geoogst.

Landen in de grond

Broccoli is bang voor felle zon, het is beter om het op enigszins beschaduwde plaatsen te planten. Het zal een overvloedige oogst opleveren op vruchtbare, humusrijke, niet-zure bodems met een licht poreuze structuur. Als de pH niet hoog genoeg is (van 3 tot 6), wordt de grond gekalkt. Poeder van eierschalen, krijt of limoen helpt de zuurgraad te neutraliseren. Een goede broccoli-landbouw omvat het handhaven van vruchtwisseling. Plaats het niet in gebieden waar vorig seizoen kruisbloemige groenten werden geplant. Maar het zal zich goed ontwikkelen in de grond na aardappelen, wortelen, tomaten, uien, pompoenen en verschillende peulvruchten.

Het gebied waar u broccoli gaat planten, kunt u het beste in de herfst voorbereiden. Het wordt opgegraven door meststoffen toe te passen met een hoog gehalte aan kalium en fosfor. Zowel organische als minerale samenstellingen zijn geschikt voor kweek: mest, humus, superfosfaat, kaliumnitraat. Het is niet kritisch als het niet mogelijk is om de herfstvoorbereiding van de bedden uit te voeren. Topdressing geeft broccoli de voedingsstoffen die het nodig heeft.

Je moet aspergekool in diepe gaten planten. De grond erin moet goed worden bevochtigd - met 30 cm. Laat tussen aangrenzende gaten 30-40 cm vrije ruimte over. De rijenafstanden moeten breed zijn - minimaal 45-60 cm. Als de grond niet van tevoren is verrijkt met kunstmest, wordt as en humus of compost (1 handvol) in elk gat gegooid.

Vervolgens wordt een zaailing die uit een pot of uit een kas is gewonnen, samen met een aarden klomp erin geplaatst. In een poging de wortels niet bloot te leggen, worden ze zorgvuldig rechtgetrokken. Broccoli moet op een gemiddelde diepte worden geplant - de stengel van de plant wordt ondergedompeld in de grond tot de eerste bladeren. Het wordt aanbevolen om de procedure uit te voeren bij bewolkt weer en 's middags. Werk af met water geven. Om de verzorging van de aanplant te vergemakkelijken, wordt de grond onder de planten mulch. Een laag fijn stro, droog gras of houtkrullen helpt vocht vast te houden, te voorkomen dat aanplant oververhit raakt en voorkomt dat onkruid groeit.

Advies

Broccoli zaailingen met een ontwikkeld wortelstelsel, bestaande uit veel dunne scheuten, wortelen beter en zijn minder ziek. Ze moeten een hoogte bereiken van 15-20 cm.

Na de landing

Om ervoor te zorgen dat het planten van broccoli niet eindigt met de dood van jonge planten, moeten ze worden beschermd tegen het brandende zonlicht. Beschutting kan worden gemaakt van oude emmers of sparren takken.Kunstmatige schaduw blijft 7-10 dagen staan ​​totdat de zaailingen wortel schieten. De verzorging van aspergekool is eenvoudig. Haar landbouwtechniek bestaat uit procedures die bekend zijn bij alle zomerbewoners. De aanplant wordt regelmatig verzorgd:

• gedrenkt;
• eten geven;
• onkruid;
• schoffel;
• losmaken.

De geheimen van de hoge opbrengst van broccoli zijn al lang onthuld. Regelmatig water geven en bemesten garanderen succes bij het telen van gewassen. Het is beter om aanplant in de avonduren te hydrateren. In het stadium van vorming en ontwikkeling van bloeiwijzen wordt de procedure om de dag uitgevoerd. Als de zomer heet en droog is, krijgen broccolistruiken dagelijks water - 's morgens vroeg en' s avonds, wanneer de hitte afneemt. De rest van de tijd is één hydratatie per week voldoende. De aspergekool water geven heeft veel water nodig, de grond moet minimaal 15 cm nat zijn.

Broccoli heeft veel voedingsstoffen nodig voor een krachtige groei en overvloedige vruchtvorming. Het is raadzaam om organische verbindingen te gebruiken voor het aankleden: doordrenkte toorts, kippenuitwerpselen. Voor asperges wordt elke 14 dagen aanvullende voeding verstrekt. Dergelijke zorg begint vanaf het moment dat de struiken op een nieuwe plek wortel schieten en beginnen te groeien. Wanneer zich bloeiwijzen beginnen te vormen, schakelen ze over op minerale meststoffen. Drie componenten worden geroerd in 10 liter water:

• superfosfaat (40 g);
• ammoniumnitraat (20 g);
• kaliumsulfaat (10 g).

De resulterende samenstelling is bewaterde aanplant onder de wortel. Vervolgens wordt de zorg in de vorm van verband opgeschort. Het wordt vernieuwd nadat de belangrijkste bloeiwijze uit de kool is gesneden. Voor bemesting worden dezelfde minerale preparaten gebruikt, maar in een andere verhouding. In deze periode hebben planten 3 keer meer kalium en 2 keer minder fosfor en stikstof nodig. Als u doorgaat met voeren, zullen de zijscheuten van de aspergekool actief beginnen te groeien en is het mogelijk om er een extra oogst uit te oogsten.

Advies

Na elke watergift en bemesting moet de grond onder de broccolistruiken grondig worden losgemaakt.

Regels voor het oogsten

Knip de asperge bloeiwijzen af ​​als ze groen zijn. Het is belangrijk om hun toestand nauwlettend in de gaten te houden, aangezien het hoofd snel overrijp is, in slechts 2-3 dagen. Als je het moment mist, zal het worden bedekt met kleine knoppen, die dan in gele bloemen veranderen. Zo'n groente kun je niet meer eten. Eerst wordt de hoofdstengel van de broccoli gesneden. Tegen de tijd van volwassenheid moet de lengte 10 cm bedragen. Na verwijdering kan een extra gewas worden geoogst, gevormd op de zijscheuten. Niet alleen de broccoli-bloeiwijzen zelf zijn eetbaar, maar ook het bovenste deel van de stengel.

Het verzamelen van koppen kan het beste 's ochtends gebeuren, omdat ze verdorren onder invloed van zonlicht. Broccoli-bloeiwijzen die vroeg rijpen, zijn niet geschikt voor langdurige opslag. Je kunt er op 2 manieren mee doen: direct koken of invriezen. Het gewas dat halverwege de herfst wordt geoogst, kan maximaal 3 maanden worden bewaard. Het heeft koelte nodig om vers te blijven. U moet de koppen in de koelkast of kelder plaatsen.

Broccoli heeft een interessante wending. Zelfs nadat ze uit de grond zijn verwijderd, kunnen de struiken nieuwe eierstokken vormen. Als u ze tijdens het voorbereiden van de tuin op de winter bij de wortels naar buiten trekt en in de bedden laat, dan is het na 1 maand mogelijk om de laatste sappige bloeiwijzen ervan af te snijden.

Asperges zijn nog niet erg populair onder zomerbewoners, maar deze cultuur verdient aandacht. Regelmatig eten van de bloemen is goed voor de gezondheid en het klaarmaken gaat snel en gemakkelijk. Broccoligerechten voegen afwisseling toe aan het dieet, omdat er veel recepten voor zijn. Het kan worden gekookt, gebakken, gestoofd met andere groenten, gestoomd, gebruikt als vulling voor taarten.

Het verzorgen van aspergekool kost niet veel tijd. Ze laten het niet alleen in de tuin groeien. Thuis kun je het hele jaar door bloeiwijzen krijgen die rijk zijn aan vitamines door zaden in houten kisten te planten en ze op een balkon of loggia te zetten.Broccoli is bijna niet bang voor koud weer, in het open veld wordt het zelden aangetast door ongedierte, het houdt van vochtig weer. Het is voldoende om de aanplant op tijd water te geven en te voeden, en u kunt tot laat in de herfst genieten van de vruchten van uw inspanningen.