Geheimen van het planten van munt en het verzorgen van aromatische kruiden

Alle liefhebbers van kruiden die een speciale smaak aan eten en drinken geven, hebben zich ooit afgevraagd hoe ze munt kunnen planten. De bladeren zijn rijk aan etherische oliën, de combinatie hiervan zorgt voor die heel speciale frisse verkwikkende geur. Deze plant is echt veelzijdig. Over de hele wereld wordt het actief gebruikt in de keuken, medicijnen, parfumerieën, cosmetica, en wordt het toegevoegd aan tandpasta's en poeders. Het is niet moeilijk om het in het land te laten groeien, omdat de cultuur geen strikte eisen stelt aan de fokvoorwaarden en het verzorgen van de aanplant niet veel tijd kost.

Een site kiezen

Het is beter om een ​​zonnige plaats te nemen om munt te laten groeien, waarop 's middags schaduw is. De struiken ontwikkelen zich sneller met lange daglichturen. Omdat ze constant in dichte schaduw zijn nabij de muren van gebouwen of onder bomen die zich verspreiden, zullen ze niet sterven of verwelken, maar hun groei zal vertragen.

Pepermunt stelt weinig eisen aan de bodemkwaliteit. Een grond die aan 5 voorwaarden voldoet, is ideaal voor haar:

1. gemakkelijk;
2. poreuze lucht en vocht gaan vrij naar de wortels;
3. bevat veel vocht, maar niet drassig;
4. humusrijk;
5. leemachtige of zandige leem.

Als de grond in het gebied veel kalk bevat, zal dit de groei van munt niet verstoren, maar de bladeren zullen een zwakker aroma afgeven. Dichte kleigrond, waarin water lange tijd stagneert, is in cultuur gecontra-indiceerd. Zelfs een goede verzorging op dergelijk land zal de planten niet redden.

Voordat munt wordt geplant, wordt de site op de standaard manier voorbereid: onkruid wordt geselecteerd, ze worden opgegraven, meststoffen worden aangebracht. Zowel organische als minerale composities zijn geschikt voor haar. De hoogte van de bedden wordt bepaald door de grondsoort. Als het snel droogt, is het beter om ze laag te maken. Dit helpt om het vocht langer in de grond te houden. Als de grond in het land vochtig is, is het de moeite waard om hoge ruggen te gieten. Ze beschermen de wortels van de plant tegen bederf.

Buren en voorgangers

Munt zal een goede buur zijn voor bijna alle tuingewassen. Het zal bestuivende insecten naar hen toe trekken, veel gevaarlijk ongedierte afschrikken en de smaak van rijpe groenten verbeteren. Ervaren zomerbewoners wordt geadviseerd om het naast tomaten, kool en bieten te planten. En als gewone brandnetel naast munt staat, ruiken de bladeren nog sterker, omdat er meer etherische olie in wordt gevormd.

Een belangrijk punt: als de aanplant last heeft van ziekten of plagen, helpt geen enkele zorg ze te redden. Door muntstruiken te behandelen met fungiciden, worden ze onveilig voor voedsel of medicinale doeleinden. Om infectie te voorkomen, is het beter om ze uit de buurt van bloembedden, bedden met groenten en kruiden te plaatsen - op een afstand van minimaal 60-80 cm.

Om ervoor te zorgen dat de teelt van munt niet op een mislukking uitloopt, moet de lucht vrij tussen de planten circuleren en gemakkelijk doordringen tot aan hun wortels. Een goede afwatering is ook belangrijk. De aanplant moet regelmatig worden geïnspecteerd, met speciale aandacht voor de binnenkant van de muntblaadjes, waar insecten zich graag verstoppen. Nadat ze ongedierte hebben gevonden, worden ze weggespoeld met de druk van water uit een slang.

Pepermunt ontwikkelt zich goed na peulvruchten, wortelgewassen, overblijvende grassen. Het wortelsysteem is krachtig, dus het is beter om aparte bedden voor de plant te maken, anders verstopt het gewoon de buren. Het muntgebied hoeft niet vaak te worden gewijzigd. Op één plaats kunnen haar struiken tot 10 jaar blijven. Maar ze zullen van tijd tot tijd moeten worden bijgewerkt.

Advies

Munt is geschikt voor rotstuin. En als u het in grote hoeveelheden plant, bedekken de struiken de grond snel met een decoratief groen tapijt.

Generatieve reproductie

Voor het eerst kun je munt uit zaden op de site laten groeien.Voor verdere voortplanting worden vaak stekken en wortelstokken gebruikt die zijn verkregen uit een volwassen struik. Het kost minder tijd om voor ze te zorgen en ze zullen sneller groeien dan zaailingen. Zaailingen worden verkregen uit muntzaden, die vervolgens in de volle grond worden geplaatst. Ze worden midden in het voorjaar gezaaid. Omdat ze erg klein zijn, is het tijdens de procedure handiger om een ​​stok met een puntig uiteinde te gebruiken, die periodiek in water wordt ondergedompeld. Je kunt ook een speciale spuit voor zaden nemen.

De zaailingcontainer moet breed en ondiep zijn. Het is gevuld met een voedingsbodem. Bij het zaaien van muntzaden worden ze niet ingegraven, maar slechts lichtjes (maximaal 5 mm) in de grond gedrukt. Vervolgens wordt een huishoudfolie over de landingscontainer getrokken. Je moet hem in de zon zetten, je kunt hem zelfs op een ongeglazuurd balkon zetten als het buiten warm is. Om muntzaden te laten ontkiemen, moet de lucht worden opgewarmd tot 21-24 ° C.

Wanneer de zaailingen uitkomen, omvat de verzorging ervan alleen regelmatig water geven. Nadat ze sterker zijn geworden, worden ze in aparte potten gedoken en op een koele plaats geplaatst. Zaailingen worden tegen het einde van mei in de volle grond geplant, wanneer er 3-5 paar bladeren op worden gevormd. De teelt van munt thuis wordt ook veel beoefend. Het planten met zaden kan direct op de bedden worden uitgevoerd, maar dit is niet erg handig vanwege hun kleine formaat.

Andere kweekmethoden

Pepermunt wordt vermeerderd door stekken of wortelstokstekken. Beide methoden zorgen ervoor dat jonge struiken alle eigenschappen van de moederplant behouden. Muntstekken kunnen worden gesneden als ze 5 bladeren hebben en er een regeneratieknop is gevormd. De lengte moet 7 cm zijn, plaats ze in een voorbereide richel, strooi muntstekken met aarde en overvloedig water. Het duurt niet lang voordat ze wortel schieten.

Een andere methode is ook populair. De uitgesneden stekken worden in een bak met water geplaatst en daarin bewaard totdat de wortels verschijnen. Ze hebben op dit moment geen verzorging nodig. Het is alleen nodig om af en toe water toe te voegen als het verdampt. Vervolgens worden de stekken in de bedden geplant met een interval van 20-30 cm.

Als je stukjes muntwortelstok nodig hebt, wordt deze uit de grond gehaald en licht gedroogd. De verdeling wordt zo uitgevoerd dat elk deel uit 10-12 knooppunten bestaat. De resulterende wortelstokken worden in ondiepe (8-10 cm) gaten geplaatst. Ze zijn gemaakt op een afstand van 30-40 cm van elkaar. Bij het planten van een snee wordt een handvol humus in het gat gegooid.

Landingsregels

Wanneer u buiten munt kweekt, moet u rekening houden met de kenmerken van de cultuur. De struiken ontwikkelen zich snel, geven veel scheuten en vullen de tuin met zichzelf. Om te voorkomen dat de site na verloop van tijd verandert in ononderbroken struikgewas van munt, moet de ruimte die ervoor wordt gereserveerd worden beperkt door platen leisteen of metaal in de grond te drijven. IJzeren hoepels die uit oude vaten zijn gesneden, helpen ook.

Advies

Het is beter om verschillende soorten munt op het tuinbed te plaatsen. Peper-, gekrulde, geurige appelrassen passen goed bij elkaar en zorgen voor een aangename afwisseling in het menu.

Voordat planten worden geplant, wordt de grond verrijkt met de volgende meststoffen:

• humus;
• kaliumchloride;
• ammonium nitraat;
• superfosfaat;
• houtas.

Nadat u de grond 20 cm hebt uitgegraven, maakt u het oppervlak waterpas en maakt u een bed met brede rijen (40 cm). Muntstruiken worden geplant met een tussenruimte van 30-50 cm. De wortelstok is ingebed in de grond tot een diepte van 5 cm. Planten zullen struiken als je in de toppen knijpt. Doe dit als hun lengte 20-25 cm is.

In de lente (in april-mei, afhankelijk van de regio) en zomer (in augustus) wordt er munt geplant. In beide gevallen eindigt de procedure met overvloedig water geven. Als het planten van een gewas op de bedden wordt uitgevoerd met zaden, wordt de voor hen voorbereide groef grondig bevochtigd en na het zaaien licht besprenkeld met droge grond. Ze zal de functie van mulch vervullen.

Landbouwtechniek

Munt laten groeien in het land is bijna niet nodig. Vers aangeplante struiken worden vaak bewaterd. Het is beter om dit 's avonds te doen. Volwassen planten zijn minder gehydrateerd.In een regenachtige zomer heeft munt voldoende natuurlijke neerslag; bij droog weer wordt het eens per 1,5-2 weken bewaterd. Aanplant moet regelmatig worden gewied en losgemaakt. Muntwortels bevinden zich bijna aan de oppervlakte van de grond, dus het onkruid zit in de weg. Het is handiger om dergelijke zorg uit te voeren na besproeiing of regen, terwijl de grond nog nat is. Het is gemakkelijker om onkruid uit natte grond te verwijderen zonder de muntwortels te beschadigen.

De cultuur reageert goed op voeding. Het is beter om voor hen preparaten te nemen met een hoog gehalte aan stikstof en fosfor, maar organische verbindingen kunnen ook achterwege blijven - verrotte mest of compost. Zorg is vooral belangrijk voor munt in de vorm van verband tijdens de periode van actieve groei van de struiken - in het voorjaar. In de toekomst worden de bedden van tijd tot tijd mulch, waarbij houtas aan de compost wordt toegevoegd. In het najaar raden professionals aan om diep in de grond te graven en er halfverrotte mest (2 kg per 1 m²) aan toe te voegen.

Advies

De aanplant moet worden gecontroleerd, zodat ze niet kunnen verdikken. Echte meeldauw kan de munt aantasten.

Als je bossige planten wilt krijgen, worden ze periodiek bijgesneden, waardoor de bovenkant korter wordt. Dan stopt de munt met strekken naar boven en begint actief zijscheuten te vormen. Als gevolg hiervan kunnen er meer geurige bladeren uit worden geoogst. Als de muntstruiken sterk in de hoogte zijn uitgerekt, moet u meer op water geven. Meestal reageert de plant op deze manier op een gebrek aan vocht.

Oogsten en voorbereiden op de winter

De meeste essentiële oliën in muntblaadjes hopen zich op als de planten in bloei staan. Je kunt ze op verschillende manieren verzamelen: knippen met een schaar, afknippen, knijpen. Na het verwijderen van enkele scheuten, zal de struik intensief nieuwe beginnen te vormen. Om bruikbare munt in te slaan voor de winter, worden takjes die eruit zijn gesneden in trossen gebonden en op een donkere plaats opgehangen. De zolder is bij uitstek geschikt voor deze doeleinden.

Je kunt het anders doen: de blaadjes en scheuten uit de munt spoelen en uitsmeren op papier. Als ze drogen, worden ze geplet of intact gelaten. Vervolgens wordt de munt in een bakje gedaan, goed afgesloten met een deksel en op een koele en donkere plaats geplaatst. Om de groenten vers te houden, worden ze in de koelkast bewaard. Na het snijden en wassen van de muntscheuten worden ze eerst op een vochtig gaasje of een dunne doek gelegd en daarna in een bakje. Je kunt zonder een extra laag stof, maar dan moet de bewaartemperatuur 0 ° C zijn.

Als de winter hard blijkt te zijn, kunnen de aanplant afsterven. Voor het begin van koud weer wordt munt voorbereid door de bedden betrouwbaar te bedekken met warmtebesparende materialen:

• droge bodem;
• rietje;
• zaagsel;
• turf;
• vuren takken;
• naalden.

Een goede verzorging omvat ook periodieke plantvernieuwing. Elke 3 jaar worden er nieuwe struiken op het tuinbed geplant. Dit minimaliseert de verliezen veroorzaakt door onkruid en voorkomt degeneratie van de munt. Sterk begroeide struiken worden afgesneden, waardoor 2-3 cm boven de grond blijft, ze worden overvloedig bewaterd en er wordt een nieuwe oogst verwacht, die zeer binnenkort zal verschijnen.

De teelt van kruiden is voor veel zomerbewoners een traditie geworden. En munt neemt een van de eerste plaatsen in de lijst met hun voorkeuren in. Het zal de tuin vullen met een betoverende geur, die doet denken aan zonovergoten bosgazons en de koele zeebries. De thee gemaakt van munt zal je dorst perfect lessen en je verkwikken op de heetste dag. Het kalmeert de zenuwen, helpt bij depressies en zorgt voor aangename dromen.

Muntblaadjes kunnen worden toegevoegd aan cocktails, kwas en vruchtendranken, er desserts mee versieren, siropen, tincturen en marinades ervan bereiden. Ze worden ook gebruikt voor conservering. Geurige baden worden ingenomen met munt, en badliefhebbers waarderen de afkooksels ervan zeer. Ze zal een uitstekende assistent zijn in de strijd voor de gezondheid en schoonheid van de huid. Plant een munt in het land en ervaar al zijn nuttige eigenschappen!