Hoe waterkers in het land te laten groeien, zorg voor een plant in het open veld

Kruiden voegen een aangename afwisseling toe aan de gebruikelijke voeding en voorzien het lichaam van vitamines en mineralen. Dille en peterselie zijn stevig opgegaan in het landelijke landschap, maar kenners van verse kruiden begonnen steeds vaker waterkers ernaast te verbouwen. Deze zuidelijke cultuur, die van nature voorkomt in Noordoost-Afrika en Azië, paste zich snel aan aan koudere klimaten en verspreidde zich over de hele wereld. Mensen waardeerden de nuttige eigenschappen van de plant in de oudheid, hoewel ze het een niet erg welluidende naam gaven - bug. Het is ook bekend als waterkers of tuinkers, kotem, tertizak.

Voorbereiding van de locatie

De plaats om deze salade te laten groeien, is van tevoren voorbereid. In de herfst wordt de grond op de plaats waar het gewas moet worden geplant, diep uitgegraven, ontdaan van onkruid, en humus (5 kg), superfosfaat (20 g), calciumchloride (15 g) (op basis van 1 m2 grondoppervlak) worden eraan toegevoegd.

Met de komst van de lente wordt de site losser. Als de grond dicht en zwaar is, graaf dan opnieuw. Voor het zaaien moet de grond worden verrijkt met minerale meststoffen (ammoniumsulfaat) en goed verteerde compost.

De brandende zon schaadt de tere bladeren van de kever. De teelt zal succesvol zijn als de bedden in diffuse schaduw worden geplaatst. Er is nog een andere optie - om een ​​plaats te kiezen waar de zonnestralen alleen 's ochtends of laat in de middag vallen. Als er geen andere uitweg is, kan de kever ook de hele dag op een verlicht terrein worden geplant. Maar dan heeft hij op een hete middag kunstmatige schaduw nodig.

Waterkers is verrassend pretentieloos. Het kan zelfs op zand gewassen produceren, en thuis oefenen veel mensen het kweken op vilt. Een bodem met een neutrale of licht zure reactie past het beste bij hem. De insectenplant voelt zich goed in het open veld in gebieden die zijn vrijgekomen na de volgende gewassen:

• bieten;
• aardappelen;
• uien.

Maar zijn naaste familieleden - planten uit de koolfamilie - zullen slechte voorgangers zijn voor de cultuur.

Regels voor zaaien

Ze zaaien de zaden van de insectenplant direct in de grond. Herfst- en voorjaarsbeplanting is mogelijk. In het eerste geval wordt gezaaid in oktober, wanneer de vorst al dichtbij is. Anders zal het snel rijzen en zullen de zachte spruiten afsterven. In de tweede, van half april tot half mei. De exacte timing hangt af van de kenmerken van het plaatselijke klimaat.

Je kunt zaden planten als aan 2 voorwaarden wordt voldaan:

• de grond is 4 cm diep ontdooid;
• gemiddelde dagelijkse luchttemperatuur is + 6- + 8 ° C

Om ervoor te zorgen dat de teelt van de insectenplant geen problemen oplevert, worden de zaden in rijen of in een lintmethode gezaaid. Als de oppervlakte klein is, kan de plant als tussengewas of als compact gewas geteeld worden. Hetzelfde gebeurt bij het planten in kassen. Waterkers kan een stevig tapijt vormen, maar dit groene gebied zal moeilijker te onderhouden zijn. Aangrenzende rijen worden gemaakt op een afstand van 10-20 cm Bij het zaaien van zaden moet er rekening mee worden gehouden dat volwassen planten een plaats nodig hebben voor ontwikkeling. Laat minimaal 10 cm vrije ruimte tussen de twee. Als de kever vol zit, zijn de bladeren erop klein. Door strak te planten, worden planten kwetsbaar voor ziekten en plagen.

Advies

Het is niet nodig om op grote afstand zaden te zaaien, je kunt ze dikker uitsmeren. Als er scheuten verschijnen, hoeven ze alleen maar te worden uitgedund.

Bij zaaien in het voorjaar worden de zaden van de kever op een diepte van 0,5 - 1,0 cm geplaatst. Voor de winter is grondiger planten nodig. De groeven worden dieper gemaakt (ongeveer 1,5 cm). Na het zaaien worden de zaden bedekt met een dunne (0,5 cm) laag aarde. De aarde is enigszins verdicht. Zaailingen komen snel uit in de volle grond - binnen 3-4 dagen.U hoeft de bedden niet te bedekken. Koud is niet erg voor deze salade: hij kan gemakkelijk temperaturen tot -5 ° C verdragen.

Het gewas wordt na ongeveer 2 weken gemaaid, wanneer de zaailinghoogte 9-11 cm is. Door de snelle groei kan de kweek van de kever non-stop worden uitgevoerd, met tussenpozen van 10-14 dagen zaaien en constant vers groen krijgen. De waterkers houdt niet van warmte, reageert erop met pijlen en een verslechtering van de smaak van de bladeren. De meest comfortabele temperatuur voor hem is in het bereik van 15-18 ° C. Daarom wordt het niet aanbevolen om in juli zaden in de volle grond te planten. Het is beter om de procedure uit te stellen tot de tweede helft van augustus. Je kunt de hele herfst tot aan de vorst in het land een cultuur cultiveren.

Kenmerken van landbouwtechnologie

De teelt van de insectenplant kan alleen zonder gewas achterblijven als de landbouwtechnologie wordt geschonden of als zaden van slechte kwaliteit worden gebruikt. Deze cultuur is zo pretentieloos dat het minimale zorg nodig heeft, die bestaat uit de volgende activiteiten:

• glazuur;
• dressing;
• onkruidverwijdering;
• losmaken.

Waterkersblaadjes worden alleen mals en sappig als ze overvloedig en regelmatig worden gehydrateerd. Als er onvoldoende water wordt gegeven, worden ze grover en laat de plant een pijl los. Ernstige uitdroging van de grond kan leiden tot schade aan de groene plantage door ongedierte en zelfs tot de dood ervan. Bij bewolkt en regenachtig weer worden aanplant 2 keer per week bevochtigd. Als de dagen droog en heet zijn, geef de kever dan dagelijks water. Maar het is belangrijk om het niet te overdrijven met hydratatie. Overtollig water beschadigt de plant nog meer dan een gebrek eraan. Het maakt de stengels van de kever broos en kan ervoor zorgen dat ze gaan rotten. Daarom is het in een zeer regenachtige zomer beter om het water geven volledig op te geven.

Vanwege de snelle rijping van het gewas, wordt het niet aanbevolen om de aanplant extra bij te voeren. Anders hopen zich nitraten op in de bladeren. Het is beter om alle organische en minerale verbindingen die nodig zijn voor de insectenplant vóór het zaaien aan de grond toe te voegen. Worteldressing wordt alleen uitgevoerd als de grond vóór het planten niet is verrijkt. Gebruik voor hen sterk verdunde medicijnen in een minimale dosering.

In het open veld heeft de bug dringend behoefte aan losmaken en tijdig wieden. Onkruid is een slechte buren vanwege zijn kwetsbare zaailingen. Ze kunnen aanplant verstoppen, waardoor ze geen licht en voedingsstoffen krijgen. De wortels van de waterkers zijn zacht en zwak. Ze hebben een zuurstoftoevoer nodig, die wordt geleverd door regelmatig los te maken.

Er zijn veel soorten bedwort. Er zijn variëteiten met smaragdpaars, wit, karmozijnrood en zwart eenvoudig of zwaar gesneden opengewerkte bladeren. Maar ervaren tuinders zullen eerder een gewone groene kever cultiveren. Hij brengt de oogst sneller. Als je de plant eenmaal hebt geplant, hoef je je geen zorgen meer te maken over het kopen van zaden. De natuur heeft hem het vermogen gegeven zich gemakkelijk te reproduceren door zelf te zaaien. Om een ​​voorraad zaden te krijgen, is het voldoende om slechts 5 insectenstruiken in de tuin te laten voor volledige rijping.

Waterkers is een ongewoon gewas waarvan de bladeren een interessante pittige smaak hebben. Het is bitter scherp en lijkt op mierikswortel of radijs. Dergelijke groenten zullen de smaak van sandwiches, soepen en hoofdgerechten gunstig doen uitkomen. Het kan worden toegevoegd aan salades, sauzen, omeletten. Het past goed bij kaas en vlees.

De bug is niet wispelturig, hij kan bijna overal groeien, hij heeft niet veel aandacht voor zichzelf nodig. Maar de top van de lijst met plantvoordelen is het nut ervan. Het gebruik van waterkersblaadjes verbetert de slaap en de spijsvertering, ze helpen mensen met hoge bloeddruk, met luchtwegaandoeningen. Als je wilt, kun je het hele jaar door vers groen krijgen: in de winter en de herfst - op de vensterbank en als het warmer wordt - op het balkon of in het zomerhuisje. Besteed aandacht aan deze salade en je zult versteld staan ​​hoe je eerder zonder zijn heerlijke smaak kon.