Groeiende radijs "White Fang"

Qua smaak en nuttige eigenschappen doet witte radijs op geen enkele manier onder voor zijn rood-roze tegenhangers. Een lid van de kruisbloemigenfamilie bevat een grote hoeveelheid vezels, vitamines, mineralen, etherische oliën. Door het lage caloriegehalte van het product (15 kcal per 100 g) kan het worden opgenomen in de voeding van degenen die het lichaamsgewicht willen verminderen. Bovendien bevordert het gebruik van een groente de eliminatie van cholesterol, verbetert het de verteringsprocessen, helpt het de immuunafweer te versterken, verlicht het gewrichtspijn en slapeloosheid. Het buiten kweken van White Fang-radijs en andere variëteiten met witte wortels is helemaal niet moeilijk.

Kenmerken en kenmerken van de variëteit

“White Fang” is een middelgroeiende variëteit bedoeld voor buitenteelt. Radijs heeft de volgende kenmerken:

• de periode vanaf het moment van opkomst tot het stadium van technische volwassenheid duurt 33-42 dagen;
• de vrucht is lang, wit, kegelvormig, tot 3,5 cm in diameter en weegt 40-60 g;
• het vruchtvlees is sappig, wit, zoet, met een milde kruidige afdronk.

De knolgewas wordt vers gebruikt voor het bereiden van salades en snacks. Deze variëteit heeft een ongebruikelijke nootachtige nasmaak. In het vruchtvlees zit een aanzienlijke hoeveelheid kalium en vitamine C. De plant is niet pretentieus qua verzorging, resistent tegen bloei en vereist geen kasomstandigheden.

Naast de variëteit “White Canine” zijn er ook andere variëteiten witte radijs gekweekt. Het beroemdste:

• "Virovsky wit";
• Ice Icicle;
• "Gloeiworm";
• "Daikon";
• Alba.

Bij het planten is het noodzakelijk om gezoneerde variëteiten te kiezen die geschikt zijn om in een bepaald gebied te planten, en aandacht te besteden aan aanbevelingen over de teeltmethode.

Een landingsplaats kiezen

Het is noodzakelijk om een ​​gewas te planten rekening houdend met de regels voor vruchtwisseling. Radijs groeit het best na tomaten, komkommers, aardappelen, peulvruchten. Het tuinbed moet op een zonnige, vlakke plek staan ​​en het is beter om het hoger te maken (15-20 cm).

In de herfst wordt de site uitgegraven en in de grond bemest. Voor elk vierkant. vierkante meter toe te voegen:

• 8-9 kg humus of compost;
• 20 g calciumchloride;
• 20 g superfosfaat.

In het voorjaar wordt de grond weer uitgegraven, losgemaakt en met een hark geëgaliseerd. De samenstelling van de grond doet er niet echt toe - als er voldoende kunstmest is gebruikt, groeit de radijs goed, zelfs op kleigrond.

Het zaaien van "White Fang" is de hele zomer mogelijk, tijdens het seizoen krijgen zomerbewoners 3-4 oogsten van wortelgewassen.

Zaaien

Het zaaien in de volle grond wordt eind mei of begin juni gestart:

1. Zaadmateriaal wordt een dag in water gedrenkt of in een vochtige doek gewikkeld bewaard. Een dergelijke voorbereiding is nodig om het kiempercentage te verhogen en het ontkiemen van zaden te versnellen.
2. Op de dag van het planten worden op de voorbereide rand groeven met een diepte van 2 cm gesneden.
3. Voordat de zaden worden afgebroken, wordt het aanbevolen om de voren af ​​te werpen met een warme oplossing van natriumhumaat (1 eetl. L. per 10 l water).
4. Vervolgens worden de groeven besprenkeld met losse grond en voorzichtig bewaterd.

Om later niet uw toevlucht te nemen tot het uitdunnen van de aanplant, moet u de zaden niet dik zaaien - laat een afstand van ongeveer 15 cm tussen hen in.

Tot het moment dat de spruiten uitkomen, moet u de toestand van de grond in de gaten houden: deze mag niet uitdrogen. De spruiten verschijnen in 7-14 dagen. Het kiemproces wordt versneld bij hogere temperaturen.

Om de radijsoogst regelmatig te laten rijpen, wordt het zaaien om de 2-3 weken hervat.

Zorg voor planten

De belangrijkste zorg voor radijs is goed water geven.

• Als de plant geen vocht heeft, zullen de vruchten bitter, hol en taai blijken te zijn, de radijs zal in de pijl beginnen te vallen.
• Overmatig water geven zorgt ervoor dat de radijsjes barsten.

Het wortelgewas wordt regelmatig maar matig bevochtigd.

Na water geven of regenen wordt de grond losgemaakt, terwijl onkruid wordt gewied. Onkruid mag niet groeien, anders hebben de wortelgewassen geen voeding. Loslaten bevordert de zuurstoftoegang tot de wortels, wat belangrijk is voor de normale ontwikkeling en gezondheid van het gewas.

Witte radijs wordt vaak aangetast door de kruisbloemige vlokever. Om de vruchten veilig te houden voor consumptie, is het beter om folkremedies te gebruiken om de plaag te bestrijden:

• Als door gaten en steigerende insecten op de bladeren zijn verschenen, kunt u het bed behandelen met een mengsel van as en tabaksstof, in gelijke verhoudingen genomen. Afstoffen wordt uitgevoerd na elke regen of bewatering.
• Wanneer een vlo wordt aangevallen, kunt u de aanplant beschermen door ze te besproeien met een infuus van aardappel- of tomatentoppen. De samenstelling wordt bereid uit 2 kg plantmateriaal per 10 liter heet water. De vloeistof moet gedurende 6-8 uur worden toegediend. Filter voor gebruik de infusie en voeg 2 eetlepels toe. l. vloeibare zeep. De verwerking kan het beste 's avonds gebeuren.

Als preventieve beschermingsmaatregel wordt de rug direct na ontkieming bedekt met niet-geweven materiaal (lutrasil, spingebonden, agrospan zijn geschikt). Licht zal de planten binnendringen, maar insecten zullen de tere jonge bladeren niet kunnen bereiken. Wanneer de bladeren groeien en grof worden, kan de schuilplaats worden verwijderd.

Oogsten en opslag

Het is noodzakelijk om op tijd radijs te verzamelen, zonder de deadline te missen. Anders beginnen de wortelgewassen bitter te smaken, verliest hun vruchtvlees zijn sappigheid en wordt het slap.

Om de mate van rijpheid te bepalen, moet u de grond voorzichtig van de basis van de plant schudden om het wortelgewas te inspecteren. Als de radijsdiameter 2,5 cm heeft bereikt, kan deze worden geoogst. In het geval dat de radijs te klein is, bestrooi hem dan terug met aarde en bekijk hem na 2-3 dagen opnieuw.

Vóór de dag van de oogst in de avond wordt de tuin bewaterd en 's morgens beginnen ze de vruchten te extraheren. De radijsjes worden uit de grond getrokken en aan de toppen vastgehouden. Nadat de oogst is geoogst, wordt het bovengrondse deel afgesneden. De bladen kunnen worden gebruikt voor het maken van vitaminesalades, zomersoepen.

De wortelgroenten zelf worden gewassen, gedroogd, verpakt in plastic zakken en in een koelkast of kelder geplaatst. De opslagruimte moet droog en koel zijn.

Zelfs onder ideale omstandigheden gaan radijsjes niet lang mee. De optimale houdbaarheid is een week, waarna de smaak en textuur van de wortelgroenten vaak achteruitgaat.

Als je White Fang-radijs hebt gekozen om te planten, kun je hem gemakkelijk in het open veld laten groeien. Door de zaaifrequentie aan te passen, kunt u uzelf regelmatig voorzien van knapperige radijsjes op tafel en deze toevoegen aan salades, okroshka, rode biet en deze gebruiken om gerechten te decoreren tot de herfst. Onderscheidende kenmerken van witte radijs zijn een mildere smaak en vrij langdurig behoud van verhandelbare eigenschappen.