เคล็ดลับในการปลูกผักใบเขียวแสนอร่อยที่บ้าน

ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีที่อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน แต่ทุกครอบครัวต้องการผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียวสด วิธีแก้ปัญหานั้นง่ายมาก: การปลูกต้นไม้เขียวขจีบนระเบียงหรือบนขอบหน้าต่างจะช่วยให้คุณมีวิตามินปรุงรสตลอดทั้งปี แม่บ้านบางคนลองใช้วิธีนี้และปฏิเสธเพราะสมุนไพรกลายเป็นรสจืดและไม่หอม เหตุผลคือการดูแลที่ไม่เหมาะสม: ในฤดูหนาวมีแสงสว่างเพียงเล็กน้อยในอพาร์ทเมนต์อากาศแห้งเกินไปและสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยอื่น ๆ ที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูกผักที่บ้าน

ที่บ้านปลูกอะไรได้บ้าง?

สมุนไพรรสเผ็ดมากมาย สามารถเติบโตได้ในพื้นที่จำนวนเล็กน้อยดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในภาชนะกล่องและกระถางบนขอบหน้าต่าง

เหมาะสำหรับปลูกที่บ้าน:

• ผักชีลาว;
• ใบมัสตาร์ด
• พาสลีย์;
• หัวหอมเขียว;
• แพงพวย;
• ผักชีฝรั่ง;
• โหระพา;
• สลัดใบ
• ผักชี.

คุณสามารถเริ่มสร้างสวนในบ้านของคุณด้วยหัวหอมสีเขียว ไม่ต้องการดิน - ใช้ขวดที่มีคอแคบเติมน้ำและตั้งหลอดเพื่อให้ขอบวางอยู่ด้านข้างของภาชนะบรรจุและรากจะจุ่มลงในของเหลว คุณต้องเปลี่ยนน้ำเป็นครั้งคราวและตัดหน่อเขียวเพื่อเป็นอาหาร เมื่อหลอดไฟเหี่ยวและอ่อนลงการเจริญเติบโตของหน่อจะสิ้นสุดลงให้แทนที่ด้วยหลอดใหม่

มันง่ายกว่าที่จะปลูกแต่ละสายพันธุ์ในภาชนะที่แยกจากกันดังนั้นคุณสามารถเลือกองค์ประกอบของดินที่เหมาะสมระบุเงื่อนไขที่จำเป็นและการรดน้ำ นอกจากนี้กล่องขนาดใหญ่และหนักยังเคลื่อนย้ายได้ยากหันไปทางแสงเพื่อให้พื้นที่ปลูกมีแสงสว่างสม่ำเสมอ ในกระถางและภาชนะขนาดเล็กคุณสามารถปลูกแต่ละสายพันธุ์และพันธุ์แยกกันในสภาพอากาศที่ดีพาพวกมันออกไปที่ระเบียงและหากมีการคุกคามจากน้ำค้างแข็งให้นำพวกมันในบ้าน สำหรับการทำให้ชื้นที่เหมาะสมจำเป็นต้องมีรูระบายน้ำที่ด้านล่าง ง่ายต่อการเลือกพาเลทสำหรับภาชนะขนาดกะทัดรัดและของเหลวส่วนเกินจะไม่สร้างแอ่งบนขอบหน้าต่าง

คำแนะนำ

เมื่อคุณมีพื้นที่หรือภาชนะน้อยคุณต้องปลูกกรีนประเภทต่างๆในภาชนะเดียวกัน จัดกลุ่มพืชตามความร้อน: ผักชีฝรั่งแพงพวยขึ้นฉ่ายและผักชีฝรั่งในภาชนะเดียว ในอื่น ๆ - โหระพา, ต้นมาจอแรม, โหระพา
อย่าลืมจัดสรรภาชนะอย่างน้อยหนึ่งชิ้นให้กับเด็ก ๆ ปล่อยให้พวกเขาตัดสินใจเองว่าจะปลูกสมุนไพรอะไรที่นั่นหว่านเมล็ดพันธุ์กับคุณดูแลการปลูกด้วยตัวเอง แม้แต่นักเรียนระดับประถมคนแรกก็สามารถทำงานดังกล่าวได้ อธิบายว่าพืชมีชีวิตพวกมันสามารถตายได้ด้วยความกระหายและเด็กจะมีความรับผิดชอบต่อสัตว์เลี้ยงของพวกเขา

สวนครัวบนขอบหน้าต่าง

คุณต้องเริ่มงานด้วยการเตรียมอุปกรณ์และวัสดุที่จำเป็น ภาชนะบรรจุต้องมีรูระบายน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นส่วนเกินสะสมบนขอบหน้าต่างให้วางภาชนะบนพาเลท ในฤดูหนาวอากาศในอพาร์ตเมนต์มักจะแห้งเกินไป เพิ่มไฮโดรเจลลงในดินมันจะช่วยให้รากมีความชื้นหากคุณลืมรดน้ำต้นไม้ให้ทันเวลา วางก้อนกรวดเล็ก ๆ บนพาเลทและชุบหินเป็นประจำจากนั้นพืชจะไม่ต้องทนทุกข์ทรมานจากความแห้งกร้านที่บ้าน

การปลูกพืชแต่ละชนิดต้องใช้วิธีการที่แตกต่างกันเมื่อปลูกและเติบโต

• หัวหอมสีเขียวสามารถปลูกได้ทั้งในน้ำและบนบก นำชุดหรือหลอดหัวหอมเล็ก ๆ มาปลูกในดินห่างกัน 2 ซม. ฝังลงดินครึ่งหนึ่ง
• สำหรับขนนกคุณสามารถปลูกหัวหอมยืนต้นในกล่อง ขุดมันในสวนผักตัดขนสีเขียวออกแล้วปลูกในภาชนะ
• เมล็ดผักชีฝรั่งงอกช้าเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยมากมาย แช่เมล็ดพืชหนึ่งวันในจานรองน้ำแล้วหว่านคุณสามารถปลูกเหง้าที่มีตายอดที่ดีในดินโดยวางรากยาวไว้ในแนวเฉียง
• หว่านแพงพวยเป็นแถว ๆ ช่วงละ 10 ซม.
• ควรหว่านเมล็ดพันธุ์ผักกาดหอมในช่วงที่หดตัวแยกกันเพื่อให้ระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 5 ซม. คุณสามารถโรยเมล็ดพืชไม่กี่เมล็ดในแต่ละหลุมจากนั้นทิ้งตัวอย่างที่แข็งแรงที่สุด

คำแนะนำ

ที่บ้านมักจะปลูกผักเพื่อใช้เป็นอาหาร เพื่อช่วยให้ยอดและใบเจริญเติบโตได้ดีให้หว่านสมุนไพรเมื่อพระจันทร์กำลังเติบโต หากคุณต้องการเหง้าที่ดีให้เริ่มหว่านเมื่อดาวกลางคืนอยู่ในช่วงข้างแรม

เทดินเหนียวที่ก้นภาชนะแล้วผสมสารอาหาร สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าหรือทำจากพีทขี้เลื่อยและทรายในปริมาณเท่ากัน หลังจากหยอดเมล็ดแล้วให้โรยเมล็ดด้วยดินหนา 0.5 ซม. ปิดฝาภาชนะด้วยกระดาษฟอยล์และเก็บไว้ในที่มืดและอบอุ่นจนกว่าหน่อจะปรากฏขึ้น เพื่อให้สายพานลำเลียงสีเขียวสามารถจัดหาเครื่องปรุงรสที่สดใหม่ให้คุณได้อย่างต่อเนื่องให้ปลูกพืชใหม่ทุกๆ 2 สัปดาห์

วิธีการปลูกผักใบเขียวบนระเบียงอย่างถูกต้อง

ผู้ที่ไม่มีกระท่อมฤดูร้อนสามารถปลูกผักใบเขียวบนระเบียงแบบเปิดได้ในช่วงฤดูร้อน หากคุณสร้างกล่องลึกคุณสามารถหว่านพืชอื่น ๆ ได้: หัวไชเท้า, แครอท, แตงกวา, มะเขือเทศ ในฤดูร้อนการดูแลพืชในกล่องจะแตกต่างจากการปลูกสมุนไพรในทุ่งโล่งเล็กน้อยข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือโลกจะแห้งเร็วและควรให้น้ำบ่อยขึ้น สามารถหว่านสายพันธุ์ที่ทนต่อความเย็นได้ทันทีที่วันที่อากาศอบอุ่นและใบโหระพาโรสแมรี่และพืชผลทางภาคใต้อื่น ๆ จะถูกเก็บไว้ที่บ้านบนขอบหน้าต่างและนำออกไปที่ถนนเมื่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิสิ้นสุดลงเท่านั้น

ในฤดูหนาวสามารถปลูกผักใบเขียวได้บน loggias ที่เคลือบและหุ้มฉนวนอย่างดี พยายามปลูกสายพันธุ์ที่ไม่โอ้อวดที่สามารถทนต่อความเย็นสั้น ๆ อย่าลืมจัดแสงให้ระเบียงของคุณด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ที่สะดวกสบาย หากใช้กล่องเครื่องเขียนสำหรับปลูกซึ่งไม่สามารถนำเข้าไปในห้องได้ในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงให้เตรียมเครื่องทำความร้อนไว้ให้พร้อม

ผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคใต้สามารถปลูกได้บน loggias เคลือบและพืชที่ชอบความร้อน: โหระพา, โรสแมรี่... คุณต้องปลูกผักใบเขียวในภาชนะขนาดเล็กเท่านั้นซึ่งหากการพยากรณ์อากาศไม่เอื้ออำนวยสามารถนำไปไว้ในห้องอุ่นได้อย่างง่ายดาย เป็นที่พึงปรารถนาว่าการผูกทั้งหมดจะมีผ้าคาดเอว ฤดูหนาวในภาคใต้ไม่สามารถคาดเดาได้แม้ในเดือนมกราคมอุณหภูมิจะสูงขึ้นถึง+20⁰ ในวันที่อากาศอบอุ่นและปลอดโปร่งให้เปิดหน้าต่างเพื่อให้ต้นไม้ได้รับแสงแดดและอากาศบริสุทธิ์

การดูแลผักใบเขียวที่บ้าน

ในภาคเหนือในฤดูหนาวการปลูกไม่มีแสงเพียงพอดังนั้นบ่อยครั้งที่ต้นไม้เขียวขจีบนขอบหน้าต่างจึงมีรสจืดและไม่มีกลิ่นหอม พืชจะบอกคุณเองว่ามันมืดเกินไปสำหรับพวกมันพวกมันจะเริ่มยืดตัวขึ้น ติดตั้งหลอดไฟประหยัดพลังงานและให้เวลาสัตว์เลี้ยงของคุณอย่างน้อยวันละ 12 ชั่วโมง เพื่อใช้ความสว่างของแสงอย่างเต็มที่ให้ล้อมรอบภาชนะด้วยกระจกหรือฟอยล์

ปัญหาต่อไปคือความรัดกุม พุ่มไม้แต่ละต้นควรมีที่ว่างเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต หากเมื่อหว่านเมล็ดคุณเทเมล็ดหนาเกินไปให้ทำลายสำเนาส่วนเกิน เมื่อพืชมีพื้นที่กว้างขวางพวกมันจะผลิตยอดและใบที่อวบน้ำที่อร่อยกว่า หากคุณสังเกตเห็นว่ามีดอกตูมปรากฏบนต้นไม้ให้ตัดก้านช่อดอกและสีเขียวจะเขียวชอุ่มและนุ่มนวลขึ้น

พืชต้องการการรดน้ำอย่างเพียงพอเพื่อการพัฒนาที่ดี ในอพาร์ทเมนต์ที่แห้งมากอย่าลืมเติมไฮโดรเจลลงในดินและคลุมพื้นผิวดินระหว่างต้นไม้ด้วยก้อนกรวดขนาดเล็ก รดน้ำอย่างน้อยวันเว้นวันและฉีดสเปรย์สมุนไพรด้วยขวดสเปรย์ ถ้าดินเริ่มเกรอะกรังให้คลายออก ทุกๆ 2 สัปดาห์ให้อาหารสวนผักของคุณบนขอบหน้าต่างด้วยปุ๋ยเชิงซ้อน

สีเขียวสำหรับขาย

หากพื้นที่ของอพาร์ทเมนต์อนุญาตการปลูกต้นไม้เขียวขจีที่บ้านบนขอบหน้าต่างอาจเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับงบประมาณของครอบครัวมีเทคนิคมากมายในการจัดระเบียบธุรกิจสมุนไพรของคุณ หากต้องการคุณสามารถสร้างชั้นวางในหลายชั้นหรือซื้อพืชไฮโดรโพนิกส์ มีผู้ประกอบการที่ได้รับทุนเริ่มต้นจากผักชีฝรั่งและผักชีลาว เพื่อให้สามารถส่งเสริมธุรกิจของคุณคุณต้องมีความสามารถทางการค้าและแม่บ้านธรรมดา ๆ ก็สามารถขายพืชพรรณส่วนเกิน

ไม่จำเป็นต้องยืนอยู่ในตลาดคุณสามารถพบกับผู้ขายสมุนไพรและขายผักใบเขียวได้ อีกทางเลือกหนึ่งคือนำเสนอผลิตภัณฑ์ของคุณไปยังร้านกาแฟเล็ก ๆ หรือสแน็กบาร์ เจ้าของสถานประกอบการขนาดเล็กเริ่มเบื่อสมุนไพรนำเข้าซึ่งมีราคาแพงดูดี แต่ไม่สามารถอวดอ้างรสชาติใด ๆ ได้ พวกเขายินดีที่จะได้รับพวงรสเผ็ดจากคุณซึ่งเติบโตขึ้นเมื่อครึ่งชั่วโมงก่อนในดินที่อุดมสมบูรณ์บนขอบหน้าต่างของคุณและดูดซับกลิ่นที่คุ้นเคยตั้งแต่วัยเด็ก

วิธีที่ง่ายที่สุดคือติดประกาศไว้ที่ประตูหน้าบ้าน ในอาคารอพาร์ตเมนต์เพื่อนบ้านจะซื้อส่วนเกินทั้งหมดจากคุณทันทีและจะได้รับการลงทะเบียนในคิวสำหรับการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป หากคุณลาคลอดทำงานอิสระหรือด้วยเหตุผลอื่น ๆ ที่ไม่มีรายได้ที่มั่นคงตู้คอนเทนเนอร์บนขอบหน้าต่างจะช่วยเติมเต็มงบประมาณ

เอาต์พุต

สมุนไพรสดสามารถปลูกที่บ้านได้ตลอดทั้งปี ในฤดูร้อนกระท่อมหรือระเบียงฤดูร้อนจะให้วิตามินแก่คุณและในฤดูหนาวคุณสามารถปลูกสมุนไพรในเรือนกระจกอุ่นบนระเบียงกระจกหรือในห้องริมขอบหน้าต่าง คุณจะได้รับประโยชน์สองเท่า: การเก็บเกี่ยวใบฉ่ำและเครื่องทำความชื้นตามธรรมชาติของอากาศแห้งในอพาร์ตเมนต์

ขอแนะนำให้ปลูกแต่ละชนิดในภาชนะแยกต่างหาก หากมีภาชนะน้อยให้จัดกลุ่มพืชเพื่อให้ภาชนะเดียวกันมีสมุนไพรที่ต้องการสภาพการเจริญเติบโตเหมือนกันและทำให้สุกในเวลาเดียวกัน เตรียมเมล็ดพันธุ์ใหม่ไว้ล่วงหน้าจากนั้นสมุนไพรสดจะปรากฏบนโต๊ะโดยไม่หยุดชะงัก โปรดจำไว้ว่าเหง้าที่ปลูกเพื่อการกลั่นจะหมดลงอย่างรวดเร็วหลังจากเก็บเกี่ยวประมาณ 2 ครั้งพวกเขาจะต้องถูกแทนที่ด้วยเหง้าใหม่

เพื่อให้ผักใบเขียวได้รับรสชาติและกลิ่นหอมที่บ้านต้องใช้แสงมาก ติดตั้งหลอดประหยัดพลังงานและหน้าจอสะท้อนแสงและป้องกันไม่ให้ดึงก้านออก รดน้ำและคลายดินให้ทันเวลาอย่าลืมให้อาหารสัตว์เลี้ยงของคุณและคุณจะไม่ต้องหยุดอยู่ที่แผงขายผักชีฝรั่งและผักชีลาวที่เหี่ยวเฉาเหมือนหนามอูฐ