ถ้าผักชีถูกตัดผักใบเขียวจะเติบโตต่อไปหรือไม่?

ฉันอยากเห็นผักใบเขียวสดในเมนูของฉันตลอดฤดูร้อนดังนั้นชาวสวนมือใหม่จึงถามตัวเองว่าผักชีจะเติบโตอีกครั้งหลังจากตัดไหมหรือต้องดึงพุ่มไม้ออกจากพื้นแล้วหว่านอีกครั้ง? สามารถตัดใบออกจากต้นได้หลายครั้ง แต่ถึงกระนั้นสำหรับการจัดหาผักชีมาที่โต๊ะอย่างต่อเนื่องตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงจะต้องหว่านมากกว่าหนึ่งครั้ง

กรีนเติบโตอีกครั้งหรือไม่?

ก่อนหน้านี้ผักชีส่วนใหญ่ปลูกในเทือกเขาคอเคซัสและเอเชียกลาง แต่ปัจจุบันวัฒนธรรมนี้ไม่ได้เป็นสิ่งที่หายากในรัสเซีย แม้แต่พันธุ์ยอดนิยมก็มีเช่น "Picnic", "Yantar", "Venera" และอื่น ๆ ในฤดูใบไม้ผลิในสภาพอากาศของภูมิภาคมอสโกต้นกล้าจะปรากฏโดยเฉลี่ยหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์และหลังจาก 1–1.5 เดือนจะสามารถตัดกรีนแรกได้ เมื่อถึงเวลานี้พุ่มไม้ควรโตได้ถึง 16-20 ซม.

ในการขยายระยะเวลาในการได้รับกรีนที่วางตลาดต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขที่สำคัญ ความจริงก็คือผักชียังคงเติบโตหลังจากการตัด อย่างไรก็ตามหากเธอมีสีคุณต้องรีบเอาก้านดอกออกอย่างเร่งด่วน มิฉะนั้นใบจะหยาบและกินไม่ได้ ดังนั้น ไม่ควรปล่อยให้ผักชีออกดอก... หากคุณต้องการได้รับสีเขียวจากพืชที่ปลูกไว้อีกครั้งช่อดอกจะต้องถูกกำจัดออกในขั้นตอนแรกสุดของการพัฒนา หลังจากนั้นผักชีจะรดน้ำเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้โลกแห้ง อีกไม่นานกิ่งใหม่พร้อมใบอ่อนจะเติบโตโดยมีคุณภาพไม่ด้อยไปกว่าการเก็บเกี่ยวครั้งแรก

วงจรฤดูร้อนของการพัฒนาทางวัฒนธรรมสั้นลง ในการปลูกผักใบเขียวโดยไม่หยุดชะงักตลอดฤดูร้อนการหว่านจะทำตั้งแต่เดือนเมษายนถึงกรกฎาคมทุก 2-3 สัปดาห์ เพื่อการพัฒนาที่ดีขึ้นของพุ่มไม้พวกเขาจะไม่วางบ่อยเกินไป แต่คุณต้องสังเกตค่าเฉลี่ยสีทองเนื่องจากหากการลงจอดหลวมเกินไปการใช้พื้นที่ลงจอดจะไม่ประหยัด รูปแบบที่เหมาะสมสามารถพิจารณาได้ซึ่งสังเกตเห็นช่องว่างระหว่างพืช 10-12 ซม. และช่วงระหว่างแถวคือ 20-25 ซม.

วิธีการตัดผักชีเพื่อให้เติบโตต่อไป?

ผักชีจะเจริญเติบโตต่อไปหากมีการตัดแต่งกิ่งบ่อยๆ การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอจะทำให้การออกดอกและการสร้างเมล็ดล่าช้า นอกจากนี้ใบของพืชที่มีอายุน้อยก็จะมีความบอบบางและมีกลิ่นหอมมากขึ้น

คุณสมบัติการตัด:

• ในต้นอ่อนการตัดต้นไม้เขียวขจีสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้กรรไกร กิ่งยังคงยืดหยุ่นและบางมันง่ายที่จะใช้มือบีบกิ่งก้านด้วยเล็บของคุณ
• คุณไม่สามารถดึงกิ่งไม้ได้ดังนั้นคุณสามารถดึงต้นพืชออกโดยไม่ได้ตั้งใจด้วยราก
• ใบด้านนอกถูกฉีกออกหรือถูกตัดออกเพื่อสลัดและส่วนที่อยู่ถัดจากลำต้นจะถูกปล่อยให้พัฒนาต่อไป
• ในกรณีที่จำเป็นต้องได้รับผักชีจำนวนมากในครั้งเดียว (เช่นเพื่อขาย) กิ่งก้านที่อยู่ในระดับพื้นดินจะถูกตัดออกทั้งหมด
• หากคุณวางแผนที่จะออกจากพุ่มไม้เพื่อตัดใหม่ไม่เกิน 1/3 ของมวลใบไม้ทั้งหมดในแต่ละครั้ง การสูญเสียใบจำนวนมากจะทำให้พืชอ่อนแอลงอย่างมากและการเจริญเติบโตจะช้าลง

พุ่มไม้ได้รับการตรวจสอบเบื้องต้นเพื่อประเมินสภาพของมันจากนั้นฉันก็เริ่มตัด ถ้าผักชีรกเกินไปก็ไม่สามารถใช้เป็นอาหารได้ ในกรณีนี้มีเพียงสองทางเลือกคือดึงพุ่มไม้ออกมาแล้วหว่านกรีนอีกครั้งหรือปล่อยให้พืชอยู่ในสวนรอให้การเปลี่ยนแปลงสุกงอม

วิธีการปลูกผักชีสำหรับเมล็ด?

หากการเลือกพื้นที่และการเตรียมดินสำหรับปลูกผักชีสำหรับผักใบเขียวนั้นไม่สำคัญเกินไปคุณจะต้องพยายามปลูกพืชสำหรับเมล็ดพืช เพื่อให้พืชออกดอกและออกผลจำเป็นต้องมีสภาพที่ดี

เมล็ดผักชีเรียกว่าผักชีและปลูกไม่เพียงเพื่อการหว่านต่อไปเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องเทศอีกด้วย ยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่กลิ่นก็จะยิ่งได้กลิ่นหอมมากขึ้นเท่านั้น

ก่อนปลูกพืชสำหรับเมล็ดคุณต้องเลือกไซต์ที่เหมาะสม ควรตั้งอยู่บนเนินเขาที่มีแสงแดดส่องถึงและได้รับการปลูกฝังเป็นเวลาหลายปี

ก่อนที่จะหว่านดินจะถูกขุดขึ้นมาอย่างระมัดระวังและในฤดูใบไม้ร่วงปุ๋ยหมัก 4-5 กิโลกรัมซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัมและเกลือโพแทสเซียม 20 กรัมจะถูกเพิ่มลงในแต่ละตารางเมตร ในฤดูใบไม้ผลิจะมีการใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (เช่นแอมโมเนียมไนเตรต 25 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร)

ผักชีเจริญเติบโตได้ดีที่สุดหลังจาก:

• พืชตระกูลถั่ว;
• ธัญพืช;
• มันฝรั่ง.

คุณไม่สามารถปลูกพืชในสวนที่มีแครอทกะหล่ำปลีตอนปลายผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งขึ้นฉ่าย - ผักและสมุนไพรเหล่านี้ทำให้ดินหมดไปอย่างมากทำให้ขาดองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับผักชี ด้วยการเตรียมดินที่เหมาะสมในช่วงฤดูปลูกพืชจะไม่ได้รับการปฏิสนธิอีกต่อไป

การหว่านจะดำเนินการก่อนฤดูหนาวหรือฤดูใบไม้ผลิ เพื่อรักษาความชื้นในดินควรคลุมดินด้วยพีท 5 วันหลังจากหยอดเมล็ดดินจะคลายตัวหลังจากผ่านไป 10 วันให้ทำซ้ำขั้นตอน การดูแลผักชีประกอบด้วยการทำให้ผอมบางรดน้ำกำจัดวัชพืชและคลายตัว

ไม่ควรใช้เมล็ดพันธุ์พืชในการตัดผักมิฉะนั้นคุณภาพของผักชีจะแย่ลง ในกรณีนี้ช่อดอกจะปรากฏในภายหลังซึ่งหมายความว่าเมล็ดอาจไม่สุกอย่างถูกต้อง

Cilantro บุปผาด้วยร่มสีขาวหรือสีชมพูเล็กน้อย ในไม่ช้าเมล็ดสีน้ำตาลขนาดเล็กจะปรากฏขึ้นแทนดอกไม้

วิธีการเก็บเมล็ดผักชี

ผู้เริ่มต้นมักจะขาดทุนเมื่อเห็นเมล็ดผักชี เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าการเก็บเกี่ยวเมล็ดจะเป็นเรื่องยากเนื่องจากมีขนาดเล็ก อย่างไรก็ตามเทคโนโลยีการเก็บรวบรวมไม่ซับซ้อน

เมื่อเมล็ดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลพุ่มไม้จะถูกตัดอย่างระมัดระวังถึงรากมัดเป็นช่อและแขวนไว้ในห้องใต้หลังคาหรือในโรงเก็บของ ที่ด้านล่างคุณต้องใช้ผ้าน้ำมันผืนใหญ่หรือผ้าผืนใหญ่เพราะในระหว่างกระบวนการอบแห้งเมล็ดพืชบางส่วนจะสลายไปเอง หลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ถึงเวลาถอดชุด พวกเขาจะเขย่าเพื่อดึงเมล็ดที่เหลือออก หลังจากนั้นผักชีจะถูกรวบรวมและกรองกำจัดเศษเล็ก ๆ

ต่อไปเมล็ดจะได้รับการปฏิบัติที่แตกต่างกันขึ้นอยู่กับว่าจะนำไปใช้อย่างไร หากปลูกผักชีเพื่อปรุงรสก็เทลงในขวดแก้วเพื่อเก็บไว้ใช้ต่อไป เมล็ดพันธุ์สำหรับปลูกจะห่อในถุงกระดาษและใช้สำหรับหว่านตามฤดูกาล วัสดุปลูกยังคงความสามารถในการงอกเป็นเวลา 2 ปี

ผู้ที่ชอบความเผ็ดและรสชาติเฉพาะของผักชีสามารถแนะนำให้ปลูกในสวนของตนเอง - ขั้นตอนนี้ไม่ซับซ้อนเลย ผักใบเขียวเหมาะสำหรับการบริโภคสดและทนต่อความร้อนได้ดี Cilantro ไม่เพียง แต่ถือว่าเป็นเครื่องเทศเท่านั้น แต่ยังมีคุณสมบัติทางยาเนื่องจากสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพแร่ธาตุและวิตามินที่มีอยู่ในนั้น เพื่อรักษาพื้นผิวที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของใบไม้สิ่งสำคัญคือต้องตัดกรีนในเวลาที่เหมาะสม