Mysterieuze ui-knoflook-rocumball en kenmerken van de teelt

De uienfamilie is zo divers dat zomerbewoners een heel vaag idee hebben van enkele van haar vertegenwoordigers. Dat is rocambol - een mysterieuze groente, waarvan tuinders de teelt beslissen over een experiment, maar nadat ze de eerste oogst hebben verzameld, moeten ze proeven. Hij heeft veel namen, en elk van hen weerspiegelt de ongewone cultuur. Kapseluien, Egyptische uien, Spaanse knoflook, ui - dit is allemaal rockambol. Hij komt uit Centraal-Azië, waar hij vaak in onontgonnen vorm wordt aangetroffen. Het is populair bij de bevolking van China, Korea, Japan, de Kaukasus, Europese en mediterrane landen. In Rusland is de teelt van uien en knoflook nog niet wijdverbreid.

Site selectie

Rocambol stelt hoge eisen aan verlichting en is behoorlijk thermofiel, dus het is beter om er bedden voor op te maken in een gebied dat openstaat voor de zon. De ideale optie is om ze op een heuvel te plaatsen. Dit zal de planten redden van vochtstagnatie. De oriëntatie van de bedden ten opzichte van de windstreken is ook belangrijk. Voor tuinders die ervaring hebben met het telen van knoflookuien, bevinden ze zich van zuid naar noord. De rockumbol-struiken krijgen dus van 's morgens tot' s avonds de maximale hoeveelheid licht en warmte.

Kapseluien zijn niet wispelturig, ze kunnen op bijna elke grond groeien. Alleen drassige en zure grond past hem niet. Rocambol geeft de voorkeur aan losse, vruchtbare grond, rijk aan organische voedingsstoffen. Het ontwikkelt zich goed in gebieden die vorig seizoen werden bezet door de volgende gewassen:

• komkommers;
• courgette;
• pompoen;
• aubergine;
• kool;
• peulvruchten.

Onder deze planten wordt meestal compost of mest toegepast, wat de rockambol ten goede komt. Maar aardappelen, uien en knoflook zullen slechte voorgangers voor hem zijn.

Houdt van rockambol en aarde na sideraten:

• rogge;
• haver;
• mosterd;
• lupine;
• koolzaad;
• olie radijs;
• luzerne.

Ze maken de bodem vruchtbaarder door deze te verzadigen met stikstof en organische elementen.

Voorbereiding van aarde en bollen

Voor het planten van uien en knoflook, beginnen ze zich van tevoren voor te bereiden. In de herfst wordt de grond op de plaats van toekomstige bedden zorgvuldig losgemaakt, wordt onkruid verwijderd. Vervolgens wordt de site uitgegraven nadat er meststoffen over het oppervlak zijn verspreid. De minimale grondbewerkingsdiepte is 20 cm De grond wordt verrijkt met humus of rotte compost a rato van 0,5 emmer kunstmest per 1 m² perceeloppervlak. Het is goed om er houtas aan toe te voegen (2-3 glazen).

Als plantmateriaal worden gebruikt:

• tanden;
• kinderen met één tand.

Rocambol is een cultuur van lange adem. In het eerste levensjaar vormt het ondeelbare bollen, die enkelgetande bollen worden genoemd. Hun massa is meestal 45-50 g. Uiterlijk lijken ze op de kroppen uien. Nadat ze ze hebben geplant, krijgen ze het volgende jaar dezelfde tand, maar nu al groter. Hun gemiddelde gewicht is 100 gram In het derde levensjaar zal een grote ui, vergelijkbaar met een gigantische knoflook en bestaande uit 5-7 kruidnagels, rijpen aan de rockumbol.

Advies

Het resultaat van het planten van kinderen hangt af van de timing van de implementatie. Als je in september of begin oktober eentandtand in de grond steekt, worden ze binnen een jaar een volwaardige ui. Nadat ze de kinderen van Rockumball in het voorjaar (eind april) of voor de winter hebben geplant, krijgen ze een tand.

Voordat het in de grond wordt geplaatst, wordt het geselecteerde zaad een maand in een koele kamer bewaard. Vervolgens worden de kruidnagels op maat gesorteerd. Hierdoor kunnen de planten zich gelijkmatig ontwikkelen. Overtollige schillen worden verwijderd van een volwassen ui en in tanden gedemonteerd. De volgende fase is het desinfecteren en verharden van het plantmateriaal. Een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of houtas is geschikt voor hem. Doordrenk er rockambol in voor de nacht.

Landingsschema

Kapseluien worden gekweekt als lente- en wintergewas. De teeltmethode hangt grotendeels af van de geografische locatie van de site. Voor de winter landen in de regio's van Centraal-Rusland is vaak niet productief: de rockambol is bang voor vorst. Zelfs het beschermen van de bedden helpt de planten niet altijd om ze met succes te overleven. In de zuidelijke regio's wordt meestal de teelt van winterrotsamboll beoefend. Het zorgt voor grotere bollen.

Het planten in de lente gebeurt vroeg voordat de grond is uitgedroogd. Winter rockambol wordt midden in de herfst in de grond geplaatst. Er is hier geen haast, maar u moet niet te laat komen met de procedure. Om met succes in de grond te overwinteren, moet de knoflookui tijd hebben om krachtige wortels te laten groeien, maar niet te ontkiemen. De beste optie is om het 3 weken voor constante vorst te planten. Dit is meestal begin oktober. Met zo'n landing kun je het doen zonder de rockambol te laten weken.

Leg de bieslook op een rij met tussenpozen van 15-25 cm, afhankelijk van de grootte. De rijafstand moet 25-30 cm zijn, de plantdiepte is 9-10 cm. Als de tanden groot zijn, moet deze iets worden vergroot. Doe hetzelfde met de afstand tussen naburige planten.

Giet na het nivelleren van het bed een laag mulch. Voor het planten in de lente worden humus, turf en compost gebruikt. Winterrockambol kan ook worden bedekt met hooi of afgevallen bladeren.

Mulch heeft verschillende functies:

• beschermt aanplant tegen bevriezing;
• houdt sneeuw vast op de bedden, die in de lente zullen smelten, waardoor de rockball van extra vocht wordt voorzien;
• dient als een bron van voedingsstoffen;
• houdt warmte en vocht vast in de grond, draagt ​​bij aan de snelle opwarming;
• voorkomt de vorming van bodemkorst.

De laag mulch moet aanzienlijk zijn - 1-3 cm. Bij het planten van rockumbol in de herfst in streken met strenge winters, wordt de dikte ervan op 5 cm gebracht, de praktijk leert dat het gewas op mulchbedden van hogere kwaliteit en groter is.

Kenmerken van landbouwtechnologie

Rocambol lijkt niet alleen qua smaak en uiterlijk op knoflook, hun landbouwtechnologie is bijna hetzelfde. Als er scheuten verschijnen, wordt de grond in de bedden losgemaakt. Jonge planten hebben veel vocht nodig. Geef ze regelmatig water, vooral als de dagen warm zijn. In het stadium van actieve bolvorming is het onmogelijk om de grond te laten uitdrogen: dit heeft een slecht effect op de oogst. Het weer beïnvloedt de smaak van rockumbol - warmere bollen rijpen in hete zomer.

De grond wordt ook vaak losgemaakt - na elke watergift of regen. Dit helpt om vocht langer vast te houden en zorgt voor luchtstroom naar de bollen. Meestal worden de gangpaden behandeld, maar af en toe kun je de grond bij de planten pluizen. Ze doen het heel voorzichtig. Sommige tuinders maken ook de grond los voordat ze water geven, zodat de rockambol nog meer vocht krijgt.

Belangrijk voor het aankleden en aankleden van uien. De timing van hun implementatie wordt bepaald door het uiterlijk van de planten. Als ze zwak zijn en hun bladeren bleek worden, is het tijd om de bedden te bemesten. Voor de eerste voeding worden formuleringen gebruikt die rijk zijn aan stikstof. Het wordt uitgevoerd in de kiemfase. In de toekomst, wanneer de ui-knoflook hoofden begint te groeien, worden meststoffen met een hoog gehalte aan fosfor en kalium gebruikt.

Advies

Rocambol reageert goed op water geven met een gistoplossing. Neem voor 10 liter warm water 10 g van de stof. Voor gebruik moet de resulterende samenstelling worden verdund in een verhouding van 1:10.

Knoflook houdt niet van onkruid in de buurt, dus ze verwijderen ze tijdig. Als de planten bloeiende pijlen loslaten, worden ze afgesneden: zo komen alle voedingsstoffen in de bol terecht. Om schade aan aanplant door ongedierte en schimmelziekten te voorkomen, wordt preventief sproeien met preparaten met fungicide en insectendodende effecten uitgevoerd.

Oogsten

Graaf de rocumball op als de onderste bladeren uitdrogen en de bovenste geel worden en vallen. De exacte timing is moeilijk te bepalen, ze zullen verschillen afhankelijk van de grondsoort, weersomstandigheden en de frequentie van bemesting.In de meeste regio's begint de oogst van voorjaarsbollen eind september. Voor vorst hoeft u niet bang te zijn. Rocumball, geplant voor de winter, rijpt snel. Ze graven het op in juli.

U kunt het oogsten niet uitstellen, anders begint de schubben die de bol bedekken in te storten en zal de bol zelf in de grond uiteenvallen in kruidnagel. Het te laat graven van rockambol bemoeilijkt ook de aanschaf van plantgoed voor het komende jaar. Overrijpe baby's die van de bol zijn gescheiden, zullen niet gemakkelijk in de grond te vinden zijn. Als u het gewas in de bedden overbelicht, neemt ook de kans op rotten toe.

Het is beter om de koppen van de grond te halen met vorken met platte tanden. Ze worden voorzichtig afgeschud en opgevouwen onder een luifel. Je kunt ze niet verslaan: ui-knoflook raakt gemakkelijk beschadigd, waardoor de houdbaarheid ervan te lijden heeft. U hoeft de toppen niet weg te doen. Planten worden verzameld in trossen, die in een droge en goed geventileerde ruimte worden opgehangen. Als de Rocambol uitdroogt (dit duurt meestal 15-20 dagen), worden de stengels en wortels afgesneden, iets kort van de basis.

Is er geen regen te voorzien, dan kunt u de bollen direct op de tuinbed drogen door de planten er in 1 laag op te verdelen. Een week later, wanneer de stengels van de rockambol tot het einde geel worden, wordt deze verzameld en onder een luifel geplaatst. Maar deze methode is beladen met consequenties. In de zon kunnen de bollen verbranden, wat de kieming nadelig beïnvloedt.

Speciale bewaarcondities voor het kapsel zijn niet nodig. Bij kamertemperatuur verliest het zijn presentatie en alle nuttige eigenschappen pas in januari. Het belangrijkste is dat er geen vocht op de bollen komt en dat er constant toegang is tot lucht. Als u Rocambol in een kelder bewaart, waar de temperatuur niet boven de 8 ° C komt, kunt u het eten tot het voorjaar. Dezelfde trucs die zomerbewoners gebruiken voor knoflook, zullen helpen om de oogst te redden. De bollen kunnen worden bestrooid met grof zout, vermalen tot poeder of opgeslagen in olie.

De teelt van rockambol trekt zomerbewoners aan met zijn uniekheid, omdat deze cultuur voor velen van hen terra incognita is. De bollen bevatten veel nuttige stoffen, waardoor ze kunnen worden gebruikt in traditionele medicijnrecepten. Ze hebben een brede toepassing gevonden bij het koken en hebben met succes uien en knoflook in een aantal gerechten vervangen. Interessante smaak, hoge opbrengst, groot formaat van de kruidnagel, hun rijke chemische samenstelling, pretentieloze cultuur, onderhoudsgemak - de talrijke voordelen van rockumbol verplichten u eenvoudigweg om deze groente op de site te proberen.