Voorwaarden voor het planten van koolraap en regels om ervoor te zorgen

In ons land vind je zelden echte koolraap in de tuinen. Soms wordt dit woord in dorpen ten onrechte voederbieten genoemd, maar met externe gelijkenis zijn dit totaal verschillende gewassen. Koolraap behoort tot de koolfamilie, het geslacht Kool en is een tweejarige plant. Het is vanwege de relatie met de kool dat de Zweed er een overeenkomst mee heeft, niet alleen in termen van teelt en zorg, maar ook in ziekten die de cultuur aantasten.

Het wortelgewas van het eerste levensjaar wordt als voedsel gebruikt en om zaad te verkrijgen, moet het nog een jaar in de grond blijven. De meest populaire soorten rutabagas onder Russische tuinders zijn Zweeds en Krasnoselskaya. Ze komt uit het noorden van Europa, daarom wordt ze in sommige gebieden de Zweedse raap, Duits, genoemd. Qua smaak lijkt het echt op een raap, maar overtreft het laatste wat betreft het gehalte aan bepaalde stoffen, vooral vitamine C. Daarnaast bevatten rutabaga's minerale zouten (calcium, ijzer, zwavel en fosfor), vezels, vitamine B en P en etherische olie. Nuttige eigenschappen van koolraap: vanwege zijn samenstelling heeft het een wondgenezing, slijmoplossend, diuretisch effect.

Rutabagas worden zowel vers (salades) als warmtebehandeld gegeten - gekookt, gestoomd, gestoofd, gebakken, toegevoegd aan stoofschotels en taarten. De meeste van de aanwezige stoffen worden vastgehouden tijdens een kortdurende warmtebehandeling. De kleur van het vruchtvlees van de knolgewas is wit, oranje, meestal geel, en de schil is roodviolet of grijsgroen.

Regels voor het planten van zaden voor zaailingen

Koolraap is al geruime tijd volledig rijp, ongeveer 110-120 dagen, dus het wordt zo vroeg mogelijk geplant. Rutabaga is niet bang voor koud weer, de vriestemperaturen voor haar zijn al goed. In mei is het mogelijk om zaden direct in de volle grond, in de bedden, te planten. Maar groeien door zaailingen zal het rijpingsproces helpen versnellen. Regels voor planten en verzorgen zijn vergelijkbaar met groeiende koolzaailingen.

Advies

Het is raadzaam om de zaden voor het zaaien 30 minuten in een kopje water te zetten dat is verwarmd tot +50 ° C. Deze warmtebehandeling helpt de verspreiding van infectieziekten te voorkomen. Na het weken wordt het zaad op een stoffen servet gelegd en gedroogd. Omdat de zaden van de koolraap erg klein zijn, worden ze in de grond begraven, gemengd met zand, dat eerder werd gecalcineerd en gekoeld.

35-40 dagen voor de beoogde aanplant in de volle grond worden de zaden gezaaid in bakken met aarde tot een diepte van 1,5 cm. In termen van tijd is dit ongeveer de eerste helft van april. Dozen of containers worden afgedekt met een transparant deksel (glas, polyethyleen), waardoor een soort kas ontstaat. Voordat de zaden ontkiemen, wordt dagelijks het deksel geopend en wordt het condensaat weggeveegd. Zodra de eerste scheuten verschijnen, wordt de hoes verwijderd. Zaden ontkiemen zelfs bij + 2–3 ° С, en de optimale temperatuur is + 15–18 ° С. Na het verschijnen van het eerste echte blad worden de zaailingen uitgedund tot een afstand van 4 cm.

Planten in de volle grond

De belangrijkste vereiste voor het kweken van koolraap is de samenstelling van de grond. Het mag niet zwaar, kleiachtig zijn, met een nauwe hechting van grondwater. Een goede optie is een voedzame lichte grond met een licht zure of alkalische reactie, pH - van 5,5 tot 7. Leem, gecultiveerde turf en zandige leemgrond zijn geschikt. Als de samenstelling ver verwijderd is van de vereiste parameters, moet de grond worden verbeterd door er humus, zand en turf aan toe te voegen. Bovendien is het beter om dit in de herfst te doen. Bij zware grond is het aan te raden om hoge ruggen aan te leggen, bij lichte grond is dit niet nodig.

Het is niet nodig om rutabagas te planten waar de kool vorig jaar groeide, omdat ziekteverwekkers van veel voorkomende ziekten in de grond kunnen blijven.Raap, daikon, mierikswortel en radijs met radijs zijn ook slechte voorgangers. Maar voorlopers als peulvruchten, aardappelen, komkommers en tomaten zijn welkom.

Zaden worden begin mei geplant op bedden met een rijafstand van ongeveer 40 cm. De zaaidiepte in lichte grond is maximaal 2,5 cm, in zware grond - niet meer dan 1,5 cm. Gecalcineerd rivierzand is ook hier nuttig. Als de zaailingen opkomen, worden ze 2 keer uitgedund zodat de afstand tussen de volwassen planten minimaal 15 cm is.

Als de teelt van koolraap werd uitgevoerd door middel van zaailingen, wordt deze niet begin mei in de volle grond geplant, maar helemaal aan het einde van de lente - vroege zomer. Er zouden al 3-4 echte bladeren op de spruit moeten zitten, de afstand wordt meteen 40x15 cm aangehouden.

Zorgregels

Gemakkelijk te verzorgen bij het kweken van een koolraap bestaat uit water geven, voeren en een comfortabele temperatuur creëren, wieden en de grond losmaken.

Te warm weer kan een goede oogst van rutabaga's verstoren. Bij langdurige luchttemperaturen boven + 21 ° C krijgen wortelgewassen geen volle smaak en worden ze droog. De beste exemplaren worden verkregen wanneer ze worden gekweekt bij temperaturen tot +18 ° C.

Wieden en losmaken van de grond wordt uitgevoerd na regen, vooral in de eerste periode van plantvorming, zodat de groei niet vertraagt.

Water geven wordt matig uitgevoerd, laat de grond niet uitdrogen of wateroverlast. Het kost ongeveer 10 liter water per 1 m²... Onjuiste verzorging, of liever een gebrek aan vocht, zal leiden tot een snelle bloei van een plant met een onbruikbaar wortelgewas.

Bemesting is niet vaak nodig, slechts 2-3 keer in de eerste helft van de zomer. Als topdressing kunt u zowel organische meststoffen als minerale meststoffen gebruiken, bijvoorbeeld een mengsel van as en superfosfaat. Wanneer u een kant-en-klare complexe meststof koopt, moet u controleren of deze het volgende bevat:

• calcium;
• mangaan;
• koper;
• fosfor (verhoogt het suikergehalte);
• boor (bij een tekort wordt het vruchtvlees van de knolgewas vers en bruinachtig).

Bij het verzorgen van de raap is het de moeite waard eraan te denken dat verse mest niet in de grond kan worden gebracht, omdat het het vruchtvlees van de knolgewas poreus en droog maakt.

Koolraap wordt gemakkelijk aangevallen door ongedierte en is zwak bestand tegen ziekten die het gemeen heeft met kool. De kruisbloemige vlokever kan worden verwijderd met as verspreid in de gangpaden, vermengd met gewoon straatstof. Koolvlieg is bang voor naftaleen, dat ook in de gangpaden wordt verspreid, gemengd met zand in een verhouding van 1/10. Koolbladluizen worden verwijderd door te besproeien met een zeep-asoplossing: 50 g waszeep en 200 g as worden opgelost in 10 liter water. Insecticiden, die in tuinwinkels worden verkocht, doen het goed bij ongedierte.

Oogsten en opslag

Koolraap is rijp na vier maanden vanaf het moment van planten, daarom zit het soms in de volle grond tot de eerste herfstnachtvorst. Wortelgewassen zijn bestand tegen temperaturen tot -8 ° C zonder negatieve gevolgen. Daarom kan in streken met warme winters een deel van het gewas niet worden uitgegraven, maar het volgende seizoen laten staan ​​om zaad te verkrijgen. Of schep om te eten als dat nodig is.

Voor winteropslag wordt aanbevolen wortelgewassen vóór het begin van de vorst uit de grond te halen. Vuile of natte exemplaren worden zorgvuldig ontdaan van vuil en gedroogd aan de lucht, en vervolgens neergelaten in de kelder, waar de temperatuur wordt gehandhaafd tot +4 ° C. De rutabaga's worden in rijen gelegd, bestrooid met droog rivierzand.

Het is jammer dat koolraap tegenwoordig een zeldzame gast is in tuinen en op tafels. De eenvoud van planten en groeien, de zorg voor de raap en de gunstige eigenschappen ervan verdienen de aandacht van tuinders. En plantkundigen-fokkers moeten aandacht besteden aan het vergroten van het aantal variëteiten en het verbeteren van hun kwaliteit. In de tussentijd zullen we de beste rassen kiezen uit de rassen die er vandaag op de markt zijn.