วิธีการปลูกไมโครกรีนหัวไชเท้าที่มีคุณภาพ?
การปลูกไมโครกรีนหัวไชเท้าที่บ้านทำได้ง่ายเหมือนกับการปลูกพืชอื่น ๆ สามารถทำได้ตลอดทั้งปีโดยใช้พื้นที่เล็ก ๆ บนขอบหน้าต่าง การปลูกไมโครกรีนด้วยตนเองจะทำให้เกิดความมั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ความปลอดภัยและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทันทีที่ใบแรกปรากฏขึ้นสามารถตัดพร้อมกับลำต้นและใช้เป็นอาหารได้ การใช้ต้นอ่อนอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย
กฎการหว่านสำหรับไมโครกรีน
ไมโครกรีน (ชื่อที่สองคือไมโครกรีน) ของหัวไชเท้ามีรสฉุนเล็กน้อยและมีกลิ่นหอมเผ็ด ถั่วงอกสามารถใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับสลัดผักอาหารเนื้อสัตว์เป็นส่วนผสมสำหรับแซนวิช
อุปกรณ์และวัสดุที่จำเป็น
สำหรับการเพาะเมล็ดคุณต้องมีภาชนะที่กว้างและเตี้ย สามารถใช้ได้:
- ถาดพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งที่มีขนาดเหมาะสม
- จานอบเซรามิกหรือแก้ว
- หัวเชื้อพิเศษในรูปแบบของพาเลทที่มีตาข่ายแทรก
หากใช้ถาดธรรมดาถาดนั้นจะเต็มไปด้วยสารตั้งต้นพีทหรือวัสดุอื่น ๆ ที่ใช้เป็นวัสดุพิมพ์ โลกสามารถเปลี่ยนได้:
- พรมลินิน
- ปอกระเจาหญ้าแห้ง
- ขนแร่;
- ใยมะพร้าว
- ผ้ากอซ (หลายชั้น)
- เวอร์มิคูไลท์.
เมื่อใช้หัวเชื้อเทน้ำสะอาดลงในกระทะและเมล็ดจะถูกวางบนตะแกรง จำเป็นต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน ในกรณีที่ใช้วัสดุพิมพ์จะต้องชุบสารตั้งต้น
ขั้นตอนการหว่าน
เมล็ดถูกแช่ในน้ำบริสุทธิ์ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง เพื่อป้องกันการเกิดเชื้อราในอนาคตคุณสามารถเติมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์จากร้านขายยาลงในน้ำ (1 ช้อนชาต่อน้ำหนึ่งแก้ว) หลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มหว่าน:
- เมล็ดกระจายไปทั่วพื้นผิวของสารตั้งต้นในชั้นหนาแน่น
- พืชได้รับการชลประทานจากเครื่องพ่นสารเคมีด้วยน้ำ
- ภาชนะถูกปิดด้วยฝาหรือฟอยล์ที่มีรูสำหรับการเข้าถึงอากาศ
- ถาดจะถูกเก็บไว้ในที่มืดที่อุณหภูมิ 20-22 ° C จนกว่าเมล็ดจะงอก
หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าหัวเชื้อจะถูกจัดเรียงใหม่ไปยังที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ (ใกล้กับกระจกหน้าต่างใต้หลอดไฟ) กรีนจะพร้อมสำหรับการตัดในอีกประมาณหนึ่งสัปดาห์ ถั่วงอกถูกตัดด้วยกรรไกรคมและกิน
ผักใบเขียวสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ในระยะเวลาสั้น ๆ จะดีกว่าที่จะไม่เก็บไมโครกรีนไว้เป็นเวลานานหลังจาก 1-2 วันถั่วงอกที่ถูกตัดจะเริ่มสูญเสียคุณสมบัติในการรักษา
พันธุ์ที่มีประโยชน์มากกว่าคือพันธุ์ที่มีสีของใบและลำต้นเข้มข้น ข้อดีของพวกเขายังอยู่ในรูปลักษณ์การตกแต่ง ภาชนะที่มีถั่วงอกสามารถกลายเป็นของตกแต่งภายในที่เป็นอิสระได้ เมื่อปลูกไว้หลังห้องควรส่องไมโครกรีนด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์หรือไฟโตแลมป์เป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมงต่อวัน
Sango Radish Microgreen
หัวไชเท้า Sango ถือเป็นพืชที่ปลูกง่ายที่สุด ระยะเวลาการทำให้สุกใช้เวลาไม่เกิน 7 วัน ตั้งแต่ 1 ตร.ม. m คุณสามารถรับไมโครกรีนประเภทนี้ได้มากถึง 2 กิโลกรัม หน่อที่พร้อมสำหรับการตัดมีความสูง 6–11 ซม. พันธุ์นี้ยังคงเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับพันธุ์ไมโครกรีนนิ่ง
สีของต้นไม้เขียวขจีมีโทนสีม่วงผิดปกติ ผลิตภัณฑ์อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยไฟเบอร์วิตามินแร่ธาตุที่มีคุณค่าฟลาโวนอยด์
การใช้กรีนประเภทนี้อย่างต่อเนื่องก่อให้เกิด:
- ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน
- เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจและผนังหลอดเลือด
- ลดความเสี่ยงของหลอดเลือด
หัวไชเท้าสีม่วงขนาดเล็กมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและดูสวยงามผลิตภัณฑ์นี้มักใช้ในโปรแกรมดีท็อกซ์และเพิ่มลงในผักปั่น
Chyna เพิ่ม microgreens หัวไชเท้า
คุณสามารถปลูกไมโครกรีนประเภทนี้ได้ในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ หัวไชเท้าพันธุ์จีนมีความโดดเด่นด้วยสีชมพูของลำต้นในต้นอ่อน สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ - แอนโธไซยานิน - ให้สีที่มีลักษณะเฉพาะแก่เนื้อเยื่อของพืช ฟลาโวนอยด์ประเภทนี้มีคุณสมบัติในการทำลายอนุมูลอิสระในร่างกายและจึงช่วยต่อต้านกระบวนการชรา นอกจากนี้แอนโธไซยานินยังป้องกันการเกิดมะเร็งและกระบวนการอักเสบ
ด้วยการใช้ไมโครกรีนหัวไชเท้าเป็นประจำการเปลี่ยนแปลงที่เป็นประโยชน์จะเกิดขึ้นในร่างกาย:
- กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ
- อาการบวมน้ำหายไป
- สภาพของผิวหนังและเส้นผมดีขึ้น
- มีความแข็งแรงโดยทั่วไปของร่างกาย
หัวไชเท้ามีสารปฏิชีวนะตามธรรมชาติ - phytoncides ซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเชื้อราการสืบพันธุ์ของโปรโตซัว
ไมโครกรีนมีประโยชน์สูงสุดในช่วง 12 ชั่วโมงแรกหลังการตัด
ไมโครกรีนหัวไชเท้ามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา เนื่องจากมีวิตามินบีเพิ่มขึ้นถั่วงอกจึงช่วยดูดซึมโปรตีนได้ดีขึ้นซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว
ปริมาณสารอาหารในไมโครกรีนเกินตัวบ่งชี้เดียวกันในพืชผู้ใหญ่หลายสิบเท่า ความเข้มข้นของวิตามินและแร่ธาตุนี้มีคุณค่าอย่างยิ่งในฤดูหนาวเมื่ออาหารไม่อุดมไปด้วยผักสดและผลไม้ การรับประทานหัวไชเท้าไมโครกรีนเป็นประจำสามารถปรับปรุงความเป็นอยู่และหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพมากมาย
และจะเผยแพร่ในไม่ช้า