ปลูกหัวไชเท้า "เขี้ยวขาว"

ในแง่ของรสชาติและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หัวไชเท้าสีขาวไม่ได้ด้อยไปกว่าคู่สีแดงชมพู สมาชิกในตระกูลกะหล่ำประกอบด้วยเส้นใยวิตามินแร่ธาตุน้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์ (15 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) ช่วยให้สามารถรวมอยู่ในอาหารของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักตัว นอกจากนี้การใช้ผักยังช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหารช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันบรรเทาอาการปวดข้อและอาการนอนไม่หลับ การปลูกหัวไชเท้าฝางขาวและพันธุ์อื่น ๆ ที่มีรากขาวนอกบ้านไม่ใช่เรื่องยากเลย

คุณสมบัติและลักษณะของความหลากหลาย

“ เขี้ยวขาว” เป็นพันธุ์ที่สุกปานกลางสำหรับเพาะปลูกกลางแจ้ง หัวไชเท้ามีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ระยะเวลาตั้งแต่ช่วงเวลาที่เกิดไปจนถึงขั้นตอนของการครบกำหนดทางเทคนิคเป็นเวลา 33–42 วัน;
• ผลไม้มีลักษณะยาวสีขาวรูปทรงกรวยเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 3.5 ซม. น้ำหนัก 40–60 กรัม
• เนื้อฉ่ำสีขาวรสหวานมีรสเผ็ดเล็กน้อย

ผักรากใช้สดสำหรับทำสลัดและของว่าง พันธุ์นี้มีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ผิดปกติ โพแทสเซียมและวิตามินซีจำนวนมากมีความเข้มข้นในเนื้อพืชไม่โอ้อวดในการดูแลทนต่อการออกดอกและไม่ต้องการสภาพเรือนกระจก

นอกจากพันธุ์“ White Canine” แล้วยังมีการเพาะพันธุ์หัวไชเท้าขาวพันธุ์อื่น ๆ อีกด้วย มีชื่อเสียงที่สุด:

• "Virovsky ขาว";
• ไอติมน้ำแข็ง;
• "Glowworm";
• "ไดคอน";
• อัลบ้า

เมื่อปลูกจำเป็นต้องเลือกพันธุ์แบ่งเขตที่เหมาะสมสำหรับการปลูกในพื้นที่เฉพาะและให้ความสนใจกับคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเพาะปลูก

การเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึง

จำเป็นต้องปลูกพืชโดยคำนึงถึงกฎการหมุนเวียนของพืช หัวไชเท้าเติบโตได้ดีที่สุดรองจากมะเขือเทศแตงกวามันฝรั่งพืชตระกูลถั่ว เตียงในสวนควรตั้งอยู่บนพื้นที่ราบที่มีแสงแดดส่องถึงและควรยกให้สูง (15-20 ซม.)

ในฤดูใบไม้ร่วงไซต์จะถูกขุดขึ้นและใส่ปุ๋ยลงในดิน สำหรับแต่ละตาราง ตารางเมตรเพิ่ม:

• ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมัก 8-9 กก.
• แคลเซียมคลอไรด์ 20 กรัม
• superphosphate 20 กรัม

ในฤดูใบไม้ผลิดินจะถูกขุดอีกครั้งคลายและปรับระดับด้วยคราด องค์ประกอบของดินไม่สำคัญอย่างแท้จริง - หากใส่ปุ๋ยในปริมาณที่เพียงพอหัวไชเท้าจะเติบโตได้ดีแม้ในดินเหนียว

การหว่าน "เขี้ยวขาว" เป็นไปได้ตลอดฤดูร้อนในช่วงฤดูร้อนชาวเมืองจะเก็บเกี่ยวพืชผลได้ 3-4 ครั้ง

ขั้นตอนการหว่าน

การหว่านในพื้นที่เปิดจะเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน:

1. วัสดุเมล็ดแช่ในน้ำก่อน 1 วันหรือห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ จำเป็นต้องมีการเตรียมดังกล่าวเพื่อเพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอกและเร่งการงอกของเมล็ด
2. ในวันปลูกให้ตัดร่องที่มีความลึก 2 ซม. บนสันเขาที่เตรียมไว้
3. ก่อนที่จะย่อยสลายเมล็ดขอแนะนำให้กำจัดร่องด้วยสารละลายโซเดียมฮิเมตอุ่น ๆ (1 ช้อนโต๊ะล. ต่อน้ำ 10 ลิตร)
4. จากนั้นร่องจะโรยด้วยดินหลวมและรดน้ำเบา ๆ

เพื่อไม่ให้หันไปปลูกบาง ๆ ในภายหลังอย่าหว่านเมล็ดหนา - ทิ้งระยะห่างไว้ประมาณ 15 ซม.

จนกว่าจะถึงช่วงเวลาที่ถั่วงอกฟักออกมาคุณต้องตรวจสอบสภาพของดิน: ไม่ควรแห้ง ถั่วงอกจะปรากฏใน 7-14 วัน กระบวนการงอกจะถูกเร่งที่อุณหภูมิสูงขึ้น

เพื่อให้พืชหัวไชเท้าสุกอย่างสม่ำเสมอการหว่านจะเริ่มต้นใหม่ทุก 2-3 สัปดาห์

การดูแลปลูก

การดูแลหัวไชเท้าหลักคือการรดน้ำที่เหมาะสม

• หากพืชขาดความชื้นผลไม้จะมีรสขมกลวงแข็งหัวไชเท้าจะเริ่มเข้าไปในลูกศร
• การรดน้ำมากเกินไปทำให้หัวไชเท้าแตก

พืชรากถูกชุบอย่างสม่ำเสมอ แต่พอประมาณ

หลังจากรดน้ำหรือฝนตกดินจะคลายตัวขณะทำการกำจัดวัชพืช ไม่ควรปล่อยให้วัชพืชเติบโตมิฉะนั้นรากจะขาดสารอาหาร การคลายตัวช่วยให้รากเข้าถึงออกซิเจนได้ง่ายขึ้นซึ่งมีความสำคัญต่อการพัฒนาและสุขภาพของพืชตามปกติ

หัวไชเท้าสีขาวมักได้รับผลกระทบจากด้วงหมัดตระกูลกะหล่ำ เพื่อให้ผลไม้ปลอดภัยสำหรับการบริโภคควรใช้วิธีการรักษาพื้นบ้านเพื่อต่อสู้กับศัตรูพืช:

• หากมีรูและแมลงแผลง ๆ โผล่ขึ้นมาบนใบไม้คุณสามารถรักษาเตียงด้วยส่วนผสมของขี้เถ้าและฝุ่นยาสูบโดยถ่ายในสัดส่วนที่เท่ากัน การปัดฝุ่นจะดำเนินการหลังจากฝนตกหรือรดน้ำทุกครั้ง
• เมื่อหมัดถูกโจมตีคุณสามารถป้องกันพืชโดยฉีดพ่นด้วยการแช่ยอดมันฝรั่งหรือมะเขือเทศ องค์ประกอบเตรียมจากวัสดุปลูก 2 กก. ต่อน้ำร้อน 10 ลิตร ควรฉีดของเหลวเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง ก่อนใช้ให้กรองการแช่และเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะล. ล. สบู่เหลว. การประมวลผลทำได้ดีที่สุดในตอนเย็น

เพื่อเป็นมาตรการในการป้องกันสันเขาถูกปกคลุมด้วยวัสดุที่ไม่ทอ (เหมาะสำหรับลูทราซิล, สปันบอนด์, อะโกรสแปน) ทันทีหลังจากงอก แสงจะส่องทะลุไปยังพืช แต่แมลงจะไม่สามารถเข้าถึงใบอ่อน เมื่อใบเติบโตและหยาบกร้านสามารถถอดที่พักพิงออกได้

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

จำเป็นต้องรวบรวมหัวไชเท้าให้ตรงเวลาโดยไม่พลาดวันที่ครบกำหนด มิฉะนั้นรากพืชจะเริ่มมีรสขมเนื้อของมันจะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและเหี่ยวเฉา

ในการกำหนดระดับความสมบูรณ์คุณต้องสลัดดินออกจากฐานของพืชอย่างระมัดระวังเพื่อตรวจสอบพืชราก ถ้าหัวไชเท้ามีเส้นผ่านศูนย์กลางถึง 2.5 ซม. ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้ ในกรณีที่หัวไชเท้ามีขนาดเล็กเกินไปควรโรยด้วยดินและตรวจสอบอีกครั้งหลังจากผ่านไป 2-3 วัน

ก่อนวันเก็บเกี่ยวในตอนเย็นสวนจะรดน้ำและในตอนเช้าพวกเขาจะเริ่มดึงผลไม้ หัวไชเท้าถูกดึงออกจากพื้นดินโดยจับไว้ที่ยอด หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินจะถูกตัดออก ยอดสามารถใช้สำหรับทำสลัดวิตามินซุปฤดูร้อน

รากผักจะถูกล้างทำให้แห้งบรรจุในถุงพลาสติกและวางไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน พื้นที่จัดเก็บต้องแห้งและเย็น

แม้ภายใต้สภาวะที่เหมาะสมหัวไชเท้าก็อยู่ได้ไม่นาน อายุการเก็บรักษาที่เหมาะสมคือหนึ่งสัปดาห์หลังจากนั้นรสชาติและเนื้อสัมผัสของผักรากมักจะแย่ลง

เมื่อเลือกหัวไชเท้าขาวฝางแล้วคุณสามารถปลูกในทุ่งโล่งได้อย่างง่ายดาย ด้วยการปรับความถี่ในการหว่านคุณจะสามารถจัดหาหัวไชเท้ากรอบ ๆ ลงบนโต๊ะและเพิ่มลงในสลัดโอโครชก้าบีทรูทและใช้ตกแต่งจานได้จนถึงฤดูใบไม้ร่วง คุณสมบัติที่โดดเด่นของหัวไชเท้าสีขาวคือรสชาติที่อ่อนกว่าและค่อนข้างคงไว้ซึ่งคุณภาพของตลาดในระยะยาว