เมื่อบลูเบอร์รี่ป่าสุก?
การสุกของผลเบอร์รี่ไม่สม่ำเสมอ บนพุ่มไม้เดียวกันมีผลไม้ในเวลาเดียวกันซึ่งเพิ่งเริ่มเทลงมาและกอนโนเบลทาสีขนาดใหญ่ ระยะเวลาของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนที่จะใช้พืชผลอย่างไร เมื่อเก็บผลเบอร์รี่เป็นอาหารคุณต้องรอจนกว่าจะสุกเต็มที่บลูเบอร์รี่จะมีขนาดใหญ่และหวานที่สุด หากคุณมีการขนส่งที่ยาวนานคุณต้องไปหาโกโนเบลก่อนเวลาเล็กน้อยเมื่อผลไม้ยังคงแข็ง ขั้นตอนการทำให้สุกของเบอร์รี่จะเสร็จสมบูรณ์ในระหว่างการเก็บรักษาบลูเบอร์รี่ป่า (gonobel) จะสุกช้ากว่าพันธุ์ที่ปลูกในวัฒนธรรม
บลูเบอร์รี่เติบโตในธรรมชาติที่ไหน?
ในป่าบลูเบอร์รี่สามารถพบได้ในป่า ที่นั่นไม้พุ่มนี้มีขนาดค่อนข้างเล็ก - สูง 50-60 ซม. ในฤดูใบไม้ผลิพุ่มไม้จะปกคลุมไปด้วยใบไม้สีเขียวอมฟ้าขนาดเล็กและในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนผลเบอร์รี่สีน้ำเงินขนาดใหญ่จำนวนมากจะสุก บลูเบอร์รี่ได้รับการปลูกฝังมาเป็นเวลานาน พันธุ์ที่มีไว้สำหรับปลูกในประเทศมีความโดดเด่นด้วยขนาดพุ่มไม้ที่ใหญ่กว่า (สูงถึง 2.5 ม.)
พืชต่างพันธุ์ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ - 5-6 กิโลกรัมต่อต้น ญาติป่าของพวกเขาไม่สามารถอวดความอุดมสมบูรณ์เช่นนี้ได้ ไม่สามารถนำผลเบอร์รี่ออกจากพุ่มบลูเบอร์รี่ป่าได้ครั้งละไม่เกิน 250-300 กรัม ในการรวบรวมพืชผลจำนวนมากคุณจำเป็นต้องรู้สถานที่ที่ gonobel เติบโตในพุ่มไม้ขนาดใหญ่ ในป่าถัดจากบลูเบอร์รี่คุณยังสามารถพบผลเบอร์รี่ป่าอื่น ๆ เช่นบลูเบอร์รี่ลิงกอนเบอร์รี่
ส่วนใหญ่มักพบไม้พุ่ม:
- ในหนองน้ำ
- ริมฝั่งแม่น้ำ
- บนขอบป่า
- ในที่ราบสูง
พืชไม่โอ้อวดสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงน้ำท่วมชั่วคราวฤดูร้อนที่เย็นและสั้นได้อย่างง่ายดาย ในรัสเซียบลูเบอร์รี่พบมากที่สุดในเทือกเขาอูราลตะวันออกไกลและไซบีเรีย สภาพภูมิอากาศของภูมิภาค Arkhangelsk และ Leningrad เหมาะสำหรับพืช โกโนเบลยังสามารถพบได้ในป่าของภูมิภาคมอสโก แต่ที่นี่สามารถพบพุ่มไม้ได้น้อยกว่า
วันที่บลูเบอร์รี่สุกในป่า
บลูเบอร์รี่ป่าสุกช้ากว่าบลูเบอร์รี่ในสวนเล็กน้อย ผลเบอร์รี่สุกลูกแรกจะเก็บเกี่ยวจากพุ่มไม้เมื่อปลายเดือนกรกฎาคม ในเดือนหน้าผลไม้ที่เหลือจะสุกบนพุ่มไม้ การออกผลของบลูเบอร์รี่เป็นลูกคลื่น ผลเบอร์รี่สามารถปรากฏบนต้นไม้ได้จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็ง
วิธีการกำหนดสัญญาณของการเจริญเติบโตของพืช:
- ความจริงที่ว่ากอนโนเบลเปลี่ยนเป็นสีน้ำเงินไม่ได้หมายความว่าถึงขั้นที่จะเติบโตเต็มที่แล้ว
- คุณไม่สามารถโฟกัสไปที่เวลาสุกของผลไม้เล็ก ๆ ได้เต็มที่
- ในผลไม้ที่ไม่ค่อยสุกผิวหนังจะมีความหนาแน่นมากขึ้นและจะบางลงเมื่อเวลาผ่านไป
- แน่นอนคุณควรลอง gonobel ผลเบอร์รี่สุกมีรสหวานไม่สดใสเป็นพิเศษ บางครั้งก็มีความเปรี้ยวเล็กน้อย
คุณไม่ควรวางผลเบอร์รี่ไว้บนพุ่มไม้มากเกินไป เมื่อบลูเบอร์รี่สุกเต็มที่พวกมันจะแตกเมื่อสัมผัสเพียงเล็กน้อย ผลเบอร์รี่สุกที่ยังไม่ถูกทำลายก็สามารถเน่าได้เช่นกัน
วิธีการเก็บและเก็บผลเบอร์รี่?
อย่าเก็บบลูเบอร์รี่ในสภาพอากาศร้อน ควรไปที่ป่าเพื่อหาผลเบอร์รี่ในตอนเช้าหรือตอนเย็นตอนพระอาทิตย์ตกในสภาพอากาศแห้ง หากช่วงเวลาเก็บเกี่ยวใกล้เคียงกับฝนที่ตกลงมาเป็นเวลานานพืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ที่บ้านจะต้องทำให้แห้งโดยกระจาย gonobel เป็นชั้นบาง ๆ บนผ้าขนหนูกระดาษ
ผลเบอร์รี่ดิบจะไม่ถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและหลังจากผ่านไป 2 วันผลเบอร์รี่จะถูกปกคลุมไปด้วยเชื้อรา ควรล้างบลูเบอร์รี่ทันทีก่อนรับประทานอาหารหรือก่อนแปรรูป การบานที่ครอบคลุมบลูเบอร์รี่สุกช่วยป้องกันการเน่าเสียเพิ่มเติม
กฎการเก็บบลูเบอร์รี่:
- เมื่อเข้าไปในป่าเพื่อหาบลูเบอร์รี่ควรนำตะกร้าหรือตะกร้าติดตัวไปด้วยเป็นภาชนะ ภาชนะเหล่านี้มีช่องระบายอากาศหลายช่อง ไม่ว่าในกรณีใดการตั้งค่าจะถูกกำหนดให้กับคอนเทนเนอร์ที่ไม่ลึกเกินไป
- คุณต้องเอาผลเบอร์รี่ออกจากพุ่มไม้อย่างระมัดระวังพยายามอย่าให้เกิดความเสียหายหรือบดขยี้ การหยิบด้วยมือถือเป็นสิ่งที่อ่อนโยนที่สุด แต่มีประสิทธิผลต่ำ
- ล้างมือให้สะอาดก่อนเก็บเกี่ยว
- เมื่อนำบลูเบอร์รี่ออกวางภาชนะไว้ใต้กิ่งผลเบอร์รี่จะตกลงไปในภาชนะทันที
- ตักพิเศษพร้อมหวีจะช่วยเก็บเกี่ยวพืชได้อย่างรวดเร็วเมื่อเปรียบเทียบกับวิธีการด้วยตนเองความเร็วในการเก็บเกี่ยวจะเพิ่มขึ้น 3-4 เท่า เครื่องมือนี้สามารถหาซื้อได้ที่ร้านขายอุปกรณ์ทำสวน กิ่งก้านของพุ่มไม้จะผ่านไปอย่างอิสระระหว่างง่ามและผลเบอร์รี่จะตกลงไปในตัก
สำหรับการจัดเก็บควรวาง gonobel ในภาชนะพลาสติกทันทีหลังจากเก็บและทำให้เย็นลงที่ 2–5 ° C ในตู้เย็นสามารถเก็บผลไม้ได้โดยไม่สูญเสียความสามารถทางการตลาดได้นานถึง 6 วัน หากผลเบอร์รี่ยังไม่บรรลุนิติภาวะพวกเขาจะอยู่ได้นานขึ้น - สูงสุด 2 สัปดาห์ หากที่บ้านมีพื้นที่จัดเก็บไม่เพียงพอคุณสามารถใช้ห้องใต้ดินเพื่อจุดประสงค์นี้ได้ซึ่งอุณหภูมิจะไม่สูงเกิน 10 ° C
คุณสามารถปลูกบลูเบอร์รี่ในแปลงของคุณเองหรือเก็บผลเบอร์รี่ในป่า ผลไม้ของพุ่มไม้มีคุณสมบัติในการรักษาและเมื่อใช้เป็นประจำจะมีผลดีต่อร่างกาย ผลเบอร์รี่มีแร่ธาตุที่สำคัญสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินหลากหลายชนิด บลูเบอร์รี่จะเก็บเกี่ยวหลังจากสุกเต็มที่หรือบางส่วนขั้นตอนที่ต้องการสามารถกำหนดได้จากรสชาติและสัญญาณภายนอก
และจะเผยแพร่ในไม่ช้า