Zijn koolzaailingen bang voor vorst?

We kunnen ons onze voeding niet meer voorstellen zonder kool. Iemand geeft er de voorkeur aan vers, maar het is ook goed gefermenteerd, maar ook gekookt, gestoofd en zelfs gebakken, apart en als onderdeel van diverse snacks en gerechten. Kool kreeg zijn populariteit vanwege het lage caloriegehalte en het rijke gehalte aan vitamine A, B1, B2, C, calcium. De groente is bestand tegen kou, wat belangrijk is voor de middelste zone en noordelijke breedtegraden. Door langdurige blootstelling aan lage temperaturen verliest kool echter zijn voedingswaarde.

Algemene temperatuurvereisten

De comfortabele temperatuur voor het verbouwen van kool is 15–20 ° C. Hitte boven +25 is benauwend en de koolkop zal zich in dergelijke hitte niet vormen. Het is noodzakelijk om de grond goed te bevochtigen en een hoge luchtvochtigheid te behouden. Doorgewinterde zaailingen zijn niet bang voor voorjaarsvorst tot -5 °. In de herfst is kool bestand tegen vorst tot -8 ° C.

Desondanks zijn koolzaailingen gevoelig voor langdurige kou (onder –10 ° C). In dergelijke omstandigheden en met onjuiste zorg laat de groente vaak bloemdragende scheuten vrij. Normaal gesproken verschijnen ze pas in het tweede jaar van het leven van de plant - deze eigenschap wordt gebruikt om zijn eigen koolzaden te verzamelen.

Als steeltjes in het eerste levensjaar verschijnen, moeten ze onmiddellijk worden verwijderd, anders is de kool ongeschikt voor voedsel: de koolkop vormt zich niet, de plant stuurt alle voedingsstoffen naar bloemen en fruit ten koste van het gebladerte.

Advies! Om geen bloemen te krijgen in plaats van koolkoppen, raden ervaren tuinders aan om kool uit zaden te laten groeien in plaats van kant-en-klare zaailingen te kopen.

De juiste omstandigheden voor zaden en zaailingen

Voor het zaaien worden de zaden 24 uur in koud water (+ 2 ° C) bewaard. Deze procedure verhoogt de kieming en maakt de cultuur winterhard. Er zijn al volledig bereide koolzaden te koop, die gekleurd zijn met felle kleuren. Ze moeten echter ook worden geweekt als ze lange tijd zijn bewaard.

De planttijd wordt bepaald rekening houdend met raskenmerken en klimatologische omstandigheden. De tijd die nodig is voor het kweken van zaailingen wordt afgetrokken van de geplande tijd van verplaatsing naar de volle grond.

Advies! Het wordt aanbevolen om zaden te desinfecteren voor opplant. Om dit te doen, worden ze 20 minuten in warm water gehouden, vervolgens 2 minuten in koud water ondergedompeld en gedroogd.

Deze termen zijn verschillend voor verschillende rassen:

• in rode en witte kool - 50-60 dagen;
• broccoli - 45 dagen;
• kleur - 50 dagen;
• Savoyaards - 30-50 dagen;
• koolrabi - 35 dagen.

Op basis hiervan worden vroege witte en rode variëteiten geplant in de middelste baan op 5-10 maart, late soorten - op 15-30 maart en middenseizoen-variëteiten - rond 15-20 april. Gekleurd en broccoli wordt in twee runs geplant: eerst op 15 maart en daarna in de tweede helft van mei. Eind april worden spruitjes gezaaid en op 15 maart - koolraap... Zaailingen worden gekweekt in een open, verlichte ruimte.

Bodemsamenstelling voor zaailingen

De zaden moeten worden gezaaid in zachte, maar niet te losse zaailingsgrond die 80% turf, ongeveer 5% zand en 20% graszoden bevat. Het wordt aanbevolen om compost toe te voegen om de kwaliteit en vruchtbaarheid van de grond te verbeteren. Voor 10 liter aarde kun je ook 1 eetl. l. limoen, 1 eetl. l. superfosfaat, 3 el. l. as.

Het grondmengsel moet in containers voor zaailingen worden gegoten, grondig worden geëgaliseerd en met een oplossing van kaliumpermanganaat worden gegoten. Maak op het aardoppervlak groeven met een interval van 3 cm. Zaden worden in deze holtes gezaaid met een interval van 1 cm en besprenkeld met dezelfde voorbereide grond. Giet voorzichtig met warm water.

Een doos met zaailingen wordt op de vensterbank geplaatst, de grond wordt eenmaal per dag met water besproeid.De zaden ontkiemen op de 5-7e dag, terwijl de temperatuur van + 18-20 ° C wordt gehandhaafd. reik uit en sterf hoogstwaarschijnlijk.

Technologie voor het plukken van jonge boompjes

Na 10 dagen moet je kiezen. Vóór de procedure moeten koolzaailingen worden bewaterd met een oplossing van kaliumpermanganaat. Vervolgens worden de zaailingen gedoken, zittend in containers van 6 × 6 centimeter, die zijn gevuld met dezelfde grond. Elke struik moet worden verdiept tot de zaadlobbenbladeren.

Containers met gedoken zaailingen worden gedurende 4-5 dagen op de vensterbank geplaatst, waar de temperatuur + 17-18 ° C is, om wortel te schieten. Vervolgens daalt de temperatuur gedurende de dag tot + 12-15 ° C en 's nachts - + 10 ° C-12 ° C. De zaailingen water geven wordt uitgevoerd wanneer de grond opdroogt. Watertemperatuur - + 18-20 ° C. De kamer moet goed geventileerd zijn.

Zorgen voor koolzaailingen

In de eerste twee weken is de groei van zaailingen erg traag, daarna wordt het actief. Planten met vijf of zes echte bladeren worden geplant. 2-3 weken voordat ze naar de volle grond gaan, beginnen ze koolzaailingen te verharden met lage temperatuur en licht. Hiervoor worden containers overdag op straat of op een koude plaats gezet.

Advies! Het wordt niet aanbevolen om thuis een doos met koolzaailingen te bewaren. Als je naar de datsja gaat, neem het dan mee. Als de sneeuw nog niet is gesmolten, moet u deze eruit harken en de doos op koude grond zetten. Het is noodzakelijk om een ​​open ruimte te kiezen die wordt verwarmd door de zon. U kunt bovendien bogen installeren om de film op te rekken. Onder dergelijke omstandigheden kan de opkomst van zaailingen op de 10-12e dag worden verwacht.

Als er een kas in de tuin staat, is het aan te raden om er een doos met koolzaailingen in te plaatsen, terwijl de installatie van extra bogen met een film niet nodig is. Een uitzondering is alleen nodig voor bloemkoolzaailingen, die geen vorst verdragen. Withoofdig, Savoy, Spruitjes en andere variëteiten en soorten zijn bestand tegen koude tot -5 ° C.

De eerste bladvoeding wordt uitgevoerd als de zaailingen 2 echte bladeren hebben. Maak hiervoor een waterige oplossing van een preparaat dat sporenelementen bevat. De volgende keer dat de meststof wordt aangebracht aan het begin van het uithardingsproces, met behulp van een kleine gieter. Hiervoor worden ureum en kaliumsulfaat (elk een eetlepel) opgelost in 10 liter water.

Landend op een vaste plek

Witte kool wordt in de volgende termen in de grond getransplanteerd:

• vroegrijpe variëteiten - van 20 april tot 5 mei;
• middenseizoen - 21-31 mei;
• late rijping - 15-20 mei.

De afstand tussen de rijen planten van een vroege variëteit moet 0,5 m zijn en de opening tussen de struiken op een rij moet 0,25 m zijn. Voor middenseizoen- en late variëteiten zijn deze indicatoren respectievelijk 0,6 m en 0,35 m. Het planten kan het beste worden gedaan op een bewolkte dag. of avondtijd.

Een uur of twee voor het verplanten moeten de planten grondig worden bewaterd met schoon water. Bij het betreden van het gat wordt ongeveer een liter water gegoten, de zaailingen worden verdiept tot de onderste echte bladeren en druppelsgewijs toegevoegd. De zaailingen moeten de eerste drie dagen in de schaduw staan. Na 3-5 dagen worden er nieuwe geplant in plaats van gedroogde struiken.

Advies! Als je datsja een grote glazen kas heeft, zaai dan kool met zaden erin, en niet in een doos. Inderdaad, sinds het vroege voorjaar wordt de grond in de kas perfect verwarmd door de zon.

Koude omstandigheden voor het kweken van zaailingen zijn dus de sleutel tot een gezonde kooloogst, maar langdurige vorst moet worden vermeden. Door ons advies op te volgen, krijgt u uitstekende levensvatbare koolzaailingen die zich kunnen ontwikkelen tot grote, sterke en smakelijke koolkoppen.