Groeiende koolrabi, koolverzorging en opslagregels

Koolrabi is een ongebruikelijke groente die eruitziet als een radijs of raap, en smaakt naar een koolstronk. Alleen smaakt het beter, het is sappiger en zoeter. Door koolrabi in verschillende stadia in de volle grond te planten, kunnen de vruchten eind juni gegeten worden en geoogst worden tot ze rijp zijn. Late rassen zijn goed houdbaar en worden tot het einde van de winter bewaard. De zorg is eenvoudig en kostenbesparend.

Drie stadia van teelt

Om een ​​gewas lang te krijgen, moet kool in drie fasen worden geplant.

1. Zaadjes worden eind maart gezaaid voor zaailingen en half mei in de grond geplant. De vruchten zijn eind juni oogstrijp. In gebieden met een warm klimaat kan de tijd voor het zaaien van zaden voor zaailingen twee weken eerder worden uitgesteld, waarna de kool half juni rijpt.
2. De teelt van de tweede partij zaden begint begin mei en de volwassen zaailingen worden half juni in de bedden geplant. Koolrabi is in augustus oogstrijp.
3. Het planten van het derde deel van de zaden wordt in juli uitgevoerd. Je kunt zaden ontkiemen in een aparte bak en ze vervolgens in de grond planten, of je kunt ze direct op het tuinbed zaaien. In het tweede geval worden de zaden direct op een vaste plaats geplant, zonder verder te duiken. Als de zomer warm is, moet het bed worden bedekt met agrofibre zodat de zaden niet uitdrogen. De schuilplaats moet worden verwijderd zodra de eerste scheuten verschijnen. In dit geval wordt koolrabi eind september of begin oktober geoogst.

Als de teelt van kool in fasen wordt uitgevoerd, moet er rekening mee worden gehouden dat het aan het begin van de zomer beter is om vroege variëteiten te planten en dat late variëteiten geschikt zijn voor de herfstoogst.

Belangrijk!

Zaden voor zaailingen worden 5-6 weken vóór het moment waarop kool wordt geplant om in de grond te planten, gezaaid.

Regels voor het kweken van zaailingen

Zoals alle kruisbloemigen is koolrabi vatbaar voor verschillende ziekten. Om dit te voorkomen, moeten ze, voordat ze zaden voor zaailingen planten, 15-20 minuten in licht heet water worden geweekt. Watertemperatuur - niet meer dan 60 ° С. Na een warm bad worden ze onmiddellijk afgekoeld in koud water en vervolgens een dag in de koelkast bewaard.

Deze procedure kan worden vervangen door koolzaden 1,5-2 uur in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat te weken en vervolgens ook in de koelkast te zetten.

Na afkoeling moeten de zaden in een vochtige katoenen doek worden gewikkeld en daar worden bewaard totdat ze uitkomen. Alleen uitgekomen zaden mogen in de zaailingenbak worden geplant, omdat het ontkiemen van de rest onwaarschijnlijk is. Zaaidiepte - 1 cm.

Koolrabi tolereert geen transplantatie met een schending van het aarden coma, dus het is beter als het planten in afzonderlijke bekers wordt uitgevoerd. Wanneer ze in de volle grond wordt geplant, past de zaailing zich gemakkelijk aan nieuwe omstandigheden aan en begint snel het stamgewas te groeien.

Als de zaden in één doos worden gezaaid, moet de oogst worden uitgevoerd zodra het eerste blad verschijnt. Dit zal voor de zaailingen minder pijnlijk zijn dan een latere transplantatie.

Zaailingen worden gekweekt volgens het volgende schema.

1. De cups zijn bedekt met een film die na ontkieming wordt verwijderd. De beste temperatuur voor het ontkiemen van zaden is 20 ° C.
2. Na ontkieming hebben zaailingen een koele plaats nodig waar de temperatuur op ongeveer 10 ° wordt gehouden. Hierdoor kunnen de zaailingen niet uitrekken, maar wortels laten groeien.
3. Na 15 dagen wordt de temperatuur weer verhoogd tot 20 °.

Verzorging en verharding van zaailingen

De zorg voor koolzaailingen bestaat uit het in een licht vochtige toestand houden van de grond en verschillende verbanden met micronutriënten. De meststof is geschikt voor complexe zaailingen van groentegewassen.

1. De eerste keer dat ze zich voeden, is wanneer er 3-4 bladeren aan de zaailingen groeien.
2. De tweede voeding is bladvoeding. Sproeien met microfertilizer wordt 1-2 weken vóór het planten in de volle grond uitgevoerd.

10 dagen voordat ze in de tuin worden geplant, beginnen de zaailingen uit te harden. Ze wennen geleidelijk aan aan de zonnestralen en lage temperaturen, beginnend vanaf 2 uur, dagelijks verlengend met 1,5-2 uur.

De tuin voorbereiden

De plaats waar kool moet worden verbouwd, moet zonnig zijn en mag niet onder water komen te staan ​​na regen. Het planten mag niet worden uitgevoerd in een gebied waar eerder kruisbloemige planten werden gekweekt: andere soorten kool of raap, radijs, radijs, mosterd.

Het is onaanvaardbaar om deze groente op zure grond te laten groeien - de vruchten zullen taai en vezelig zijn, waardoor ze ongeschikt zijn om te eten.

Het tuinbed waarop koolrabi wordt geplant, wordt in de herfst voorbereid. Het is noodzakelijk om al het onkruid te verwijderen, de grond op te graven en as, compost of verrotte mest toe te voegen.

In het voorjaar worden ureum en superfosfaat toegevoegd. 1 m² 2 theelepels van elke meststof is voldoende.

Advies

Als meststoffen direct voor het planten worden aangebracht, is aanvullende voeding gedurende het hele groeiseizoen niet nodig.

Zaailingen planten

Het planten van zaailingen wordt uitgevoerd volgens het schema 60x40 cm, voor latere variëteiten moet deze afstand worden vergroot.

Belangrijk!

Dichte bedden bemoeilijken de zorg, bemoeilijken het groeien en vergroten de kans op ziekten en plagen.

Elke zaailing moet opnieuw worden geplant, in een poging de aardkluit rond de wortels niet te vernietigen. Verdiep de plant net boven de zaadlobben.

Voor het kweken van vroege variëteiten moeten de zaailingen een nacht met agrofibre worden bedekt. Hoewel deze groente wordt beschouwd als een winterharde plant, kan nachtvorst in mei de vorming van de stengel enigszins vertragen.

Als de zaailingen regelmatig werden gekweekt, begint de stamteler zich te vormen wanneer de plant 7 bladeren heeft. Zijn groei en gewichtstoename treden erg snel op.

Zorg voor koolbedden

De teelt van kool is niet belastend, zorg is onkruidbestrijding, losmaken en water geven. Deze landbouwpraktijken kunnen worden geminimaliseerd door de grond rond de planten te mulchen.

Regelmatig water geven. De geplante zaailingen worden elke 3-4 dagen bewaterd. Nadat het rooten is verstreken en nieuwe bladeren beginnen te groeien, moet u iets minder vaak water geven - wanneer de grond begint uit te drogen. Bij warm weer - vaker. Door gebrek aan vocht smaken de stengels bitter.

Belangrijk!

Koolrabi water geven wordt vaak gedaan, maar beetje bij beetje. Met te veel water zal de vrucht barsten omdat het vruchtvlees sneller groeit dan de schil.

De vrucht is klaar voor consumptie als het volume 7-8 cm bereikt. Overrijpe koolkoppen worden hard en vezelig.

Verzorging omvat ook constante inspectie van planten op plagen of het begin van ziekten. Hoe eerder u problemen in de tuin opmerkt, hoe gemakkelijker het is om te vechten. In de vroege stadia van de ziekte of bij het eerste ongedierte zijn biologische preparaten de beste manier om de plant te bestrijden, die zich niet ophopen in fruit en onschadelijk zijn voor de mens.

Oogsten en opslag

Vroege koolrabi-variëteiten, geplant in mei of juni, hebben een meer delicate smaak, maar ze worden snel vezelig, neigen pijlen te schieten en gaan niet lang mee. Pluk ze als ze rijpen of nodig hebben. De optimale maat van de stengel is ongeveer 7 cm.

Bewaar ze het beste in de koelkast, in het groentevak, verpakt in een plastic zak. Hun kwaliteit verandert twee weken niet.

Late rassen zijn goed houdbaar. Ze worden opgeslagen in de kelder, waar een hoge luchtvochtigheid wordt gehandhaafd.

Kool wordt begin oktober gesneden, wanneer de nachttemperatuur begint te dalen tot 0 °. De bladeren worden verwijderd en de wortel blijft behouden. Voordat ze worden geoogst voor opslag, worden de vruchten eerst gedroogd op een droge plaats en vervolgens ontdaan van grondresten op de wortels.

Handig om in dozen te bewaren, kool besprenkelen met licht vochtig zand. Het is noodzakelijk om ruimte tussen de vruchten te laten, zodat in geval van schade aan de ene, de andere niet begint te verslechteren. Als het zand opdroogt, moet het met water worden besproeid. Op deze manier kan koolrabi tot het voorjaar worden bewaard.

Uitvoer

Door rassen met verschillende rijpingsperiodes te telen, kan er vanaf eind juni lang geoogst worden.

Koolrabi-verzorging is eenvoudig:

• door de grond te bemesten vóór het planten, kunt u geen extra bemesting uitvoeren;
• het stengelgewas wordt gevormd binnen 2-3 weken na het planten van de zaailingen, en wint snel aan gewicht;
• in de koelkast verliest de versheid niet tot de halve maan, en in de kelder worden late variëteiten bewaard tot het einde van de winter.

Een belangrijk punt bij het kweken is regelmatig water geven. Water moet vaak worden gedaan, zodat de vruchten niet bitter worden, maar met mate, om hun kraken niet uit te lokken.