Savooikool telen in het open veld en verzorging

Savooikool komt zelden voor op onze sites, hoewel het niet moeilijker is om te kweken dan witte kool. De bladeren zijn dunner en malser, ze worden gebruikt voor salades, het maken van koolrolletjes en koolsoep. Vroege rassen worden niet lang bewaard, maar laatrijpe Savooikool kan onder geschikte omstandigheden enkele maanden liggen. Als u zich houdt aan de teelttechnologie, kunt u koolkoppen krijgen met een gewicht van 0,5 tot 1,5 kg, zonder scheuren of beschadigingen.

Zaad voorbereiding

Savooikool wordt aanbevolen om te worden gekweekt volgens de zaailingmethode. Zaden worden gezaaid in het eerste decennium van maart, maar voordat ze worden gezaaid, moeten ze worden voorbereid.

Voorbehandeling verbetert de kieming en beschermt planten tegen bepaalde ziekten. Het wordt in fasen uitgevoerd:

• de zaden zijn gewikkeld in dichte katoenen doek;
• ondergedompeld in zeer warm water (verwarmd tot 45-60 ° C) en daarin 20 minuten bewaard;
• na deze procedure snel afkoelen in koud water;
• vervolgens wordt een zak met zaden gedurende 5 minuten geëtst in een sterke oplossing van kaliumpermanganaat of een oplossing van een groeistimulator ("Epin", "Zircon" en andere);
• gewassen onder stromend water;
• droog.

Groeiende zaailingen

Om zaailingen te laten groeien, heb je containers van minimaal 12 cm hoog en voedzame grond nodig. De grond moet worden ontsmet - morsen met een sterke oplossing van kaliumpermanganaat of verhitten in de oven op een temperatuur van 100 ° C. Deze procedure is nodig om ziekten van koolzaailingen te voorkomen.

De zaaidiepte is 1 cm, ze worden geplaatst volgens het schema van 2x2 cm De grond wordt overvloedig besproeid met water, deze moet goed worden bevochtigd, maar blijft tegelijkertijd los. Je kunt het een nacht morsen en de aarde een beetje laten uitdrogen.

Het kiemen van zaden wordt uitgevoerd onder glas of film bij een temperatuur van 18-20 ° C. Het luchten wordt eenmaal per dag uitgevoerd, de film wordt gedroogd. Sproei eventueel de grond, deze mag niet uitdrogen. De film wordt onmiddellijk verwijderd nadat de scheuten verschijnen.

Wanneer het eerste echte blad groeit, moeten de zaailingen in aparte containers worden geplant. Dit kunnen turfbekers zijn of wegwerpschaaltjes, aan de onderkant moeten gaten worden gemaakt om overtollig vocht af te voeren. Bij het duiken moet de punt van de wortel worden geknepen - dit stimuleert de vertakking. Een te lange wervelkolom kan met ¼ worden ingekort.

De eerste dagen worden de zaailingen op een lichte plaats bewaard, maar directe stralen mogen niet op de zaailingen vallen. Wanneer nieuwe bladeren beginnen te groeien, wordt de verlichting verhoogd en wordt de temperatuur verlaagd tot 12-15 ° C. Bij deze temperatuur en helder licht worden de zaailingen sterk en strekken ze zich niet uit.

Het water geven van de zaailingen gebeurt voorzichtig - alleen met licht warm water, in een poging niet te overstromen. 10 dagen na het plukken is het raadzaam om de zaailingen te voeden met een zwakke oplossing van een complexe minerale meststof. Verdun het volgens de instructies en verdun met water 3: 1.

Voordat we de zaailingen op het tuinbed planten, moeten ze worden uitgehard, waardoor de tijd die we in de open lucht doorbrengen geleidelijk toeneemt.

Landend op een vaste plek

De plaats voor het verbouwen van Savooikool is zonnig en warm. Tocht moet worden vermeden, kool lust ze niet. De voorgangers kunnen alle groenten zijn behalve kruisbloemige groenten (andere soorten kool, radijs, rucola, waterkers). Op dezelfde plaats kan kool niet eerder worden verbouwd dan in 5 jaar.

Het land moet los en vruchtbaar zijn. Leemachtige of zandige leemgronden zijn geschikt. De plaats is van tevoren voorbereid - ze graven diep, brengen meststoffen aan. 1 mtr² je hebt 4 kg verrotte mest, 50 gram minerale mest en een glas houtas nodig.

Zaailingen worden een dag voor het planten gemorst, zodat de aarde niet afbrokkelt nadat de zaailingen uit de cups zijn verwijderd. Het plantschema voor het planten van savooiekool is 50x50 cm. Het kan in rijen worden geplant, waarbij 40 cm tussen de planten wordt gehouden en 60 cm tussen de bedden. De zaailingen worden in de grond begraven door zaadlobblaadjes.

Belangrijk!

Totdat de zaailingen van Savooikool wortel schieten, moet deze worden beschermd tegen zonlicht en lage temperaturen, waarbij de aanplant een nacht wordt bedekt met agrofibre.

Volwassen planten zijn niet bang voor een koudegolf en zijn zelfs bestand tegen een temperatuurdaling tot -5 ° C, maar koude is destructief voor jonge zaailingen. In plaats van koolkoppen te vormen, stopt kool met groeien en schiet uit.

Zorg

Verzorging van savooiekool is eenvoudig, het wordt op dezelfde manier uitgevoerd als voor witte kool.

Zorg omvat standaardactiviteiten:

• wieden en losmaken;
• hilling;
• water geven;
• topdressing;
• preventie van ziekten en plagen.

Wieden en losmaken worden regelmatig uitgevoerd, na elke watergift. Een korst op de grond blokkeert de toegang van zuurstof tot de wortels, wat de groei van de plant negatief beïnvloedt. Een maand na het planten wordt de kool gepofte. Doe dit 2-3 keer. De eerste keer dat ze piepen als er grote bladeren groeien, de tweede - na 25-30 dagen. De derde hilling is alleen nodig voor late variëteiten, waarop de koolkoppen in de herfst rijpen. Hilling is noodzakelijk zodat er extra wortels op de koolstam groeien, die de koolkoppen van voeding en vocht voorzien. Bovendien maakt hilling de planten veerkrachtiger en voorkomt ze dat ze instorten.

Water geven vereist een competente aanpak. De eerste maand na het planten heeft kool veel water nodig. 2-3 keer per week water geven, afhankelijk van het weer, daarna de watergift en water niet vaker dan eens in de 7-10 dagen verminderen. Als het regent, is het raadzaam om afwateringsgroeven rond de heuvelachtige planten te graven. Overmatige hoeveelheden water en veelvuldig water geven leiden ertoe dat de koolkoppen barsten.

Topdressing wordt twee keer uitgevoerd. De eerste is 15 dagen na het planten. Er wordt een complexe minerale meststof geïntroduceerd, die stikstof, fosfor en kalium moet bevatten. De tweede keer dat ze eten, is wanneer de koolkoppen zijn begonnen. Stikstof wordt niet toegevoegd aan de tweede voeding.

Om ziekten en plagen te voorkomen, helpt het om de 7 dagen met een mengsel van houtas en tabaksstof. Als het regent, moet de procedure worden herhaald. As heeft twee keer zoveel nodig als tabak. Kool moet dagelijks worden geïnspecteerd. Als deze folkremedies niet helpen en de eerste tekenen van een ziekte of plaagaanval worden opgemerkt, is het de moeite waard om chemische insecticiden te gebruiken. Ze moeten worden gebruikt in overeenstemming met de instructies en moeten het tijdsinterval vóór het oogsten doorstaan.

Uitvoer

Savooikool kan het beste samen met witte kool worden gekweekt. Hun zorg is hetzelfde, maar je kunt het op verschillende manieren gebruiken. Savoye wordt aanbevolen om vers te worden geconsumeerd (het is smakelijker en voedzamer), en witte kool wordt aanbevolen voor gerechten waar kool moet worden gekookt.