Moet ik peper knijpen: voor- en nadelen, regels voor de procedure

Veel tuinders weigeren paprika's te knijpen uit angst de aanplant te schaden - en tevergeefs. Het verwijderen van nutteloze elementen van de struik (stiefkinderen) helpt het uiterlijk, de vernieuwing en de opbrengst van planten te verbeteren. Het belangrijkste is om de procedure correct uit te voeren!

Volgens de legende werd de techniek wijdverspreid dankzij de Amerikanen, die het knijpen van grootvruchtige saladetomaten oefenden. Later verloor de term echter zijn betekenis en werd hij gebruikt voor alle groentegewassen, inclusief bittere en paprika's.

Moet ik de paprika's knijpen?

Pepper pinching heeft voor- en tegenstanders die redelijke argumenten aandragen voor hun standpunt.

De eersten houden vol dat dit een verplichte procedure is, omdat knijpen noodzakelijk is om de volgende redenen:

• bevordert de ontwikkeling van een langere hoofdscheut;
• vermindert schaduw van wortels;
  verbetert de assimilatieactiviteit van bladeren;
• elimineert de kosten van voedingsstoffen voor de groei van onproductieve scheuten.

De tweede gelooft dat het afsnijden van stiefzonen een zinloze bezigheid is:

• technologie is niet gemakkelijk te begrijpen;
• het kost tijd;
• verwijdering van scheuten - extra stress voor paprika's.

De waarheid zit, zoals altijd, ergens tussenin. Knijpen is vaak nodig, maar sommige paprikasoorten kunnen gemakkelijk zonder.

Wanneer is het nodig om paprika's te knijpen?

Het knijpen is niet alleen wenselijk, maar ook essentieel voor paprika's in geval van ziekte, overmatige plantdichtheid, ongeplande bloei en belemmering.

• Het verwijderen van zieke, zwakke, droge of groeiende naar binnen gerichte stiefkinderen is noodzakelijk om de nog niet geïnfecteerde delen van de plant te beschermen tegen infectie.
• Grasshopping van een overwoekerde struik wordt uitgevoerd om klitten van de scheuten te voorkomen en om het wortelstelsel van voldoende licht en vocht te voorzien.
• De kroonbloem (of de eerste paar bloemen) die zich bij de vork in de takken bevindt, wordt verwijderd om de groei van de plant te beperken totdat deze de gewenste grootte heeft bereikt en klaar is om vrucht te dragen.
• Graspepers die hangen en in hun groei belemmeren, worden uitgevoerd om het sap en de voedingsstoffen die door de plant stromen naar de gezondste en sterkste scheuten te leiden.

Procedure tijd

Het is belangrijk om in bepaalde stadia van de plantontwikkeling een struik te vormen, waarbij u zich houdt aan de basisregels:

1. Aan het begin van het groeiseizoen wordt het hele onderste deel van de paprika afgesneden om de sappen naar de zich ontwikkelende scheuten en bladeren te leiden.
2. Tijdens de actieve bloei worden alle onnodige vorken verwijderd, waardoor er 3-4 grote eierstokken achterblijven op elk van de skeletstelen.
3. Na het zetten van de eerste vruchten, knijpt u de toppen van de paprika's om de rijping van het gewas te versnellen.
4. Aan het einde van de groei is het raadzaam om de zijscheuten te verwijderen, waarbij alleen het skelet overblijft terwijl een struik wordt gevormd met een mooie standaardvorm.

Bij warm en vochtig weer, dat bevorderlijk is voor een sterke overgroei van paprika's, is het noodzakelijk om de lagere stiefzonen af ​​te snijden om de ademhaling te vergemakkelijken en het verval van planten te voorkomen.

In het geval van langdurige droogte is het daarentegen beter om de verwijdering van de lagere stiefkinderen uit te stellen, omdat hun bladeren bijdragen aan het beschaduwen van de aarde en er meer vocht in vasthouden.

Soorten knijpen

Het type knijpen is afhankelijk van de paprikasoort, de grootte en hoogte:

• onbepaalde en hoge variëteiten leiden tot één stengel, waardoor alleen de hoofdscheut overblijft;
• semi-determinante (middelgrote) variëteiten vormen zich in twee stengels, waardoor een scheut achterblijft in het gebied van de eerste bloemencluster;
• bepalende, ondermaatse en dwergvariëteiten vormen drie stengels, waardoor er drie bovenste stiefzonen overblijven.

Kas en open grond

Paprikapluk in de kas en in de volle grond kent enkele verschillen en karakteristieke kenmerken:

• Bij planten in het open veld worden overtollige scheuten eerder afgesneden, vóór de vorming van het 8-10e blad- en vruchtgedeelte. Het belangrijkste doel is om de opbrengst te verhogen door tegen het einde van het seizoen onrijp fruit te vermijden.
• Paprika's die in een polycarbonaatkas groeien, zijn niet zo afhankelijk van de weersomstandigheden. Voor hen kan de timing van de procedure worden verschoven, en het belangrijkste doel van de implementatie is de compacte plaatsing van planten en de maximale uitbreiding van vruchtlichamen.

Algemene aanbevelingen en vastzetschema

Het knijpschema omvat voorbereidende voorbereiding en twee fasen van de procedure.

Het is onmogelijk om alle scheuten in één keer af te scheuren, omdat de plant ernstige stress kan ervaren en ziek kan worden.

Aan de vooravond van de procedure wordt het instrument grondig gedesinfecteerd en wordt de peper overvloedig met water gegoten. Vervolgens wordt de kamer ontdaan van vuil en stof, zodat de deeltjes zich niet nestelen op verse "wonden" van afgesneden scheuten (wanneer ze in onbeschermde grond worden gekweekt, om te voorkomen dat stof binnendringt, worden ze geleid door het weer en kiezen ze een droge, windstille dag).

Het stappen wordt stap voor stap uitgevoerd in drie fasen:

1. De eerste stap is het verwijderen van de onderste bladeren van de extra scheuten: niet meer dan twee bladeren per 5 dagen.
2. De tweede stap is om de scheuten zelf direct te verwijderen zodat er slechts een "stronk" van 2-3 mm lang overblijft.
3. De laatste stap is de behandeling van de resulterende wonden: besprenkeling met een speciaal technisch poeder of gemalen houtas.

Concluderend moet worden opgemerkt dat pinnen niet zo moeilijk is als het op het eerste gezicht lijkt. Met de juiste procedure tolereren paprika's, in tegenstelling tot veel andere culturen, het vrij gemakkelijk en snel groeien ze. Niemand geeft echter 100% garantie op een hoge opbrengst. Of het het risico onnodig waard is, is aan jou.