Hoe peterselie thuis op een vensterbank te planten

Voor degenen die het hele jaar door van verse groenten willen genieten, is het kweken van peterselie thuis op een vensterbank een echte redding. Evenzo is het mogelijk om te groeien dille, spinazie en andere planten.

Deze cultuur is een echte opslagplaats van mineralen en vitamines. Het bevat dus vitamine A, C, B en E, evenals magnesium, calcium en kalium. Het gebruik van deze plant is zowel voor culinaire doeleinden als voor persoonlijke verzorging mogelijk, dankzij het gehalte aan vitamine A. Peterselie kan in de koelkast worden bewaard en ingevroren. In deze staat is het in staat om nuttige eigenschappen tot 1 jaar te behouden.

Het kweken van deze plant op een vensterbank uit zaden is niet zo moeilijk als het op het eerste gezicht lijkt. Het is alleen belangrijk om te weten hoe de landing wordt uitgevoerd en om bepaalde nuances te observeren.

Peterselie-variëteiten

Voordat u gaat planten, moet u de variëteit van deze cultuur selecteren. Bijna alle soorten van deze plant zijn geschikt om thuis te kweken. Bij het kopen van zaden is het echter aan te raden om te focussen op vroege rijping.

Welke soorten worden in winkels verkocht?

1. Krullend bladachtig. Deze cultuur onderscheidt zich door weelderig en mooi groen, evenals door een aangename smaak.
2. Gewoon blad. Dit is een ras dat in de pracht van zijn groen verliest van het eerste type peterselie. Deze plant bevat echter de grootste hoeveelheid nuttige vitamines en mineralen. Deze cultuur heeft een rijk wortelstelsel. Vanwege zijn rijke smaak wordt het vaak toegevoegd aan verschillende gerechten.
3. Wortel. Dit type peterselie produceert de minimale hoeveelheid groen. De bladeren zijn vrij taai en niet erg rijk van smaak. Deze variëteit wordt gewaardeerd om zijn krachtige wortels die op wortelen lijken. Deze variëteit wordt meestal gebruikt voor het maken van zelfgemaakte bereidingen en soepen.

Advies

Bij het kopen van dit of gene ras is het belangrijk om rekening te houden met de volgende nuance: bij wortelvariëteiten zijn zowel wortels als bladeren geschikt als voedsel, en bij bladvariëteiten zijn alleen bladeren geschikt. Bladvariëteiten hebben echter al extreem kleine wortels.

Bodembewerking en zaaien van zaden

Voor het planten wordt aanbevolen om de zaden te laten weken in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat. Om dit te doen, moeten ze in gaas worden gewikkeld en in een container worden gedaan en de oplossing eroverheen gieten. Daarna moet je de zaden een dag met rust laten. Deze procedure is nodig om het uiterlijk van de eerste scheuten van de plant te stimuleren. Terwijl de zaden worden verwerkt, is het de moeite waard om de grond voor te bereiden om ze te planten.

Voor het kweken van peterselie op een vensterbank is grond voor viooltjes geschikt. Deze potgrond is geschikt voor het planten van de meeste groene planten, waaronder peterselie.

Het wordt aanbevolen om in lange zaailingenpotten of -boxen te planten. Planten in een eenvoudige plantenpot voor binnen is geen goede optie, omdat er niet veel peterselie in past.

Advies

Als er geen geschikte pot is gevonden om de zaden van de plant in te planten, dan kun je deze in lege sapzakken planten. Om dit te doen, moet een dergelijke container in het midden worden gesneden en met heet water worden gespoeld, moeten er gaten aan de onderkant worden gemaakt om voor luchtcirculatie te zorgen. Na het planten van zaden in zo'n zelfgemaakte container, is het aan te raden om deze op een pallet te plaatsen zodat er na het besproeien overtollig water in stroomt.

Nadat de zaden een dag in een oplossing van kaliumpermanganaat hebben gestaan, kunnen ze in dozen of potten worden geplant. Om dit te doen, moet de voorbereide container worden gevuld met aarde en erin worden gegroefd. Het planten moet worden uitgevoerd tot een diepte van ongeveer 2 cm. Zaden moeten in de groeven worden geplaatst en er bovenop worden gestrooid met aarde.Om een ​​snelle ontkieming van zaden te garanderen, wordt aanbevolen om de potten bovenop te bedekken met een film en de aarde 2 keer per dag water te geven.

Advies

Voordat peterselie in voorbereide containers wordt geplant, is het aan te raden om hun bodem uit te leggen met geëxpandeerde klei. De laag moet worden gemaakt op het niveau van 2-3 cm. Geëxpandeerde klei speelt in dit geval de rol van drainage.

Zorg

Nadat de eerste scheuten zijn verschenen, wordt aanbevolen om de film uit de container met aarde te verwijderen. Om een ​​gewas op de vensterbank te krijgen, is het noodzakelijk om de cultuur van de nodige zorg te voorzien. Het moet dagelijks water geven en uitdunnen omvatten terwijl de planten groeien. Bij de verzorging van een gewas mag men geen overmatig vocht in de grond laten of juist uitdrogen. Idealiter is de grond licht vochtig. Anders kunnen de planten uitdrogen of juist gaan rotten. Je moet je ook concentreren op het microklimaat binnenshuis. In extreem droge lucht wordt aanbevolen om de frequentie van drenken te verhogen.

Zelfgemaakte peterselie heeft ook voeding nodig. Voordat zaailingen verschijnen, wordt het aanbevolen om de cultuur te voeden met stikstof-kaliummeststof.

Groeiende omstandigheden

Om met uw eigen handen een peterselie-gewas op de vensterbank te laten groeien, is het noodzakelijk om voor optimale omstandigheden te zorgen. Voor de groei van peterselie thuis, is het noodzakelijk om de luchttemperatuur in de kamer op een niveau van +15 tot +20 graden Celsius te houden. Bij lagere temperaturen kan het gewas beginnen te verdorren.

De peterselie op de vensterbank heeft goede verlichting nodig, zodat de kleur van de groentinten verzadigd is. Bij onvoldoende licht kunnen de bladeren van de plant vervagen. In appartementsomstandigheden is het natuurlijk bijna onmogelijk om hetzelfde verlichtingsniveau te bieden als op straat. Daarom kan de uitweg het gewas op de vensterbank belichten met een fluorescentielamp. Ook moet peterselie binnenshuis regelmatig worden geventileerd.

Het is belangrijk om te weten dat u bij het planten van dit gewas op de vensterbank niet moet wachten op een snelle oogst vanwege de langzame groei. Bovendien hebben de planten regelmatige en nauwgezette verzorging nodig. En het is mogelijk om pas na anderhalve maand na het planten van de zaden in de grond op de eerste oogst te wachten.

Opsommen

Doe-het-zelf-groenten op de vensterbank zijn een nuttige aanvulling op huisgemaakte gerechten. Zelfgekweekte gewassen zijn een waardig alternatief voor in de winkel gekochte peterselie. Waarschijnlijk weet bijna iedereen dat winkels in de winter een assortiment ruwe en gedroogde groenten kunnen aanbieden. Bovendien kan de donkergroene tint van gekochte peterselie wijzen op de aanwezigheid van nitraten in de samenstelling. Bovendien zal het niet zo geurig zijn als degene die thuis wordt gekweekt.

Nadat het gewas thuis is geoogst, kan het worden gebruikt als specerij voor toevoeging aan salades, soepen en hoofdgerechten. Peterselie is ook perfect voor het decoreren van diverse voorgerechten.