Regels voor het kweken van wortelselderij en enkele zorgfuncties
De teelt van knolselderij wordt nu zelden door tuinders beoefend, maar tevergeefs. De zorg voor hem heeft kenmerken, maar het is niet moeilijk en kost niet veel tijd. De juiste keuze van zaden en selectie van rassen zorgt voor een goede kieming. Door de plantdata na te leven, kan het wortelgewas aankomen en rijpen. Met regelmatige zorg zullen de vruchten sappig, smakelijk en vrij van gebreken zijn.
Zaadselectie
Bij het kiezen van zaden, moet u de voorkeur geven aan vroege en grootvruchtige variëteiten. De zaden moeten vers zijn.
Wortelselderij heeft een lang groeiseizoen. Van zaaien tot oogsten duurt 4 tot 5 maanden. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het kiezen van een ras. Als in de zuidelijke regio's de lente vroeg begint en elke variëteit tijd heeft om te rijpen, dan zijn in de middelste rijstrook alleen vroege rijpende variëteiten geschikt om te groeien.
Advies
Het is aan te raden om te kiezen voor rassen met grote vruchten. Het knolselderijgewas heeft oneffenheden aan het oppervlak en bij het schoonmaken moet je een dikke laag van de schil afsnijden. Bij groot fruit is dit niet merkbaar, en bij kleintjes blijft er na reiniging bijna geen vruchtvlees over.
Wortelselderijzaden verliezen snel hun kiemkracht en zijn kort houdbaar. Selecteer bij het kopen alleen het zaad van de oogst van vorig jaar. Het is onwaarschijnlijk dat oude zaden zullen ontkiemen en de planttijd zal worden gemist.
Tijdstip van zaaien en zaadvoorbereiding
Op de middelste rijstrook wordt selderij alleen verbouwd volgens de zaailingsmethode. Het zaaien van zaden in de volle grond leidt niet tot succes.
De term voor het planten van zaden voor zaailingen is van het tweede decennium van februari tot half maart. Bij een eerdere aanplant zullen de zaailingen uitrekken en zal de ontwikkeling van het wortelgewas worden vertraagd. Bij later zaaien heeft selderij in de herfst geen tijd om aan te komen.
Vanwege de grote hoeveelheid essentiële oliën in de schil van selderijzaden, is hun ontkieming moeilijk. U moet iets meer zaad nemen dan gepland om wortelgewassen te verzamelen.
Er zijn twee manieren om de ontkieming van selderij te versnellen.
- De zaden worden in een vochtige doek gewikkeld en op een warme plaats gelegd. Er moet voor worden gezorgd dat de stof niet uitdroogt. Gedroogde zaden zijn niet geschikt om te planten. Wanneer witte spruiten uitkomen, worden ze in de grond geplant, in een klein bakje.
- Het plantgoed wordt gewassen in zeer warm water. De temperatuur moet tussen de 35 en 40 ° C liggen. Voor deze procedure worden de zaden in een katoenen doek gewikkeld en in een bak met water geplaatst. Wanneer het water begint af te koelen, wordt het vervangen door een nieuw water. De wastijd is 2 uur. Voor het planten worden de zaden lichtjes gedroogd tot een kruimelige staat.
Zaailingen zaaien
Voor het planten heb je een kleine bak, aarde en dekfolie nodig.
Selderij heeft twee bodemvereisten:
- de grond mag niet zuur zijn;
- klei, zware aarde is niet geschikt.
De grond kan in de winkel worden gekocht, universeel is geschikt voor zaailingen. U kunt voedzame grond uit de tuin halen. Voor het planten wordt de grond bevochtigd met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
Regels voor het planten van zaailingen
- Het wordt aanbevolen om te planten in een patroon van 2x2 cm Om zaden gemakkelijk op het grondoppervlak te plaatsen, kunt u een tandenstoker of een lucifer gebruiken. De punt is bevochtigd met water en het zaad blijft er gemakkelijk aan plakken.
- Zaaidiepte - maximaal 0,5 cm.
- De grond moet vochtig zijn, hij mag niet uitdrogen.
- Om de zorg en het onderhoud van een vochtig microklimaat te vergemakkelijken, wordt een film van bovenaf getrokken.
- Zet het bakje op een warme, donkere plek. Selderij groeit het beste in het donker.
Advies
Als er veel plantmateriaal is, kunnen de zaden onwillekeurig over de grond worden verspreid. Na het verschijnen van scheuten wordt het teveel verwijderd.
De methode van zaaien op sneeuw heeft zich goed bewezen. Om dit te doen, worden groeven gemaakt in de zaailingenbak van 0,5 cm diep en deze zijn bedekt met een laag sneeuw. De zaden worden op het oppervlak geplaatst. De sneeuw smelt geleidelijk en de zaden zitten op de juiste diepte. Bij gebruik van deze methode worden aan de onderkant van de bak drainagegaten gemaakt om overtollig vocht af te voeren.
Zaailing zorg
Zodra er opnamen zijn verschenen, moet de film worden verwijderd. De bak met zaailingen wordt verplaatst naar een lichte, koele plaats. De aanbevolen temperatuur is 15-18 °. In dergelijke omstandigheden zullen de zaailingen sterk blijken te zijn, de zaailingen zullen niet uitrekken.
De zorg voor selderijzaailingen bestaat uit het vochtig houden van de grond. Selderijzaailingen zijn in het begin erg dun en zwak. Om ze niet te beschadigen, is het beter om water te vervangen door sproeien uit een spuitfles. Het water moet op kamertemperatuur zijn.
Wanneer de zaailingen opgroeien en er twee echte bladeren op verschijnen, wordt een oogst uitgevoerd. Om dit te doen, kunt u turfbekers, wegwerpschalen met een inhoud van 200 of 300 ml, diepe voedselcontainers gebruiken.
Bij het verplanten moet de knolselderij met 1/3 worden ingekort (geknepen). Dit geeft een impuls aan het begin van de vorming van het wortelgewas.
Zaailingen moeten diep in de grond worden geplant, tot aan de zaadlobben.
Belangrijk!
In selderij groeien de bladeren in een bos, dus tijdens het duiken kun je het groeipunt niet verdiepen en met aarde besprenkelen.
Het verzorgen van de gehakte selderij is eenvoudig:
- de plaats moet koel en zonnig blijven;
- de grond mag niet uitdrogen;
- als er nog veel tijd is voordat ze in de volle grond worden geplant, moeten de zaailingen worden gevoed met complexe minerale mest.
Een goede zaailing is er een die 3-4 sterke bladeren heeft gevormd van 15-17 cm hoog.
Overplanten
Termijn zaailingen planten in de volle grond het moet zo worden gekozen dat warm weer wordt vastgesteld en dat de terugkeer van nachtvorst onwaarschijnlijk is. Meestal wordt het planten van selderij in de tuin half mei uitgevoerd.
Het is raadzaam om het tuinbed in de herfst voor te bereiden: onkruid wordt verwijderd, verrotte mest wordt geïntroduceerd, de grond wordt uitgegraven. Bij het planten van selderij is het noodzakelijk om de wortels van overblijvend onkruid uit de grond te selecteren.
Houd bij het kiezen van een plaats voor selderij rekening met het volgende:
- selderij groeit slecht op zure bodems;
- in vaak overstroomde gebieden zijn wortelgewassen vatbaar voor schimmel- en bacteriële ziekten;
- als de grond zwaar is, is een drainagelaag op het bed vereist;
- verse mest houdt niet van selderij.
De beste tijd om te planten is een bewolkte dag. Op een zonnige dag is het raadzaam om 's avonds te planten, als de zon ophoudt met bakken.
De afstand tussen planten moet zijn:
- 40 cm - voor variëteiten met grote vruchten;
- 25 cm - voor gemiddelde hoogte.
De zaailingen worden in de grond verdiept tot dezelfde hoogte als ze in cups groeiden.
Pas geplante selderij verzorgen is beschermen tegen nachtvorst. In het geval dat de weersvoorspelling een temperatuurdaling belooft, moet het bed bedekt zijn met agrofibre. Als selderij in de herfst gemakkelijk een zwakke vorst verdraagt, heeft lage temperatuur een nadelig effect op jonge planten: in plaats van het wortelgewas te laten groeien, geeft selderij een steel vrij waarop zaden zijn gebonden.
Belangrijk!
Beschutting tegen de nachtvorst in de lente voor jonge selderij is absoluut noodzakelijk, zodat er geen bloemstelen ontstaan.
Zorg voor selderij in de tuin
Zorg voor selderie in de zomer omvat:
- Wieden;
- losmaken;
- de grond licht vochtig houden;
- bevruchting;
- verwijdering van extreme bladeren;
- het scheppen van de grond van het wortelgewas;
- verwijdering van zijwortels.
Wieden en losmaken gebeurt in de eerste helft van de zomer. Nadat de selderijblaadjes zijn gegroeid en gesloten, stopt de groei van het onkruid.
Water geven wordt uitgevoerd terwijl de grond opdroogt. Om de wortels sappig en smakelijk te maken, moet de grond constant vochtig zijn.Een belangrijke voorwaarde: het is noodzakelijk om bij de wortel water te geven. Vergemakkelijkt de zorg voor druppelirrigatie.
Als het selderijbed in de herfst met kunstmest was gevuld, kunt u het doen zonder de introductie van organisch materiaal. Het is voldoende om boorzuur toe te voegen tijdens de vorming van wortelgewassen en in de tweede helft van de zomer - een complexe minerale meststof.
Als de grond uitgeput is, wordt in de eerste helft van de zomer organische stof geïntroduceerd. Het kan een infusie zijn van toorts, vogelpoep, as. Selderij reageert goed op infusie van brandnetel of een ander kruid.
Het telen van wortelselderij verschilt enigszins van het telen van andere wortelgewassen. Om een vol, groot, foutloos fruit te krijgen, is speciale zorg vereist.
- De aarde rond de selderij wordt weggeharkt zodat de bovenkant van de vrucht boven de grond komt.
- De zijwortels die aan de bovenkant groeien, worden afgesneden met een scherp, schoon mes.
- De buitenste bladeren, waarvan de basis van de stengel is gebarsten en uitdrogen, moeten worden verwijderd. Fijne bladeren van de afgesneden stengels worden afgesneden. Ze kunnen worden gebruikt als voedsel of worden klaargemaakt voor de winter. Ze hebben een pittige smaak.
Dergelijke zorg moet elke 7-10 dagen worden uitgevoerd. Als het wortelgewas na water geven of regenen weer met aarde wordt bedekt, zal het mat worden vaker moeten worden uitgevoerd. In de herfst zou bijna al het fruit boven het grondniveau moeten zijn.
Alleen met dit soort zorg kunt u grote, gelijkmatige vruchten krijgen. Door regelmatig water te geven, zal hun vruchtvlees compact, sappig en smakelijk zijn en zal de bitterheid minimaal zijn.
Oogsten en opslag
Wortelgewassen worden in oktober geoogst, wanneer de nachttemperatuur daalt tot min 3 °. Dergelijke vruchten zijn lang houdbaar en bevatten de meeste voedingsstoffen.
Om de wortels niet te beschadigen, worden ze opgegraven met een hooivork. Ze worden enkele uren in de frisse lucht gedroogd. Vervolgens snoeien ze:
- de wortels worden bijna volledig verwijderd, waardoor verschillende grote wortels achterblijven;
- de bladeren worden gesneden, waardoor bladstelen van 5 cm lang blijven.
De beste plaats om selderij te bewaren is in de kelder. Schoon nat zand wordt in de dozen gegoten. Het wortelgewas wordt er 1/4 in verdiept. Terwijl het droogt, moet het zand worden bevochtigd.
Een korte handleiding voor het kweken van selderij
- Vroege variëteiten met grote vruchten verdienen de voorkeur.
- Zaden voor zaailingen worden in februari of begin maart gezaaid.
- Ze worden in de tuin geplant als de dreiging van vorst voorbij is. In eerste instantie is het raadzaam om de nacht te dekken.
- De grond moet constant vochtig zijn.
- Water geven wordt bij de wortel uitgevoerd.
- Een keer per week schudden ze de grond rond de wortelgewassen eraf.
- Alle bovenste zijwortels zijn bijgesneden.
- Extreem vergeelde, uitdrogende of zeer grote bladeren worden verwijderd.
- Topdressing wordt 2-3 keer per zomer uitgevoerd.
- Wortelgewassen worden uit de tuin verwijderd wanneer de nachttemperatuur onder nul begint te dalen.
Door deze aanbevelingen op te volgen, kunt u een volledig gewas telen.
en zal binnenkort worden gepubliceerd.