Mô tả về giống tiêu "Ogonyok" và 6 lý do để trồng nó trên bệ cửa sổ của bạn

Tiêu "Ogonyok" là một loại cây lâu năm có thể trồng thành công cả ở ngoài trời và trong chậu trên bệ cửa sổ... Cây ra quả quanh năm, từ một bụi bạn có thể thu được trung bình 80-100 quả. Năm 2006, giống tiêu Ogonyok được đưa vào danh sách đăng ký của Nhà nước và được phép trồng ở mọi vùng miền trên cả nước.

Có gì thú vị?

"Ogonyok" là một trong những giống ớt cay tích cực sinh trưởng và phát triển ở cả ngoài trời và trong nhà. Bụi là trang trí và có thể trang trí một căn phòng. Một cây có thể đồng thời có hoa và tiêu với các sắc thái khác nhau (tùy thuộc vào mức độ trưởng thành). Lúc đầu chúng có màu xanh lá cây, sau đó chuyển sang màu vàng cam, và vào cuối quá trình chín - màu đỏ đậm.

Quả của giống này chứa một lượng lớn chất cay đặc biệt - capsaicin, làm cho cùi có vị cay. Trong thang đo Scoville, theo thói quen để đo mức độ cay của ớt cay, giống ớt này chiếm vị trí hàng đầu. Các giống bố mẹ trong chăn nuôi Ogonyok là ớt cay và ớt cayenne.

Quả na không chỉ được dùng trong nấu ăn mà còn được dùng để bào chế các bài thuốc đông y. Bột giấy có đặc tính khử trùng, được sử dụng trong điều trị cảm lạnh, và cũng dùng ngoài trị đau cơ và khớp như một chất làm ấm.

Mô tả giống

Với sự chăm sóc thích hợp, cây lâu năm này có thể phát triển trên bệ cửa sổ trong 5-6 năm. Nó được trồng ngoài trời như một hàng năm.

Chiều cao trung bình của bụi không quá 50 cm, rất thuận tiện cho việc trồng trong nhà. Lá bóng, nhẵn, dày đặc, có vỏ màu xanh đậm. Các nhánh bụi mạnh mẽ khi véo vào ngọn, nếu không nó vươn lên trên.

Quả ở dạng quả có đầu cong nhọn, có thể tròn hơn, dài hơn. Trọng lượng trung bình của một quả là 25–35 g, cùi mọng nước, vỏ mỏng, chắc, đặc, bóng, khi chín hoàn toàn có màu đỏ tươi.

Ưu và nhược điểm của sự đa dạng

Ưu điểm:

• khả năng phát triển tại nhà hoặc ngoài đồng, cũng như trong nhà kính và bồn nước nóng;
• năng suất cao với việc sử dụng tối thiểu diện tích;
• hương vị tối ưu;
• đậu quả quanh năm;
• một số lượng lớn các dược tính;
• Khả năng chống lại hầu hết các bệnh do hàm lượng capsaicin cao.

Điểm trừ:

• vị khét đặc trưng;
• hạn chế ăn uống - chống chỉ định trong bất kỳ bệnh nào của đường tiêu hóa;
• sự cần thiết phải bảo vệ cây khỏi gió lùa, quá lạnh hoặc quá nóng;
• tầm quan trọng của việc bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp.

Ngoài ra, những lợi ích bao gồm các công dụng khác nhau của hạt tiêu này trong nấu ăn. Nó không chỉ được thêm tươi vào món salad, món khai vị, món đầu tiên, mà còn được đóng hộp, bột giấy khô để dùng làm gia vị.

Các tính năng đang phát triển

Giống này ổn định hơn khi trồng trong nhà. Ở đây nó được bảo vệ khỏi hầu hết các loại sâu bệnh.

Đặc điểm của các giống lai tạo trên bệ cửa sổ:

• Cây không chịu được ánh nắng trực tiếp. Cần đặt trên bệ cửa sổ của cửa sổ quay mặt về hướng Bắc hoặc Đông Bắc. Bạn có thể lấy chậu ra khỏi bệ cửa sổ vào buổi trưa.
• Vào mùa hè, nên đưa cây ra lô gia hoặc ban công. Bạn cũng có thể tạm thời cấy bụi cây vào bãi đất trống, giữ một lớp đất bám trên rễ.
• Trong một số trường hợp, có vấn đề với quá trình tự thụ phấn. Bạn có thể giúp cây bằng cách định kỳ giũ bụi hoặc dùng chổi chuyển phấn hoa.
• Vào mùa đông, khả năng đậu quả giảm, và để kích thích nó, bạn có thể làm nổi bật bụi cây bằng phytolamp. Điều quan trọng là phải tổ chức giờ ban ngày ít nhất 12 giờ một ngày.
• Việc ra hoa có thể bị trì hoãn ngay cả khi dư thừa nitơ trong đất hoặc nếu cây tiêu bị nhiễm vi sinh vật gây bệnh.
• Một đợt gió lùa lạnh có thể khiến trẻ còi cọc và thiếu buồng trứng.
• Ớt cần được cắt tỉa thường xuyên. Trong sự hình thành bụi rậm bạn cần cắt bỏ những chồi uốn cong vào trong. Các chồi dài nhất chưa có hóa chất bị chèn ép.
• Khi trồng ớt giống này ở nhà, cần cấy ghép 2 năm một lần. Nó là cần thiết để cung cấp cho bộ rễ đã phát triển ở một nơi rộng rãi hơn, trong đó một chậu mới được chọn có đường kính lớn hơn 2-4 cm.

Trồng và chăm sóc thêm trên ruộng trống có những đặc điểm riêng:

• Ớt của giống này được trồng trên bãi đất trống với cây con, trước đó đã nảy mầm tại nhà bằng hạt giống từ vật liệu mua hoặc tự thu thập.
• Sao cho bụi cây không dày lên, trông gọn gàng, gọn gàng, tiến hành tỉa ngọn đối với cây con.
• Kích thước và số lượng quả phụ thuộc vào số lượng chồi. Để thu hoạch từ những quả lớn hơn, một số chồi phải được cắt bỏ.
• Bạn có thể thu hoạch ở bất kỳ giai đoạn nào. Ớt đỏ tươi có tính nóng hơn, hậu vị ngọt, ớt cam rất hăng, đắng. Vào mùa thu, ớt chín có thể được loại bỏ, sau đó trải trên bệ cửa sổ cho chín.
• Trên ruộng trống, cây có thể bị nhện và rệp tấn công. Thông thường, việc điều trị chống lại những loài gây hại này là không cần thiết, vì chúng bắt đầu ăn nước ép thực vật có chứa capsaicin, sẽ tự rời khỏi bụi cây. Bạn có thể đẩy nhanh quá trình bằng cách xử lý bằng nước xà phòng hoặc phun thuốc diệt côn trùng. Cách đơn giản hơn là lấy 2 quả ớt cay đã trưởng thành, đổ nước theo tỷ lệ 1:10, để trong 1 ngày, thêm một ít xà phòng bào và xịt cho cây 3 lần cách nhau 5 ngày.

Nếu cây được chăm sóc đúng cách, cây có thể cho thu hoạch vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, kể cả vào mùa đông. Trong trường hợp sau, để kích thích đậu quả, cần tăng lượng chiếu sáng và kiểm soát nhiệt độ trong phòng. Khi nó giảm xuống dưới +15 độ, buồng trứng và quả không được hình thành.

Nhận xét của người làm vườn

Hầu hết các đánh giá của những người trồng tiêu "Ogonyok" trên bậu cửa sổ trong căn hộ hoặc trên bãi đất trống là tích cực. Mọi người lưu ý dễ chăm sóc, dáng bụi đẹp, khả năng cho thu hoạch quanh năm, có khi đến 5-6 năm liền.

Khó hơn để trồng cây ở nơi đất trống, vì ở đây cây phải được bảo vệ khỏi nhiệt độ khắc nghiệt, ánh nắng trực tiếp, sự tấn công của rệp, bọ ve nhện và các loài gây hại khác. Nhưng với công nghệ nông nghiệp phù hợp, cây tiêu cho phép bạn có được năng suất khoảng 3 kg trên một mét vuông đất.

Quan trọng!

Khi tiêu thụ với số lượng rất lớn, ớt cay có thể gây bỏng niêm mạc miệng và dạ dày. Nó phải được tiêu thụ cẩn thận, vì ngay cả trên cùng một bụi, các loại trái cây khác nhau có thể có mức độ hăng khác nhau. Phần lớn capsaicin tích tụ trong bột giấy. Khi làm việc với ớt, bạn phải đeo găng tay, và nếu nước trái cây dính vào mắt, miệng hoặc mũi, hãy rửa kỹ bằng nước đang chảy.