Bí quyết trồng và chăm sóc ngò tây ngoài trời

Vườn rau không có rau thơm cũng giống như ao không có cá. Những cư dân mùa hè quan tâm đến việc nhân giống chúng thường tự hỏi làm thế nào để trồng rau mùi tây để nó nhanh nảy mầm. Có một nơi cho cô ấy trên bất kỳ trang web nào và sự chăm sóc có thẩm quyền, mà ngay cả những người mới bắt đầu cũng có thể đối phó, sẽ cho phép bạn thưởng thức những món rau thơm và giàu vitamin của cô ấy cho đến cuối mùa thu.

Các loại rau mùi tây và tính năng của chúng

Nhân giống rau mùi tây có những bí quyết riêng. Trước tiên, bạn cần quyết định xem nó được trồng để làm gì và chọn giống phù hợp.

Chỉ có 2 loại rau mùi tây:

• tấm;
• nguồn gốc.

Loại đầu tiên cũng được biết đến rộng rãi dưới cái tên tóc thường và tóc xoăn. Họ trồng nó vì mục đích cây xanh, những phần dưới đất mỏng và nhiều nhánh của cây không thể ăn được. Củ mùi tây sẽ hấp dẫn những người yêu thích nước sốt và dưa chua. Phần giá trị nhất là trong đất. Nó là một loại rau củ có nhiều thịt và dày, màu trắng vàng, hình nón hoặc trục chính. Hàm lượng cao các vitamin, nguyên tố vi lượng, đường và chất thơm làm cho nó rất hữu ích.

Củ mùi tây lá thô hơn và kém thơm. Chúng có thể được sử dụng như một loại gia vị cho các món ăn khác nhau. Nhưng những phần phụ chỉ bị cắt bỏ khi rễ cây đã chín hoàn toàn. Nếu bạn vội vàng, cây sẽ không có đủ sức để hình thành và nó sẽ không mang lại mùa màng bội thu.

Mùi tây có khả năng chịu lạnh và không phô trương là loại cây được trồng trong hai năm. Trong năm đầu tiên của cuộc đời, nó tạo thành một hình hoa thị của lá xanh và hình thành phần dưới đất một cách mạnh mẽ, trong năm thứ hai, nó nở hoa và mang hạt. Họ thực hành 2 cách để trồng nó:

• hạt giống;
• thân rễ thu được từ cây năm ngoái.

Để có rễ và lá, hạt giống cây trồng được gieo vào mùa xuân. Thân rễ của cây mùi tây được sử dụng để buộc các loại rau thơm tươi. Những chiếc lá thơm được ngắt khỏi nó vào tháng Tư, và sự ra hoa của cây sẽ bắt đầu vào mùa hè.

Khuyên bảo

Bạn không thể đào lấy thân rễ vào mùa thu mà hãy để nó qua mùa đông trong vườn. Kết quả sẽ giống nhau.

Chuẩn bị mặt bằng

Mùi tây phát triển tốt ở đất màu mỡ, tơi xốp. Đất trung tính hoặc hơi chua là thích hợp cho cô ấy. Trong vườn, tốt hơn là nên bố trí cho vườn nuôi một nơi có ánh nắng mặt trời hoặc nơi có bóng râm được bảo vệ tốt khỏi gió lùa.

Trồng rau mùi tây ngoài trời sẽ thành công sau những loại cây sau:

• cây bắp cải;
• Lu-ca;
• Dưa leo;
• cà chua;
• quả bí;
• bí ngô;
• Những quả khoai tây.

Nếu như mùa trước trên địa bàn đã có những luống bà con cùng bà con trồng: cà rốt, rau mùi, thì là, cần tây, hạt caraway, thì chỉ sau 3-4 năm nữa là có thể bắt đầu gieo hạt mùi tây. Cư dân mùa hè có kinh nghiệm làm luống hỗn hợp với nó, trồng cây trồng giữa các bụi củ cải, đậu Hà Lan, ớt, cà chua và dưa chuột.

Khu vực rau mùi tây được chuẩn bị trước. Sự phụ thuộc ở đây là trực tiếp: đầu tư bao nhiêu lao động vào giai đoạn này và bỏ bao nhiêu công sức vào việc chăm sóc cây trồng thì cây trồng sẽ cho thu hoạch bấy nhiêu. Trong thời gian làm việc trong vườn vào mùa thu, đất được đào sâu, làm giàu phân hữu cơ. Vào mùa xuân, nó sẽ đủ để nới lỏng đất và bón phân bằng các hợp chất khoáng có chứa nhiều kali và phốt pho. Cây phản ứng tốt với việc đưa urê và amoni nitrat vào.

Thủ thuật nhỏ

Thông thường, mùi tây được trồng bằng hạt. Khó khăn chính trong việc nhân giống nó là nó xuất hiện khá chậm. Để đẩy nhanh quá trình này, các chuyên gia khuyên bạn nên cho hạt nảy mầm trước khi gieo.

Còn một cách nữa, tốn nhiều công sức hơn. Nó chỉ thích hợp với các loại rau mùi tây và bao gồm việc trồng chúng qua cây con.Bạn sẽ phải dành nhiều thời gian hơn để chăm sóc nó, nhưng các loại thảo mộc tươi sẽ xuất hiện trên bàn sớm hơn, và có thể cắt nó tới 6 lần trong mùa hè. Việc gieo hạt đã nở được thực hiện trong viên than bùn hoặc trong các cốc riêng biệt vào cuối tháng Hai hoặc vào tháng Ba, tùy thuộc vào khí hậu địa phương. Bạn có thể trồng chúng trên luống khi được 30 - 40 ngày tuổi. Điều này thường được thực hiện vào tháng Tư.

Trên đất trống, hạt bắt đầu được gieo vào đầu mùa xuân. Nếu các giống có lá được chọn để nhân giống, bạn có thể làm điều này muộn hơn - vào tháng 6 và tháng 7. Với cách trồng này, chúng sẽ mang lại một vụ thu hoạch và có thêm sức mạnh để sống sót qua mùa đông. Ngò tây củ đòi hỏi nhiều hơn khi gieo hạt. Lần gần nhất được tổ chức vào giữa tháng Năm. Nếu bạn gieo hạt vào nửa cuối tháng hoặc trong tháng 6, rễ cây sẽ không kịp chín.

Mùi tây sinh sản tốt bằng cách tự gieo hạt. Hạt chín của nó rơi xuống đất vào mùa thu. Để chúng không bị đóng băng, chúng cần được nhúng vào đất. Thủ tục được thực hiện từ giữa tháng 10 cho đến khi bắt đầu có sương giá. Khi tuyết rơi, tuyết sẽ được cào vào khu vực có luống trong tương lai, tạo thêm lớp bảo vệ cho hạt khỏi cái lạnh. Nếu bạn chăm sóc chúng như vậy, mùi tây sẽ phát triển rất sớm. Mầm của nó sẽ trồi lên khỏi mặt đất khi không khí ấm lên đến 4˚C. Chúng có thể được bao phủ bởi một lớp màng, nhưng để chúng phát triển ở ngoài trời sẽ dễ dàng hơn vì mùi tây có thể dễ dàng chịu được ngay cả những đợt sương giá đáng kể (xuống đến -9˚C).

Gieo trong luống

Khi gieo hạt không được xử lý, môi trường nuôi cấy chỉ xuất hiện sau 2-3 tuần. Tốt hơn là nên lấy chất trồng không tươi, nhưng ít nhất một năm tuổi - nó chứa nhiều năng lượng phát triển hơn. Nhưng nếu bạn chuẩn bị hạt giống đúng cách, mùi tây sẽ xuất hiện từ đất nhanh hơn. Cách làm này không khó nhưng chăm sóc như vậy sẽ tiết kiệm được bao nhiêu thời gian!

Xử lý hạt giống bảo quản diễn ra trong 2 giai đoạn.

1. Đầu tiên, chúng được ngâm trong 2-3 ngày trong nước ấm (18-22˚C), thay mới sau 3-4 giờ.
2. Sau đó, hạt giống được đặt trong dung dịch kích thích tăng trưởng hoặc phân bón có chứa các nguyên tố vi lượng, nơi chúng được giữ trong 18 giờ. Sẽ là tối ưu nếu oxy được cung cấp cho vật chứa cùng với chất lỏng dinh dưỡng. Điều này sẽ giúp hạt nở nhanh hơn.

Rau mùi tây được gieo trên luống sẽ nảy mầm sau 7 ngày. Rất đơn giản để tính toán lượng chất trồng cần thiết: 1 g hạt giống được sử dụng trên 1 m² bề mặt đất. Khi gieo hạt vào tháng 6 (và cho đến đầu tháng 8), lượng này tăng thêm ⅓. Trước khi trồng rau mùi tây nên xới luống kỹ.

Hình thức gieo hạt phụ thuộc vào giống. Nếu rau mùi tây có nhiều lá, nên giữ lại 10-12 cm giữa các bụi cây lân cận. Các giống xoăn có thể được trồng thường xuyên hơn một chút - với khoảng cách 8-10 cm. Sau khi đánh dấu rãnh, chúng làm tổ, quan sát khoảng cách khuyến nghị. Mỗi hạt nhúng 3-4 hạt. Khi chồi xuất hiện, chúng bị mỏng đi. Gốc ngò tây được gieo dày đặc hơn, để lại khoảng 1-4 cm giữa các cây lân cận. Hạt giống được xếp thành hàng từng cây một.

Khuyên bảo

Khi được trồng vào mùa xuân và mùa hè, mùi tây nên nằm dưới lớp đất 6–10 mm. Vào thời kỳ mùa thu, độ sâu nhúng được tăng gấp đôi.

Sau khi gieo hạt xong, người ta rắc đất lên, nén nhẹ. Sau đó, các luống được tưới nước và phủ lớp phủ. Điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc duy trì trồng sau này. Bạn có thể phủ chúng bằng giấy bạc.

Quy tắc chăm sóc

Cho đến khi mùi tây non nhú lên khỏi đất, việc chăm sóc nó bao gồm tưới nước cẩn thận và loại bỏ cỏ dại kịp thời. Nếu sử dụng màng che thì nhà kính thường xuyên được thông gió. Với sự xuất hiện của cây con, việc nới lỏng đất và bón thúc được thêm vào các hoạt động này.

Trồng thưa dần khi có 2-3 lá thật trên chồi.

Trong khi hình thành hoa thị trên cây, việc chăm sóc được thực hiện hai lần dưới dạng băng. Mùi tây thích phân hữu cơ - mullein hoặc phân trộn. Dung dịch dinh dưỡng được pha với tỷ lệ 1 kg chất trên 8-10 lít nước. Tốt hơn là nên bổ sung thêm supe lân và kali sunfat (mỗi loại 15 g). Vào tháng 8, mùi tây không còn cần nitơ.Điều đặc biệt quan trọng là phải loại trừ yếu tố này khi trồng các giống rễ của nó để tránh tích tụ trong quả. Hai lần một mùa, nên cho cây trồng bổ sung vi lượng. Tốt hơn là nên làm theo cách lá.

Sức nóng không khủng khiếp đối với mùi tây. Nhưng bạn cần tưới nước thường xuyên hơn vào những ngày nắng nóng. Khi thiếu độ ẩm, lá cây trở nên dai, mặc dù có mùi thơm hơn. Nếu mùi tây được trồng với mục đích tươi tốt, chăm sóc bằng hình thức tưới nước nên tăng độ ẩm của đất lên 60-70%.

Khuyên bảo

Lá của cây có thể được phơi khô. Để làm cho chúng thơm hơn, việc tưới nước được giảm đi rất nhiều từ 1,5-2 tuần trước khi cắt.

Cây cho lá xanh cho đến khi sương giá, vì vậy chúng được để trong vườn cho đến cuối mùa thu. Bạn không nên vội vàng đào rễ, chúng bắt đầu thu hoạch chúng cùng một lúc. Nếu mùi tây ở trạng thái ngủ đông trên trang web, việc chăm sóc nó bao gồm việc tỉa cành và che phủ cẩn thận. Bạn có thể sử dụng rơm hoặc lá thông cho nó. Để cây chịu lạnh tốt hơn, tất cả các lá được cắt khỏi chúng vào tháng Chín. Khi mùa xuân đến, khi tuyết tan, lớp phủ được loại bỏ và các luống được phủ bằng giấy bạc.

Cây lấy củ được cất giữ dưới tầng hầm. Để thu hoạch sớm mùi tây, người ta trồng chúng xuống đất vào mùa xuân. Nhưng trước hết chúng cần được xử lý: cắt ngắn còn 12-15 cm, làm sạch các tán lá già, ngâm trong dung dịch kích thích sinh trưởng. Sau đó, chúng được đặt trên các luống, chừa lại 8-10 cm giữa chúng, và sau đó được trồng dưới mái che bằng màng.

Việc trồng rau mùi tây trong vườn đã trở thành truyền thống của nhiều người. Từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu, cô ấy mang các loại thảo mộc tươi đến những người làm vườn, điều này sẽ tạo ra hương vị của bất kỳ món ăn rau hoặc thịt nào. Salad, súp, món hầm, nước sốt, nước xốt - ở mọi nơi đều thích hợp. Lá của nó tươi tốt, nhưng bạn có thể chế biến thơm cho mùa đông từ chúng bằng cách đông lạnh hoặc sấy khô.

Có một nơi cho mùi tây ở bất kỳ, thậm chí là một khu vực rất nhỏ. Thật khó để tìm thấy một loại cây khác không kém phần khiêm tốn và không kém phần hữu ích. Khó khăn duy nhất có thể gặp phải khi nhân giống nó là bạn sẽ phải kiên nhẫn trong khi chờ chồi xuất hiện. Nhưng nó cũng khá dễ giải quyết. Người ta chỉ phải xử lý hạt giống đúng cách trước khi gieo, và các loại thảo mộc cay sẽ xuất hiện trên bàn vào giữa mùa xuân.