วิธีการปลูกผักชีฝรั่งแสนอร่อยและผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาว?

ผักชีฝรั่งและผักชีลาวเป็นสมุนไพรรสเผ็ดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโต๊ะของเรา สมุนไพรที่มีกลิ่นหอมเหล่านี้จะถูกเพิ่มเข้าไปในหลักสูตรแรกและครั้งที่สองและสลัด ฤดูร้อนไม่มีปัญหาเรื่องความเขียวขจี แต่ในฤดูหนาวไม่สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้าเสมอไป โชคดีที่คุณสามารถปลูกผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งได้เองบนขอบหน้าต่าง ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีความปรารถนาและความรู้ทางทฤษฎีเล็กน้อย

ข้อกำหนดสำหรับอุณหภูมิแสงและความชื้น

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเป็นพืชที่ชอบแสงทนหนาว คนเหล่านี้เป็นชาวละติจูดทางเหนือที่ไม่กลัวอุณหภูมิที่ต่ำกว่า ต้นอ่อนทนน้ำค้างแข็งได้ถึง 0 ° C เมล็ดเริ่มงอกเร็วที่สุดที่ 3 ° C งอกเร็วที่สุดที่ 18-20 ° C ที่อุณหภูมิ + 8 ° C และต่ำกว่าพืชจะหยุดพัฒนา

เมื่อปลูกผักใบเขียวบนขอบหน้าต่างควรปฏิบัติตามกฎ: ยิ่งแสงยิ่งแย่อุณหภูมิอากาศก็จะยิ่งลดลงเนื่องจากในกรณีนี้ลำต้นจะยืดออกน้อยลง

ต้นไม้เขียวขจีใด ๆ ที่มีความชื้นสูง ความชื้นในดินที่เหมาะสมในระหว่างการเพาะปลูกคือ 70-80% HB

คำแนะนำ

ในการกำหนดระดับความชื้นที่เพียงพอในโลกคุณต้องพยายามปั้นก้อนออกมา หากการดำเนินการประสบความสำเร็จ แต่ไม่มีรอยเปียกเหลืออยู่ในมือแสดงว่าระดับความชื้นเหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งและผักชีลาว

รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำประปาที่อุณหภูมิห้อง ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองจากน้ำที่มีคลอรีน ในฤดูหนาวคุณสามารถใช้น้ำที่ได้จากหิมะละลายเพื่อการชลประทาน

พืชต้องการความชื้นในอากาศสูงกว่าที่มักจะตั้งไว้ในอพาร์ตเมนต์ในฤดูหนาว ใบผักชีฝรั่งและผักชีลาวจะฉ่ำและน่ารับประทานเคล็ดลับอย่าให้แห้งหากความชื้นในอากาศ 60-70% ในห้องอุ่นความชื้นในอากาศอาจต่ำถึง 30-40% ดังนั้นควรฉีดพ่นพืชด้วยน้ำสะอาดจากขวดสเปรย์อย่างน้อยวันละสองครั้ง

ความยาววัน

ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเป็นพืชวันยาว ด้วยระยะเวลาการส่องสว่าง 10-12 ชั่วโมงมวลใบของมันจะเพิ่มขึ้น การลดเวลากลางวันเหลือ 8-10 ชั่วโมงหรือน้อยกว่านั้นจะช่วยกระตุ้นการปรากฏของใบกุหลาบและเพิ่มใบของพุ่มไม้ แต่พืชจะพัฒนาช้ากว่าและลดผลผลิตโดยรวม

การปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่างในฤดูหนาวไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้แสงเพิ่มเติม สำหรับไฟแบ็คไลท์จะใช้หลอด LED หรือหลอดฟลูออเรสเซนต์โดยวางไว้ที่ระยะ 30-50 ซม. เหนือภาชนะบรรจุ เมื่อลำต้นโตขึ้นการติดตั้งไฟจะเพิ่มขึ้น

ผักชีฝรั่งต้องการความยาวของเวลากลางวันน้อยกว่าผักชีฝรั่ง มันสามารถเติบโตได้โดยไม่ต้องส่องสว่างยกเว้นเดือนที่มืดมนที่สุด: ธันวาคมมกราคมกุมภาพันธ์

รองพื้น

โดยปกติแล้วชาวเมืองมักจะปลูกต้นไม้เขียวขจีบนขอบหน้าต่าง ควรสังเกตว่าไม่มีดินที่เหมาะสมในเมืองเนื่องจากแม้แต่ในสวนและสวนสาธารณะดินก็ปนเปื้อนด้วยสารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ จะปลอดภัยกว่ามากหากซื้อส่วนผสมดินสากลสำหรับต้นกล้าที่มีปฏิกิริยาเป็นกรดหรือเป็นกลางเล็กน้อย (5.5-7.0) ในร้านนอกจากนี้เติมด้วยปุ๋ยหมักบิ๊กมูมัสหรือหนอนที่ซื้อในร้าน

คำแนะนำ

เมื่อปลูกผักใบเขียวบนขอบหน้าต่างคุณต้องจำไว้ว่าดินที่หลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นผลลัพธ์ก็จะดีขึ้นเท่านั้น

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนสามารถกักตุนดินของตัวเองได้ในฤดูใบไม้ร่วงโดยนำมันมาจากสวนที่ปลูกแตงกวาหรือกะหล่ำปลีในปีปัจจุบันและผสมกับดินพรุที่ซื้อมาในอัตราส่วน 1: 1 เพื่อให้มันร่วนซุย

เทคโนโลยีการปลูกผักชีลาวบนขอบหน้าต่าง

สำหรับการปลูกผักชีลาวที่บ้านคุณสามารถปลูกต้นและกลางฤดูได้

ตารางที่ 1: พันธุ์ไม้เขียวขจีที่เหมาะสำหรับขอบหน้าต่าง

พันธุ์ Grenadier และ Gribovskiy ให้ผลผลิตที่รวดเร็ว แต่มีขนาดเล็ก พันธุ์กลางฤดู (Richelieu, Kibray) ปลูกผักสีเขียวช้ากว่าต้นหนึ่งสัปดาห์ แต่จะมีใบมากกว่า 7-11 เกือบสองเท่า พันธุ์พุ่มไม้ (Alligator, Buyan) จะให้ผลผลิตล่าสุด แต่ยังเก็บเกี่ยวได้มากที่สุด

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

เมล็ดผักชีลาวงอกยากและใช้เวลานานในการงอก เพื่อเร่งกระบวนการเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำอุ่นก่อน สำหรับการหว่านเมล็ดมีความเหมาะสมซึ่งหลังจากแช่น้ำไม่กี่ชั่วโมงก็จมลงไปที่ด้านล่างของเรือด้วยน้ำ พวกเขาจะถูกแช่อีกครั้งคราวนี้เป็นด่างทับทิมสีชมพูเข้มข้น หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงจะไม่มีสปอร์ของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคและเชื้อราปรสิตหลงเหลืออยู่บนพื้นผิวของเมล็ดซึ่งสามารถงอกในดินและทำลายเมล็ดได้

แทนที่จะใช้ด่างทับทิมในการแกะสลักคุณสามารถใช้การเตรียมการจากตาราง

ตารางที่ 2: การแต่งกายของผักชีฝรั่งและเมล็ดผักชีลาว

การหว่าน

ภาชนะที่มีรูปร่างและขนาดเหมาะสมสำหรับการปลูกต้นไม้ คุณต้องให้ความสนใจเฉพาะความลึก - ควรมีอย่างน้อย 10 และไม่เกิน 20 ซม.

การระบายดินที่ขยายออกจะถูกเทลงในก้นภาชนะด้วยชั้น 2-3 ซม. จากนั้นจึงเต็มไปด้วยดินโดยไม่ต้องเพิ่ม 1 ซม. ที่ขอบของภาชนะดินถูกฉีดพ่นด้วยน้ำจากขวดสเปรย์ทำร่องและหว่านเมล็ดที่ความลึก 1 ซม. เมล็ดถูกปกคลุมด้วยดินและฉีดพ่นอีกครั้งบนพื้นผิวดิน ภาชนะปิดด้านบนด้วยกระจกหรือฟิล์มใสและวางไว้ในที่สว่าง

คำแนะนำ

เมล็ดผักชีลาวไม่สามารถงอกได้ดีในที่มืดดังนั้นคุณไม่ควรปิดฝาภาชนะด้วยวัสดุทึบแสง

ที่อุณหภูมิ 18-20 ° C ต้นกล้าจะปรากฏในหนึ่งสัปดาห์ เมล็ดแก่ 2-3 ปีใช้เวลางอกนานกว่า หลังจากการปรากฏตัวของใบเลี้ยงบนพื้นผิวพืชจะถูกทำให้ผอมบางทิ้งไว้ 2-3 ซม.

แสงสว่างที่ดีสำหรับผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งมีความสำคัญมากกว่าความร้อน ตั้งแต่เดือนมีนาคมถึงเดือนสิงหาคมต้นไม้บนขอบหน้าต่างจะมีแสงแดดเพียงพอตามธรรมชาติ ในช่วงหลายเดือนที่เหลือกรีนจะต้องได้รับการส่องสว่างโดยเทียม

เทคโนโลยีการปลูกผักชีฝรั่งบนขอบหน้าต่าง

พันธุ์ที่สุกเร็วเหมาะสำหรับการปลูกผักชีฝรั่งใบในอพาร์ตเมนต์ พวกมันเติบโตใบเร็วกว่าการสุกกลางและปลายเกือบ 2 สัปดาห์ เมื่อเลือกความหลากหลายคุณต้องคำนึงว่าผักชีฝรั่งสามารถเป็นใบและรากได้ ผักชีฝรั่งรากไม่เหมาะสำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่างจากเมล็ดเนื่องจากพืชที่มีรากที่มีประสิทธิภาพจะต้องเติบโตในนั้นก่อนจากนั้นจึงจะได้รับมวลใบที่เพียงพอ

สำหรับการปลูกในห้องพันธุ์ใบมีความเหมาะสม:

• ไลก้า;
• ผู้หญิง Kharkov;
• การให้ผลผลิต;
• อิรินกะ;
• งานเลี้ยงของรัสเซีย;
• แอสเตอร์;
• Moscaruse

เมล็ดผักชีฝรั่งมีน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากที่ป้องกันไม่ให้น้ำซึมเข้าไปในเมล็ดและทำให้ตัวอ่อนตื่นขึ้น ในการกำจัดเอสเทอร์บางส่วนเมล็ดจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งวัน ต้องเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยสองครั้งท่อระบายน้ำจะมืดลง หากไม่มีสิ่งนี้ผักชีฝรั่งสามารถแตกหน่อได้ถึง 30 วัน หลังจากแช่เมล็ดจะงอกใน 7-10 วัน

เมล็ดจะปลูกในภาชนะลึก 15-30 ซม. และฝังลึก 5-10 มม. โรยด้วยดินและชุบพื้นผิว ภาชนะถูกปกคลุมด้วยแก้วเพื่อชะลอการระเหยของน้ำและย้ายไปยังที่สว่างโดยมีอุณหภูมิ 19-20 ° C หน่อแรกจะปรากฏใน 2-3 สัปดาห์ จากนั้นนำแก้วออกและต้นไม้จะถูกทำให้บางลงโดยเว้น 4-5 ซม.

ในฤดูร้อนผักชีฝรั่งมักจะรดน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ในฤดูหนาวต้องปล่อยให้ดินแห้ง

ทันทีที่หน่อปรากฏอุณหภูมิจะลดลงเหลือ 15-18 ° C การลดอุณหภูมิจะช่วยกระตุ้นการพัฒนาของระบบรากและป้องกันไม่ให้ส่วนอากาศยืดออก ในฤดูร้อนสามารถนำตู้คอนเทนเนอร์ออกไปที่ระเบียงได้ ในฤดูร้อนฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงพืชมีแสงแดดตามธรรมชาติเพียงพอ ในฤดูหนาวจำเป็นต้องใช้ไฟแบ็คไลท์ด้วยหลอดฟลูออเรสเซนต์ ใบแรกสามารถตัดได้ 2 เดือนหลังจากงอก กิ่งก้านไม่ถูกตัดรากทิ้งก้านใบที่ยาวที่สุด พุ่มผักชีฝรั่งจะผลิใบใหม่ออกมาอย่างต่อเนื่อง เมื่อหว่านเมล็ดแล้วคุณสามารถให้ผักใบเขียวได้เองเป็นเวลาหลายเดือน

บังคับผักชีฝรั่งราก

ในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวคุณสามารถขับพาร์สลีย์ออกจากรากได้โดยการปลูกในประเทศหรือซื้อในร้าน ไม่จำเป็นต้องมีไฟส่องสว่างระหว่างการบังคับ

การบังคับสามารถเริ่มได้ในปลายเดือนตุลาคม พืชรากยาวไม่เกิน 5 ซม. และหนา 2-4 ซม. เหมาะสมปลูกในกระถางดอกไม้ธรรมดาเพื่อให้ส่วนบนยื่นออกมาเหนือผิวดินเล็กน้อย หม้อถูกรดน้ำในขณะที่โลกแห้ง ในหนึ่งหรือสองสัปดาห์ใบอ่อนจะเริ่มปรากฏขึ้นจากส่วนบนของรากซึ่งสามารถฉีกออกและรับประทานได้ ผักใบเขียวจากพืชรากเดียวถูกตัดออกสี่ครั้ง

ไฮโดรโปนิกส์

เมล็ดผักชีฝรั่งและผักชีลาวงอกเป็นเวลานานแล้วคุณยังต้องรอจนกว่าใบจะได้ขนาดที่ต้องการ ตอนนี้คุณสามารถปลูกผักใบเขียวบนขอบหน้าต่างได้เร็วขึ้นมาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องซื้อผักใบเขียวที่ปลูกแล้วในซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งขายในภาชนะขนาดเล็ก พืชเหล่านี้ปลูกในโรงเรือนแบบไฮโดรโปนิกส์ แต่สามารถหยั่งรากในดินได้

พุ่มไม้ถูกปลดปล่อยจากภาชนะบรรจุและปลูกในกระถางที่มีปริมาตร 0.5 ลิตร หลังจากพืชหยั่งรากแล้วตาที่อยู่เฉยๆก็จะตื่นขึ้นมาและจะมีใบเพิ่มขึ้น

กระถางน่ารักพร้อมสมุนไพรสดบนขอบหน้าต่างห้องครัวตกแต่งภายในและเป็นแหล่งผลิตผลสดในช่วงหน้าหนาว คุณสามารถปลูกผักใบเขียวกับลูก ๆ ของคุณได้ คุณจะมีกิจกรรมที่น่าสนใจร่วมกันและเด็ก ๆ จะได้ทำความคุ้นเคยกับพืชและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับธรรมชาติ