วิธีปลูกสลัด Iceberg ฉ่ำในบ้านในชนบทของคุณ?

กะหล่ำปลีหัวเล็กใบกรอบเนื้อนุ่มมีวิตามินมากมายพบกับสลัด Iceberg การปลูกวัฒนธรรมนี้ในประเทศซึ่งมีลักษณะคล้ายกับกะหล่ำปลีธรรมดามีข้อดีหลายประการ

ที่มาของผักและชื่อ

สลัดนี้ปลูกในอเมริกาแคลิฟอร์เนีย พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ในท้องถิ่นได้ผสมผสานรสชาติที่ละเอียดอ่อนของสลัดผักใบแรกกับหัวกะหล่ำปลี ต้องขอบคุณความพยายามของพวกเขาโลกจึงได้เห็นผักที่น่าอัศจรรย์นี้ - ฉ่ำด้วยรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่มีมวลที่น่าประทับใจ

ผักกาดไอซ์เบิร์กเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคและเริ่มปลูกในหลายประเทศอย่างรวดเร็ว ก้อนน้ำแข็งถูกใช้เพื่อขนส่งจากฟาร์มไปยังร้านค้าปลีกโดยคลุมหัวผักกาดหอม มันเป็นภาพที่ผิดปกติซึ่งเป็นเหตุผลที่เรียกผักภูเขาน้ำแข็งน้ำแข็งหรือภูเขาน้ำแข็ง

สลัดภูเขาน้ำแข็ง: มีประโยชน์อย่างไร

ผักชนิดนี้ไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย อุดมไปด้วยส่วนผสมสำคัญดังต่อไปนี้:

• กรดแอสคอร์บิกซึ่งเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและมีบทบาทสำคัญในการรักษาความยืดหยุ่นของหลอดเลือด
• วิตามินเคซึ่งมีส่วนร่วมในกระบวนการแข็งตัวของเลือด
• วิตามินเอเป็นที่รู้จักในด้านผลกระทบต่ออวัยวะที่มองเห็นเช่นเดียวกับผิวหนังและเส้นผม
• โพแทสเซียมซึ่งช่วยหัวใจ
• เส้นใยที่สามารถขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายและยังมีประโยชน์สำหรับการทำงานที่เหมาะสมของระบบทางเดินอาหาร
• กรดโฟลิกซึ่งเกี่ยวข้องกับการสร้างเลือดเพิ่มฮีโมโกลบินเสริมสร้างระบบประสาท
• แลคตูซินซึ่งทำให้ผักมีรสขมเผ็ดช่วยลดความดันโลหิตเสริมสร้างระบบหลอดเลือดและปรับปรุงการนอนหลับ

สลัดน้ำแข็งดีต่อสุขภาพมาก สามารถใช้ได้ทั้งผู้สูงอายุและเด็กที่มีอายุมากกว่า 2 ปี

วิธีการหว่านเมล็ดในสวน

สลัดนี้ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะไปที่เดชาของคุณ ในการปลูกกะหล่ำปลีที่สวยงามด้วยใบที่ยืดหยุ่นและชุ่มฉ่ำคุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆในการเตรียมดินการหว่านและการบำรุงรักษา

พื้นที่ที่ควรปลูกผักต้องมีแสงสว่างเพียงพอและไม่เป็นหนอง ดินควรเป็นกลางหรือเป็นด่าง

โปรดทราบ!

ด้วยความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นดินจะต้องถูกทำให้เป็นด่าง ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้แป้งโดโลไมต์หินปูนปูนขาวดินสอพองพีทขี้เถ้าหรือส่วนประกอบอื่น ๆ ที่มีอยู่

สลัดน้ำแข็งปลูกโดยต้นกล้าหรือหว่านเมล็ดบนเตียงเปิด การหว่านจะทำในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงและวิธีการเพาะกล้าใช้สำหรับการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น

การหว่านเมล็ดในฤดูหนาว

ในการเก็บเกี่ยวผักกาดหอมในช่วงต้นของประเทศพวกเขามักใช้วิธีฤดูหนาว

สถานที่ที่วางแผนจะปลูกผักควรขุดขึ้นมาและใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือแร่ธาตุลงในดิน สิ่งสำคัญคือองค์ประกอบของพวกเขาอุดมไปด้วยไนโตรเจนฟอสฟอรัสโพแทสเซียม ควรใช้ปุ๋ยเชิงซ้อนที่มีองค์ประกอบต่างๆ

สำคัญ!

เมื่อให้อาหารดินควรปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้ผลิตปุ๋ย

เพื่อความอบอุ่นที่ดีขึ้นควรวางเตียงในที่ที่สูงขึ้นเล็กน้อยหรือยกขึ้นเอง แนะนำให้หว่านเมล็ดให้หนากว่าปกติเล็กน้อยเพราะอาจทำให้เมล็ดไม่แตกทั้งหมด ควรคลุมพืชผลในฤดูหนาวด้วยพีทหรือใบของไม้ผลซึ่งสามารถพบได้ในกระท่อมในชนบท

ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชงอกคุณต้องคลายดินกำจัดวัชพืชและทำให้หน่อบาง ๆ การทำให้ผอมทำได้ดีที่สุดในสองขั้นตอน: เมื่อใบจริงสามใบแรกปรากฏขึ้น - เบื้องต้นและหลังจากสองถึงสามสัปดาห์ - ขั้นสุดท้าย

การหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิ

สำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเตรียมดินล่วงหน้าตามคำแนะนำเดียวกับการหว่านในฤดูหนาว

คุณต้องวางเมล็ดลงในดินทันทีที่หิมะละลาย ความลึกของเมล็ดไม่ควรเกิน 1 ซม. เพื่อให้ได้ต้นกล้าก่อนหน้านี้สามารถคลุมพืชด้วยกระดาษฟอยล์ ด้วยการเกิดขึ้นของหน่อไม่สามารถถอดออกได้จนกว่าอุณหภูมิของอากาศจะสูงถึง 15-17 ⁰C แต่ควรระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ

วิธีเพาะกล้าผักกาดภูเขาน้ำแข็ง

วิธีนี้ใช้เวลานานกว่า แต่ก็ได้ผลดีกว่ามาก

คุณต้องหว่านเมล็ดใน เม็ดพีท ในอัตรา 2-3 เมล็ดต่อเม็ด ควรถอดภาชนะที่มีพืชผลไปไว้ในห้องเย็นที่มีอุณหภูมิไม่เกิน 17 ⁰C. หลังจากผ่านไป 2-3 วันอุณหภูมิควรจะเพิ่มขึ้นเป็นประมาณ 25 ⁰ค. ต้องตรวจสอบระยะเวลาการงอกและการเจริญเติบโตของต้นกล้าตลอดระยะเวลาเพื่อให้ดินชุ่มชื้น

หลังจากผ่านไปประมาณ 2 สัปดาห์ใบจริง 4-5 ใบแรกจะปรากฏบนต้นกล้าและในเวลานี้สามารถปลูกในที่โล่งได้แล้ว

คำแนะนำ

ต้นกล้าต้องแข็งตัวก่อนปลูกในสวนเพื่อให้สามารถทนต่อสภาพอุณหภูมิภายนอกได้ง่ายขึ้น การปลูกในที่โล่งจะดำเนินการหลังจากการหายตัวไปของการคุกคามของน้ำค้างที่กลับมาอย่างรุนแรง

คุณต้องปลูกต้นกล้าในดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้า: หลวมและเลี้ยงด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน เนื่องจากผักกาดหอมไม่ทนต่อการย้ายปลูกได้เป็นอย่างดีจึงต้องย้ายแท็บเล็ตต้นกล้าลงดินอย่างระมัดระวังพยายามอย่าให้ลูกดินที่มีรากเสียหาย

ต้นกล้าปลูกในหลุมที่เตรียมไว้ในระยะ 30-40 ซม. จากนั้นทุกอย่างจะถูกรดน้ำและบริเวณรากจะถูกโรยด้วยดินแห้งบาง ๆ อย่างระมัดระวัง ในเวลากลางคืนการปลูกด้วยต้นกล้าควรคลุมด้วยกระดาษฟอยล์

ดูแลและเก็บเกี่ยว

การดูแลการปลูกผักกาดไอซ์เบิร์กประกอบด้วยการทำงานประเภทต่อไปนี้:

• คลายดิน
• การกำจัดวัชพืช
• รดน้ำปกติ แต่ปานกลาง
• การปฏิสนธิทันเวลา

สำหรับการใส่ปุ๋ยในดินคุณควรใช้การเตรียมที่ซับซ้อนก่อนอื่น เพื่อให้ใบของผักกาดหอมมีความสวยงามคุณต้องดูให้ดีว่าปุ๋ยมีไนโตรเจนฟอสฟอรัสโพแทสเซียมแคลเซียมแมกนีเซียม

หลังจากปลูกต้นกล้า 45-80 วันคุณสามารถเก็บเกี่ยวสลัดได้บางส่วน การปลูกผักหรือกะหล่ำปลีแต่ละหัวสามารถทำได้ต่อไปจนกว่าจะได้มวลมากขึ้น ระยะเวลาการตัดที่เหมาะสมที่สุดคือให้ได้ขนาดหัวเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-10 ซม.

เพื่อให้สลัดฉ่ำและคงคุณสมบัตินี้ไว้เป็นเวลานานควรตัดเฉพาะในตอนเช้าตรู่เมื่อหยดน้ำค้างยังคงมองเห็นได้บนใบ

โปรดทราบ!

รากจากหัวที่ถูกตัดสามารถทิ้งไว้ในดินและรดน้ำต่อไปได้ หลังจากนั้นไม่นานพวกเขาจะให้ผักกาดหอมอีกชิ้นเล็ก ๆ

เพื่อให้หัวกะหล่ำปลีสดและฉ่ำนานขึ้นควรเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 3-5 ⁰C. ด้วยวิธีการเก็บรักษานี้สลัด Iceberg จะไม่สูญเสียคุณภาพภายใน 7-10 วัน เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาควรห่อผักด้วยผ้าชุบน้ำหรือวางไว้ในภาชนะปิดผัก

ชุดกฎสำหรับการปลูกผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง

ดังนั้นเพื่อให้ใบผักกาดหอมฉ่ำชื่นชอบกับความกรุบกรอบและรสชาติที่ละเอียดอ่อนคุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆในการปลูกผักเพื่อสุขภาพนี้

1. กฎข้อแรกที่สำคัญมากคือการเลือกพื้นที่การเตรียมดินด้วยการแนะนำปุ๋ยที่จำเป็นสำหรับพืช พื้นที่ปลูกผักกาดหอมควรได้รับแสงแดด ตัวอย่างดินควรเป็นกลางหรือเป็นด่าง การเตรียมดินประกอบด้วยการขุดด้วยการแนะนำปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุที่จำเป็น
2. เงื่อนไขที่สำคัญไม่แพ้กันคือการหว่านเมล็ดอย่างถูกต้องในพื้นที่เปิดโล่งหรือการเพาะต้นกล้าในเม็ดพีทคุณสามารถหว่านเมล็ดผักกาดในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิในดินที่เตรียมไว้ล่วงหน้า เมื่อปลูกต้นกล้าคุณต้องตรวจสอบความชื้นของดินและเมื่อปลูกมันพยายามอย่ารบกวนระบบรากของลูกดิน
3. การดูแลพืชประกอบด้วยการคลายดินการกำจัดวัชพืชการรดน้ำและการให้ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ

ด้วยการปฏิบัติตามกฎง่ายๆเหล่านี้คุณสามารถไว้วางใจการเก็บเกี่ยวผักกาดไอซ์เบิร์กได้มากมาย