วิธีการปลูกผักชีฝรั่งที่บ้านในช่วงเวลาใดของปี?

ผักชีฝรั่งเป็นพืชที่มีคุณค่าต่อสุขภาพและในขณะเดียวกันก็เป็นพืชที่ไม่โอ้อวดที่คุณสามารถปลูกและเติบโตในสวนขนาดเล็กของคุณเองได้ สิ่งสำคัญคือการเตรียมที่ดินและวัสดุปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและในขณะที่ทำงานให้ทำตามคำแนะนำในการปลูกผักชีฝรั่งบนระเบียงทีละขั้นตอน ผักที่มีสุขภาพดีและสวยงามเหล่านี้สามารถหาได้จากเมล็ดหรือรากผัก แต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง แต่ถึงอย่างไรผลลัพธ์ก็คือหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ - ผลิตภัณฑ์สดใหม่จากการผลิตของเราเองวางอยู่บนโต๊ะ

จะจัดสวนที่ระเบียงได้อย่างไร?

เมื่อเริ่มปลูกสมุนไพรสดที่บ้านก่อนอื่นคุณต้องคิดอย่างรอบคอบเกี่ยวกับการจัดสวนผักซึ่งสามารถตั้งอยู่บนขอบหน้าต่างระเบียงหรือในห้องใดก็ได้ที่เหมาะสม

เพื่อการเจริญเติบโตที่ปลอดภัยของผักชีฝรั่งในฤดูหนาวอุณหภูมิของอากาศในตอนกลางคืนไม่ควรต่ำกว่า + 15 ° C ดังนั้นจึงสามารถใช้ระเบียงแบบเปิดได้เฉพาะในฤดูร้อนเท่านั้น

สำหรับการปลูกคุณจะต้องมีกล่องหรือกระถางลึก 20-25 ซม. วัสดุที่ใช้ทำไม่สำคัญจริงๆ อาจเป็นพลาสติกแผ่นไม้หรือเซรามิก - ที่สำคัญคือมีรูระบายน้ำอยู่ด้านล่าง กล่องพลาสติกสีเข้มปิดด้วยกระดาษสีขาวจะดีที่สุด วิธีนี้จะทำให้แสงแดดร้อนน้อยลง

พืชจะต้องการแสงสว่างเพิ่มเติมซึ่งสามารถให้หลอดฟลูออเรสเซนต์ได้ เพื่อช่วยตัวเองจากความจำเป็นที่ต้องจำไว้เสมอว่าให้เปิดไฟแบ็คไลท์คุณสามารถใส่รีเลย์พิเศษได้

ห้องที่ใช้ปลูกผักชีฝรั่งต้องมีการระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ วิธีนี้จะรักษาความชื้นที่เหมาะสมและให้ออกซิเจนในอากาศ ในวันที่อากาศแจ่มใสหน้าต่างของระเบียงจะปิดด้วยม่านกันแสงเพื่อไม่ให้ต้นไม้เขียวขจี "ไหม้"

ดินสำหรับปลูกพืชพรรณ

ในการปลูกต้นไม้เขียวขจีในอพาร์ตเมนต์คุณต้องมีดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด

คุณสามารถเตรียมดินด้วยตัวเองโดยผสมส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 70% ของที่ดินสวน
• ที่ดินสด 10%;
• ปุ๋ยอินทรีย์ 20%

ควรใส่ปุ๋ยปูนขาวและฟอสฟอรัสลงในส่วนผสมของดินตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์

หากคุณไม่ต้องการเตรียมดินด้วยตัวเองคุณสามารถซื้อส่วนผสมของดินสากลได้ที่ร้าน

เพื่อให้น้ำไม่นิ่งในภาชนะบรรจุทรายหยาบจะถูกเทลงที่ด้านล่างด้วยชั้น 3 ซม. ความสูงของชั้นดินต้องมีอย่างน้อย 10 ซม.

คุณควรเลือกพันธุ์ใด

ช่วงของผักใบเขียวมีความหลากหลายมาก แต่ไม่ใช่ทุกประเภทที่เหมาะสำหรับการปลูกในอพาร์ตเมนต์ จะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับพันธุ์ที่สุกเร็วเนื่องจากพวกมันเริ่มให้ผลเร็วกว่าพันธุ์อื่น 1-2 สัปดาห์:

• "แอสเตอร์"
• "ลูกปัด"
• "กลอเรีย"
• "ลายกา",
• "ฮีโร่ชาวอิตาลี".

ผักใบเขียวของพันธุ์เหล่านี้พร้อมใช้งานภายใน 2 เดือนหลังปลูก

จากพันธุ์กลางฤดูควรใช้ "Green Pearl", "Vorozheya", "Breeze", "Bogatyr" เมื่อปลูกพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งต่อไปนี้คุณสามารถรอการเก็บเกี่ยวได้ภายใน 65–70 วัน

การเตรียมเมล็ดพันธุ์

ก่อนปลูกผักชีฝรั่งที่บ้านคุณต้องแช่และดองเมล็ด จุดประสงค์ของการแช่คือการกำจัดน้ำมันหอมระเหยที่รบกวนการตื่นของเมล็ดพืชและเพื่อกำจัดตัวอย่างที่ "ไร้ความสามารถ" ออกไป การแกะสลักเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อฆ่าเชื้อในวัสดุปลูก

มีสามวิธีในการแช่:

• ในน้ำ. เมล็ดเทลงในถุงผ้าโปร่งเทด้วยน้ำร้อน (+ 50 ° C) แล้วแช่ทิ้งไว้ 10-12 ชั่วโมงเพื่อป้องกันไม่ให้ถุงแห้งให้วางไว้ในถุงพลาสติกหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์
• ในวอดก้า วอดก้าเล็กน้อยเทลงที่ด้านล่างของจานรองและวางผ้ากอซไว้เพื่อให้ผ้าอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ เมล็ดจะถูกเทลงบนขอบด้านหนึ่งของผ้ากอซอีกด้านหนึ่งปิดไว้และทิ้งไว้ 20 นาทีหลังจากนั้นถุงผ้าโปร่งที่มีเนื้อหาจะถูกล้างด้วยน้ำไหล
• ในด่างทับทิม. หลังจากแช่เมล็ดในน้ำเป็นเวลาครึ่งวันแล้วให้แช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอิ่มตัวเป็นเวลา 2 ชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อฆ่าเชื้อเมล็ดพันธุ์และป้องกันการเกิดโรคและลักษณะของเชื้อรา

การแช่ทำให้ง่ายต่อการแยกเมล็ดที่ไม่สุก เมล็ดที่มีคุณภาพสูงจะตกลงไปที่ด้านล่างและเมล็ดที่ว่างเปล่าจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ

ปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งในพื้นดิน

เมล็ดถูกแช่และฆ่าเชื้อภาชนะบรรจุเต็มไปด้วยดิน - ถึงเวลาเริ่มหว่านผักชีฝรั่ง

1. ชั้นบนสุดของดินชุบด้วยน้ำตกตะกอนที่อุณหภูมิห้อง เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้ขวดสเปรย์หรือกาน้ำชาขนาดเล็ก สิ่งสำคัญคือการพรวนดินอย่างสม่ำเสมอโดยไม่ทิ้งหลุมและการกระแทกและหลีกเลี่ยงการขัง
2. เมล็ดที่แช่และรักษาด้วยด่างทับทิมต้องทำให้แห้งเล็กน้อยก่อนปลูกเพื่อไม่ให้ติดกัน
3. บนพื้นผิวของดินด้วยมีดหรือไม้บาง ๆ (เช่นด้านหลังของดินสอ) ร่องจะทำลึก 0.5–1 ซม. ที่ระยะ 1.5–2 ซม. จากกัน
4. เมล็ดจะถูกหว่านอย่างหนาในแนวสันเขาและโรยด้วยดินอย่างระมัดระวังหลังจากนั้นพืชจะถูกชุบด้วยสปริงเกลอร์
5. ภาชนะปิดด้านบนด้วยแก้วหรือพลาสติกแรปและวางไว้ในห้องอุ่น

ในขั้นตอนของการเพาะปลูกนี้การปลูกไม่ต้องการแสงแดด ความชื้นและความอบอุ่นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการงอกของเมล็ดดังนั้นบางครั้งก็เพียงพอที่จะตรวจสอบว่าดินในภาชนะนั้นแห้งหรือไม่และเพื่อรักษาอุณหภูมิของอากาศไว้ที่ + 20 ° C

ดูแลรดน้ำให้อาหาร

ภายใต้สถานการณ์ที่เอื้ออำนวยถั่วงอกสีเขียวแรกจะปรากฏใน 10-14 วัน สิ่งสำคัญคืออย่ามองข้ามช่วงเวลานี้และนำกระจกหรือฟิล์มที่ปิดกั้นทางขึ้นลงให้ทัน มิฉะนั้นพืชผลจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวเฉา

ต้นกล้าที่เป็นมิตรเกินไปจะต้องทำให้บางลง สิ่งนี้จำเป็นในการปลูกผักที่มีพลังและมีสุขภาพดี ในการทำเช่นนี้ให้ถอนต้นกล้าที่อ่อนแอที่สุดทิ้งตัวอย่างที่แข็งแรงไว้ห่างจากกัน 2-3 ซม.

รดน้ำต้นไม้ในปริมาณที่พอเหมาะหลีกเลี่ยงการทำให้ดินแห้งหรือความชื้นซึมเซา สำหรับการรดน้ำให้ใช้บัวรดน้ำหรือกาต้มน้ำขนาดเล็กเทน้ำใต้ราก หากพื้นที่ที่จัดสรรไว้สำหรับปลูกต้นไม้เขียวขจีแห้งมากบางครั้งคุณสามารถฉีดพ่นใบพืชด้วยขวดสเปรย์

อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ + 18–20 °С คุณสามารถควบคุมอุณหภูมิบนระเบียงหรือระเบียงแบบปิดได้โดยใช้หน้าต่างหรือแหล่งความร้อนเพิ่มเติม (เช่นติดตั้งเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า)

เพื่อให้ในฤดูหนาวพืชไม่ได้รับแสงแดดจึงติดตั้งหลอดไฟ LED ที่ความสูงครึ่งเมตรจากขอบภาชนะซึ่งต้องส่องแสงอย่างน้อย 4 ชั่วโมงต่อวัน

พืชที่โตแล้วจะได้รับปุ๋ยเชิงซ้อนเดือนละครั้ง หากพุ่มไม้ผักชีฝรั่งอ่อนแอลงและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองสามารถปลูกพืชด้วยการแช่ตำแยยาต้มเถ้าหรือเพิ่มมูลไส้เดือนลงในดิน

การเก็บเกี่ยว

สองเดือนหลังจากปลูกเมล็ดผักชีฝรั่งจะสุกเต็มที่ กิ่งก้านของต้นไม้เขียวขจีเติบโตขึ้น 15 ซม. ใบมีสีเขียวสมบูรณ์พุ่มไม้มีสุขภาพดีและมีขนนุ่มมีลำต้นที่แข็งแรง พืชดังกล่าวสามารถตัดและรับประทานได้แล้ว

เนื่องจากผักชีฝรั่งแม้จะอยู่ภายใต้สภาพเทียมสามารถให้ผลได้ตลอดทั้งปีคุณไม่ควรตัดพุ่มไม้ที่รากและยิ่งไปกว่านั้นให้ดึงมันออกมาด้วย ควรตัดกิ่ง 1-2 กิ่งจากพืชที่แตกต่างกันปล่อยให้คนอื่นเติบโตจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

เช่นเดียวกับพืชอื่น ๆ ผักชีฝรั่งที่ปลูกที่บ้านบนระเบียงหรือขอบหน้าต่างทนทุกข์ทรมานจากโรคและแมลงศัตรูพืชด้วยการดูแลที่ไม่เพียงพอ การรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมออากาศที่แห้งหรือชื้นเกินไปในห้องแสงที่ไม่ดีนำไปสู่โรคของหญ้าหอมด้วยโรคราแป้งสนิมหรือเน่า ในดินที่หนาแน่นซึ่งไม่รู้จักการคลายตัวเพลี้ยและไส้เดือนฝอยที่ลำต้นจะเติบโตซึ่งสามารถทำลายพืชผลทั้งหมดและทำให้ความพยายามของคนสวนเป็นโมฆะ

การปลูกสมุนไพรสดบนขอบหน้าต่างหรือระเบียงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการเพลิดเพลินกับผักชีฝรั่งที่ดีต่อสุขภาพและอุดมด้วยวิตามินตลอดทั้งปี นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์จากสวนของเรายังเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมไม่มียาฆ่าแมลงและสารเคมีอันตรายอื่น ๆ