วิธีการปลูกถั่วเขียวกลางแจ้งอย่างถูกต้อง?
ถั่วเขียวสามารถเป็นอาหารเสริมวิตามินที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารที่สมบูรณ์ การใช้ในอาหารทำให้การทำงานของไตอวัยวะย่อยอาหารเป็นปกติช่วยป้องกันต่อมลูกหมากต่อมลูกหมากทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษ ผักที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร การปลูกถั่วเขียวไม่ต้องใช้แรงงานมากและสามารถใช้ได้แม้กระทั่งสำหรับชาวสวนมือใหม่
คุณสมบัติที่โดดเด่นของถั่วเขียว
ถั่วทุกชนิดเป็นของพืชในตระกูลถั่ว บางพันธุ์ปลูกเพื่อประโยชน์ของถั่วขนาดใหญ่เท่านั้น ถั่วเขียว (เรียกอีกอย่างว่าหน่อไม้ฝรั่ง) ใช้เฉพาะที่ยังไม่สุก ฝักเป็นกระป๋องใส่ซุปสตูว์ผักบางพันธุ์ปลูกเพื่อเพิ่มสลัดเท่านั้น
ถั่วเขียวไม่ควรสับสนกับหน่อไม้ฝรั่งเพราะเป็นพืชสองชนิดที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ถั่วหน่อไม้ฝรั่งจัดเป็นพันธุ์น้ำตาลและกึ่งน้ำตาล ฝักอาจเป็นสีเขียวสีขาวสีเหลืองสีม่วงและรูปทรงต่างๆทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์
ตามประเภทของการเจริญเติบโตพืชแบ่งออกเป็นหลายพันธุ์:
- พุ่มไม้;
- หยิก;
- ครึ่งตัวสั่น
ข้อดีของพันธุ์พุ่มไม้คือไม่ต้องการการสนับสนุน พันธุ์ถั่วนี้สร้างพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดพร้อมดอกที่สวยงาม พันธุ์ไม้พุ่มเหมาะสำหรับการปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น พันธุ์หยิกและกึ่งม้วนต้องการการดูแลอีกเล็กน้อย ข้อดีของพวกเขา ได้แก่ คุณสมบัติการตกแต่งที่สูงและความสามารถในการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
สภาพการเจริญเติบโต
ถั่วชอบความอบอุ่นและความชุ่มชื้นเพื่อการเจริญเติบโตที่ดีพวกเขาต้องการออกซิเจนไปที่ราก คุณสามารถปลูกถั่วเขียวได้ที่เดชาแม้ว่าคุณจะมีแปลงเล็ก ๆ โดยทั่วไปจะทำให้ข้อกำหนดต่อไปนี้เป็นไปตามเงื่อนไข:
- ดิน. ถั่วจะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนที่ชื้นปานกลางและดินร่วนปนทราย ไม่เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีน้ำใต้ดินสูงและมีดินเย็นจัด บริเวณที่จอดเรือควรมีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลมแรง คุณสามารถวางแผ่นแปะถั่วในบริเวณที่มีร่มเงาเล็กน้อย ก่อนปลูกต้องมีการกำจัดวัชพืชและขุดดิน
- ความชื้นและอุณหภูมิ ดินบนเมล็ดถั่วไม่ควรแห้ง ดินที่ชื้นปานกลางจะกระตุ้นให้ฝักฉ่ำและมีเนื้อ การรดน้ำต้นไม้ไม่ควรมากเกินไป แต่สม่ำเสมอ อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเกิดและการเพาะปลูกต่อไปคือ 20-25 ° C
- น้ำสลัดยอดนิยม. ถั่วเขียวจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนเป็นประจำ ฟอสฟอรัส 2 ส่วนควรมีโพแทสเซียมและไนโตรเจน 1 ส่วน สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องใส่ปุ๋ยให้กับดินก่อนปลูก น้ำสลัดยอดนิยมมีผลดีต่อปริมาณโปรตีนในผลไม้และช่วยเพิ่มผลผลิต
- การประยุกต์ใช้การรองรับพันธุ์ปีนเขา เพื่อรองรับพุ่มไม้เสาไม้จะถูกผลักลงไปที่พื้นลึก 0.5 ม. ไม้พยุงต้องแข็งแรงพอที่จะรับน้ำหนักของต้นและผลไม้ที่โตเต็มที่ คุณสามารถปลูกถั่วหยิกใกล้รั้วเสาระแนง ในระหว่างการเจริญเติบโตหน่อจะบิดไปรอบ ๆ ส่วนรองรับทำให้ทิศทางที่ถูกต้อง เมื่อถึงความยาว 2 เมตรมงกุฎจะถูกบีบที่ลำต้น
เมื่อเลือกพันธุ์สำหรับปลูกจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิอากาศในภูมิภาคของคุณด้วย ถั่วไม่ร้อนพอที่จะปลูกเป็นต้นกล้า การหว่านจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิลงในที่โล่งโดยตรง
เนื่องจากถั่วเช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่วอื่น ๆ เป็นปุ๋ยพืชสดพื้นที่ใกล้เคียงของพวกเขาจะเอื้ออำนวยต่อการปลูกพืชอื่น ๆ ในทางเดินของการปลูกถั่วคุณสามารถปลูกบวบแตงกวาฟักทองแตง อนุญาตให้ปลูกมะเขือพริกกะหล่ำปลีรอบ ๆ สวนได้
กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการลงจอด
การหว่านถั่วหน่อไม้ฝรั่งในทุ่งโล่งเริ่มต้นด้วยการเริ่มมีอากาศอบอุ่นอย่างต่อเนื่องโดยไม่มีการคุกคามของน้ำค้างแข็งซ้ำ ในภูมิภาคมอสโกวและภูมิภาคใกล้เคียงสามารถทำได้ในช่วงใกล้สิ้นเดือนพฤษภาคมในเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย - 2 สัปดาห์ต่อมา แนะนำให้ปลูกต้นพันธุ์ในสภาพอากาศที่หนาวเย็นกว่า ถั่วหลากหลายชนิดเหมาะสำหรับภาคใต้
เพื่อให้ดินร้อนได้ดีคุณสามารถใช้แผ่นฟิล์มเพิ่มเติมได้ วัสดุฟิล์มถูกแพร่กระจายบนไซต์สองสัปดาห์ก่อนปลูก ควรขุดที่ดินและใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิก่อนหว่านจะใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีโพแทสเซียมสูง
การเตรียมเมล็ดพันธุ์เป็นการอุ่นเครื่องเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์บนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดส่องถึงแล้วแช่น้ำจนบวม (จะใช้เวลา 10-12 ชั่วโมง) น้ำสำหรับแช่จะถูกแทนที่ด้วยน้ำจืดหลาย ๆ ครั้ง การทำให้เมล็ดงอกก่อนจะดีกว่าโดยห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
การหว่าน
วิธีการปลูกขึ้นอยู่กับพันธุ์ถั่วที่เลือก พันธุ์ไม้พุ่มสามารถปลูกเป็นแถวหรือเซโดยเว้นระยะห่างระหว่างต้น 25 ซม. แถวควรมีระยะห่าง 35–45 ซม. จากกัน
ความลึกของหลุมขึ้นอยู่กับโครงสร้างของดินโดยตรง:
- ในดินที่หลวมและสว่างเมล็ดจะถูกฝังไว้ 5-7 ซม.
- ถ้าดินมีน้ำหนักมากควรปลูกเมล็ดไม่ให้ลึกเกิน 2 ซม.
ใส่ถั่ว 2 เมล็ดในแต่ละหลุมหลังจากการเกิดยอดแล้วต้นกล้าที่อ่อนแอจะถูกกำจัดออก
สำหรับพันธุ์ปีนเขาและกึ่งปีนเขาจะมีการติดตั้งอุปกรณ์รองรับไว้ล่วงหน้าบนเตียงที่ได้รับการบำบัดซึ่งหน่อจะปีนขึ้นในภายหลัง รูถูกสร้างขึ้นในบริเวณใกล้เคียงกับโครงสร้างรองรับ
พืชปีนเขาสามารถปลูกได้ในช่วงเวลาที่สั้นกว่าเล็กน้อย - เมล็ดจะถูกฝังอยู่ในพื้นดินในระยะ 20 ซม. จากกัน การใช้โครงสร้างรองรับรูปพีระมิดจะช่วยให้คุณปลูกถั่วได้กระชับขึ้น ในขณะเดียวกันกรวยสีเขียวจะทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบตกแต่งเพิ่มเติมของการออกแบบภูมิทัศน์
การดูแลต้นกล้า
กระบวนการงอกถั่วเขียวในดินใช้เวลาไม่นาน ในวันที่ 6 ถั่วงอกจะปรากฏขึ้นเหนือผิวดิน อุณหภูมิตอนกลางวันที่เหมาะสมในช่วงเวลานี้คือ +20 ° C ต้นกล้าที่เพิ่งเกิดใหม่มีความไวต่อผลกระทบของความเย็นดังนั้นในวันแรก ๆ ควรคลุมสวนในเวลากลางคืนด้วยฟิล์มหรือสปันบอนด์
หลังจากผ่านไป 1.5 สัปดาห์ต้นกล้าจะต้องได้รับการฝึกฝน
หลังจากต้นกล้าสูง 15 ซม. จะมีการเจาะครั้งที่สอง ในกระบวนการปลูกถั่วขั้นตอนนี้จะทำซ้ำหลาย ๆ ครั้งเนื่องจากการรดน้ำดินจะถูกกัดเซาะ
ที่ความสูงของต้นกล้า 7-10 ซม. การคลายและกำจัดวัชพืชครั้งแรกของดินจะดำเนินการ ในอนาคตเพื่อป้องกันการเติบโตของวัชพืชคุณสามารถคลุมดินด้วยขี้เลื่อยหรือพีท
จำเป็นต้องคลายดินอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้สัมผัสกับรากผิว
ในช่วงฤดูปลูกถั่วจะถูกป้อน 2 ครั้ง - ระหว่างการสร้างตาและในระยะเริ่มแรกของการติดผลโดยใช้ส่วนผสมของ superphosphate กับขี้เถ้าไม้ (30-40 กรัมต่อ 1 เมตร2).
น้ำสลัดทางใบด้านบนด้วยสารละลายด่างทับทิมอ่อน ๆ จะเป็นประโยชน์สำหรับถั่ว
การรดน้ำด้วยการแช่หญ้าตัดนำไปสู่การเจริญเติบโตของยอดและการก่อตัวของฝักเนื้อ การทำปุ๋ยเขียวเป็นเรื่องง่าย:
- ถังครึ่งหนึ่งเต็มไปด้วยวัชพืชสับและเต็มไปด้วยน้ำ
- องค์ประกอบควรหมักภายในหนึ่งสัปดาห์ (ในระหว่างกระบวนการหมักปุ๋ยจะมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ดังนั้นจึงควรปิดฝาภาชนะไว้)
- เนื้อหาของถังจะถูกกวนเป็นระยะ
ต้องกรองปุ๋ยสำเร็จรูป สำหรับการรดน้ำจะเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10
การเก็บเกี่ยว
สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวถั่วเขียวให้ตรงเวลามิฉะนั้นจะเสียรสชาติ ไม่ควรวางฝักบนต้นพืชมากเกินไปแม้จะเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ การเก็บรวบรวมจะต้องดำเนินการ 10 วันหลังจากการก่อตัวของรังไข่
ถั่วหน่อไม้ฝรั่งสามารถทำให้สุกได้ในเวลาที่ต่างกัน เก็บเกี่ยว:
- ในพันธุ์ต้น - ในวันที่ 50
- ในพันธุ์กลางฤดู - ในวันที่ 70
- ในสายพันธุ์ - ในวันที่ 100
เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวฝักควรอยู่ในสภาพสุกคล้ายน้ำนม สิ่งนี้สามารถกำหนดได้จากลักษณะของมัน: ผลไม้จะมีความยาว 10–20 ซม. (ขึ้นอยู่กับลักษณะพันธุ์) ควรมีความยืดหยุ่นไม่เปราะ หากคุณเปิดฝักดังกล่าวคุณจะเห็นเมล็ดถั่วเขียวขนาดเล็กประมาณเท่าเมล็ดข้าวสาลีอยู่ด้านใน
จำเป็นต้องมีการเก็บเกี่ยวทุก 2 วัน ฝักที่เปิดรับแสงมากเกินไปควรทิ้งเมล็ดไว้ การเก็บเกี่ยวผลไม้จะช่วยกระตุ้นการเกิดรังไข่ใหม่สามารถดำเนินการได้จนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งมาก
การปลูกถั่วเขียวเป็นการพิสูจน์ตัวเองด้วยความไม่โอ้อวดและให้ผลผลิตสูง เก็บเกี่ยวผลไม้ประมาณ 2 กก. จากแต่ละตารางเมตร ส่วนยอดที่เหลือหลังจากปลูกพืชสามารถฝังลงในพื้นดินได้และเมื่อถึงต้นฤดูกาลหน้าจะได้ดินที่มีไนโตรเจนอิ่มตัวสำหรับปลูกผักชนิดอื่น
และจะเผยแพร่ในไม่ช้า