Växande rädisa "White Fang"

När det gäller smak och användbara egenskaper är vit rädisa inte på något sätt underlägsen sina röd-rosa motsvarigheter. En medlem av korsfamiljen innehåller en stor mängd fiber, vitaminer, mineraler, eteriska oljor. Produktens låga kaloriinnehåll (15 kcal per 100 g) gör att den kan inkluderas i kosten för de som vill minska kroppsvikt. Dessutom främjar användningen av en grönsak eliminering av kolesterol, förbättrar matsmältningsprocesserna, hjälper till att stärka immunförsvar, lindrar ledvärk och sömnlöshet. Att odla White Fang-rädisa och andra sorter med vita rötter utomhus är inte svårt alls.

Sorts funktioner och egenskaper

"White Fang" är en medelsmognad sort som är avsedd för odling utomhus. Rädisa har följande egenskaper:

• perioden från tidpunkten för framväxten till scenen för teknisk mognad varar 33–42 dagar;
• frukten är lång, vit, konisk form, upp till 3,5 cm i diameter, väger 40–60 g;
• massan är saftig, vit, söt, med en mild kryddig eftersmak.

Rotgrönsaken används färskt för att laga sallader och snacks. Denna sort har en ovanlig nötig eftersmak. En betydande mängd kalium och vitamin C koncentreras i massan. Växten är opretentiös i vård, är resistent mot blomning och kräver inte växthusförhållanden.

Förutom sorten "White Canine" har andra sorter av vit rädisor avlats. Den mest berömda:

• "Virovsky vit";
• Isis;
• "Glöd mask";
• "Daikon";
• Alba.

Vid plantering är det nödvändigt att välja zonerade sorter som är lämpliga för plantering i ett visst område och uppmärksamma rekommendationerna om odlingsmetoden.

Att välja en landningsplats

Det är nödvändigt att plantera en gröda med hänsyn till reglerna för grödrotation. Rädisa växer bäst efter tomater, gurkor, potatis, baljväxter. Trädgårdsbädden ska ligga på ett soligt plant område, och det är bättre att höja den (15–20 cm).

På hösten grävs platsen och befruktas i jorden. För varje kvadrat. kvadratmeter lägg till:

• 8-9 kg humus eller kompost;
• 20 g kalciumklorid;
• 20 g superfosfat.

På våren grävs marken igen, lossas och ytan jämnas med en kratta. Jordens sammansättning spelar ingen roll - om en tillräcklig mängd gödningsmedel har applicerats växer rädisan bra även på lerjord.

Sådd "White Fang" är möjligt under sommaren, under säsongen får sommarinvånarna 3-4 skördar av rotgrödor.

Såningsprocess

Sådd i öppen mark börjar i slutet av maj eller början av juni:

1. Tidigare blöts fröet i vatten en dag eller förvaras lindat i en fuktig trasa. Sådan beredning behövs för att öka graden av groning och påskynda frögroning.
2. På plantningsdagen skärs spår med ett djup av 2 cm på den beredda åsen.
3. Innan frön sönderdelas, rekommenderas det att man tappar fårorna med en varm lösning av natriumhumat (1 msk. L. per 10 l vatten).
4. Därefter strös spåren med lös jord och vattnas försiktigt.

Så inte frönna tjockt för att inte senare ta hjälp av plantningarna, lämna ett avstånd på cirka 15 cm mellan dem.

Fram till det ögonblick när groddarna kläcks måste du övervaka jordens tillstånd: den ska inte torka ut. Groddarna kommer att visas om 7-14 dagar. Spirningsprocessen påskyndas vid högre temperaturer.

För att rädisskörden ska mogna regelbundet återupptas såningen var tredje vecka.

Planteringsvård

Den huvudsakliga vården för rädisor är korrekt vattning.

• Om växten saknar fukt, kommer frukterna att visa sig vara bitter, ihålig, tuff, kommer rädisan att börja gå in i pilen.
• Överdriven vattning får rädisorna att spricka.

Rotskörden fuktas regelbundet, men måttligt.

Efter vattning eller regn lossnar jorden medan ogräs utförs. Ogräs bör inte tillåtas växa, annars kommer rotgrödorna att sakna näring. Lossning underlättar tillgången på syre till rötter, vilket är viktigt för den normala utvecklingen och hälsan hos grödan.

Vit rädisa påverkas ofta av den korsfärgade loppbaggen. För att hålla frukterna säkra att äta är det bättre att använda folkrättsmedel för att bekämpa skadedjur:

• Om det kommer igenom hål och hoppande insekter på bladen kan du behandla trädgårdsbädden med en blandning av ask och tobaksdamm, tagna i lika stora proportioner. Dammning utförs efter varje regn eller vattning.
• När en loppa attackeras kan du skydda planteringarna genom att spruta dem med infusion av potatis- eller tomatöverdelar. Kompositionen framställs av 2 kg växtmaterial per 10 liter varmt vatten. Vätskan ska infunderas i 6-8 timmar. Före användning, filtrera infusionen och tillsätt 2 msk. l. flytande tvål. Bearbetningen görs bäst på kvällen.

Som ett förebyggande skydd är täckningen täckt med non-woven material (lutrasil, spunbond, agrospan är lämpliga) omedelbart efter grodd. Ljus kommer att tränga in i växterna, men insekter kommer inte att kunna nå de mjuka unga bladen. När bladen växer och blir grova kan skyddet tas bort.

Skörd och lagring

Det är nödvändigt att samla in rädisor i tid utan att förlora förfallodatum. Annars kommer rotgrödorna att börja smaka bittert, deras massa förlorar sin saftighet och blir slapp.

För att bestämma graden av mognad måste du försiktigt skaka av jorden från botten av växten för att inspektera rotgrödan. Om rädisadiametern har nått 2,5 cm kan den skördas. I fallet när rädisan är för liten bör den strö tillbaka med jord och undersökas om efter 2-3 dagar.

Före dagen för skörden på kvällen vattnas trädgården och på morgonen börjar de utvinna frukterna. Rädisorna dras ur marken och håller dem vid topparna. Efter att skörden har skördats avstängs den ovanstående delen. Topparna kan användas för att tillverka vitaminsallader, sommarsoppor.

Rotgrönsakerna tvättas, torkas, packas i plastpåsar och läggs i kylskåp eller källare. Förvaringsområdet måste vara torrt och svalt.

Även under idealiska förhållanden håller rädisor inte länge. Den optimala hållbarheten är en vecka, varefter rotgrönsakernas smak och konsistens ofta försämras.

När du har valt White Canine-rädisan för plantering kan du enkelt odla den i det öppna fältet. Genom att justera såfrekvensen kommer du att kunna förse dig med ett regelbundet utbud av krispiga rädisor till bordet och lägga till det i sallader, okroshka, rödbetor och använda det för att dekorera rätter fram till hösten. Särskilda egenskaper hos vit rädisor är mildare smak och ganska långsiktigt bevarande av kommersiella egenskaper.