Wat is de beroemde tomatenvariëteit "ossenhart" en hoe kan deze correct worden gekweekt?

Het komt voor dat fokkers, om de aandacht van de zomerbewoners voor een nieuw ras te trekken, het een naam geven die in overeenstemming is met hun geliefde oude. De "oxheart" -tomaat is daar een voorbeeld van. Tegen de tijd dat hij werd opgenomen in het rijksregister (2000), was zijn halve hond "Stierenhart" werd echt populair, het werd op elke site gekweekt.

Beschrijving en kenmerken van het ras

"Volovye Heart" is een variëteit met grote vruchten die op basis van de rijpingstijd in twee groepen is verdeeld: middenrijping en late rijping. Laat rijpend fruit bereikt de rijpheid van de tafel op de 120e dag na ontkieming. Halfrijpe ondersoorten - "Minusinskiy", "gestreept hart" - rijpen 2-3 weken eerder, hun vruchten zijn inferieur in grootte aan de hoofdvariëteit.

De plant is onbepaald - groeit en draagt ​​tijdens de vegetatieve periode vrucht. Om een ​​aantal redenen, waaronder klimatologische redenen, wordt de groei tijdens de glastuinbouw op 2 meter hoogte gestopt, op onbeschermde bedden - op het niveau van 1,2 - 1,5 m. Vereist een kousenband, regelmatig knijpen.

De stengel is middelgroot blad, de bladeren lijken op het eerste gezicht misschien dun, vooral in vergelijking met hetzelfde "runderhart". Dit is echter een raskenmerk van tomaat.

Hoewel de variëteit werd gekweekt als een typische zuidelijke variëteit voor de volle grond, heeft ze zich goed bewezen in de glastuinbouw en geeft ze daarom uitstekende opbrengsten in de middelste zone, Siberië en de Oeral.

In de regio's ten noorden van het federale district Noord-Kaukasus en het zuidelijke federale district bevelen zomerbewoners deze variëteit aan. groeien in kassen of kassen - hij tolereert de frequente grillen van het weer niet.

De tomaat vormt zijn eerste vruchtbare tros boven het 9-11e blad, dwz de bloei begint vrij laat. Het gemiddeld aantal vruchten per tros is 5 stuks.

Hoewel de variëteit een complexe resistentie heeft tegen vele ziekten van de nachtschade, wordt er bij het kweken ervan rekening mee gehouden dat het begin van vruchtvorming optreedt op het hoogtepunt van de ongebreidelde phytophthora. Ook zijn er regelmatig gevallen van nederlaag apicale rot.

De variëteit wordt aanbevolen voor kleine persoonlijke en particuliere boerderijen.

Fruit kenmerken:

• hartvormig, op de bovenhanden - dichter bij ovaal;
• het gemiddelde gewicht is ongeveer 300 g, individuele tomaten, meestal op de onderste trossen, kunnen een kilogram wegen;
• droge stof - 4,7%, suikers - 2,2%;
• diep frambozenroze kleur met een donkergroene vlek in het gebied van de steel;
• het vruchtvlees is sappig, los;
• de huid is dun;
• houdbaarheid is laag;
• transporteerbaarheid is gemiddeld.

Afspraak - salade. Voor de toekomst wordt het geoogst in de vorm van sap, pasta, saus, in diverse groenten gesneden.

De voordelen van het ras zijn onder meer een opbrengst tot 7 kg / m², uitstekende smaak, het vermogen om je eigen zaden te verzamelen.

Nadelen:

• rijpingstermijnen (laat);
• de behoefte aan kousenband en knijpen;
• lage koudebestendigheid;
• onvoldoende immuniteit voor Phytophthora, apicale rot;
• fruit is niet onderhevig aan langdurige opslag, transport over lange afstanden.

Het is belangrijk om te weten dat roze tomaten een verhoogde hoeveelheid selenium bevatten, wat het immuunsysteem versterkt en actief neoplasmata tegengaat.

Kenmerken van landbouwtechnologie

Vanwege het lange wachten op de eerste vruchtbare borstel, wordt de pitloze methode niet gebruikt. Voor zaailingen worden zaden gezaaid in het laatste decennium van februari. Tot de eerste scheuten worden de gewassen onder een film bewaard bij een temperatuur van + 25 ° C. Zaailingen worden voorzien van heldere verlichting met extra verlichting tot 14 uur per dag, de temperatuur van de inhoud is + 15-17 ° С.

Wanneer de eerste twee echte bladeren zijn gevormd, gaan de zaailingen in aparte potten met een inhoud van 0,5 tot 1 liter om herplanten te voorkomen.

De zorg voor zaailingen wordt uitgevoerd volgens de volgende regels:

• Water geven is slechts matig. Dit zal helpen voorkomen ziekten van het zwarte been.
• Ze beginnen met voeren in april. Vloeibaar organisch materiaal wordt elke 15 dagen toegevoegd. Tijdens de groeiperiode is het ook wenselijk om tijd te hebben om te sproeien met micronutriëntenmeststoffen in gechelateerde vorm, bijvoorbeeld Tomaat (Reacom-lijn), Siliplant, Plantafol, etc.
• Het verharden van zaailingen begint in het stadium van 3 echte bladeren.

De ontscheping wordt uitgevoerd:

• naar verwarmde kassen - in het laatste decennium van april;
• in onverwarmde - in mei (met extra bescherming tegen mogelijke koude kiekjes van film of agrotextiel);
• op open bedden - bij een dagtemperatuur van 22-25 ° C.

Plantschema - 40-50 x 50-60 cm Zaailingen worden overvloedig bewaterd, grond is gemulleerd 10 cm organische laag of zwart linnen. De steun wordt gelijktijdig met de overloop geïnstalleerd.

Verdere zorg

De struiken worden meestal tot één stam gevormd, maar in de vruchtbare gronden van de zuidelijke regio wordt het gewas ook uit twee stelen geoogst. Verwijder bij eenstamige teelt eenmaal per week alle stiefkinderen die 3-5 cm groot zijn geworden. Om de tweede stengel te vormen, blijft de stiefzoon die boven de eerste fruitcluster groeit, de rest wordt ook regelmatig uitgebroken. De onderste bladeren worden elke 2-3 dagen een voor een geoogst na de vorming van de eerste borstel.

Het knijpen van de bovenkant wordt uitgevoerd:

• met glastuinbouw - meer dan 7 borstels;
• in het open veld - boven de 5e.

Geef het elke 3-4 dagen water met bezonken warm water en pas de frequentie van irrigatie aan, rekening houdend met de weersomstandigheden. Gewoonlijk wordt de matige vochttoevoer verminderd bij bewolkt weer en geannuleerd tijdens regen. De beste irrigatiemethode is druppelen of sloot.

"Koeienhart" is erg gevoelig voor naleving bewateringsregime... Met overtollig vocht barsten de vruchten.

Meststoffen worden elke 2-3 weken aangebracht met minerale complexen met een kleine hoeveelheid stikstof.

Zomerbewoners die graag experimenteren met nieuwe variëteiten gebruiken "Volovye Heart" vaak als materiaal voor experimenten met het veredelen van hun eigen variëteiten en hybriden.

Kenmerken van ondersoorten

Minusinsk "ossenhart" is een volksvariëteit die bijzonder succes geniet bij Siberische zomerbewoners. Het verschilt van de "ouder" in eerdere termen van rijpheid, vruchtgrootte - maximaal 400 g. De Minusinsk-struik wordt gevormd tot 2-3 stengels.

Het gestreepte "ossenhart" onderscheidt zich door de kleur van de vrucht - goudroze, waarop longitudinale groene strepen met een gelige tint duidelijk te onderscheiden zijn. Het maximale gewicht van de vrucht is 200-250 g. Gewoonlijk alleen geteeld in beschutte bedden.

Hoewel deze variëteit, zoals alle niet-determinanten, meer aandacht vereist, kweken zomerbewoners hem graag op hun percelen. Zelfs late vruchttijden worden een pluspunt, tegen die tijd - tegen augustus - hebben de meeste van de gebruikelijke bewoners van tomatenbedden al vrucht gedragen. Veeleisend, te oordelen naar de beschrijving van het ras, maar gevoelig voor zorg, de "osse" -tomaat behoort tot de top tien van populaire hoge variëteiten.