Teelt in het open veld en kassen van tomaten Runderhart

Het is prettig om tomaten te telen, het woord "zeer" wordt toegevoegd aan de beste eigenschappen daarvan. Dergelijke Bovine Heart-tomaten - ze zijn erg groot en erg lekker, met een echte tomatensmaak. De struiken geven een goede oogst, gedijen zowel onder de lucht als in de kas. Volgens groentetelers is het ras Bull Heart een van de beste.

Interessant
Oxheart-tomaten werden in de jaren 40 van de vorige eeuw geteeld. Hoe het ras is verschenen en door wie het is gefokt, is niet met zekerheid bekend. Volgens één versie is de variëteit een familie en is het thuisland Novopavlovsk, Stavropol-gebied, de variëteit wordt ook gecrediteerd met Italiaanse, Nederlandse oorsprong. Het staat vast dat het op verzoek van het Moskouse landbouwbedrijf Poisk in het staatsregister is ingeschreven. Op de verpakking staat dat de variëteit het resultaat is van volksselectie.

Beschrijving en kenmerken

Bull heart verwijst naar bepalende variëteiten medium late rijping. Vanaf het begin van de ontwikkeling van het grondgedeelte tot vruchtlichamen gaan 120-130 dagen voorbij. De struik wordt 180 cm hoog, hij is krachtig, met dikke stengels en grote bladeren. Vereist knijpen, vorming, dunner worden van eierstokken.

Fruit

Het runderhart is een plant met grote vruchten. De eerste vruchten wegen 400-800 g, de latere worden niet gigantisch groot. Op dezelfde struik groeien naast grote kleinere tomaten (de kleinste - 50-100 g). Op elke struik, gevormd tot één stengel, zijn er maximaal 10 clusters met fruit.

De variëteit onderscheidt zich door een hartvormige vorm, hij is meer uitgesproken in groot fruit, in klein fruit is hij meer afgerond. Rijpe vlezige tomaten met weinig zaden, aromatisch, zoet en zuur. Kortom, de runderharttomaat wordt gekweekt voor rauwe consumptie en voor voedsel - de vruchten zijn te groot voor het inblikken van hele vruchten.

Advies
Vanwege de dunne schil wordt het runderhart slecht bewaard, dus het is de moeite waard om de vruchten in één laag te leggen en niet te bewaren, maar te genieten van salades, omeletten en andere gerechten.

De variëteit is beproefd en is gedurende decennia van teelt populair gebleven bij groentetelers, het is niet hybride en draagt ​​zijn eigenschappen over aan planten die zijn geplant uit geoogste zaden.

De nadelen van de variëteit zijn onder meer:

• veeleisende zorg (een struik vormen, een steun creëren, knijpen, handmatige bestuiving);
• neiging tot beschadiging door Phytophthora;
• slechte houdbaarheid.

Maar de plussen wegen zwaarder, en variëteitstomaten worden voor zichzelf en voor de verkoop geteeld. Tomatenoogst is sterk afhankelijk van klimaat en verzorging. De optimistische prognose voor de oogst is 5 kg per struik die in het open veld groeit en tot 8 kg in een kas.

Ondersoorten diversiteit

Kortom, het runderhart is een variëteitstype dat verschillende variëteiten omvat. De ondersoorten verschillen praktisch niet in termen van rijping en veeleisendheid in zorg, zelfs hun smaakeigenschappen zijn vergelijkbaar. Wat hen onderscheidt, is de kleur van de vrucht. Traditioneel worden stierharttomaten als rood beschouwd, maar in rassenondersoorten zijn ze zwart, geel, kastanjebruin, wit, roze.

Zaailingen zaaien en kweken

Voor het ossenhart heeft, net als voor andere tomaten, de zaailingmethode de voorkeur. Zaden worden gezaaid vanaf 1 maart, maar voorbewerkt:

• gedurende 12 uur worden ze in ontdooid water bij kamertemperatuur geplaatst (dit wordt verkregen door ijs te ontdooien dat speciaal is bereid uit zuivere ossen);
• vervolgens - in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat gedurende 45 minuten (verdun 1 g permanganaat in ½ glas water);
• gewassen met warm water en gedroogd.

Voor het zaaien wordt een doos of plastic bak voorbereid, er wordt bevochtigde vruchtbare grond in gegoten met een laag van 3 cm. Zaden worden erin uitgespreid op een afstand van 2-3 cm van elkaar met een pincet en de basis van het potlood wordt 1-2 cm verdiept, bestrooid met aarde erop. De container wordt afgedekt met tuinbedekkingsmateriaal of glas en naar een warme kamer gestuurd. Onderhoud van het zaaien bestaat uit tijdig water geven om de grond droog te houden en periodiek ventileren om schimmel te voorkomen.

Wanneer er 2-3 bladeren op de zaailingen verschijnen, duiken de zaailingen op. Om een ​​jonge plant aan nieuwe omstandigheden aan te passen, worden containers met zaailingen voor een korte tijd, tot enkele uren, naar het balkon of onder de blote hemel gebracht. De luchttemperatuur moet tussen + 8-12 ° C liggen.

Zaailingen tot 25 cm hoog worden in een kas getransplanteerd als de klimatologische omstandigheden dit toelaten. Dit gebeurt meestal begin mei.

Landend op een vaste plek

Voor de zaailingen wordt een zonnige plek voorbereid. Ze graven de aarde op, bemesten deze met humus of compost, maken gaten tot 15 cm diep en 50 cm in diameter op een afstand van 50 cm van elkaar. Voor het planten wordt topdressing aangebracht: complexe meststof, organisch materiaal. De putten worden bewaterd en wanneer het water wordt opgenomen, worden zaailingsstruiken geplant. De wortels worden ingegraven zodat de eerste bladeren ongeveer 4 cm boven de grond blijven.

Belangrijk
Overwoekerde zaailingen worden dieper begraven - een tweede of derde blad blijft boven de grond.

Kenmerken van zorg in de kas

Nadat de spruiten naar beschermde grond zijn verplaatst, geven ze de aanplant koelte en houden ze de temperatuur binnen + 20-22 ° C, de kas wordt dagelijks gelucht door de ramen te openen.

Advies
Er moet voldoende tijd zijn om te luchten om het vocht dat zich op de oppervlakken heeft afgezet te verdampen.

Tomaten krijgen geen water totdat ze wortel schieten en groeien. De geaccepteerde struiken worden bevochtigd door water onder de wortel te gieten en proberen niet op de plant te komen. Geef eerst water, uitgaande van de berekening van 5-7 l / m². Naarmate de struik groeit, wordt het volume verhoogd tot 12 l / m² en in de hitte wordt het tot 15 liter gebracht. Planten kunnen de hitte weerstaan ​​door handmatig grote druppels water over de toppen van de struiken te sprenkelen.

Belangrijk
Water voor tomaten moet worden verdedigd en poly wordt 's ochtends of' s avonds uitgevoerd.

Omdat insecten zelden de kas in vliegen, bestuiven de struiken door stuifmeel van de ene bloeiende borstel naar de andere af te schudden, waarbij ze dagelijks 2-3 keer op het latwerk slaan.

Struiken vormen zich in 1 scheut, vastknopen een week na het planten, knijp de bovenkant van de scheut, wanneer 7-8 fruitborstels aan de struik groeien.

Topdressing

Tijdens de ontwikkelingsperiode wordt de plant 3-4 keer gevoed met minerale meststoffen of organisch materiaal (het wordt aanbevolen om af te wisselen).

• De eerste meststof wordt 2-3 weken na het planten van de zaailingen tijdens het bewateren aangebracht. Topdressing is gericht op beworteling en groei van de struik, dus stikstof moet in de compositie worden opgenomen.
• De 2e meststof wordt 10 dagen na de eerste gegeven, wanneer de plant klaar is om te bloeien. Kies een voedingsmengsel dat een overvloedige bloei bevordert.
• De 3e meststof wordt minimaal 2 maanden voor de oogst ingegoten. De voorkeur gaat uit naar universele mengsels of mengsels die vrucht dragen.

Van minerale meststoffen worden universele complexen met drie elementen (N + P + K) gebruikt, speciale composities voor het telen van tomaten.

Groentetelers, die al lang met tomaten in kassen te maken hebben, delen andere voedingsschema's:

1. De eerste wordt 2 weken na het planten van de zaailingen gedaan. Er wordt een samenstelling met een overwegend stikstofgehalte toegevoegd.
2. De volgende twee worden gegeven met een interval van 10 dagen tijdens de bloei van de eerste trossen. Kies voor het voeren een samenstelling met een hoog fosforgehalte (n: p: k - 1: 5: 1).
3. De 4e en 5e voeding gebeurt met mengsels met een hoog kaliumgehalte (n: p: k - 1: 0,5: 1,7) tijdens de groei van tomaten op de eerste trossen en de vorming van eierstokken op latere trossen.
4. De volgende bevruchting valt op bloeiende 5-6 borstels.Er wordt een drie-elementenmeststof aangebracht (n: p: k - 1: 5: 1).
5. Tijdens de oogst, met een interval van 7-10 dagen, wordt de plant gevoed met een voedingsmengsel met een hoog kaliumgehalte en zonder stikstof (n: p: k - 0: 0,5: 1,7).

Als de tuinman categorisch tegen minerale meststoffen is, kan de plant volgens het schema worden gevoed met één organisch materiaal:

1. Om de plant een groene massa te laten krijgen, wordt een oplossing bereid door 0,5 l mest en 1 eetlepel op 10 liter water toe te voegen. l. nitrofosfaat.
2. Tijdens de bloei wordt een voedingsmengsel toegevoegd, dat wordt bereid door 1 deel kippenmest op te lossen in 15 delen water.
3. Meststof voor de derde voeding wordt bereid volgens het recept: voeg 1 deel toorts toe aan 10 delen water voor irrigatie en meng goed.

Om de planten niet te veel te voeren en de normale ontwikkeling niet te verstoren, moet u de staat van de aanplant volgen. Het verschijnen van tomatenstruiken duidt duidelijk genoeg op een teveel of gebrek aan voedingsstoffen:

• Overmatig vlezige stengel en grote groene bladeren groeien met overtollige stikstof. De situatie is beladen met zeldzame bloei met een klein aantal eierstokken. Dienovereenkomstig hoeft u niet op een overvloedige oogst te rekenen.
• Stikstofgebrek beïnvloedt de langzame ontwikkeling van de struik, de plant blijkt zwak te zijn, wat ook niet bijdraagt ​​aan de productiviteit.
• Door het gebrek aan kalium en fosfor is de bloei niet overvloedig, er zijn weinig eierstokken, de vruchten rijpen klein.

Ziekten

In termen van gevoeligheid voor tomatenziekten is het ras Runderhart gemiddeld resistent.

Bij Phytophthora, schimmelinfectie, worden de vruchten, stengel en bladeren bedekt met bruine vlekken. De sporen van de schimmel komen met de aarde de kas binnen. Als ze buiten worden gekweekt, komen ze uit aardappelstruiken. Daarom wordt aanbevolen om deze twee gewassen los van elkaar te telen. Wanneer Phytophthora wordt gedetecteerd, worden de struiken behandeld met Bordeaux-vloeistof, een oplossing van Fundazol of Fitosporin. Om de ziekte te voorkomen, wordt het planten op een blad behandeld met een knoflookoplossing.

Macrosporiose, gevaarlijk voor tomaten, openbaart zich met bruine vlekken door de hele plant. Zonder behandeling sterven de bladeren en de stam af en sterft de plant af. Om de verspreiding van de schimmelinfectie te stoppen, worden de aangetaste delen verwijderd en verbrand. Zieke struiken worden behandeld met een oplossing bereid uit 10 liter water, 20 g kopersulfaat en 200 g geraspte waszeep.

Belangrijk
De bron van de schimmelinfectie is de grond en de gemakkelijkste manier voor infectie is via de wonden die zijn gemaakt bij het doorsnijden van de stengels bij het vormen van een struik of bij het knijpen. Daarom is het belangrijk om te voldoen aan agrotechnische normen en te werken met gedesinfecteerd tuingereedschap.
De verraderlijke ziekte Fusarium-verwelking van tomaten is van schimmeloorsprong en treft zwakke en jonge struiken. Eerst worden de aderen van de bladeren helderder, daarna de hele plaat. De fusarium oxisporum-schimmel die zich in de plant heeft gevestigd, vermenigvuldigt zich en de infectie beslaat een steeds groter deel van de plant, gifstoffen vergiftigen het groene organisme, wat tot de dood leidt. Bij de eerste tekenen van de ziekte wordt de struik opgegraven en in de buurt van de kas verbrand. Al het werk wordt zorgvuldig gedaan om andere aanplant niet te infecteren. Het land op de vrijgekomen plaats wordt behandeld met "Fundazol" of "Fitosporin".

Preventie en desinfectie van grond

Als planten in de volle grond onderhevig zijn aan verschillende klimatologische manifestaties, worden in kassen hoge luchtvochtigheid, stilstaande lucht, enz. Ongunstige factoren.

Naleving van de regels helpt om een ​​overvloedige oogst te laten groeien:

• je moet de grond regelmatig vervangen voor tomaten, bij voorkeur jaarlijks, of tomaten op een andere plaats planten met een terugkeer naar de vorige na 3-4 jaar;
• observeer het temperatuurregime + 22-24 ° C gedurende de dag en + 16-18 's nachts;
• houd de luchtvochtigheid niet hoger dan 65%;
• sluit overvloedig water geven uit;
• schilder in het hete seizoen over het glas met krijt;
• een kas voor tomaten mag niet worden gebouwd op de plaats waar de aardappelen eerder werden geteeld.

Bescherm uzelf tegen tomatenziekten helpt bij het desinfecteren van de grond:

• voordat zaailingen worden geplant, wordt de grond gedesinfecteerd met een oplossing van kopersulfaat (70 g stof per emmer water);
• om fusarium te voorkomen, wordt krijt of dolomietmeel in de grond gebracht;
• in de zomer, om de fusariumverwelking van tomaten te voorkomen, worden de struiken eenmaal overvloedig bewaterd (met bevochtiging van het hele wortelstelsel) met een oplossing van kaliumpermanganaat en boorzuur;
• in de herfst wordt de grond behandeld met een oplossing van kaliumpermanganaat, wordt de grond verpoederd met een mengsel van as en zwavelpoeder.

Buitenteelt

Stierenharttomaatstruiken zijn krachtig. Om hen van de nodige voeding te voorzien, wordt de grond in de herfst bemest - wanneer de bedden worden uitgegraven, wordt mest over de grond verspreid met een snelheid van 4 kg per 1 m². Voor het voorjaarsgraven wordt dezelfde hoeveelheid verrotte mest ook verspreid, er wordt slechts 1 eetlepel aan toegevoegd. l. kaliumchloride en 5 el. l. superfosfaat.

Begin juni worden zaailingen in de volle grond geplant. Groeiende struiken worden 2 keer per week overvloedig water gegeven. In het droge seizoen - vaker. Topdressing wordt, net als in de glastuinbouw, 3 keer aangebracht.

Runderharttomaten worden geteeld in een kas en in het open veld. De variëteit is vruchtbaar, onder de tomaten die uit de struik worden gehaald, zijn er reuzen en kleine vruchten, met een gewicht tot 100 g. Je kunt groenten eten, ze zijn zo lekker, en ze op de voorbereidingen leggen. Rastomaten zijn matig ziekteresistent en vereisen handmatige bestuiving in de kas, knijpen, struikvorming en kousenband. Het kweken van de variëteit is tijdrovend, maar de voordelen wegen zwaarder dan de nadelen, en de folkvariëteit blijft populair.