Regels voor het telen van bloemkool in de volle grond en in een kas

De teelt van bloemkool in de vollegrond is niet moeilijk onder de knie te krijgen, maar uw gezin krijgt wel een lekker en gezond product. Het grootste probleem waarmee veel tuinders worden geconfronteerd, is dat er geen dichte, grote bloeiwijze wordt verkregen. Elke cultuur moet individueel worden benaderd, de juiste aanplant en goede verzorging zullen de mediterrane gast helpen wennen aan de ongewone omstandigheden.

Kenmerken van de teelt van bloemkool

Hoewel bloemkool vanuit de warme Middellandse Zee naar onze datsja kwam, paste hij zich perfect aan het koude klimaat van de Oeral, Siberië en de regio Leningrad aan. Sommige tuinders klagen dat het gewas erg grillig is en slechte opbrengsten geeft. Dit gebeurt als u niet weet welke voorwaarden nodig zijn voor planten, hoe u op de juiste manier voor aanplant zorgt, hoe u zaailingen uit zaden kunt laten groeien. Overweeg enkele groeiende geheimen en u zult geen problemen ondervinden.

Bloemkool is niet aangepast om te leven in omstandigheden van witte nachten; voor zijn ontwikkeling heeft het een voldoende lange duur van zowel lichte als donkere tijden van de dag nodig. In omstandigheden van constante verlichting wordt geen dichte kop verkregen, de steeltjes strekken zich uit en verliezen hun smaak. In de noordelijke regio's is het noodzakelijk om de zaaitijd te berekenen, zodat de vorken niet rijpen in juni en de eerste helft van juli. Zelfs bij slecht water geven, als de planten dorst hebben, is het onmogelijk om op een smakelijke oogst te wachten.

Bloemkool heeft niet veel warmte nodig, maar houdt niet van een te koude zomer. Als de temperatuur niet boven de + 15⁰ komt, zijn de vorken ondiep, slecht ontwikkeld. Het meest geschikte thermische regime is van + 15⁰ tot + 20⁰. Bij extreme hitte, schaduw de planten, besproei ze met water. Denk er bij het kweken in een kas aan om de aanplant te ventileren.

In warme streken helpt een goede verzorging je om 2 of zelfs 3 gewassen per seizoen uit zaden te halen. Om dit resultaat te bereiken, moet u vroegrijpe rassen kiezen, bijvoorbeeld "Goat Dereza". De laatste aanplant zullen hoogstwaarschijnlijk geen tijd hebben om in het open veld te rijpen. Veel vorken moeten worden gekweekt in een kas of kas met een veilige afdekking.

De volgende soorten geven goede opbrengsten:

• "Vroege paddenstoel";
• Movir;
• "Alpha";
• "Skorospelka".

Zaaien van zaden voor zaailingen

Om sterke planten te krijgen, moet u de zaailingen vanaf de eerste dagen goed verzorgen. Tijd precies voor het zaaien. De zaailingen moeten na ongeveer anderhalve maand opnieuw worden geplant. Bekijk de weersvoorspelling wanneer de temperatuur in uw kas of buiten goed is en begin met het zaaien van uw zaden. Giet de korrels in een stoffen zak en bewaar ze 12 uur in een bak met water op kamertemperatuur.

Giet geëxpandeerde klei op de bodem van de container voor drainage en vul deze vervolgens met een aarden mengsel. U kunt in de winkel grond kopen om zaden te zaaien of uw eigen grond bereiden. Een van de goede opstellingen:

• tuingrond - 35%;
• turf - 30%;
• zwarte aarde - 30%;
• zand - 5%.

Jonge zaailingen hebben vaak last van zwarte poot. Om zaailingen te beschermen, bedek je het zaad tot een diepte van 1 cm en bedek je het hele grondoppervlak met een dunne laag zand. Dit materiaal trekt overtollig vocht uit de grond en ziekteverwekkers van schimmelziekten hebben geen invloed op de aanplant. Dek de container af met een speciaal deksel of plasticfolie en zet hem op een warme plaats.

Allereerst moet er een krachtig wortelstelsel ontstaan. Bewaar de plant direct na het opkomen van zaailingen uit de zaden op een temperatuur niet hoger dan + 10⁰.De groei van het bovengrondse deel zal vertragen en de wortels zullen zich goed ontwikkelen. Verplaats de containers na ongeveer een week naar een kamer met een temperatuur van ongeveer + 15⁰. Nu heb je de spruiten nodig om sterk te worden, niet om uit te rekken. In het vroege voorjaar kan aanplant weinig licht zijn, vooral als de ramen op het noorden zijn gericht. Schakel een fluorescentielamp boven de container in en omring deze met reflecterende schermen.

Hoe sterke zaailingen te laten groeien

Dus het planten van de bloemkool was succesvol. 10 dagen na het verschijnen van zaailingen, moeten zaailingen in afzonderlijke kopjes worden gedoken. Neem diepe containers zodat zowel de wortel als de stengel van de bladeren in de grond passen. Na het verschijnen van het derde blad moeten de zaailingen worden gevoed met een speciale meststof of worden opgelost in een emmer water 15 g potas en 5 g ammoniumnitraat en de aarde water geven.

De tweede voeding is nodig nadat het volgende blad is verschenen. Van tijd tot tijd moet het planten worden besproeid met een zwakke oplossing van boorzuur uit een spuitfles. Wanneer het vijfde blad op de zaailingen is gevormd, is het klaar om naar het tuinbed te gaan. Overbelicht de zaailingen niet binnenshuis, overwoekerde planten verdragen het verplanten niet goed, ze kunnen niet lang wortel schieten, ze worden ziek. Men kan alleen maar dromen van een goede oogst, geen enkele zorg zal de zaailing helpen herstellen.

Het zal een grote belasting voor de planten zijn als ze onmiddellijk van een warme kamer naar open grond worden verplaatst. Begin anderhalve week voor het verplanten de containers in de frisse lucht te brengen. Bewaar ze voor de eerste keer enkele uren buiten in de warmste tijd, verhoog geleidelijk de tijd van "wandelingen". Voor het planten de planten enkele dagen geen water geven, de grond alleen overvloedig bevochtigen op de dag van verhuizing naar de tuin.

Landend in open grond

Een rijke oogst kan niet worden behaald zonder goede verlichting. Zet een zonnige plek opzij voor uw koolplantage. Het zwakke punt van bloemkool is een oppervlakkig en slecht ontwikkeld wortelstelsel. De meest vruchtbare samenstelling zou in de bovenste laag moeten zijn, niet dieper dan 40 cm. Voeg in de herfst, tijdens het graven, organische en minerale meststoffen toe aan de grond en in geval van een zure reactie, voeg kalk toe.

De afstand in het tuinbed en tussen de rijen, en tussen middelgrote planten, bijvoorbeeld de variëteit Geit Dereza, moet 0,5 m zijn. Kool neemt veel ruimte in beslag, maar je kunt er ook sla naast laten groeien, dille of radijs... De diepte van het gat moet zodanig zijn dat de zaailing tot de eerste bladeren in de grond wordt begraven. Giet stikstof- en fosfaatmeststoffen in elk gat, voeg sporenelementen toe, vooral boor en magnesium, bestuif de chemicaliën licht met aarde en morst goed met water. Schaduw de plant de eerste dagen tegen de brandende zon.

Buiten bloemkool planten trekt meteen de aandacht van de insecten. Sappige struiken zijn een smakelijk gerecht voor koolvliegen en kruisbloemige vlooien. U kunt aanplant bestuiven met as of tabaksstof om ongedierte te ontmoedigen. Plant naast kool om te voorkomen dat insecten uw gewas opeten basilicum, rozemarijn of knoflook.

Advies

Om koolziekten tijdens het graven in de lente te voorkomen, voegt u voor elke m² land 5 g colloïdale zwavel.

Groeiende kool in de tuin

Planten hebben de juiste zorg nodig om dichte koppen te vormen. Vocht is erg belangrijk, maar je kunt de grond niet overvullen: de wortels verdragen geen stilstaand water. Het is beter om de tuin te besproeien met een sproeier, het bovengrondse deel houdt erg van fijne sproei. Zorg ervoor dat u de grond onder de planten losmaakt, zodat deze verzadigd is met lucht en overtollig vocht kan verdampen.

Een halve maand na het planten moeten de planten worden gevoed met organisch materiaal. Giet geen verse mest op de grond, laat het 3 dagen in water weken en verdun vervolgens elke liter infusie in 5 liter water. Na het voeren de struiken schoffelen zodat de stengel niet uit de grond steekt. Wanneer de vorken beginnen te binden, voer dan opnieuw een complexe meststof met sporenelementen in.

Advies

Als de koppen op geen enkele manier zijn vastgebonden, hak dan de onderste bladeren af, dan zal de plant alle krachten gebruiken om de bloeiwijze te vormen.

Als ongedierte de kool heeft aangevallen, kunt u insecticiden gebruiken. Chemicaliën kunnen worden gebruikt voordat de hoofden beginnen te binden. Voor profylaxe, besproei de tuin elke week met tinctuur van alsem, tabak of klis, een dergelijke behandeling zal geen schade aanrichten. U kunt ze voor het licht verbergen om de koppen wit en smakelijk te houden. Snijd de onderste bladeren eraf en bedek de bloeiwijze ermee. In de schaduw verlaat bitterheid de vorken en krijgen ze een mooie witte kleur.

Bloemkool in een kas

Voor een vroege oogst kun je zaailingen in het vroege voorjaar in een kas planten. De omstandigheden moeten hetzelfde zijn als voor het kweken in het open veld: temperatuur ongeveer + 15 пол, goed water geven, voeren. Als de daglichturen nog kort zijn, moet u de beplanting met lampen markeren. In een kas en een kas is de luchtvochtigheid meestal te hoog. Ventileer de planten dagelijks om aantasting door rot of schimmelinfectie te voorkomen.

In de kas kun je ook zaailingen kweken voor de tweede oogst. Zaadontkieming wordt uitgevoerd in een container en bij het plukken worden de zaailingen in de grond geplaatst. Voordat ze in de tuin worden geplant, moeten de zaailingen worden afgehard. Open deuren en ventilatieopeningen gedurende enkele uren gedurende de dag. Als warmteminnende gewassen in dezelfde ruimte worden gekweekt, kunnen ze tijdens het luchten worden beschermd met een afdekmateriaal of folie.

In de herfst heeft de kas ook ruimte nodig voor kool. Graaf onrijpe planten bij de wortels op en plant ze om te laten groeien. Zorg ervoor dat de temperatuur niet onder de + 5⁰ komt. Bij strenge vorst kunnen planten worden afgedekt met non-woven materiaal, folie of matten.

Oogsten en opslag van gewassen

Snijd bij het oogsten de kop af met een klein stukje steel en 4 blaadjes. Oogsten kunnen tot 50 dagen worden gekoeld. In de kelder zal bloemkool pas 4 maanden verwelken. Verdeel de vorken in kleine bloeiwijzen om jezelf tot volgend seizoen van verse kroppen te voorzien. Spoel de scheuten af ​​en droog ze, verwijder alle rotte plekken en bewaar ze in een zak in de vriezer.

De hoofden die geen tijd hebben om te rijpen, kunnen worden gekweekt. Graaf de struik bij de wortels op en plant in een kas of kas. Als dit niet mogelijk is, kunt u de planten in de kelder zetten en de wortels met aarde besprenkelen. Van tijd tot tijd heeft het land water nodig. De tweede optie: hang de koolkoppen ondersteboven. Met deze methode kunnen ze het gewicht van het hoofd met 0,5 kg verhogen.

De oogst is rijp en de struiken zijn nog vol kracht, de bladeren zijn sappig en gezond. Laat een goede scheut op de stengel; er kan een nieuwe vork aan beginnen. Vergeet niet dat ook in dit geval de plant voeding, verzorging en water nodig heeft. Als het hoofd geen tijd heeft om te rijpen voor de vorst, graaf dan de struik op en plant hem in een kas, waar hij de gewenste grootte zal bereiken.

Uitvoer

Bloemkool heeft onterecht bekendheid verworven als een grillige en kieskeurige plant. Er ontstaan ​​groeiproblemen voor die tuinders die de biologische kenmerken van de soort niet kennen en die geen rekening houden met de nodige zorg. De geheimen van goede oogsten zijn gemakkelijk te onthouden en toe te passen. De cultuur is vooral veeleisend voor verlichting: in het voorjaar moeten zaailingen extra worden verlicht met lampen en wanneer hoofden verschijnen, hebben ze 's nachts duisternis nodig.

Planten ontwikkelen zich ongeveer 60 dagen. De opbrengst is afhankelijk van het ras. Zo kan "Geit Dereza", mits goed verzorgd, tot 10 kg vanaf 1 m afgeven^2.... Je kunt planten niet te dicht planten, maar om ruimte te besparen kun je tussen de struiken kruiden, specerijen, salades planten. Zo'n schema is handig om kool tegen ongedierte te beschermen: veel insecten kunnen geen knoflook of rozemarijn verdragen. Als de koppen niet rijp zijn voor de vorst, kunnen de struiken in een kas worden gekweekt.

Bloemkool wordt gebruikt om bekende groentegerechten te bereiden - soepen, stoofschotels. Je kunt de scheuten koken en bakken met kaas of bakken met een ei. Dit caloriearme, maar voedzame product zit in veel diëten en wordt gebruikt om kindermaaltijden te bereiden.Kweek en bewaar de oogst op de juiste manier, gebruik dan je fantasie en verras je gasten met een ongewoon lekker gerecht.