Kenmerken van het thuis kweken van gember uit wortelstokken

Thuis gember telen is mogelijk, maar meestal denken we er niet aan. Het woord "gember" wordt geassocieerd met de wortelstok van deze plant. Het is het dat geneeskrachtige eigenschappen heeft die al sinds de oudheid bekend zijn. Het is voor hem dat we indien nodig naar de apotheek gaan. Maar weinig mensen denken of hebben de plant zelf gezien. En weinigen hebben de kennis om gember te verbouwen.

Biologische kenmerken van de plant

Om een ​​idee te hebben over de teelt van gember, moet je weten welke kenmerken er typisch voor zijn.
Medicinale gember is bekend onder andere namen: "gehoornde wortel", "witte wortel". Behoort tot de familie Ginger. Het thuisland van de plant is Zuid-Azië. Dit is een vertegenwoordiger van de tropen, met pseudostemen die op riet lijken en langwerpige lineaire bladeren. De plant is hoog, tot 2 m. Bloemen zijn oranje of geelbruin. Alle delen van de plant hebben een citroengeur.

De wortel (of liever, de wortelstok) bestaat uit gebogen uitsteeksels en lijkt, in aanwezigheid van de verbeelding, op bizarre beeldjes. Er zijn 2 soorten gember die op verschillende manieren worden gekookt:

• witte gember wordt grondig gewassen en de bovenste laag wordt verwijderd;
• zwarte gember wordt op geen enkele manier verwerkt.

De wortelstok wordt in de zon gedroogd, in kleine stukjes gesneden en verkocht. In de pauze heeft gember een lichtgele kleur. Er is veel vraag naar vanwege de stoffen die in de wortel zitten:

1. essentiële oliën;
2. B-vitamines;
3. Essentiële aminozuren;
4. harsachtige stoffen die gember een scherpe smaak geven.

Het is interessant!

In het wild komt gember praktisch niet voor, maar wordt wel overal geteeld. De helft van de wereldproductie van deze specerij komt uit India. Het wordt gekweekt als tuinplant en als kamerplant in potten.

Stappen ter voorbereiding op het planten van gember

Als u vastbesloten bent om thuis gember te planten, moet u rekening houden met de volgende feiten.

• Gember is een hoge plant, tot 1 meter hoog.
• Je hebt een grote kweekbak nodig, niet zo hoog als diep.
• Geschikte grond, die wordt gebruikt voor het zaaien van groentegewassen.
• De wortel moet een plat oppervlak hebben, veel ‘ogen’ (knoppen) en mag geen zichtbare schade vertonen.

Advies

Koop geen droog of bevroren plantmateriaal, het zal niet ontkiemen.

Wanneer is het wenselijk om de wortel te planten? De gunstigste periode is het einde van de winter - het begin van de lente. Bereid de grond, pot, drainage van tevoren voor. Het land is los nodig zodat de zaailingen snel groeien.

Thuis gember planten: eenvoudige tips

Om "ogen" of nieren "wakker te maken", wordt de wortel 2-3 uur met warm water gegoten. Als u van plan bent het in stukjes te snijden, kies dan het deel waar de nieren zitten. De uitgesneden plek wordt gedroogd of gepoederd met houtskool, je kunt het open gebied ook behandelen met kaliumpermanganaat.

De voorbereide pot is gevuld met drainage (1/5 deel). Dan vallen ze in slaap met aarde die in een winkel is gekocht of op ambachtelijke wijze is bereid uit zand, bladhumus en graszodenland.

Het is noodzakelijk om de wortel of een deel ervan op een ondiepe diepte te planten: 2-3 cm, met de "ogen" omhoog. Strooi er voldoende over om de grond vochtig te houden. Bij de juiste aanplant moet een halve maand worden gewacht op het verschijnen van scheuten. In een appartement wordt de pot in een koele en droge ruimte geplaatst bij een temperatuur van +15 graden.

Verzorging: belangrijke punten

Het planten van een plant is het halve werk; je moet ervoor zorgen. Binnen is gember een eenjarig gewas.En omdat het in de tropen groeit, geeft het de voorkeur aan: diffuus licht, hoge temperatuur en hoge luchtvochtigheid.

Bij warm weer moet er vaak water worden gegeven, bij lagere temperaturen - matig. Om een ​​vochtig klimaat te creëren is regelmatig sproeien gewenst. In een droog klimaat, met zeldzame watergift, zal de plant afsterven. Bij overmatig water geven zal de wortel rotten. Voor actieve groei moet u gember voeren: kaliumzouten - voor groei, fosforzouten - voor bloei.

Advies

Tijdens hete, lange zomers kan een pot gember in de tuin worden gezet. De plant moet aan licht worden blootgesteld, maar direct zonlicht is ongewenst. Tocht en wind hebben een negatieve invloed op de tropische plant.

In de herfst moet de plant in een warme en lichte kamer staan. De watergift wordt geleidelijk verminderd, de grond moet uitdrogen. Dit is essentieel voor de vorming van wortelstokken. Nadat de stengel en de bladeren zijn verdorren, wordt de wortel zorgvuldig uitgegraven, schoongemaakt en gedroogd op tocht of met warme lucht ventilatie.

Wanneer u de gember vers moet houden, kunt u de wortelstok in een droge kelder of kelder (+4 graden) zetten. Kan lange tijd in de koelkast worden bewaard.

Advies

Snijd de gember in partjes en dep ze droog. Het zal lange tijd worden bewaard. Het zal ook prikkelender en smaakvoller zijn.

Gember kweken voor decoratieve eigenschappen

Als het belangrijkste voor jou niet is om wortelstokken te krijgen, maar bloeiende gember, dan moet je iets anders verzorgen:

• het planten moet gebeuren in een pot met een kleine diameter;
• de wortelstok hoeft niet te worden verwijderd nadat de bladeren zijn verwelkt;
• geef het minimaal water in de winter;
• in de lente, wanneer het gewas begint te groeien, voer meststoffen voor bloeiende planten.

Gember bloeit na een aantal jaren, maar is erg decoratief: je inspanningen gaan niet verloren.

Gember heeft veel gunstige eigenschappen. Het wordt gebruikt in de geneeskunde, cosmetologie en koken. Maar in plaats van een unieke plant te kopen, is het heel goed mogelijk om deze zelf te kweken.

Planten en basisverzorging zijn niet zo moeilijk. En de medicinale wortel kan op elk moment worden gebruikt. Zoek een kans en plant deze pretentieloze medicinale plant. In onze tijd, wanneer ziekten mensen hebben overwonnen, zal het erg nuttig zijn.