Tips voor het buiten planten van basilicum en het verzorgen van de plant

Als je inwoners van de noordelijke regio's vraagt ​​welke kruiden ze op hun percelen zaaien, hoor je meestal standaardantwoorden: dille, peterselie, anijs, komijn. Weinig mensen weten dat het buiten kweken van basilicum uit zaden helemaal niet moeilijk is, en de smaak is gewoonweg uitstekend.

Hieraan zijn deels mystieke vooroordelen te wijten: in de middeleeuwen beschouwden Europeanen dit kruid als een vervloekte plant, waarvan de geur slecht is voor de mens. Iemand is bang dat een bezoeker uit het zuiden in een koude omgeving moeilijke zorg nodig heeft. Tegenwoordig is zo'n kruid niet meer weg te denken uit de Italiaanse of Franse keuken. Russische chef-koks waardeerden ook de smaak en het aroma van basilicum, het wordt aan veel gerechten toegevoegd.

Waarom heb je basilicum nodig op de site?

Er zijn verschillende soorten basilicum, let bij het kopen van zaden op hun kenmerken:

• Zoete basilicum heeft een scherpe smaak en een aroma dat doet denken aan kruidnagel.
• Viooltjesbasilicum is een favoriete specerij van de volkeren van de Kaukasus, waar het "regan" wordt genoemd, kruiden worden gebruikt om te koken en kant-en-klaarmaaltijden worden bestrooid met zaden. Grote, sappige bladeren, paars gekleurd, hebben een delicate smaak.
• Citroenbasilicum is zo genoemd vanwege de geur en smaak van citroen. Een zeer productieve soort kan, mits goed verzorgd, tot 250 g bladeren van een struik afgeven.

Basilicum is niet alleen lekker, maar ook gezond. Tijdens het groeiseizoen hopen de bladeren veel vitamines, mineralen en etherische oliën op. Het heeft een gunstig effect op het zenuwstelsel en het uitscheidingsstelsel, heeft een ontstekingsremmend effect. De struik zelf ziet er erg aantrekkelijk uit, hij kan als sierplant in een bloembed worden geplant.

Advies! Wees voorzichtig met het toevoegen van basilicum aan uw maaltijden. Een overmatige hoeveelheid bladeren kan de smaak van ander voedsel volledig overstemmen.

De geur van basilicum verdrijft ongedierte van fruitbomen. Je kunt het kruid in boomstamcirkels planten zonder dat je chemische insecticiden nodig hebt. In de rusthoekjes omgeven door geurige struiken kunt u rustig lezen en een dutje doen: vliegen noch muggen verstoren uw rust. Kweek kruiden uit zaden in potten op een vensterbank: je krijgt zowel een luchtsmaak in het appartement als een natuurlijk insecticide.

Groeiende basilicumzaailingen

Om de pittige bladeren zo vroeg mogelijk op tafel te krijgen, kweekt u basilicum van zaden tot zaailingen. Neem gelijke hoeveelheden tuingrond, turf en humus, morst het mengsel met een mestoplossing:

• water - 5 l,
• superfosfaat - 0,5 theelepel,
• kaliumchloride - 0,5 theelepel,
• ureum - 0,5 theelepel,
• kaliumsulfaat - 0,5 theelepel.

Vul de dozen met aarde, zaai de zaden en veranker ze 1 cm diep.

Bedek containers met glas of plastic en verwijder ze naar een warme plaats. De beste temperatuur voor het ontkiemen van zaden is van + 25⁰ tot + 28⁰. Zaailingen verschijnen binnen een week, maar schimmel en meeldauw kunnen eerder ontstaan, dus ventileer uw aanplant elke dag. Als je groene spruiten ziet, open dan de doos en verplaats deze naar een plaats die ongeveer 8⁰ koeler is: bij extreme hitte strekken de zaailingen zich uit. Er zal voldoende voedsel zijn voor de zaailingen voordat ze worden geplukt, de belangrijkste zorg voor hen is goed water geven. In droge grond zullen zaailingen afsterven en in te natte grond kunnen ze ziek worden met een zwarte poot. Zodra u verdachte tekenen opmerkt in ten minste één plant, verwijdert u deze en behandelt u alle zaailingen met een samenstelling van 1 liter water en 0,5 theelepel kopersulfaat.

Als er 2 echte bladeren verschijnen, moeten de zaailingen in individuele potten worden gedoken.Pas op dat u de tere wortels niet beschadigt, het is beter om de scheuten te planten met een kleine kluit aarde. Zorg voor zaailingen is hetzelfde als voor zaailingen: de belangrijkste aandacht moet worden besteed aan water geven. Houd de toestand van de grond in de tuin in de gaten: basilicum planten in het open veld is mogelijk wanneer de grond opwarmt tot + 15⁰. Neem zaailingen een week voor het verplanten buiten mee. De temperatuur tijdens "wandelingen" moet minimaal + 10⁰ zijn.

Als het je in de lente niet is gelukt om zaailingen uit zaden te laten groeien, kun je in juni basilicumzaden in de volle grond planten. Om de kieming te versnellen, bestrooi je de groeven met een groeibevorderaar. Bedek het bed met een film of niet-geweven materiaal, u kunt de schuilplaats pas na ontkieming verwijderen. In de noordelijke streken, waar in augustus vorst optreedt, is het ongewenst om op deze manier te planten, u mag niet wachten op de oogst.

Basilicum in de tuin planten

Voor een pittige plantage moet je een zonnige plek op vruchtbare grond kiezen. De plant houdt niet van drassige grond; drainage moet in laaggelegen gebieden gebeuren. Als je een plant plant in natte zware klei, wacht je niet op veel geurige bladeren, de struik zal worden belemmerd en zal snel afsterven, geen enkele zorg zal het helpen. Heb je een prachtige plek waar basilicum de afgelopen jaren overvloedige oogsten heeft opgeleverd, zowel via zaailingen als zaden? We zullen op zoek moeten gaan naar een andere site: het land kan besmet zijn met fusarium, waardoor nieuwe aanplant wordt vernietigd. Gedurende minimaal 5 jaar moet je daar gewassen planten die resistent zijn tegen deze ziekte, daarna kun je het kruid terugbrengen naar zijn oude plaats.

Elke regio heeft zijn eigen voorwaarden voor het planten van basilicumzaailingen in de volle grond. Dit is een warmteminnende plant, je moet op het weer navigeren als de dreiging van vorst voorbij is. Het is beter om de tijd te nemen en begin juni jonge scheuten te planten: de verzorging wordt veel gemakkelijker, u hoeft de zaailingen niet tegen vorst te bedekken en u heeft tijd om het gewas te oogsten. Geef voor het geval dat de gelegenheid is om de aanplant snel tegen de kou te beschermen.

Denk aan de liefde van een pittige plant voor licht vruchtbare bodems en voeg 2 kg compost, turf en zwarte aarde toe voor elke m²... Het is raadzaam om 's avonds jonge planten te planten. U kunt dit 's ochtends doen als u zeker weet dat de dag bewolkt zal zijn, of de zaailingen afdekken tegen direct zonlicht. Zet bakjes met water van tevoren op een open, zonnige plaats zodat de gietvloeistof warm is.

Markeer op het tuinbed rijen op een afstand van 30 cm van elkaar en graaf gaten na 15-20 cm, de diepte van de gaten moet van 7 tot 10 cm zijn, als u te vaak plant, worden de planten druk en wordt de verzorging moeilijk. Plaats een paar hydrogelkorrels onder elke struik om het bodemvocht stabiel te houden. Plant de zaailingen en geef de grond goed water. Bedek de rijafstand met een laagje turf, compost of zaagsel van 5 cm dik.

Zorg voor een warmteminnende plant

Voor het buiten verzorgen van basilicum zijn geen nieuwe vaardigheden vereist. Bedenk dat de plant van vocht houdt, maar niet in drassige grond kan leven. Als je voor het planten een goede drainage hebt gedaan of een hydrogel in de grond hebt gebracht, kun je niet bang zijn om tijdens het besproeien water over te laten lopen. Houd de toestand van de grond in de gaten: zodra deze begint uit te drogen, moet u het bed bevochtigen. Gebruik lauwwarm water: de plotselinge temperatuurdaling zorgt voor veel stress bij de planten.

Om planten te laten gedijen, hebben ze alle voedingsstoffen en sporenelementen nodig. Dikke greens verschijnen als er voldoende stikstof in de grond zit, gebruik complexe meststoffen met een overheersing van deze component. Maak de eerste voeding 2 weken na het verplanten. Voer verdere zorg uit volgens het schema: het hele seizoen één keer per maand voeren - en u zult constant verse, sappige bladeren op tafel hebben.

De plant heeft een goede bodemstructuur nodig, dus als je het bed niet hebt gemulcht, zul je de ripper vrij vaak moeten gebruiken. Bedek de grond met compost, gemaaid gras of zaagsel van minimaal 5 cm dik, en de grond zal los zijn en het onkruid zal niet doorbreken.Het heeft geen zin om een ​​bed te besprenkelen met een dunne laag mulch, het onkruid zal in het licht kunnen binnendringen. Als je weinig materiaal hebt, is het beter om de helft van de tuin goed af te sluiten dan alle aanplant op de een of andere manier. U maakt uw werk nog steeds gemakkelijker: het verzorgen van een goed behandeld gebied wordt vrij eenvoudig.

Advies! Mulch het zaaibed nooit omdat de zaailingen niet genoeg licht hebben om te groeien. Wacht tot de zaailingen een hoogte van 7-8 cm hebben bereikt en vul dan de gangpaden.

Hoe meer basilicumtakken, hoe meer groen het zal geven. Als er knoppen verschijnen, snijd ze dan af en alle kracht van de plant gaat naar de vorming van nieuwe scheuten en jonge bladeren. Je kunt het hele seizoen greens plukken voor het maken van salades, maar de kruidenplant bereikt het hoogtepunt van smaak en aroma wanneer de eerste knoppen verschijnen, dan kun je beginnen met de voorbereiding. Pas op dat u bij het oogsten niet met een sterke ruk aan de bladeren trekt.

Je kunt de hele struik uit de grond trekken en hij kan je veel groen geven. Breek of knip de jonge uiteinden van de lommerrijke scheuten voorzichtig af. U moet het kruid drogen op een warme, geventileerde plaats waar de zonnestralen niet vallen. Het verzamelen van zaden om volgend jaar te planten, moet gebeuren bij de sterkste en meest productieve planten.

Advies! Graaf in de herfst een basilicumstruik op en plant deze in een bloempot. De plant groeit prachtig op de vensterbank en je eet de hele winter verse groenten.

Uitvoer

Zuidelijke basilicum kan in bijna alle regio's van ons land worden gekweekt uit zaden, behalve in het verre noorden. In de volle grond kan het bestaan ​​als de grond opwarmt tot + 15⁰, en op de koudste nachten daalt de temperatuur niet onder + 7⁰. Om snel van geurige bladeren te genieten, kweekt u een pittig gewas door zaailingen. Overdrijf het niet met jonge zaailingen water geven, zodat ze niet ziek worden van zwarte poot.

Bij het voeren is het erg belangrijk dat er stikstof in de meststoffen aanwezig is. Daaruit worden de bladeren dikker en vlezig. Alleen sterke, gezonde, productieve exemplaren zijn geschikt om zaden te verzamelen. Paarse variëteiten zijn qua smaak niet onderdoen voor groene en kunnen worden gebruikt als decoratieve gewassen voor het decoreren van een bloementuin. Leer hoe u kruiden correct gebruikt bij het koken, en uw tafel wordt smakelijker en gezonder.