Instrucciones para podar uvas para el invierno para principiantes.

Para un principiante que acaba de poner un pie en el difícil camino del cultivo de la uva, la poda obligatoria de la vid inspira horror sagrado. Sin embargo, un entrenamiento teórico cuidadoso disipa los temores. Podar las uvas en otoño es un procedimiento muy simple si el residente de verano sabe qué brotes deben dejarse, cuáles recortar y cómo hacerlo correctamente.

Las principales reglas para podar vides en otoño.

1. La primera temporada después de la siembra de uvas jóvenes es el período de formación del sistema de raíces y el crecimiento de la masa verde. No se pueden tocar los brotes, a menos que los aten a un soporte si se apoyan fuertemente en el suelo.
2. La poda anual de la vid consta de dos etapas. En otoño, se eliminan dos tercios del volumen de brotes previstos para el corte, dejando la formación final de una planta fructífera en la primavera. La poda de primavera con la eliminación de partes congeladas y débiles es la segunda etapa.
3. El crecimiento de la vid se regula regularmente desde el primer año. Si se deja que las uvas se desarrollen por sí solas, el rendimiento dejará mucho que desear para los años siguientes.

El propósito de la poda de uvas en otoño es equilibrar el número de ramas fructíferas y el volumen del sistema radicular. Si se viola este equilibrio, las bayas se vuelven más pequeñas, el rendimiento disminuye y la resistencia a las heladas disminuye.

Para podar uvas, use podadoras muy afiladas. Los expertos aconsejan utilizar una herramienta de fabricación soviética de acero de alta calidad, de los modernos: holandés o alemán.

La forma del arbusto de uva se da en el otoño, ya que este período se caracteriza por una desaceleración en el movimiento de los jugos: la planta fértil se sumerge gradualmente en hibernación. El flujo activo de savia de primavera conduce al hecho de que la vid se queda sin savia, por lo que no recibe humedad ni nutrientes.

La poda de otoño también es importante porque es una de las medidas obligatorias para preparar la vid para el invierno.

Algoritmo general para la poda de uvas de otoño

La poda se realiza entre una y media y dos semanas después de la cosecha. En este momento, la vid tendrá tiempo de recuperarse un poco después de la fructificación, se caerá una parte importante de las hojas, lo que facilitará el trabajo. Es importante que la temperatura del aire esté por encima de los -3 ° C.

Al mismo tiempo, se observan las reglas generales:

• las ramas se cortan a madera "viva"; el corte es de color verde claro;
• el corte se coloca 1-2 cm por encima del riñón, se dirige hacia adentro.

Instrucción paso a paso:

1. quita bigotes, hijastros, restos de hojas.
2. corte inmaduros, no listos para brotes de invierno, así como delgados (menos de 5 mm), rotos, con signos de enfermedad y ramas afectadas por plagas;
3. luego corte las flechas que dieron la cosecha en el año en curso;
4. eliminar los brotes del año en curso, provenientes del tronco o crecidos del suelo;
5. cortar las ramas productivas. Dependiendo de la tasa de crecimiento de la vid y del grosor de las ramas fructíferas, se determina cuántas yemas dejar en las ramas al podar.

Antes de podar las cepas se valora el grado de carga de flechas de frutos en la pasada temporada: entrenudos cortos indican una sobrecarga de la vid, en este caso, al podar, dejan un par de ojos menos que el año pasado.

Características de la poda que cubre las uvas.

La vid amante del calor se cultiva con éxito en el carril central y la región de Moscú, eligiendo variedades de maduración temprana y cubriendo la planta durante el invierno.Considere formas simples y confiables de podar las uvas de cobertura sin problemas.

Poda libre de Guyot

La técnica consiste en la formación de una vid frutal y un nudo de reemplazo. Tecnológicamente simple, es ideal para viticultores principiantes.

1. En el otoño del primer año, los brotes del crecimiento se cortan en 2-3 ojos. El procedimiento estimula la formación de brotes de frutas.
2. En el otoño del segundo año, se eligen 2 nuevos brotes fuertes. Uno se corta, dejando 2-3 ojos, - un nudo de reemplazo. Un segundo brote la próxima temporada producirá la primera cosecha. El próximo año, se formarán nuevos brotes a partir de los ojos del nudo de reemplazo, uno de los cuales será un reemplazo, del otro se formará una vid de fruta.
3. En el otoño del tercer año se cortan los brotes que dieron los primeros racimos de uva. La vid se acorta con un nudo de reemplazo. Quedan dos fugas.
4. Desde el otoño del cuarto año, mantienen la forma de un arbusto.

Las vides de fruta, formadas según el método Guyot, se colocan horizontalmente sobre las espalderas.

Recorte de abanico

La técnica funciona bien no solo en el carril central, sino también en condiciones más difíciles para el cultivo de uvas. Según la técnica, se forman de 3 a 8 ramas frutales, colocadas verticalmente. El número de latigazos y su longitud dependen de la región de cultivo, el método de refugio invernal y la carga sobre el arbusto.

Algoritmo de recorte del ventilador:

1. El primer y segundo año se podan utilizando el esquema Guyot.
2. En el tercer año, las mangas largas se forman a partir de dos brotes. Cada manga consta de dos hilos. En el otoño, se forman un nudo de reemplazo y una vid fértil en cada brazo. Se cortan todas las pestañas verdes. Las variedades de uva modernas, criadas durante los últimos 10-15 años, se podan con un "peine": todos los brotes se acortan a 3-4 ojos sin nudos de reemplazo.
3. En el cuarto año, se reciben cuatro mangas, en cada una de las cuales se puede formar un par: un nudo de reemplazo y una vid.

La poda de uvas se realiza al menos dos semanas antes del refugio para el invierno. Este tiempo es necesario para que las rodajas se sequen y aprieten y los patógenos no las penetren.

Formados por el método Guyot o poda en abanico, los arbustos de uva se pueden esconder simplemente debajo de un refugio de invierno. Los métodos combinan la compacidad de la planta y un buen rendimiento. También conviene que las uvas sean fáciles de cuidar y regular su carga.

Poda de uvas al descubierto

En el sur de Rusia, cerca del Bajo Volga, en el norte del Cáucaso (a excepción de las regiones montañosas y al pie de las colinas), las uvas se cultivan al descubierto. Al mismo tiempo, el método de podar y formar un arbusto de uva está determinado solo por las características del sitio donde crece la vid y la fantasía del residente de verano. Los métodos de formación son variados: desde los métodos descritos anteriormente hasta troncos y cordones de varias alturas.

El algoritmo para formar un tronco:

1. En la primavera del primer año después de la siembra, se eligen un par de brotes fuertes, el resto se corta. Un brote se "designa" como el principal, se pellizca, el segundo - como reserva. En el otoño, el tallo se acorta a la altura deseada.
2. En el otoño del segundo año, se forman los hombros del cordón. Se eligen dos brotes fuertes del crecimiento, el resto se corta. El resto se corta en 2 riñones, es decir, reciben hombros. A su altura, se tira del primer nivel del cable, donde se fijan los brotes.
3. En el otoño del tercer año, se crea un enlace de frutas: un nudo de reemplazo y una flecha (una vid fructífera).
4. En el cuarto otoño, los hombros cultivados se recortan de acuerdo con las características varietales. Las ramas se dejan en los hombros con un intervalo de al menos 20 cm, el resto del crecimiento se corta.
5. En el otoño del quinto año, se realiza una poda simple, acortando todas las pestañas en 2-3 ojos.
6. El sexto otoño completa el proceso de formación. Se cortan las pestañas maduras, se forma un nudo de reemplazo y se forma una enredadera fructífera de 6-7 yemas.

Además, la poda del sexto año se repite anualmente, es decir, se eliminan los brotes fructíferos, se forma una nueva vid y un nudo de reemplazo.

Para la formación de un arbusto de uva de cualquier forma, elija solo brotes sanos no dañados por plagas con un grosor de al menos 5 mm.

Características de poda regional

El clima de la región de cultivo no solo determina el momento de la poda otoñal de la vid, sino que también hay una serie de matices locales que deben tenerse en cuenta.

En Crimea

Se distinguen tres zonas agrarias en Crimea: estepa, estribaciones y subtropical.

Para la estepa y estribaciones, donde se cultivan las uvas de cobertura, es característica la poda formativa, que se realiza en 2 etapas:

1. otoño: poda preliminar antes del refugio, combinada con la cosecha de esquejes;
2. primavera: la formación final de la vid hibernada.

En la etapa preliminar, otoño, se dejan 3 o 4 brotes por cada brazo de un arbusto de uva para dejar dos que sobrevivieron al invierno sin pérdida en la primavera.

En el sur subtropical de la península, la poda completa se lleva a cabo en el otoño, y en áreas donde las heladas de retorno de primavera no son una maravilla, los brotes se cortan con un margen, ya sea que quede una mayor cantidad de ellos o que la cantidad de ojos aumente en 2-3 piezas.

En el territorio de Krasnodar

En Kuban, la naturaleza misma ha creado las condiciones ideales para cultivar uvas de diversas variedades sin refugio. Sin embargo, también tiene sus propias características territoriales.

En los subtrópicos del territorio de Krasnodar, las uvas se podan casi durante todo el período invernal, ya que las heladas en estos lugares son muy raras.

En las regiones del norte de la región, donde son comunes las heladas invernales y primaverales, la poda otoñal se realiza en octubre o se traslada al final del invierno, pero antes de que se hinchen los cogollos. Esta práctica se debe al hecho de que los brotes sin cortar son más fáciles de tolerar las heladas.

En el carril central

En un clima bastante frío, se cultivan variedades de temporada temprana y media resistentes al invierno. La característica otoñal prolongada de la región de Moscú permite la poda otoñal en dos pasos:

1. al cosechar, se cortan los brotes débiles y enfermos y se pellizcan las pestañas jóvenes;
2. al final de la caída de las hojas, en septiembre, se realiza una poda formativa completa.

En un clima continental

En los Urales y Siberia, donde se cultivan variedades resistentes al invierno de maduración temprana y media, la vid no se corta ni en el primer ni en el segundo otoño. La formación de un poderoso sistema de raíces con un verano corto es más lenta, y los brotes tampoco tienen prisa por crecer. Por lo tanto, la primera poda se realiza cuando uno o dos brotes crecen hasta un metro de longitud, en el otoño del tercer o cuarto año.

Para climas continentales, se recomienda la poda en abanico, formando cuatro brazos con una zona de fructificación y un nudo de reemplazo.

Características de la poda de algunas variedades.

Isabella, popular en granjas privadas, es una variedad resistente a las heladas. La poda es difícil, porque no puede curar las heridas rápidamente. Por lo tanto, los brotes no se cortan al suelo, sino que se deja cáñamo pequeño.

Las uvas Aleshenkin se cortan en 8-10 ojos, con menos frecuencia, en 5-6. La variedad se distingue por un alto rendimiento, por lo que la normalización es especialmente importante para ella: evaluación y regulación de la carga en el sistema de raíces.

Se recomienda una forma de abanico para cultivar uvas Lydia. El número máximo de brotes no supera los 12, cada uno cortado en 7-8 ojos.

Las uvas de la serie de variedades Kish-mish se podan, dejando 8-12 ojos. Al mismo tiempo, la carga está estrictamente normalizada: no más de 2 cepillos en cada flecha.

Además, la variedad Arcadia se corta para 8-12 ojos. El número de brotes fructíferos está regulado de modo que haya 35-45 ojos en el arbusto en total.

¿Cómo podar las uvas descuidadas?

Si una vid se salta al menos una poda de otoño, crecerá en exceso con una gran cantidad de brotes jóvenes. Cuanto más tiempo no cuides el arbusto, más ramas incontrolables habrá. A menudo, no se comprometen a poner en orden una planta de este tipo, considerándola un negocio inútil. Se cree que es más fácil cortarlo desde la raíz, lo que permite que el sistema radicular forme nuevos brotes.

Sin embargo, existe una técnica bastante simple para la poda de uvas, que permite que durante 1 año de una planta vieja descuidada se forme un arbusto normal y saludable que dé una buena cosecha.El trabajo comienza en primavera.

1. Se determina una vid viva madura: su corteza es de marrón a marrón, ojos elásticos y brillantes. La vid es elástica, no se rompe cuando se dobla. El color de la madera cortada es verde.
2. Se cortan las partes muertas: brotes y secciones de la vid. Se eliminan las mangas en las que no hay brotes anuales, así como nudosos o expulsados. Los brotes jóvenes se adelgazan.
3. Con la mano izquierda agarran la manga y la recorren, estudiando con atención las ramas que se encuentran. Se cortan las pestañas secas y enfermas. El primer brote vivo encontrado con un grosor de 5 mm con ojos sanos se corta en 2-3 ojos; se forma un nudo de reemplazo. El siguiente brote en toda regla se deja en la flecha, cortándolo de 8 a 10 yemas.
4. Repitiendo los pasos, llegan al final de la manga. Lo siguiente se procesa de manera similar. Se dejan brotes cortos y gruesos con varios ojos (hasta 5 piezas) a razón de 4 brotes por cada metro cuadrado de enrejado.
5. Después de procesar todas las mangas, se cuenta el número de brotes de fruta, tomando 4 brotes cortos como uno. El número óptimo de brotes es 2-3 piezas / m.².
6. Durante el verano, los brotes jóvenes, “disparados” directamente de la madera, se rompen sin remordimientos, ya que debilitarán la vid y evitarán la maduración de los sarmientos.
7. En el otoño, después de eliminar los brotes inmaduros, delgados y débiles, la formación de un arbusto de uva descuidado se completa de acuerdo con uno de los esquemas descritos anteriormente.

Las uvas son un cultivo difícil de cultivar. Necesita una atención de calidad constante. Esperamos que estos consejos sean de ayuda para preparar y cubrir las vides para el invierno. La poda de un viñedo en otoño, realizada de forma correcta y puntual, es garantía de su salud y de una buena cosecha de frutos rojos sabrosos y saludables.