Một sự kết hợp giữa quả lý chua và quả lý gai - yoshta ngọt ngào và trái cây

Một sự lai tạo ít được biết đến giữa nho đen và quả lý gai đã được các nhà lai tạo người Đức thu được vào năm 1970. Đây là một giống cây ăn quả tuyệt vời không có gai, cho năng suất tốt và một số đặc điểm tích cực khác. Cùng chúng tôi nghiên cứu quy tắc chăm sóc, hình ảnh và phương pháp sử dụng quả cà gai leo này nhé. Có lẽ cách trồng như vậy sẽ rất hữu ích cho khu vườn của bạn.

Tên của con lai là gì

Yoshta - thoạt nghe rất lạ là tên của một loại quả lai giữa nho đen và quả lý gai. Nhưng nếu bạn nhìn vào nó, thì không có gì phức tạp trong tên: Jo từ Johannisbeere là nho đen, và Sta từ Stachelbeere là quả lý gai thông thường.

Từ nửa sau của thế kỷ trước, các nhà lai tạo đã rất bối rối khi thu được một loài có đặc điểm cải tiến: quả to, mùi vị đậm đà, thành phần vitamin, dễ trồng và chống chịu được các điều kiện thời tiết bất lợi. Yoshta đáp ứng tối đa những yêu cầu này, mặc dù cô ấy chỉ đang nổi tiếng.

Nó là thú vị
Ở các quốc gia khác, người ta cũng đã nỗ lực để lai rai và quả lý gai: krondal Mỹ, chrome Thụy Điển, rike Hungary, v.v.

Mô tả, ưu điểm của mùi vị và hình thức

Cây chùm ruột lai với quả lý chua có tán rộng và cao đến 1,5-2 m, chồi của nó không có gai, giúp việc chăm sóc cây bụi và thu hoạch dễ dàng hơn. Những chiếc lá mang đặc điểm của cả hai loài thực vật tổ tiên: về hình dạng chúng gần giống quả lý gai, và về mùi thì chúng giống quả nho chua. Đồng thời, hương thơm của yoshta xanh được thể hiện kém.

Quả Yoshta có màu tím đen, vỏ dày, tròn. Trọng lượng lên đến 5 g. Hương vị - chua-ngọt, nhục đậu khấu. Các quả mọng giữ tốt trong chùm và không rụng ngay sau khi chín. Chúng được ăn cả tươi và chế biến.

Vitamin C
Về hàm lượng vitamin C, quả yoshta kém hơn quả lý chua đen, nhưng hàm lượng thành phần có giá trị cao gấp đôi quả lý gai. Ý nghĩa vàng với công nghệ nông nghiệp đơn giản - đây là cách một giống lai có thể được đặc trưng. Lượng vitamin trung bình trên 100 g trái cây là 900 mg.

Theo những người làm vườn, ưu điểm của yoshta nhiều hơn là nhược điểm:

1. Đây là loại cây sinh trưởng nhanh, quả đầu tiên được thu hoạch vào năm thứ hai sau khi trồng thành bụi.
2. Với sự chăm sóc thích hợp, cây lai mang trái hơn 10 năm, có khi lên đến 30 quả.
3. Quả chín vào cuối tháng 6, ra hoa sớm.
4. Quả mọng được đổ dần, không hết một lúc - thuận tiện cho việc thu hoạch và thu hoạch.
5. Giống như nhiều thành tựu nhân giống, giống lai này có khả năng chống lại sương giá và nấm bệnh, có nghĩa là nó có thể được trồng trong điều kiện khí hậu khó khăn.
6. Trên một bụi đậu quả, có 15 đến 20 nhánh lớn cho năng suất cao ổn định. Lên đến 10 kg từ một bụi - không phải cây nho nào cũng có thể cung cấp cho người làm vườn nhiều quả mọng như vậy.
7. Yoshta là một nguồn cung cấp vitamin P quý hiếm, nó cũng rất giàu anthocyanins - thuốc nhuộm tự nhiên giúp chữa lành cơ thể con người và ngăn chặn sự phát triển của ung thư.
8. Cây bụi được biết đến với khả năng trang trí: tán lá rậm rạp xanh, vương miện hình cầu. Vào mùa thu, yoshta trang trí khu vườn với những tán lá trong một thời gian dài.

Trong số những điểm yếu của sự giao thoa giữa quả lý chua và quả lý gai - thường xuyên bị thủy tinh làm hỏng, quá rậm rạp, nếu không kiểm soát được sự phát triển và vị chua rõ rệt. Nếu bạn muốn có quả ngọt, tốt hơn nên chọn những giống nho đen có quả to.

Các tính năng đang phát triển

Khi trồng yoshta, bạn cần dựa vào công nghệ nông nghiệp được khuyến nghị cho nho đen và quả lý gai. Chăm sóc những cây bụi này dựa trên ba nguyên tắc cơ bản:

1. Cây bụi thích những khu vực rộng rãi và nhiều ánh sáng.
2. Giữa các lần hạ cánh - một khoảng cách tối thiểu là 2 m.
3. Độ ẩm vừa phải là chìa khóa cho sức khỏe của bộ rễ.
4. Đất được chọn tơi xốp, giàu kali.

Đặc điểm chỗ ở

Nếu bạn trồng yoshta trong bóng râm một phần, thì quả mọng sẽ chua rõ rệt hơn quả chín dưới ánh nắng mặt trời. Sản lượng cũng sẽ giảm.

Cây bụi cần thoát nước tốt. Thông thường cây con là nguyên liệu ban đầu. Nên đặt một lớp đất sét nở và đất giàu dinh dưỡng trong hố trồng.

Trồng khi nào

Việc trồng cây được thực hiện vào cả mùa xuân khi có nhiệt độ cao và vào mùa thu một tháng trước khi xuất hiện sương giá. Khi trời ấm, một bụi cây có bộ rễ khép kín có thể được di chuyển đến địa điểm một cách an toàn. Cây non yoshta được trồng vào mùa thu sẽ có thời gian để khỏe hơn và sẽ cho ra những chồi non vào mùa xuân, và cũng trong mùa hè đó, thu hoạch nhỏ đầu tiên sẽ xuất hiện.

Khuyên bảo
Bên cạnh yoshta, bạn có thể trồng nho đen ngọt để thụ phấn. Nhưng cây có khả năng tự sinh sản nên yêu cầu là không bắt buộc.

Độ ẩm

Đất xung quanh yoshta luôn được giữ ẩm vừa phải. Không nhất thiết phải liên tục lấp đầy bụi cây, đặc biệt là trong mùa mưa. Hạn hán nhẹ sẽ tốt hơn là thừa nước, dẫn đến thối rữa và tăng nguy cơ nhiễm khuẩn thủy tinh. Nhưng bạn cũng không cần phải tưới nước: không có nước, bụi cây yoshta phát triển kém, cây trồng hình thành chậm.

Vào mùa xuân, những người làm vườn khuyên bạn nên xới đất mỗi tháng một lần để độ ẩm và chất dinh dưỡng có thể chảy xuống rễ tốt hơn. Lớp phủ cũng được thực hiện để duy trì độ ẩm bình thường của đất trong bất kỳ thời tiết nào. Than bùn hoặc mùn được sử dụng làm lớp bảo vệ.

Khuyên bảo
Đối với một bụi, thêm 20-30 lít nước ấm vào buổi tối.

Cách hình thành bụi cây

Sơ đồ cắt tỉa và tạo hình tương tự như làm việc với bụi cây nho:

1. Vào mùa xuân, cắt bỏ các chồi già và bị hại, các thân chính ngắn lại cho đến chồi thứ sáu.
2. Vào mùa thu, cắt tỉa hợp vệ sinh của bụi cây: sau khi thu hoạch, tất cả các nhánh được cắt ngắn đi một phần ba.
3. Sau đó, trước khi đóng vườn, các chồi từ 7 năm tuổi trở lên được cắt bỏ hoàn toàn - đây là quy trình cần thiết để trẻ hóa cây trồng.
4. Việc cấy ghép là cực kỳ hiếm, và nếu bụi cây quá già, đất xung quanh nó bị cạn kiệt, hoặc các công trình và công trình lân cận sẽ ảnh hưởng đến cây.

Khuyên bảo
Có những bụi cây là hàng xóm xấu của yoshta. Đó là quả mâm xôi, quả lý gai, quả lý chua đỏ. Bản thân cây lai có khả năng gây hại cho hắc mai biển và anh đào.

Khi thu hoạch xuất hiện

Đến cuối tháng 6, quả chín có thể được hái từ bụi rậm. Chúng bám tốt vào tay, vì vậy không cần phải vội vàng.

Bạn có cần phân bón không

Phức hợp các chất khoáng cho nho đen và quả lý gai thích hợp cho yoshte như một loại cây ăn quả. Tốt hơn là bón phân từ khi ba tuổi.

Nhân tiện, nếu yoshta được trồng như một cây cảnh, thì việc hình thành và chăm sóc cơ bản là đủ.

Mối nguy hiểm chính của Yoshta là thủy tinh

Glassy là một loài côn trùng, hay đúng hơn là một loài bướm, có ấu trùng gặm chồi của bụi cây đến tận lõi. Bên trong thân cây, ký sinh ăn những đường hầm dài tới 20-40 cm. Khi tỉa chồi, bạn có thể nhận thấy những khoảng trống có bề mặt đen. Nếu bụi cây không được xử lý, nó rất có thể sẽ chết.

Làm thế nào để loại bỏ dịch hại:

1. Bắt đầu từ nửa cuối tháng 6, yoshta được phun thuốc diệt côn trùng. Đây là Iskra, Fufanon, và những loại khác. Thuốc được pha loãng theo hướng dẫn.
2. Nếu bụi cây bắt đầu kết trái, bạn sẽ phải chờ một chút với thuốc diệt côn trùng và hạn chế dùng các loại thuốc có hoạt tính sinh học ngăn chặn hoạt động của thủy tinh thể: Fitoverm, v.v.

Cách Yoshta được sử dụng trong nấu ăn

Hỗn hợp quả lý gai và quả lý chua đen đã thành công trong việc trở thành một nguyên liệu thô để bảo quản, mứt, mứt, mứt cam, nước trái cây, nước ép và thậm chí cả rượu mùi.Yoshta làm nhân bánh nướng rất ngon. Sử dụng quả mọng giống như cách bạn nấu quả lý chua đen hoặc quả lý gai. Kết quả sẽ tương tự, nhưng không ngọt như với quả lý gai và không chua như với quả lý chua.

Nhân thơm ngon cho bánh nướng với quả yoshta:

1. Kết hợp cả quả dâu tây với những lát táo ngọt đã gọt vỏ và cắt nhỏ.
2. Thêm một ít đường và quế.

Điều thú vị là yoshta phổ biến hơn như một loại cây cảnh cho hàng rào. Cây bụi trong vườn thực sự nổi bật trong số các loại cây trồng khác như một loại cây rậm rạp, cao, khỏe và đẹp, nhưng thu hoạch yoshta cũng rất ngon, nhiều và thích hợp cho nhiều loại thu hoạch. Chú ý đến việc lựa chọn được tìm thấy để đa dạng hóa thiết kế cảnh quan và thực đơn mùa hè.