Pepino là gì và làm thế nào để trồng nó đúng cách tại nhà

Rất ít cư dân của các làng mạc và thị trấn nhỏ ở Nga đã thử pepino, loại quả này chỉ có thể tìm thấy trong các đại siêu thị ở các siêu đô thị. Nhưng đối với tất cả các phân khúc dân cư Nam Mỹ, những quả mọng này, giống như khoai tây đối với chúng ta, là một phần của một số lượng lớn các món ăn. Trái cây này đôi khi được gọi là dưa lê do hình dạng giống quả lê và hương vị giống dưa lê. Không cần phải ghen tị với cư dân của các thành phố lớn, mỗi chúng ta có thể trồng một loại trái cây lạ tại nhà. Khó khăn chính là để hạt nảy mầm, và việc chăm sóc thêm nữa hầu như không khác gì trồng cà chua hay ớt.

Pepino là gì

Ở các vùng núi của vành đai nhiệt đới, một loài thực vật tuyệt vời được tìm thấy. Cây bụi nhiều nhánh cao tới 1,5 m, thân không khỏe như cây, nhưng cũng không thể gọi là cỏ. Vào mùa ra hoa, những chùm hoa thơm càng tô điểm cho chồi non. Sau một thời gian nhất định, hoa chuyển thành quả, theo phân loại thực vật, thuộc loại quả mọng.

Loại và kích thước của quả tùy thuộc vào giống: quả nhỏ nhất to bằng quả anh đào, quả lớn nhất đạt chiều dài 17 cm và nặng 1,3 kg. Dưới ánh nắng, quả có vị ngọt dịu được hình thành, trong bóng râm quả không đạt được vị ngọt. Nếu bạn muốn thưởng thức phần cùi ngon ngọt, hãy thử phần vỏ trước. Ở một số loài, nó có vị đắng và được loại bỏ trước khi tiêu thụ. Bên trong quả là những chùm hạt mà từ đó có thể mọc ra một bụi mới.

Pepino thuộc chi Solanaceae, họ hàng gần nhất của nó là cà chua, khoai tây, ớt. Những nền văn hóa này cũng không xuất hiện ở Nga, nhưng bây giờ chúng có thể được tìm thấy trong bất kỳ ngôi nhà nhỏ mùa hè nào. Nếu muốn, có thể trồng dưa lê ở ngõ giữa, nếu chăm sóc đúng cách.

Lợi ích của dưa lê

Nông dân ở các nước phía Nam trồng một lượng lớn trái pepino, nhưng việc phân phối rộng rãi sản phẩm trên khắp thế giới bị cản trở do khó khăn về vận chuyển. Quả mọng có thể dễ bị hư hỏng; để vận chuyển, mỗi quả phải được đóng gói trong thùng bảo vệ. Các nhà lai tạo đang nghiên cứu để tạo ra các giống mới, công nghệ vận chuyển tiên tiến hơn xuất hiện, và giờ đây các loại trái cây lạ đã có sẵn cho cư dân các nước phía bắc.

Có rất nhiều loại trái cây ngon trên thế giới, không phải tất cả chúng đều hữu ích. Dưới cái nắng nóng nhiệt đới, dưa lê đã tích tụ axit ascorbic không kém chanh, quýt. Nó cũng chứa nhiều vitamin khác, carbohydrate hữu ích và sắt. Các cư dân của vùng nhiệt đới sử dụng cây này trong y học dân gian. Một loại trái cây giàu thành phần hữu ích như vậy sẽ rất hữu ích đối với cư dân các vùng phía Bắc.

Có lẽ trong một vài năm nữa pepino sẽ được bán ở bất kỳ cửa hàng nông thôn nào, nhưng hiện nay ở Nga rất khó mua. Chúng tôi sẽ không ngồi lại và cố gắng trồng một loại trái cây kỳ lạ của riêng mình. Kinh nghiệm này đã có: hơn một thế kỷ trước, dưa lê được nhân giống trong nhà kính của Nga.

Đặc điểm của việc trồng pepino

Sẽ vô ích nếu bạn cố gắng trồng pepino trên luống vườn ở ngõ giữa. Để phát triển, cần ít nhất 6 tháng nhiệt độ bên ngoài ít nhất là + 18⁰. Một mùa hè hiếm hoi ở vùng Moscow có thể cung cấp những điều kiện như vậy, và vào tháng 5 và tháng 9, đêm trở nên mát mẻ. Một mùa hè oi bức cũng không phải lúc nào cũng tốt cho việc thu hoạch: với nhiệt độ trên + 28 fruits, quả không bị trói.

Để trồng trọt ở miền trung nước Nga, các giống đặc biệt đã được lai tạo. Chúng thích hợp cho cả nhà kính và trồng trọt tại nhà. Nổi tiếng nhất là 2 loại: "Consuelo" và "Ramses".Các công ty bán vật liệu trồng trọt nhưng trong bao bì có rất ít hạt giống và tỷ lệ nảy mầm thấp.

Nếu trái pepino chín được bán ở thành phố của bạn, bạn có thể thử dùng hạt của chúng. Xin lưu ý rằng ở nhà, cây văn hóa này phát triển như một loại cây bụi thường xanh lâu năm. Có lẽ trong căn hộ của bạn, anh ấy sẽ cảm nhận được yếu tố quê hương của mình và sẽ đông tốt, nếu không, anh ấy sẽ cần phải trồng dưa lê hàng năm.

Hạt nảy mầm

Nếu muốn, bạn có thể thử trồng một bụi pepino tại nhà trong vài năm, nhưng kết quả này không phải lúc nào cũng thu được. Một phương pháp đáng tin cậy hơn là gieo hạt hàng năm. Cây con phát triển chậm, và để có được cây con tốt vào mùa ấm, nên bắt đầu ươm hạt vào tháng 11 hoặc tháng 12. Hạt được trải trên khăn giấy ẩm hoặc miếng bông. Từ trên cao, bình được đậy bằng kính và đặt ở nơi ấm áp có nhiệt độ + 28⁰С.

Sau 1-2 tuần, rễ sẽ xuất hiện, sau đó mầm cần được để nơi có ánh sáng suốt ngày đêm. Nhớ mở kính vài giây mỗi ngày để không khí ẩm không bị đọng lại. Đảm bảo rằng vải không bị khô. Khi các lá mầm xuất hiện, giảm số giờ chiếu sáng ban ngày xuống còn 14 giờ.

Khuyên bảo

Nếu vỏ không rụng khỏi lá và chúng không thể phát triển, hãy phun nước ấm cho cây con vài lần một ngày. Da sẽ trở nên mềm và rụng các lá mầm.

Khi phát triển được 2 lá thật, cây con cần được nhúng sang bầu riêng. Để tránh làm hỏng rễ, hãy lấy một cây con có một mảnh vật liệu mà nó đã mọc. Đất phải nhẹ và màu mỡ với phản ứng trung tính. Bạn có thể mua đất để trồng cà chua hoặc hạt tiêu.

Trồng từ hom

Trồng từ hạt là một quá trình rất tốn công sức, nếu bạn có cơ hội lấy cành của cây, hãy nhân giống pepino bằng cách giâm cành. Chồi rất dễ bén rễ, sau vài ngày sẽ bén rễ. Bạn có thể cắt con ghẻ từ cây con hoặc lấy chồi từ bạn bè. Phương pháp này hiệu quả hơn nhiều: cây phát triển nhanh hơn và từ một bụi bạn có thể lấy nhiều chồi để trồng.

Nếu bạn không muốn hạt giống lộn xộn trong năm tới, hãy chăm sóc cành giâm vào mùa thu. Cắt bỏ một phần ba bụi cây màu mỡ, trồng chúng vào thùng lớn và giữ chúng ở mức + 8⁰ cho đến tháng Hai. Chỉ tưới nước khi đất khô. Không cần chăm sóc khác trong mùa lạnh.

Đến cuối mùa đông, chuyển xô sang phòng có nhiệt độ + 16⁰, cho ăn và tưới nước thường xuyên và nhiều hơn. Không cho chồi xuất hiện, cắt bỏ chúng. Cắt bỏ những đứa con ghẻ mới nổi và trồng chúng vào đất cây con... Giâm cành cần độ ẩm không khí cao để ra rễ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc các hộp lại hoặc đậy nắp chai nhựa cho từng cây.

Di dời đến một nơi lâu dài

Cây con được trồng trong nhà kính hoặc thùng chứa cố định ở độ tuổi khoảng 4 tháng. Điều này thường xảy ra vào tháng 5, nhưng cần lưu ý rằng nhiệt độ không khí không được giảm xuống dưới + 18⁰ và đất phải ấm lên đến + 20⁰. Ở các khu vực phía Bắc, chỉ những nhà kính được cách nhiệt hoặc sưởi ấm tốt là phù hợp cho những mục đích như vậy.

Nếu trồng tại nhà, hãy chọn bệ cửa sổ nhiều nắng nhất cho cây. Xô phải đủ lớn, 8-10 lít. Trong trường hợp này, pepino có thể trở thành một loài hoa trong nhà lâu năm và kết trái hàng năm. Đừng quên rằng những cư dân của vùng nhiệt đới cũng có một khoảng thời gian nghỉ ngơi. Vào mùa đông, đặt dưa lê ở nơi thoáng mát với nhiệt độ khoảng + 10⁰ trong 2 tháng.

Đất trồng cây cần nhẹ, thoáng khí và thoát ẩm tốt. 1 m² bạn có thể trồng không quá 3 bụi. Không nên bón quá nhiều phân đạm, nếu không rau xanh sẽ tích cực phát triển, trái không kết trái. Năm ngoái phải bổ sung phân chuồng và các chế phẩm có phốt pho và kali vào đất.

Tùy thuộc vào sự sẵn có của một ngôi nhà mùa hè và khí hậu của khu vực của bạn, bạn có thể trồng cây con:

• ở bãi đất trống;
• đến nhà kính;
• trong một thùng chứa trên ban công hoặc lô gia;
• thành một thùng lớn để trồng trên bệ cửa sổ.

Chăm sóc cây trồng

Trồng ở nhà hoặc trên đường phố không loại bỏ nhu cầu của cây về các chất dinh dưỡng và vi lượng. Cứ 10 ngày tiến hành bón lá, nên trộn thêm thuốc kích thích sinh trưởng vào dung dịch. Tưới nước cho cây cho đến khi quả xuất hiện khi đất khô đi. Khi quả mọng xuất hiện cần tăng lượng ẩm nhưng không được “đổ” cây. Từ lượng nước dư thừa, nhiễm nấm tấn công các bụi cây, và quả bị nứt. Có thể thêm hydrogel để điều chỉnh độ ẩm của đất dưới rễ. Nó được khuyến khích để phủ bề mặt của đất.

Ai từng trồng cà chua trong nước đều biết con ghẻ lớn nhanh như thế nào. Pepino cũng thuộc chi Solanaceae, và các chồi phụ xuất hiện với cường độ đáng kinh ngạc. Kiểm tra bụi cây ít nhất một lần một tuần và loại bỏ những chồi thừa. Khi cây cứng hơn, bạn sẽ khó có thể dùng tay cắt bỏ con ghẻ, có thể phải dùng dao hoặc dụng cụ tỉa cành. Nhớ xử lý các dụng cụ bằng dung dịch khử trùng để tránh lây nhiễm cho tất cả các bụi cây.

Để lại không quá 3 cành trên mỗi cây. Việc trồng cây bụi rậm rạp là điều không mong muốn: sẽ có ít quả, và hương vị của chúng sẽ trở nên kém hơn. Dù bạn trồng dưa lê ở đâu thì khi thân cây phát triển cần được cố định trên giá đỡ. Ở nhà, tốt hơn là bạn nên biết trước một cấu trúc để buộc các thân cây.

Khuyên bảo

Để cây đậu trái tốt hơn, hãy rung các bụi cây khi ra hoa. Phấn hoa sẽ lan rộng hơn trên cây và thụ phấn cho nhiều hoa hơn.

Điều rất quan trọng là không được thu hoạch muộn, nếu không quả sẽ mất vị ngọt. Khi quả trở nên mềm và xuất hiện những vệt tím trên vỏ là lúc bạn nên cho dưa lê đi bảo quản. Trong tủ lạnh, quả mọng không bị hư hại có thể nằm trong vài tháng. Trái cây chưa chín có thể được đặt trong một căn phòng ấm áp, nơi chúng sẽ chín. Nếu có nhiều buồng trứng nhỏ còn sót lại trên cành, hãy cấy cây vào thùng và đưa cây vào phòng hoặc nhà kính. Vào mùa đông, bạn vẫn sẽ gặt hái một vụ mùa mới.

Bệnh Pepino và sâu bệnh

Mặc dù dưa lê đến với chúng tôi từ vùng đất nhiệt đới, nhưng côn trùng Nga sẽ không từ chối ăn cả rau xanh và trái cây. Chúng đặc biệt thích tấn công những cây yếu và bị áp bức hoặc những cây quá rậm rạp.

Trên bụi cây, bạn có thể tìm thấy:

• Bọ khoai tây Colorado;
• rệp;
• chuồn chuồn trắng;
• tiếng ve;
• con kiến;
• sên.

Để kiểm soát sâu bệnh, hãy sử dụng các loại thuốc trừ sâu thích hợp. Để bảo vệ khỏi sên, hãy phủ kim tuyến lên bề mặt đất. Những chiếc kim chích vào những thân mỏng manh, và những con ốc sên sẽ không thể tiếp cận với cây. Theo dõi nhiệt độ không khí và độ ẩm của đất, không tưới quá nhiều nước. Trồng trong điều kiện tốt sẽ ngăn ngừa sâu bệnh khiến bạn không có mùa màng.

Chăm sóc đúng cách sẽ bảo vệ dưa lê khỏi bệnh tật. Đảm bảo rằng giàn trồng thông thoáng, đất không quá ẩm ướt. Hầu hết các cây bị nhiễm nấm: thối nhũn, đen chân. Rất khó để điều trị những bệnh như vậy, tốt hơn hết là bạn nên tập trung vào việc phòng ngừa.

Đầu ra

Nhiều loại cây lạ có thể được trồng tại nhà, bao gồm cả pepino. Khi mua hạt giống, nên chú ý đến các giống Nga chọn lọc: "Ramses", "Consuelo". Trồng từ hom dễ dàng và hiệu quả hơn nhiều. Để một bụi trong phòng mát vào mùa đông, nó sẽ cho bạn nhiều chất trồng vào mùa xuân.

Chăm sóc cây bụi cũng đơn giản, giống như đối với cà chua. Chú ý đảm bảo cây không bị con ghẻ, loại bỏ kịp thời những quy trình không cần thiết. Với cây xanh rậm rạp, quả sẽ nhỏ và không có vị, sâu bệnh và mầm bệnh sẽ rất thích những điều kiện như vậy.

Quả Pepino có thể được sử dụng như rau và quả mọng: làm món salad, thêm vào các món rau, nấu mứt và chế biến món ăn. Bằng cách tiêu thụ một quả dưa lê, bạn sẽ nhận được một lượng lớn axit ascorbic, các vitamin và khoáng chất khác. Nguồn cung cấp cho mùa đông sẽ giúp bạn sống sót qua thời kỳ thiếu hụt vitamin, và năm tiếp theo bạn sẽ không còn nhớ gì về mùa xuân blues.