ผักชีฝรั่งราก: ปลูกและดูแลในทุ่งโล่ง

ผักชีฝรั่งรากไม่ได้รับความนิยมจากชาวสวนมากกว่าพันธุ์ใบ พืชชนิดนี้เป็นผักที่มีรากเนื้อในส่วนใต้ดินซึ่งใช้ในการปรุงอาหารและเพื่อการรักษาโรค การปลูกผักชีฝรั่งมีลักษณะเฉพาะที่คุณต้องรู้ก่อนเริ่มหว่านพืช หลังการเก็บเกี่ยวพืชรากจะถูกใช้เพื่อเตรียมเงินทุนและยาต้มเพิ่มในซุปสลัดเนื้อสัตว์และปลา

รากผักชีฝรั่งมีลักษณะอย่างไรพันธุ์ยอดนิยม

ในลักษณะที่ปรากฏผักชีฝรั่งรากในส่วนของอากาศจะคล้ายกับพันธุ์ใบ เธอมีใบพินเนทเหมือนกัน ใบสามารถเป็นทรงปกติหรือหยิกขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ความแตกต่างคือในพันธุ์รากปริมาตรของมวลใบจะเป็นครึ่งหนึ่ง แต่ละพุ่มไม้มีใบไม่เกิน 40 ใบ เนื้อทิชชู่แบบแผ่นเองค่อนข้างเหนียว

ในสลัดสดควรใช้ผักชีฝรั่งที่มีใบดีกว่าใบของรากเหมาะสำหรับเตรียมอาหารจานร้อน การอบชุบด้วยความร้อนทำให้นุ่มโดยยังคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผักชีฝรั่งรากคือความสามารถในการปลูกผักที่มีเนื้อสีเหลืองและมีความยาวได้ถึง 25 ซม. และมีน้ำหนักมากถึง 200 กรัม ต้นไม้ผลิบานด้วยร่มสีเขียวเหลือง

ผักชีฝรั่งรากปลูกโดยการหว่านลงดินโดยตรงไม่ได้ใช้วิธีการเพาะต้นกล้า หากมีการปลูกถ่ายพืชรากจะต้องมีการแยกออกเป็นสองส่วนซึ่งจะทำให้ความสามารถในการทำตลาดแย่ลง ตามระยะเวลาการสุกพันธุ์จะแบ่งออกเป็นช่วงต้นกลางฤดูและปลาย

พันธุ์ต่อไปนี้เป็นที่นิยมในหมู่ชาวรัสเซียในช่วงฤดูร้อน:

• "น้ำตาล";
• "เผ็ด";
• "สวัสดีตอนเช้า";
• "เบอร์ลิน";
• "ฟากีร์";
• "หมอ";
• "โคนิกา";
• นกอินทรี.

เมล็ดพันธุ์เหล่านี้สามารถซื้อได้ที่ศูนย์สวนหรือสั่งซื้อทางออนไลน์ ความรักที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในหมู่ชาวสวนคือผักชีฝรั่ง "น้ำตาล" เป็นที่ชื่นชมในช่วงการสุกเร็วผลผลิตดีและรสชาติหวาน

การเลือกไซต์เชื่อมโยงไปถึง

สำหรับผักชีฝรั่งการปลูกรากและการดูแลรักษาเริ่มต้นด้วยการเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสม ไซต์ต้องเป็นไปตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• ดินหลวมซึ่งช่วยให้อากาศและความชื้นผ่านได้ดี (ดินร่วนปนทรายดินร่วนปนทรายและดินสด - พอดโซลิกเหมาะที่สุด)
• การส่องสว่างที่ดีจะไม่สามารถปลูกพืชรากขนาดใหญ่ในที่ร่มได้
• สถานที่ควรได้รับการยกระดับด้วยความชื้นที่นิ่งผักชีฝรั่งเน่าได้ง่าย
• ป้องกันลมและลมหนาว

ทางออกที่ดีคือการตั้งเตียงในสวนทางด้านทิศใต้ของอาคาร เมื่อปลูกต้องคำนึงถึงกฎของการหมุนเวียนของพืช สารตั้งต้นที่เหมาะสมสำหรับผักชีฝรั่งรากคือคูร์เก็ตแตงกวาและฟักทอง ไม่พึงปรารถนาที่จะปลูกพืชหลังจากตัวแทนของร่ม - คื่นฉ่ายผักชีฝรั่งแครอท

การเตรียมที่ดิน

ก่อนปลูกผักชีฝรั่งรากกลางแจ้งควรเตรียมดินไว้ล่วงหน้า เตียงในสวนถูกขุดขึ้นทำความสะอาดเหง้าวัชพืชอย่างทั่วถึง วัชพืชกีดกันวัฒนธรรมของสารอาหารและความชื้น การขุดควรทำด้วยดาบปลายปืนพลั่ว

หลังจากนั้นปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำหรับพืชรากจะถูกนำไปใช้กับพื้นดิน คอมเพล็กซ์ที่เหมาะสมผลิตโดยผู้ผลิตเช่น "Fasco", "Alliance", "Good Power", "Clean Sheet", "Bona Forte"

เมื่อปลูกรากพันธุ์จะไม่สามารถใช้อินทรียวัตถุสดได้จากนี้รากจะโค้งงอหยาบและรสชาติแย่ลง จากนั้นแถวจะถูกทำเครื่องหมายด้วยช่วงเวลา 20 ซม. ร่องควรมีความลึก 2 ซม. ในการปลูกในฤดูใบไม้ผลิดินจะหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมฮิเมตที่อบอุ่นก่อนที่จะหว่าน

การหว่านการเกิดขึ้น

ชาวรัสเซียตอนกลางเริ่มหว่านในต้นเดือนเมษายน ต้องเตรียมเมล็ดพันธุ์ไว้ล่วงหน้าโดยการแบ่งชั้น หนึ่งเดือนก่อนการหว่านเมล็ดจะห่อด้วยผ้าชุบน้ำและวางไว้บนชั้นบนของตู้เย็นโดยเก็บไว้เป็นเวลา 7 วันจากนั้นเมล็ดจะถูกวางไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 2 วัน การดำเนินการเหล่านี้ต้องทำสลับกันไปจนกว่าจะหว่าน

ชาวสวนบางคนแบ่งชั้นโดยการฝังเมล็ดในหิมะ วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้อยู่อาศัยในบ้านส่วนตัว ทันทีที่ดินละลายเล็กน้อยให้เริ่มหว่าน พืชร่มเป็นพืชชนิดแรกที่ปลูกในสวนในขณะที่ดินยังอิ่มตัวด้วยน้ำละลาย

ควรวางพืชไว้ในแถวโดยมีช่วงเวลาอย่างน้อย 5 ซม. หากหว่านหนาขึ้นผักชีฝรั่งจะถูกทำให้บางลง โรยเมล็ดด้วยดินด้านบนและบีบให้แน่นเล็กน้อย เพื่อรักษาความชื้นของเมล็ดพืชเตียงจะถูกปกคลุมด้วย lutrasil

พืชจะได้รับการชุบอย่างสม่ำเสมอโดยการรดน้ำโดยตรงบนผ้าไม่ทอ การเกิดของต้นกล้าภายใต้กฎการหว่านควรคาดว่าจะเกิดขึ้นใน 7-10 วัน หลังจากนั้นวัสดุคลุมจะถูกถอดออกและปูเตียงด้วยหญ้าสับหรือขี้เลื่อยละเอียด

การหว่านเมล็ด Podzimny จะดำเนินการเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์คงที่เกิดขึ้น จากด้านบนเมล็ดจะถูกโรยด้วยดินแห้งจากนั้นหิมะก็ถูกโยนลงบนเตียงในสวน จำเป็นต้องขุดเตียงในสวนและใส่ปุ๋ยในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ด้านล่างของร่องปกคลุมด้วยทรายแม่น้ำบาง ๆ เมื่อหว่านก่อนฤดูหนาวการบริโภคเมล็ดจะเพิ่มขึ้นเนื่องจากเมล็ดพืชบางชนิดอาจไม่งอก

คุณยังสามารถปลูกผักชีฝรั่งตามราก วิธีนี้มักใช้สำหรับการปลูกบนขอบหน้าต่าง พืชรากที่โตเต็มที่จะถูกฝังไว้ในดินชื้นหลังจากนั้นไม่นานพืชก็จะสร้างลำต้นอ่อน ด้วยแสงที่ดีและการรดน้ำเป็นประจำหลังจากนั้นไม่นานพุ่มไม้เขียวชอุ่มก็จะอวดที่หน้าต่าง

การดูแลรากผักชีฝรั่ง

ในการปลูกผักชีฝรั่งรากที่ดีนั้นได้รับการดูแลเป็นอย่างดี เทคโนโลยีการเกษตรของพืชไม่แตกต่างจากการปลูกพืชพรรณที่เขียวขจี

โหมดชลประทานคลาย

ก่อนที่จะแตกหน่อให้รดน้ำเตียงอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดจม ที่พักพิงจะถูกถอดและระบายอากาศเป็นระยะ ไม่ควรปล่อยให้วัชพืชเติบโตพวกเขาจะถูกกำจัดทันที หลังจากผักชีฝรั่งขึ้นแล้วให้คลายดินอย่างระมัดระวัง จำเป็นต้องรดน้ำเตียงในสวนหลังจากดินชั้นบนแห้ง

ปริมาณน้ำที่แนะนำจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในเดือนสิงหาคมระหว่างการสุกของพืชราก น้ำเพื่อการชลประทานเทลงในถังหรือภาชนะอื่น ๆ ล่วงหน้าเพื่ออุ่นเครื่อง การชลประทานจะดำเนินการในเวลาเช้าหรือเย็น หากมีฝนตกชุกเป็นเวลานานควรปิดสันเขาด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อป้องกันความชื้นส่วนเกิน

การปฏิสนธิ

ควรให้ความสนใจหลักในการปฏิสนธิเมื่อเตรียมเตียงก่อนที่จะหว่านผักชีฝรั่ง ในดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการวัฒนธรรมไม่จำเป็นต้องให้อาหารบ่อย ในช่วงฤดูปลูกพืชสามารถให้อาหารได้เพียง 2 ครั้งโดยใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียมตามคำแนะนำ ความหลากหลายของรากไม่จำเป็นต้องใช้ไนโตรเจน

หากผักชีฝรั่งปลูกในดินที่ไม่ดีและดูอ่อนแอในระยะเริ่มแรกของการเจริญเติบโตจะอนุญาตให้ใส่ปุ๋ยด้วยปุ๋ยสีเขียวที่เตรียมเองจากหญ้าที่ตัดได้:

• วัชพืชที่ไม่มีรากวางอยู่ในถังบรรจุครึ่งหนึ่งของปริมาตร
• จากนั้นกรีนเทด้วยน้ำที่ด้านบนของภาชนะ
• หลังจากนั้นปุ๋ยควรหมักใต้ฝาประมาณ 5-7 วัน
• เพื่อให้กระบวนการดำเนินไปได้เร็วขึ้นควรวางภาชนะไว้กลางแดด
• ก่อนใช้ยาจะถูกกรองและเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 8

ในช่วงสุดท้ายของฤดูปลูกจะไม่ใส่ผักชีฝรั่งราก สิ่งนี้ทำให้พืชสร้างรากที่หนาและมีเนื้อ

การควบคุมโรคและศัตรูพืช

โรคทางวัฒนธรรมมักเกิดจากการไม่ปฏิบัติตามเทคนิคการเกษตร ตัวอย่างเช่นการปลูกหนาแน่นเกินไปความชื้นส่วนเกินในดินหว่านในดินหนาแน่น โรคที่พบบ่อยที่สุดของรากผักชีฝรั่ง ได้แก่ :

• โรคราแป้ง;
• สนิม;
• เน่า.

เชื้อราที่ทำให้เกิดโรคกลายเป็นสาเหตุของโรค ในสัญญาณแรกของโรคเชื้อราการปลูกจะได้รับการรักษาด้วย "Fitosporin"

การป้องกันโรคคือการปลูกและดูแลพืชที่ถูกต้อง จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎของการหมุนเวียนพืชเตรียมดินก่อนหว่านและคลายอย่างสม่ำเสมอในขั้นตอนการปลูกพืชตัดต้นกล้าที่เกิดใหม่ออกหากจำเป็นและอย่าละเลยการกำจัดวัชพืช

จากศัตรูพืชผักชีฝรั่งสามารถโจมตีได้โดย:

• เพลี้ย;
• ไส้เดือนฝอยก้าน;
• แครอทบิน
• แครอทพนัง

คุณสามารถสังเกตเห็นการปรากฏตัวของศัตรูพืชได้โดยการเหี่ยวเฉาและใบเหลืองยอดอ่อนหยุดการเจริญเติบโตและโค้งงอ ยาฆ่าแมลงสามารถใช้ได้เฉพาะในระยะเริ่มต้นของฤดูปลูกพืชโดยให้ความสำคัญกับการเตรียมทางชีวภาพ ในระยะหลังของการเจริญเติบโตผักชีฝรั่งจะถูกฉีดพ่นด้วยสมุนไพร

ในการต่อสู้กับแมลงองค์ประกอบที่ทำจากลูกศรกระเทียมสับ 200 กรัมเศษสบู่ 50 กรัมและน้ำ 10 ลิตรก็เหมาะสม การลงจอดจะถูกประมวลผลเป็นเวลา 3 วันติดต่อกัน การแช่เปลือกหัวหอมช่วยต่อสู้กับเพลี้ย เตรียมจากวัตถุดิบ 200 กรัมและน้ำร้อน 10 ลิตรเป็นเวลา 12-15 ชั่วโมง กรองยาก่อนใช้

เก็บเกี่ยว

พวกเขาเริ่มเก็บเกี่ยวพืชผลในฤดูใบไม้ร่วงพร้อมกับการมาถึงของน้ำค้างแข็งครั้งแรก เมื่อถึงจุดนี้รากถึงสุกเต็มที่จะหนาแน่นและฉ่ำในเวลาเดียวกัน การเก็บเกี่ยวจะทำในวันที่แดดจัดโดยใช้โกย จากนั้นยอดจะถูกตัดออกจากพืชรากพร้อมกับด้านบน

หากคุณวางแผนที่จะใช้ส่วนหนึ่งของพืชเพื่อการกลั่นให้ทิ้งก้านป่านไว้สูงประมาณ 1 ซม. หลังจากนั้นรากจะถูกทำความสะอาดเศษดินแห้งและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน หากต้องการสามารถเก็บพืชผลไว้แช่แข็งหลังจากล้างรากเผ็ดแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ

ทุกคนสามารถปลูกผักชีฝรั่งรากได้ในไซต์ของตน ความหลากหลายนี้มีการใช้งานที่กว้างขึ้นเมื่อเทียบกับพันธุ์ใบซึ่งหมายความว่าจำเป็นต้องจัดสรรสถานที่สำหรับมันในสวน พืชผลที่เก็บเกี่ยวจะก่อให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพและช่วยให้อาหารหลากหลายรสชาติ