เมื่อใดที่จะขุดหัวหอมที่ปลูกก่อนฤดูหนาววิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้อง?

เป็นสิ่งสำคัญสำหรับชาวสวนที่จะต้องรู้ว่าจำเป็นต้องถอดหัวหอมออกจากสวนเพื่อจัดเก็บในเวลาที่เหมาะสม สิ่งนี้ใช้ก่อนอื่นสำหรับพันธุ์ฤดูหนาวซึ่งเก็บเกี่ยวเร็วกว่าพันธุ์ฤดูใบไม้ผลิ เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วควรเตรียมเก็บรักษา

หัวหอมที่ปลูกก่อนฤดูหนาวสามารถเก็บไว้ได้นานถึง 4 เดือนหากอยู่ในสภาวะที่เหมาะสม

เวลาทำความสะอาดขึ้นอยู่กับอะไร?

ในภาคกลางของรัสเซียหัวหอมฤดูหนาวจะเริ่มขุดในเดือนกรกฎาคม - สิงหาคม เวลาในการทำความสะอาดขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ:

• ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
• สภาพอากาศของฤดูกาลปัจจุบัน
• เทคโนโลยีการเกษตรประยุกต์
• องค์ประกอบและโครงสร้างของดิน
• ลักษณะพันธุ์ของหัวหอม

ยิ่งสภาพอากาศหนาวเย็นผักก็จะยิ่งสุกนานขึ้น การทำให้สุกแบบเร่งทำได้โดยการให้อาหารและการคลายตัวของดินอย่างเหมาะสม สำหรับการพัฒนาหลอดไฟอย่างสมบูรณ์ควรใช้ดินร่วนที่มีความอุดมสมบูรณ์หลวม ๆ หรือดินร่วนปนทรายที่มีความเป็นกรด 6–7 pH เหมาะสมที่สุด วัฒนธรรมเติบโตได้ดีบนเชอร์โนเซมที่ร่วน

ในช่วงครึ่งแรกของฤดูปลูกจะใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนฟอสฟอรัสโพแทสเซียมและแคลเซียมใต้หัวหอม ในอนาคตการใส่ปุ๋ยไนโตรเจนจะหยุดลงเพื่อยับยั้งการเจริญเติบโตของมวลพืชจากนั้นพืชจะนำกองกำลังทั้งหมดไปที่การสร้างหัว

หัวหอมฤดูหนาวยอดนิยม ได้แก่ :

• "นายร้อย";
• "เช็คสเปียร์";
• "เรดาร์";
• เอลแลน;
• "สตรัทตัน";
• "เซนชุย";
• กีบ - ดี;
• ดานิลอฟสกี้;
• “ Stuttgarten Riesen”.

ดินสำหรับปลูกหัวหอมฤดูหนาวจะต้องถูกล้างในเดือนกรกฎาคมเพื่อให้ที่ดินได้พักผ่อน เตียงควรอยู่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง

ผู้ที่คุ้นเคยกับการเปรียบเทียบงานในสวนตามปฏิทินจันทรคติประสานเวลาเก็บเกี่ยวกับข้างขึ้นข้างแรม ขอแนะนำให้ขุดรากและหลอดไฟเมื่อดวงจันทร์ "ชรา" การเก็บเกี่ยวหัวหอมในข้างขึ้นข้างแรมก่อให้เกิดการสะสมของวิตามินในผักมากขึ้นและเป็นการเก็บรักษาผลผลิตที่ดีในอนาคต

สัญญาณภายนอกของความเป็นผู้ใหญ่

ชาวสวนเริ่มเก็บเกี่ยวหัวหอมฤดูหนาวเมื่อพวกเขานอนลงและใบไม้จะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง - นี่คือสัญญาณหลักของการเจริญเติบโตเต็มที่ของวัฒนธรรม 2 สัปดาห์ก่อนวันเก็บเกี่ยวที่วางแผนไว้การปลูกจะหยุดรดน้ำ: ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้หัวเน่าในระหว่างการเก็บรักษา

หากคาดการณ์ช่วงฝนตกการเก็บเกี่ยวจะถูกขุดขึ้น แต่เช้า สำหรับการเร่งการสุกของหัวผักกาดคุณสามารถตัดแต่งรากด้วยพลั่วอย่างระมัดระวัง หัวจะสุกเต็มที่แล้วในขั้นตอนการทำให้แห้ง

ในพื้นดินวัฒนธรรมจะลอยขึ้นเหนือพื้นดินเมื่อมันสุก คอของหลอดไฟจะบางลงและแห้งขึ้น เกล็ดด้านนอกหยาบและได้รับสีทองสดใส เมื่อเห็นสัญญาณเหล่านี้คุณควรเริ่มทำความสะอาด หากคุณวางหัวหอมไว้ในดินมากเกินไปมันจะเริ่มแตกหน่อซึ่งจะส่งผลเสียต่อการเก็บรักษาต่อไป

วิธีการขุดคันธนูอย่างถูกต้อง?

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในสภาพอากาศแห้ง ในดินที่มีความหนาแน่นสูงจะมีการโกยไว้ใต้หัวหอมก่อนและหลอดไฟจะยกขึ้นเล็กน้อยจากนั้นจึงนำออกจากพื้นดิน

การคลายเส้นที่ทำในวันก่อนจะทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายขึ้น ไม่ควรดึงหัวปากกาหัวผักกาดอาจเสียหายซึ่งจะลดอายุการเก็บรักษา

ในวันที่อากาศอบอุ่นและมีแดดจัดผักจะถูกทิ้งให้แห้งบนสันเขา รังสีอัลตราไวโอเลตไม่เพียง แต่จะทำให้หลอดไฟแห้งเท่านั้น แต่ยังฆ่าเชื้อด้วยฆ่าเชื้อโรค คุณไม่ควรทิ้งพืชไว้ในสวนนานเกิน 2 วันหากการเก็บเกี่ยวลดลงในวันที่ฝนตกผักจะถูกย้ายไปไว้ในโรงเก็บของหรือในโรงเก็บของซึ่งจะกระจัดกระจายเป็นชั้นบาง ๆ

ในขั้นตอนการอบแห้งหัวหอมจะถูกพลิกกลับด้าน หัวที่แห้งในที่สุดจะพิจารณาเมื่อคอแห้งสนิทและเกล็ดที่ปกคลุมจะเริ่มลอกออกได้ง่าย ขนแห้งถูกตัดแต่งทิ้งตอ 5 ซม. เพื่อป้องกันหลอดไฟจากการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อรา รากแห้งจะถูกตัดแต่งในเวลาเดียวกัน

การเตรียมการจัดเก็บ

ก่อนใส่หัวหอมในการจัดเก็บหัวจะถูกจัดเรียง แยกหลอดไฟเหล่านั้นออกจากกันโดยที่คอยังคงชื้นอยู่ ใช้เป็นอาหารเป็นหลัก

คอของส่วนที่เหลือถูกตัดออกและบรรจุผักวางไว้ในภาชนะที่มีไว้สำหรับจัดเก็บ ไม่สามารถตัดคอได้ แต่โบว์สามารถถักเป็นเปียและห้อยไว้ได้ ด้วยวิธีการจัดเก็บนี้คุณสามารถดูได้ง่ายว่าหลอดไฟเริ่มแตกหรือไม่

หัวหอมควรเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขใด?

เนื่องจากหัวหอมในฤดูหนาวจะเก็บเกี่ยวได้ค่อนข้างเร็วห้องใต้ดินแบบลึกจึงเหมาะที่สุดสำหรับการเก็บรักษาโดยที่อุณหภูมิคงที่ประมาณ 0 ° C ความชื้นในอากาศในที่เก็บควรอยู่ที่ 80% เนื่องจากหัวหอม podzimny เก็บไว้ได้แย่กว่าต้นหอมจึงต้องดูแลด้วยความระมัดระวัง

หัวไม่วางในถุงพลาสติก: หากไม่มีอากาศเข้าผักจะเริ่มเน่าอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้อย่าเก็บหลอดไฟที่หลวมไว้บนพื้น ที่ดีที่สุดคือติดตั้งตะแกรงสำหรับจัดเก็บซึ่งผักจะได้รับการระบายอากาศได้ดี

หัวผักกาดขนาดเล็กสามารถใส่ในขวดขนาดสามลิตร หัวหอมขนาดใหญ่ใส่ลงในตะกร้าอวนถุงกล่องกระดาษแข็งกล่องไม้ อย่าใส่ผักในชั้นที่หนาเพราะจะทำให้เสียการถนอมอาหาร

จะดีกว่าที่จะเก็บหัวหอมไว้ในอพาร์ทเมนต์เป็นกลุ่มซึ่งแขวนอยู่ห่างจากหม้อน้ำ เฉพาะที่แห้งและเย็นเท่านั้นที่เหมาะสำหรับเก็บหัวหอม

ปลูกหัวหอมในฤดูใบไม้ร่วง

หากคุณวางแผนที่จะปลูกหัวหอมในฤดูหนาวคุณสามารถใช้ทั้งชุดและเมล็ด แต่ละวิธีเหล่านี้มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง กระเทียมก็ปลูกควบคู่กับต้นหอม

หว่านด้วยเมล็ด

เป็นเรื่องปกติที่จะปลูกเมล็ดพืช (nigella) ในฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีนี้ต้นกล้าจะปรากฏขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิพืชจะป่วยน้อยลงและทนต่อน้ำค้างที่เกิดซ้ำได้ เมล็ดจะซื้อในร้านค้าหรือได้รับด้วยตัวเอง Nigella สูญเสียความงอกอย่างรวดเร็วดังนั้นจึงต้องตรวจสอบโดยใช้เมล็ดพันธุ์ของปีที่แล้ว

เมล็ดชุดเล็ก ๆ จะงอกโดยวางไว้บนจานรองระหว่างผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียกสองชั้น คุณต้องรักษาความชื้นตลอดทั้งสัปดาห์ หากอัตราการงอก 30% ขึ้นไปคุณสามารถเริ่มหว่านได้ สำหรับอัตราที่ต่ำกว่าแนะนำให้ใช้เมล็ดพันธุ์สด

กฎการหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วง:

• ในเลนกลางการหว่านจะดำเนินการในปลายเดือนตุลาคมหรือต้นเดือนพฤศจิกายนบนพื้นน้ำแข็ง
• ต้องเตรียมเตียงล่วงหน้า (ขุดใส่ปุ๋ยทำความสะอาดวัชพืช)
• ร่องถูกตัดในพื้นดินที่มีความลึก 2.5 ซม. เป็นระยะ ๆ 20 ซม.
• การหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ร่วงควรมีความหนาแน่นเนื่องจากเมล็ดบางชนิดอาจไม่งอก
• โรยด้วยดินแห้งที่ด้านบนของร่องและรดน้ำเบา ๆ

หลังจากนั้นเตียงจะคลุมด้วยขี้เลื่อยพีทหรือกิ่งไม้ มาตรการนี้ช่วยป้องกันการก่อตัวของเปลือกแข็งบนผิวดินและในฤดูใบไม้ผลิวัสดุคลุมดินจะรักษาความชื้นและป้องกันต้นกล้าจากน้ำค้างแข็ง หลังจากหิมะตกจะถูกโยนลงบนเตียงในสวนเพื่อเป็นฉนวนกันความร้อน

ปลูก Sevka

Sevk เรียกว่าหัวหอมขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ซม. ซึ่งปลูกบนหัวผักกาดและบนขนนก ดังนั้นในอนาคตชุดจะไม่ถ่ายภาพจึงอุ่นเครื่องโดยพับไว้ในถุงผ้าใบและแขวนไว้ใกล้แบตเตอรี่เป็นเวลา 2-3 วัน (ไม่ให้สัมผัสกับอุปกรณ์ทำความร้อน)

คุณสมบัติของการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง:

• เมื่อปลูกเมล็ดร่องจะถูกตัดที่ระยะ 25 ซม. จากกันและกัน
• ความลึกของร่องควรอยู่ที่ 5–8 ซม. ขึ้นอยู่กับขนาดของหลอดไฟ
• การหว่านจะปลูกเป็นระยะ ๆ 10 ซม. (เมื่อปลูกบนขนนกให้บ่อยที่สุด)
• จากด้านบนหลอดไฟถูกปกคลุมด้วยดินหรือหยดเล็กน้อย

หลังจากปลูกแล้วเตียงในสวนจะถูกปกคลุมด้วยเข็มขี้เลื่อยฮิวมัสฟาง ในภูมิภาคที่มีฤดูหนาวที่มีหิมะตกและอากาศอบอุ่นสามารถละเว้นวัสดุคลุมดินได้ เมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิที่พักพิงจะถูกลบออก (หากไม่ดำเนินการนี้การงอกของต้นกล้าจะล่าช้า)

การดูแลหัวหอมในฤดูหนาวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน

ไม่มีอะไรยากในการดูแลหัวหอมฤดูหนาว ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิเป็นต้นไปโรงเพาะปลูกจะได้รับการรดน้ำกำจัดวัชพืชและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเติมแอมโมเนียมไนเตรต (20-30 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) หรือการแช่มัลลีน (1 แก้วต่อน้ำ 10 ลิตร) ต้นกล้าปรากฏในช่วงกลางเดือนเมษายน

ต่อมาให้ปุ๋ยฟอสฟอรัส - โพแทสเซียม (โพแทสเซียมโมโนฟอสเฟต, ซุปเปอร์ฟอสเฟต, เถ้า)

เมื่อหว่านหนาแน่นการปลูกจะต้องทำให้บางลง หัวหอมที่ฉีกขาดจะใช้สำหรับผักใบเขียว ระยะห่างระหว่างหัวที่เหลือควรมีอย่างน้อย 8-10 ซม. หลอดไฟจะพัฒนาได้ดีเมื่อคลายตัวสม่ำเสมอรดน้ำมากและกำจัดวัชพืชได้ทันเวลา

ข้อดีของการปลูกหัวหอมในช่วงก่อนฤดูหนาว ได้แก่ การเก็บเกี่ยวเร็วหลอดไฟขนาดใหญ่ไม่จำเป็นต้องดูแลรักษาอย่างระมัดระวังในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนและความต้านทานต่อโรคและการถ่ายของพืช พืชผลที่เก็บเกี่ยวได้ทันเวลาจะถูกเก็บไว้อย่างดีและก่อให้เกิดประโยชน์มากมายต่อร่างกาย