วิธีการปลูกสลัดอย่างถูกต้องเพื่อเก็บเกี่ยวตลอดฤดูร้อน

การปลูกผักกาดหอมในไซต์ของคุณช่วยให้คุณสามารถเสริมอาหารด้วยวิตามินสีเขียวที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตลอดฤดูร้อน สลัดมีหลายประเภท: ใบกะหล่ำปลีหน่อไม้ฝรั่ง lollo rossa ข้าวโพด สิ่งมีชีวิตเหล่านี้เติบโตได้ดีในทุ่งโล่งและการดูแลพวกมันมีน้อยมาก

ผักกาดหอม

ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือผักกาดหอมการเพาะปลูกที่แพร่หลาย กลุ่มนี้มีหลายพันธุ์

• สลัดใบ ในตอนแรกดอกกุหลาบของใบไม้จะก่อตัวขึ้นจากนั้นลำต้นก็เริ่มก่อตัวขึ้นซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปใบไม้ที่หายากจะรก ช่องใบมีคุณค่าทางโภชนาการจึงต้องเก็บโดยไม่ต้องรอให้ลำต้นเริ่มเจริญเติบโต
• กึ่งกะหล่ำปลีหรือกะหล่ำปลี แตกต่างตรงที่ใบกลางพับเป็นลูกหลวม ๆ ทั้งหมดหรือบางส่วน หัวกะหล่ำปลีหลวมมากน้ำหนักเบา
• สลัดหน่อไม้ฝรั่ง - สายพันธุ์ใหม่สูงถึง 80 ซม. ซึ่งไม่เพียง แต่กินใบเท่านั้น แต่ยังมีลำต้นที่หนาและฉ่ำ
• Lollo Rossa - ผักกาดหอมหลากหลายชนิดนี้แยกออกเป็นกลุ่ม ๆ เนื่องจากใบมีรูปร่างผิดปกติ พวกเขาถูกตัดอย่างประณีตลูกฟูกรวบรวมในดอกกุหลาบที่หนาแน่นมาก ในบางชนิดของพันธุ์นี้ใบขนาดกลางมักจะพันตัวด้วยกะหล่ำปลีหัวเล็ก ๆ สีถูกครอบงำด้วยสีน้ำตาลหรือเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเบอร์กันดี

Lettuces ที่รวมกลุ่มกันมีข้อกำหนดเดียวกันสำหรับสภาพการเจริญเติบโต: พวกเขาชอบดินที่หลวมและเบาทนต่อร่มเงาเล็กน้อยในระหว่างวันและชะลอการเติบโตในช่วงเวลากลางวันที่ยาวนาน ผักกาดหอมทนความเย็น สามารถปลูกก่อนฤดูหนาวหรือหว่านในต้นฤดูใบไม้ผลิเมื่อดินอุ่นขึ้นเล็กน้อย

สลัดใบและหัวมีความโดดเด่นด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าถ้าจำเป็นคุณไม่สามารถเด็ดใบทั้งหมดออกจากใบในครั้งเดียวได้ แต่ต้องเลือกเฉพาะส่วนด้านนอกเท่านั้น ใบที่เหลือเติบโตต่อไป ในกะหล่ำปลีคุณต้องตัดส้อมทั้งหมดออก ในเวลาเดียวกันหัวกะหล่ำปลีที่ใหญ่ที่สุดจะถูกเลือก หากพวกเขาถูกทิ้งไว้ในสวนพวกเขาจะยิงและได้รับความขมขื่น

เช่นเดียวกันกับสลัด lollo rossa ใบของมันถูกฉีกออกแยกจากกันเหี่ยวแห้งอย่างรวดเร็วและเสียรูปลักษณ์ไป หากคุณตัดต้นด้วยลำต้นแล้วสามารถยืดอายุการเก็บรักษาได้นานถึง 5 วันโดยการบรรจุพืชในฟิล์มและวางไว้ในตู้เย็น

สลัดหน่อไม้ฝรั่งนั้นผิดปกติมาก: ในช่วงฤดูปลูกทั้งหมดใบจะถูกดึงออกจากลำต้นเพื่อเป็นอาหาร ยิ่งมีใบออกมากเท่าไหร่ลำต้นก็จะยิ่งหนาและฉ่ำขึ้นเท่านั้น สำหรับการบริโภคจะถูกตัดออกก่อนที่ตาจะปรากฏขึ้นและเพื่อที่จะขจัดความขมออกจากมันพวกเขาจะถูกทำให้แห้งในที่ร่ม

สลัดรากไม่ได้มีอยู่ทั่วไปในพื้นที่ของเราแม้ว่ามันจะโดดเด่นเมื่อเทียบกับพื้นหลังของพืชสลัดอื่น ๆ ที่คุณสามารถเก็บใบของมันได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงน้ำค้างแข็ง

สลัดหน่อไม้ฝรั่ง

สลัดหน่อไม้ฝรั่งเหมาะสำหรับทุกสภาพอากาศ พันธุ์ Svetlana ถือเป็นสากล ความสุกทางเทคนิคเกิดขึ้นใน 100 วัน เก็บเกี่ยวได้มากถึง 50 ใบจากพืชต้นเดียวซึ่งมีรสชาติดีเยี่ยม พันธุ์ Svetlana ทนต่อโรคโคนเน่าสีขาว

ผักสลัดนี้มีชื่อว่า "หน่อไม้ฝรั่ง" เนื่องจากลำต้นของมันมีรสชาติเหมือนหน่อไม้ฝรั่ง

การปลูกผักกาดหอมจะดำเนินการกลางแจ้งดินควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย

ในเขตหนาวสลัดหน่อไม้ฝรั่งจะปลูกได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ผลิ หากอุณหภูมิในฤดูหนาวไม่ต่ำกว่า 10-12 °แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถตัดใบในต้นฤดูร้อนได้

เมล็ดจะถูกหว่านไปยังสถานที่ถาวรทันที เพื่อป้องกันการงอกของเมล็ดในระยะเริ่มต้นการหว่านจะดำเนินการเมื่ออุณหภูมิกลางคืนไม่เพิ่มขึ้นสูงกว่า 1-3 °

ในฤดูใบไม้ผลิสลัดหน่อไม้ฝรั่งสามารถปลูกได้ทั้งโดยต้นกล้าและหว่านเมล็ดลงในสวนโดยตรง ในการเก็บใบโดยไม่หยุดพักการหว่านจะทำในระยะโดยมีช่วงเวลาสองสัปดาห์ ปลูกล่าสุดในเดือนมิถุนายน พืชที่ปลูกในฤดูร้อนเหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว ในเดือนตุลาคมลำต้นที่มีรากจะถูกขุดขึ้นวางไว้ในห้องใต้ดิน โรยรากด้วยทราย การดูแลประกอบด้วยการทำให้ทรายชื้น คุณภาพรสชาติยังคงอยู่จนถึงเดือนมกราคม

อุณหภูมิในการงอก - จาก 12 °ต้นกล้าไม่กลัวอุณหภูมิที่ลดลงทนต่อน้ำค้างแข็งเป็นเวลานานได้ถึง -2 ° หลังจากอุณหภูมิคงที่สูงกว่า 20 °สลัดหน่อไม้ฝรั่งจะเริ่มงอกและขยายลำต้น

การปลูกต้นกล้าในพื้นดินจะดำเนินการที่ระยะ 25-30 ซม. ระหว่างต้นกล้า หากหว่านเมล็ดในสวนจะทำการทำให้ผอมบางทิ้งพืชที่ใหญ่ที่สุด

การดูแลประกอบด้วยการรดน้ำบ่อยๆ สลัดหน่อไม้ฝรั่งชอบความชื้นพืช 5-6 ต้นต้องการน้ำ 2 ถัง

สำคัญ!

เมื่อขาดน้ำใบไม้จะได้รับความขมขื่นการแตกหน่อในช่วงต้นจะเริ่มขึ้น ด้วยเหตุนี้ลำต้นจึงหยาบและไม่รับประทาน

การดูแลรวมถึงการให้อาหาร ปุ๋ยคอกเน่าเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ซึ่งเจือจางด้วยน้ำ (1: 5) ยืนยันเป็นเวลาหนึ่งวันและรดน้ำที่ราก

ใบไม้จะเริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อมีมากกว่า 10 ใบไม่จำเป็นต้องทิ้งไว้บนต้นเพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นเพิ่มปริมาณ หลังจาก 3 เดือนสลัดหน่อไม้ฝรั่งจะถูกลบออกจากสวน การเจริญเติบโตต่อไปจะทำให้เยื่อลำต้นหยาบขึ้น

สลัด Lollo Rossa

การปลูกผักกาดหอม lollo rossa ผักกาดใบและผักกาดหัวจะดำเนินการในลักษณะเดียวกัน ทุกสายพันธุ์เหล่านี้ต้องการการรดน้ำและแสงสว่างดังนั้นการเลือกสถานที่จะต้องเข้าหาด้วยความรับผิดชอบ

Lollo rossa ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด หว่านกลางแจ้งในฤดูใบไม้ผลิเมื่ออากาศอบอุ่น สำหรับการเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องการหว่านเมล็ดจะดำเนินการในช่วง 15 วัน การปลูกครั้งสุดท้ายคือในเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคมเพื่อให้ลำต้นมีเวลาเติบโตก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง สลัดพร้อมเก็บเกี่ยวใน 45-50 วัน

เมล็ด Lollo ross ฝังดินลึก 2 ซม. ต้นกล้างอกในหนึ่งสัปดาห์ ระยะห่างระหว่างแถวต้องมีอย่างน้อย 25 ซม. ต้นกล้าในแถวจะต้องผอม ขั้นแรกให้เว้นระยะไว้ 5-7 ซม. จากนั้นถึง 20 ต้นใช้เป็นอาหาร

คำแนะนำ

สำหรับ lollo ross จำเป็นต้องมีพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่เป็นที่พึงปรารถนาที่เงาจะตกลงบนเตียงในสวนในช่วงกลางวัน วิธีนี้จะช่วยปกป้องใบบอบบางจากการถูกแดดเผา

คุณสามารถปลูกโดยการเพาะกล้า วิธีนี้สะดวกอย่างยิ่งสำหรับชุดเมล็ดพันธุ์ที่มีกำหนดจะปลูกในเดือนมิถุนายน ในเวลานี้ความงอกลดลงเนื่องจากโลกแห้งเร็วและเมล็ดพืชขาดความชื้นในดิน เมล็ดแห้งไม่งอก

ก่อนที่จะปลูกในที่โล่งต้นกล้าจะต้องคุ้นเคยกับแสงแดดโดยการให้แสงจ้าเป็นเวลาหลายชั่วโมงต่อวัน

การดูแล Lollo rossa ประกอบด้วยการรดน้ำอย่างมากคลายดินและกำจัดวัชพืช เช่นเดียวกับผักสลัดทุกชนิดต้องมีการรดน้ำบ่อยเท่าที่ดินแห้ง ไม่จำเป็นต้องใช้น้ำจำนวนมากต่อต้น หากการปลูกดำเนินการในที่ที่มีแดดจัดในเวลากลางวันในความร้อนขอแนะนำให้บังแดดพืชโดยการขึงเส้นใยเกษตรบาง ๆ ไว้เหนือพวกมัน

คำแนะนำ

Lollo rossa เนื่องจากมันโตเร็วจึงเหมาะสำหรับปลูกระหว่างพืชผักอื่น ๆ วิธีนี้จะทำให้มีที่ว่างสำหรับผักอื่น ๆ ในพื้นที่ นอกจากนี้ผักสลัดนี้สามารถปลูกในแปลงดอกไม้ได้ รูปร่างและสีที่ผิดปกติของใบไม้จะตกแต่งสวนดอกไม้ใด ๆ

ข้าวโพด - สลัดฟิลด์

ความเขียวขจีนี้ไม่เป็นที่รู้จักของชาวสวนทุกคน ชื่ออื่น ได้แก่ สลัดทุ่งสลัดถั่วเขียวราพันเซล

โรงงานสลัดดังกล่าวสมควรได้รับตำแหน่งในไซต์ของคุณและนี่คือเหตุผล:

• รากทนน้ำค้างแข็งทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -10 °;
• ไม่ต้องการมากต่อดินมีความสุกงอมทางเทคนิคในช่วงสั้น ๆ
• ต้องดูแลน้อยที่สุด

การปลูกสลัดรากจะดำเนินการบนเตียงพวกเขาไม่ได้ปลูกในเรือนกระจกเนื่องจากอุณหภูมิที่สูงขึ้นการเจริญเติบโตจะหยุดลง

สามารถปลูกในที่โล่งได้ทั้งในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูใบไม้ผลิ ในฤดูหนาวหิมะอีกชั้นจะถูกโยนลงบนเตียงในสวนและในกรณีที่ไม่มีฟางจะถูกวางไว้ด้านบนซึ่งจะถูกลบออกทันทีหลังจากที่น้ำค้างแข็งหยุดลง

เมล็ดจะฝังลึกลงไปในดิน 1 ซม. ระยะห่างระหว่างต้น 20 ซม. ระหว่างแถว - อีกเล็กน้อย เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวอย่างต่อเนื่องรากจะถูกหว่านเป็นกลุ่มในช่วงเวลา 10-15 วัน ในเดือนมิถุนายนการหว่านจะหยุดลงเนื่องจากการงอกของเมล็ดที่ไม่ดีในอุณหภูมิที่สูงขึ้นและจะเริ่มต้นใหม่ในเดือนสิงหาคม

การดูแลรักษาทำได้ง่าย - กำจัดวัชพืชคลายและรดน้ำอย่างต่อเนื่อง ข้าวโพดตอบสนองต่อการให้น้ำแบบสปริงเกลอร์ได้ดี

ใบจะเก็บเกี่ยวได้หนึ่งเดือนครึ่งหลังจากหยอดเมล็ด หากพลาดคอลเลกชันและตาเกิดขึ้นบนพืชคุณจะไม่สามารถกินรากได้

เอาต์พุต

สลัดทุกประเภททำความสะอาดง่าย ข้อกำหนดหลัก:

• ดินหลวมเคลียร์วัชพืช
• การรดน้ำปกติ: หากไม่มีความชื้นพืชจะแตกหน่อหรือมัดตาใบจะขมและลำต้นจะเป็นเส้น ๆ
• แสงเงาในแสงแดดร้อน
• การเก็บเกี่ยวก่อนการสร้างรังไข่

เพื่อให้ได้ผลผลิตตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิถึงฤดูใบไม้ร่วงการหว่านจะดำเนินการเป็นระยะโดยมีช่วงเวลา 10-15 วัน สลัดทั้งหมดมีเวลาในการทำให้สุกต่างกัน เมื่อเลือกประเภทและพันธุ์ที่แตกต่างกันเล็กน้อยคุณสามารถกระจายโต๊ะของคุณด้วยผักสลัดเพื่อสุขภาพ