Hur man odlar en saftig sallad i fönsterbrädan i din lägenhet?

På vintern är det ganska svårt att få färska örter. Men vissa växter kan odlas oberoende på en fönsterbräda. Till exempel sallad. Det innehåller en mängd vitaminer och mineraler samt organiska syror. Det kommer att berika alla dieter, det rekommenderas att inkludera det i dietmenyn. Växten används både kokt och stuvad och rå.

Växande funktioner

Det är värt att börja förbereda för odling av sallad genom att välja en sort. Vissa sorter som växer bra i det öppna fältet gror inte på fönsterbrädan. De är mycket krävande på temperatur och jordkomposition. Hemma bör du föredra tidigt mogen bladsallad. Han är opretentiös, han har snabbt löv som är lämpliga för mat. Men det är bättre att vägra huvudsorter, med hög sannolikhet kommer kålhuvudena inte att binda.

Vattenkrasse är också populär. Det är väldigt lätt att odla det, inklusive i fönsterbrädan. Vilken jord som helst kommer att göra, och krukorna kan till och med placeras på skuggade fönster. Denna anläggning bör väljas av nybörjare.

Behållare med sallad ska placeras på ett väl upplyst ställe, men inte i direkt solljus. Det måste komma ihåg att dagsljuset för en växt bör vara minst 12 timmar. På vintern, använd en lysrör upphängd cirka 50 cm ovanför krukorna. Glöm inte att stänga av den på natten, dygnet runt kommer inte att vara till nytta.

Växten tål kyla väl, så under hösten och våren bör den placeras på balkongen. På sommaren måste du ta hand om att skapa en skugga. Vid för varmt väder och när jorden är torr växer sallad dåligt. Den har en peduncle för tidigt och bladen tappar sitt värde: de blir bittra och tuffa.

Förbereder för landning

När du odlar en växt från frön måste du välja rätt behållare. Krukor som är för små fungerar inte eftersom de torkar ut jorden mycket snabbt. Sallad växer bra bara i fuktig jord. Av samma anledning är det bättre att välja plast snarare än keramiska behållare, eftersom lerväggarna drar ut fukt. Krukans djup bör vara minst 20 cm. Om den tidigare användes för andra planteringar, måste den tvättas med tvålvatten.

Sallad kännetecknas av att jorden är exakt. Den ska vara tillräckligt lätt men inte torka för snabbt. Det bästa alternativet är butiksmix som har alla nödvändiga egenskaper. Men du kan skapa en lämplig jord hemma. För att göra detta, blanda i lika delar vanlig jord, ruttna gödsel, kompostjord och torv. Vi får inte heller glömma matningen. För att berika jorden med näringsämnen läggs sand och träaska till den, ett kilo per hink, samt en stor sked nitrofosfat och urea. Alla komponenter måste blandas grundligt och sedan fyllas med beredda behållare.

Råd

Det finns ett sätt att odla sallad utan jord. Det ersätts av skumgummi. Den placeras i en hög bricka, några pappershanddukar läggs ovanpå och vattnas. Sedan hälls fröna. Det är viktigt att hålla systemet fuktigt.

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt dränering. Salladen gillar inte torr jord, men med ett överskott av fukt kan dess rotkrage och nedre blad börja ruttna. Det är värt att använda expanderad lera, trasig tegel eller grus, eller ännu bättre - syntetisk vinternisator eller silikon. Dessa ämnen absorberar överflödigt vatten och avdunstar det sedan gradvis. Detta ökar luftfuktigheten.

Odling av kultur i fönsterbrädan sker vanligtvis i partier. För att säkerställa att färska örter alltid finns på bordet förbereds flera lådor. Salladfrön placeras i dem med ett intervall på två veckor. Under hemskörd dras växterna upp. Därefter lossas jorden och sås igen. Detta gäller inte vattenkrasse: det kan växa nya blad efter gödning med mineralgödsel.

Hur man planterar

Odlingen börjar med sådd. För att säkerställa desinfektion av frön, rekommenderas det att beta dem i en svag lösning av kaliumpermanganat. Marken i lådan måste fuktas något och flera grunda spår bör göras. Avståndet mellan dem bör vara cirka 15 cm. Fröna ska inte placeras för hårt i dem. Täck sedan med jord och krossa lite. Om du behöver påskynda uppkomsten av plantor, är det värt att göra ett växthus. För att göra detta fastnar pinnar eller trådbågar längs behållarens kanter och en plastfolie placeras över dem. Pinnar eller andra föremål ökar luftutrymmet så att jorden och groddarna som förekommer inte ruttnar. Därefter placeras behållarna på en mörk, sval plats och fuktas med en sprayflaska varannan dag.

Om några dagar kommer de första skotten att visas i fönsterbrädan. Nu måste filmen tas bort och krukorna ska placeras under lampan eller i fönsterbrädan. Om plantorna växer för tätt, måste de tunnas ut. De borttagna plantorna kan transplanteras runt tomat- och gurkaplantorna, om sådana finns. Salaten fungerar som tätningsmedel. Lossa jorden under de första veckorna rekommenderas inte. Växten har ett svagt rotsystem, det finns en hög risk för skador.

Salladsvård

Växande sallad inkluderar obligatorisk vattning. Växten är hygrofil, så denna procedur bör ägnas särskild uppmärksamhet. Plantor måste sprutas dagligen. De måste vattnas varannan till var tredje dag. Det är bekvämt att använda en vattenkanna med en lång och tunn pip. Det är mycket viktigt att inte överfukta jorden, då växten helt enkelt börjar ruttna.

Den mest lämpliga temperaturen för sallad som växer i fönsterbrädan är från 16 till 20 grader. Kulturen tål också lägre temperaturer. I början av våren kan det växa ganska framgångsrikt från utsäde på en balkong vid 8-10 grader. Men för hög temperatur och torr luft i lägenheten kan skada anläggningen. För att undvika detta rekommenderas det att man ofta ventilerar rummet och sprutar groddarna.

Sallad växer tillräckligt snabbt så att toppdressing inte skadar. Detta gäller särskilt om odlingen sker på fönsterbrädan. Komplexgödsel är bäst lämpad. Men du kan klara dig utan kemikalier, eftersom användning av en mullein är tillåtet. Det upplöses i vatten (i ett förhållande av 1 till 10) och plantningarna vattnas varje vecka.

Efter att skörden skördats lagras bladen upprätt i lådor eller staplas i korgar i ett lager. Det rekommenderas att placera behållare på en mörk plats där temperaturen hålls på cirka 2 grader.

Att växa sallad hemma är inte så svårt. Om du följer enkla rekommendationer kommer du att kunna skapa din egen grönsaks trädgård på fönsterbrädan. Det viktigaste är att upprätthålla optimal temperatur, ta hand om belysning och vatten i tid. Ett sådant användbart komplement till kosten är särskilt värdefullt på vintern, när det finns en speciell brist på vitaminer.