Växande basilika mikrogreener hemma

En mängd olika grödor kan gro på fönsterbrädan, valet bestäms av fördelarna med växten och dess smak. Basilika mikrogreen har en kryddig arom, skarp smak, innehåller eteriska oljor och en stor mängd vitaminer. Du kan få en mikrogrön hemma på mycket kort tid - mindre än två veckor kommer att gå från såddögonblicket till skörden. Under odlingen är det nödvändigt att förse plantorna med optimala förutsättningar för tillväxt.

Fördelarna med basilika

Basilika används i matlagning som ett krydda, men växten har också många medicinska egenskaper. Det speciella med mikrogreener är att det lättare tas upp i kroppen, och när det gäller mängden vitaminer och näringsämnen som den innehåller, överträffar den vuxna växter dussintals gånger.

Basils komposition inkluderar:

• viktiga mineraler (järn, kalium, zink och andra);
• eteriska oljor;
• flavonoider;
• vitaminer;
• kolhydrater.

Lila sorter har en mer intensiv smak. Med regelbunden konsumtion av basilika mikrogreener skyddar den kroppen från för tidigt åldrande och många sjukdomar - åderförkalkning, cancer, artrit, hemorrojder, ARVI.

Växten har en gynnsam effekt på synen, förbättrar munhålan, är ett antidepressivt medel, förhindrar inflammatoriska processer i mag-tarmkanalen, stimulerar reproduktionssystemet hos män och kvinnor.

Mikrogreener kallas ofta "vitaminbomben", eftersom koncentrationen av näringsämnen i den vegetativa massan i de första tillväxtstadierna är 30 gånger högre än vanligt. Mikrogreener skiljer sig från groddfrön genom att det är nödvändigt att vänta på utseendet på 2 riktiga löv - de är avskuren tillsammans med en del av stammen. Frön med rötter används inte för mat. Efter skärning kastas rötterna bort och återsådd utförs i samma behållare.

Förberedande steg för plantering av mikrogreener

Först och främst måste du välja en lämplig behållare för att odla basilikmikrogreener. Dessa kan vara glas- eller plastbehållare från 5 till 10 cm höga. Ju lägre sidor på behållaren, desto bekvämare är det att skära av de vuxna bladen. De som redan har erfarenhet av att odla mikrogreen kan köpa en speciell spiror. Som jord kan du använda en blandning av trädgårdsjord med torv och sand, eller bara ett torvunderlag.

Mycket lite jord behövs, ett lager 1,5 cm tjockt räcker.

Underlag baserade på följande material kan användas istället för jord:

• kokosnötsfiber;
• mineralull;
• konstgjord filt;
• lin.

Tunna material som gasväv eller pappershanddukar viks i flera lager för att bibehålla tillräckligt med fukt.

Primern kan användas upp till 3 gånger, alla andra baser appliceras en gång.

Plantering av frön på mikrogreener bör vara tät, därför är det bättre att använda frön i förpackningar med 50 g. I detta fall kommer köpet att vara ekonomiskt lönsamt. Om inlagda frön köptes måste de först blötläggas i varmt vatten i 20-30 minuter och sedan sköljas.

Kostnaden för planteringsmaterial för odling av mikrogrönsaker beror på den specifika grödan. På Internet är priset på basilikafrön i ett stort paket cirka 150 rubel.

Funktioner och odlingsförhållanden

Före sådd fuktas jorden eller underlaget med filtrerat vatten vid rumstemperatur. Det bör finnas tillräckligt med fukt, men inte för mycket. Fröna är jämnt och tätt fördelade över ytan, vilket hindrar dem från att röra vid.Klibbiga frön kan separeras från varandra med en tandpetare. Därefter sprutas grödorna från en sprayflaska och täcks med ett transparent lock eller film.

De första skotten av basilikan kan visas efter ett par dagar. Så snart detta händer måste skyddet tas bort och brickan flyttas till den mest upplysta platsen. Rumstemperaturen ska hållas mellan 20-22 ° C.

På hösten och vintern, på morgonen och på kvällen, belyses mikrogreener dessutom med fytolampor, lysdioder eller lysrör.

För vattning, använd en liten vattenkanna eller samma sprayflaska. När det odlas hydroponiskt hälls vatten i en liten mängd i botten av behållaren. Om en speciell groddare med utsädesnät används byts vattnet i sumpen dagligen.

Nybörjare klagar ofta på mögel i brickan. Detta kan orsakas av överskott av fukt, otillräcklig ventilation, förorenad jord eller infekterade frön.

Så snart två riktiga löv visas på plantorna kan du klippa gröna för lagring och konsumtion. Vass sax används för skärning. I kylskåpet kan basilikroppar förvaras i upp till en vecka i en lufttät behållare. Bladen underkastas inte värmebehandling, de används bara färska.

Odling av basilikumgrönsaker är en givande och spännande aktivitet som ger fördelar. Om du följer tekniken kan du odla en gröda på ett fönster året runt. Med bakgrundsbelysning är det tillåtet att placera mikrogreenar inte bara på fönstret utan också på ett stativ på baksidan av rummet, i det här fallet ett extra dekorativt element.