Växande savoykål i det öppna fältet och vårdfunktioner

Savoykål finns sällan på våra webbplatser, även om det inte är svårare att odla än vitkål. Bladen är tunnare och mjukare, de används till sallader, gör kålrullar och kålsoppa. Tidiga sorter lagras inte under lång tid, men senmognad Savoykål kan ligga i flera månader under lämpliga förhållanden. Om du följer odlingstekniken kan du få kålhuvuden som väger från 0,5 till 1,5 kg utan sprickor eller skador.

Fröberedning

Savokål rekommenderas att odlas med planteringsmetod. Frön sås under det första decenniet av mars, men innan sådd måste de förberedas.

Förbehandling förbättrar groning och skyddar växter från vissa sjukdomar. Det utförs i steg:

• fröna är insvept i tät bomullsduk;
• nedsänkt i mycket varmt vatten (uppvärmt till 45-60 ° C) och hölls i det i 20 minuter;
• efter denna procedur, svalna snabbt i kallt vatten;
• sedan etsas en påse med frön i 5 minuter i en stark lösning av kaliumpermanganat eller en lösning av en tillväxtstimulator ("Epin", "Zircon" och andra);
• tvättas under rinnande vatten;
• torkad.

Växande plantor

För att odla plantor behöver du behållare som är minst 12 cm höga och näringsrika jordar. Marken måste desinficeras - spill med en stark lösning av kaliumpermanganat eller värm i ugnen vid en temperatur av 100 ° C. Denna procedur behövs för att undvika sjukdomar i kålplantor.

Såddjupet är 1 cm, de placeras enligt schemat 2x2 cm. Jorden är rikligt besprutat med vatten, den ska vara fuktig, men samtidigt förbli lös. Du kan spilla över natten och låta jorden torka ut lite.

Spirning av frön utförs under glas eller film vid en temperatur av 18-20 ° C. Luftning utförs en gång om dagen, filmen torkas. Vid behov sprutas jorden, den får inte torka ut. Filmen avlägsnas omedelbart efter att skotten dyker upp.

När det första riktiga bladet växer måste plantorna planteras i separata behållare. Det kan vara torvkoppar eller köksredskap för engångsbruk, i botten av vilka hål måste göras för att tappa överskottsfukt. När du dyker klämmer du på rotspetsen - detta stimulerar dess förgrening. En ryggrad som är för lång kan förkortas med ¼.

De första dagarna hålls plantorna på en ljus plats, men direkta strålar bör inte falla på plantorna. När nya blad börjar växa ökas belysningen och temperaturen sänks till 12-15 ° C. Vid denna temperatur och starkt ljus växer plantorna starka och sträcker sig inte ut.

Bevattning av plantor utförs försiktigt - endast med något varmt vatten, försök att inte översvämma. 10 dagar efter plockningen är det lämpligt att mata plantorna med en svag lösning av komplex mineralgödsel. Späd det enligt anvisningarna och späd med vatten 3: 1.

Innan vi planterar plantorna på trädgårdsbädden, måste de härdas, vilket gradvis ökar tiden utomhus.

Landning på en permanent plats

Platsen för odling av Savoy-kål väljs soligt och varmt. Utkast måste undvikas, kål gillar inte dem. Föregångarna kan vara alla grönsaker, förutom korsgrönsaker (andra kålslag, rädisor, rucola, vattenkrasse). På samma plats kan kål odlas inte tidigare än på 5 år.

Marken ska vara lös och bördig. Loamy eller sandig loamjord är lämplig. Platsen är förberedd i förväg - de gräver djupt, applicerar gödningsmedel. 1 m² du behöver 4 kg ruttad gödsel, 50 gram mineralgödsel och ett glas träaska.

Fröplantor spills en dag före plantering så att jorden inte smälter efter att plantorna har tagits ur kopparna. Planen för att plantera savoykål är 50x50 cm. Den kan planteras i rader, där 40 cm hålls mellan växterna och 60 cm mellan bäddarna. Plantorna begravdes i jorden av cotyledonblad.

Viktig!

Till dess Savoy-kålens plantor rotar måste den skyddas mot solljus och låga temperaturer och täcka plantorna över natten med agrofiber.

Vuxna växter är inte rädda för en kall snäpp och tål till och med en sänkning av temperaturen till -5 ° C, men kyla är förstörande för unga plantor. I stället för att bilda kålhuvud, slutar kålen att växa och skjuter ut.

Vård

Savoy kålskötsel är enkel, den utförs på samma sätt som för vitkål.

Vård inkluderar standardaktiviteter:

• ogräs och lossning;
• hilling;
• vattning;
• toppdressing;
• förebyggande av sjukdomar och skadedjur.

Ogräs och lossning utförs regelbundet, efter varje vattning. En jordskorpa förhindrar att syre når rötterna, vilket negativt påverkar växten. En månad efter plantering är kålen spud. Gör detta 2-3 gånger. Första gången de spudar när stora blad växer, den andra - efter 25-30 dagar. Den tredje kullningen krävs endast för sena sorter, på vilka kålhuvudena mognar under hösten. Hilling är nödvändigt så att ytterligare rötter växer på kålstammen, som ger kålhuvudena näring och fukt. Dessutom gör hilling växterna mer elastiska och förhindrar att de kollapsar.

Vattning kräver ett kompetent tillvägagångssätt. Den första månaden efter plantering behöver kål mycket vatten. Vattna 2-3 gånger i veckan, beroende på vädret, minska sedan vattningen och vattnet inte mer än en gång var sjunde dag. Om det regnar är det tillrådligt att gräva dräneringsspår runt de kylda växterna. Överdriven mängder vatten och ofta vattning leder till att kålhuvudena spricker.

Toppförband utförs två gånger. Den första är 15 dagar efter plantering. En komplex mineralgödsel introduceras, som bör innehålla kväve, fosfor och kalium. Andra gången de matar är när kålhuvudena har börjat. Kväve tillsätts inte till den andra utfodringen.

För att förebygga sjukdomar och attacker av skadedjur hjälper dammsugning med en blandning av träaska och tobaksdamm en gång var sjunde dag. Om det regnar måste proceduren upprepas. Ask kommer att krävas dubbelt så mycket som tobak. Kål bör inspekteras dagligen. Om dessa folkläkemedel inte hjälper och de första tecknen på en sjukdom eller skadedjursanfall märks, är det värt att använda kemiska insektsmedel. De måste användas i enlighet med anvisningarna och se till att tåla tidsintervallet innan skörden.

Produktion

Savokål odlas bäst samtidigt som vitkål. Deras vård är densamma, men du kan använda den på olika sätt. Savoy rekommenderas att konsumeras färskt (det är mer välsmakande och näringsrikt), och vitkål rekommenderas för rätter där kål måste kokas.