Ako pestovať kôpr hydroponicky?

Kôprové odrody

V botanických odkazoch sa uvádza, že táto dáždniková rastlina existuje v jednej forme - voňavý kôpor alebo záhradný kôpor (Anethum graveolens). Ale nemôžete oklamať záhradníka, existuje iba jeden druh, ale existuje veľa odrôd. Desiatky a každý sa môže pestovať hydroponicky.

Najznámejšie sú:

• skoro - Grenadier, Gribovsky, Dalny, Umbrella;
• polovica sezóny - Lesnogorodsky, Kibray, Uzory, Umbrella;
• neskoré dozrievanie - Salute, Buyan, Aligator, Amazon (lepšie sa hodí na dlhodobú výrobu zeleniny).

Prvé sú dobré, keď sú sušené ako korenie, neskoré sú lepšie v podobe zelene a stredné sú dve v jednom (korenie aj bylinky).

Nedávno sa stali populárne huňaté odrody, ktoré dávajú veľa pobočiek, čo je vhodné pre komerčnú výrobu.

Čo potrebujete na pestovanie?

Spôsob pestovania rastlín bez pôdy je známy už dlhú dobu. Dali sme kyticu do vázy a naliali vodu. A hľa, hľa, kvety nevädli, ale zakorenili. Ľudia si to všimli už dávno a uhádli, že týmto spôsobom môžete nielen predĺžiť životnosť rastlín, ale tiež rásť zo semien. V polovici XX storočia. industrializácia poľnohospodárskeho sektoru a rozvoj skleníkov zmenili hydropóniu z voľného času nadšenca na úroveň priemyselnej výroby.

Ak sa týmto problémom vážne zaoberáte, potom si kôpr v hydropónii v počiatočnej fáze bude vyžadovať určité investície do vybavenia a materiálov. Nemôžete zvládnuť iba poháre a budete mučení, aby ste v nich vymenili vodu. Potrebujeme:

• nádoba s výživným roztokom;
• časovacie čerpadlo;
• systém hadíc a ventilov;
• prietokové potrubia s výrezmi pre poháre;
• vyhrievací článok s tepelným relé na udržanie teploty roztoku v rozsahu 24 až 28 ° C;
• šálky s mriežkovým dnom as vloženým substrátom (mach, slama, expandovaná hlina, umelé pórovité látky);
• naklíčené semená.

Princíp činnosti je nasledujúci: semená sa ukladajú do pohárov, do ktorých sa pravidelne dodáva výživný roztok. Alebo alternatívne roztok preteká potrubím, v ktorom sú poháre. Vďaka prietoku je kvapalina prevzdušnená a obohatená kyslíkom, nestagnuje a nerastie plesnivieť. Ale substrát je neustále vo vlhkom stave, čo je veľmi dôležité.

Korene odumrú, ak sa nebudú schovávať vo vlhkom prostredí, vzduch je pre nich ničivý.

Roztok, ktorý prešiel substrátom, dodá živiny do koreňov a vypustí sa do potrubí, odkiaľ sa čerpá do nádoby. Potom sa cyklus opakuje podľa programu nastaveného pomocou časovača spustenia čerpadla. Pripomína obehový systém u zvierat.

Korene naďalej rastú a z kôpru sa vyvíjajú stonky, vetvičky a dáždnik. Čo potrebujete pre stôl a kuchyňu.

Ako klíčiť semená?

Suché semená hodené do pôdy alebo do pohárov so substrátom nebudú dlho klíčiť. Bráni im prítomnosť éterických olejov, pre ktoré máme radi kopry ako korenie. V prírodných podmienkach sú semená v zemi od jesene do jari a oleje sa odparujú samy osebe. Hydropónia nebude čakať, preto semená namočíme na 2 - 3 dni a vodu pravidelne vymieňame.

Semeno je zbavené olejov, napučiava, embryo sa v ňom prebudí. Zároveň dochádza k odmietnutiu. Utopené ťažké semená sú zdravé a majú veľký potenciál klíčenia. Tie, ktoré zostali na hladine, s najväčšou pravdepodobnosťou nevyklíčia. Zbavíme sa ich.

Takto pripravené semená zabalíme do vlhkej handričky a necháme korene vyliahnuť v takých mini-skleníkových podmienkach, ktoré sa stanú druhým alebo tretím dňom. Teraz môžete sadiť.

Výnosné podnikanie

Pestovanie kôpru v hydropónii nie je len potešením a príležitosťou na rozmanitosť potravín, ale aj výnosným podnikaním.Je pravda, že to vyžaduje objemy výroby a spoľahlivý predaj. Ošklbaný kôpor sa dlhodobo neskladuje a pre nepredané produkty existuje iba jedna cesta: konzervovanie a sušenie.

Ak chcete začať s výrobou kôpru, mali by ste vziať do úvahy niektoré vlastnosti:

1. Kôpor je rastlina milujúca svetlo, v zime sa nezaobídete bez dodatočného osvetlenia, v odhade si vopred naplánujte náklady na osvetlenie a výmenu vyhorených žiaroviek.
2. Kôpr nie je takmer náchylný na choroby a škodcov, ale plesne sa vždy skrývajú v podmáčanom substráte, nemôžete ho zbaviť kontroly, ak máte podozrenie, že semená sú infikované, mali by sa nakladať slabým roztokom manganistanu draselného alebo iným dezinfekčným prostriedkom.
3. Vysadený kôpor bude pripravený na zber v rovnakom čase vo všetkých kvetináčoch, takže pri výsadbe z päť na desať dní urobte časový posun, potom sa čas zberu predĺži a nové sa vysadí skôr, ako sa odtrhnú posledné.

Inak všetko hovorí v prospech pestovania kôpru. Náklady sú minimálne, úroda je stabilná, predaj je zabezpečený aj v lete s masívnou zásobou obyvateľov v lete. Dopyt je v lete vyšší ako v zime. V lete šaláty a bylinky každý deň, nie občas, ako v chladnom období. Okrem toho je v Rusku veľa sviatkov. A aká dovolenka bez kopru?