Pestovanie „zeleninovej grófky“ vo vašej vlastnej kačici

Hadovité zelené fazule sa čoraz častejšie vyskytujú v zeleninových záhradách a skleníkoch: pestovanie zeleninovej cowpea "Countess" sľubuje veľkorysú úrodu. Aj keď nejde o fazuľa podľa klasifikácie, je veľmi podobná špargľovým bôbom. Prvé odrody cowpea majú huňatú formu a krátke fazule, v polokrupových odrodách sú fazule dlhšie a v kučeravých bôboch dorastajú do jedného metra. „Hraběnka“ sa týka kučeravých odrôd.

Rodák z Afriky, cowpea sa stala populárnou v juhovýchodnej Ázii: v Kórei, Japonsku, Číne. Tam dostala bielkovina bohatá na cowpea - "mäso chudobného človeka". Chov bol zameraný na jednu vec: viac produktu z jedného kríka. Výsledkom je kučeravá kravička s veľmi dlhými fazuľami. Po prvom zbere naďalej rastie, kvitne a prináša ovocie. Chovatelia každoročne navrhujú nové odrody, pracujúce na týchto vlastnostiach:

• znížené vlákno;
• rýchlosť zrenia;
• čím sa získa;
• odolnosť voči nízkym teplotám.

V posledných rokoch sa objavili odrody „grófka“ a „Macaretti“, ktoré rozšírili geografiu pestovania. Vigna týchto odrôd rýchlo ovláda záhrady stredného Ruska. Fazuľa z odrody Countess je pripravená na zber o týždeň a pol skôr ako z odrody Macaretti.

Ako to vyzerá?

Vďaka svojmu vzhľadu sa cowpea bežne nazýva špargľa. Stonka cowpea je tenšia ako ceruzka a jej dĺžka dosahuje päť metrov. Listy trifoliate sú ďaleko od seba. V listových osiach sa objavujú predĺžené stopky. Kvety, rovnako ako mnoho strukovín, biele, fialové a fialové odtiene, veľké.

Rastlina má početné bočné výhonky, ktoré tiež prinášajú ovocie. Je potrebné ich zovrieť, aby sa stimulovalo kvitnutie.

pristávacia

Vigna je rastlina milujúca teplo. V strednom pruhu je bezpečnejšie začať s pestovaním sadeníc, pretože cowpea rastie pomalšie ako rastlinné fazule. Semená sa môžu vysádzať suché alebo namočené v roztoku manganistanu draselného a potom sa opláchnu. Semená sa vysádzajú do hĺbky jeden a pol až dva centimetre v samostatných kvetináčoch, kockách rašeliny alebo v jednorazových pollitrových nádobách. Počas transplantácie sa tým zachovajú korene a krehký predĺžený výhonok. Napríklad na predmestí sa v máji položia sadenice.

Prvé výhonky sa objavia o týždeň. Po 30-35 dňoch je rastlina pripravená na transplantáciu. Sadenice zle znášajú zber, preto treba podlhovasté klíčky opatrne presadiť do skleníka, pod fóliu alebo na podpery a mreže. Výška podpery ložiska musí byť najmenej tri metre.

V severných regiónoch bude musieť byť cowpea pestovaná v skleníku. Vzdialenosť medzi rastlinami je asi 30 cm, medzi radmi je pol metra. V skleníku musíte zaistiť, aby kondenzácia neklesla na listy a fazuľu. To môže viesť k vzniku sivej plesne. Vigna rýchlo rastie a začína kvitnúť. Kým fazuľa v nižšej vrstve sa tiahne na dĺžku, na vrchole rastú nové mladé výhonky a kvitnú nové kvety.

Výsadba cowpea je najlepšie na záveternej strane. Zelená, vzpriamená prikrývka zo stoniek, listov a fazule je obrovská plachta, ktorá má tendenciu nafúknuť sa. Vietor môže túto plachtu zlomiť alebo spustiť. Nosné mreže musia byť silné, musia niesť hmotnosť zelenej hmoty.

Starostlivosť, kŕmenie

Na ťažkých, kyslých a podmáčaných pôdach nerastie ani fazuľa, ani kravička. Najlepšími predchodcami jeho pestovania sú uhorky, kapusta a predstavitelia čeľade nočnej: paradajka, zemiaky, zeleninová paprika, baklažán. Miesto výsadby sa musí zmeniť z dôvodu prudkého vyčerpania pôdy. Znovu zasadte na rovnakom mieste, najlepšie po 3-4 rokoch. Na jeseň je potrebné vykopať budúce lôžko pre cowpea, pridať humus alebo ľahký kompost, pridať superfosfát.

Organické potraviny vhodné na pestovanie sú:

• popol;
• kúsok kriedy;
• dolomitová múka.

Starostlivosť o cowpea je obvyklá: vytrhávanie buriny, zalievanie, uvoľňovanie riadkových rozstupov. Zalievanie nie je potrebné, čo rastlina nemá rada, ale dosť na to, aby vaječníky neklesli. Počas jedného z napájaní môžete rastlinu kŕmiť roztokom mulleínu alebo močoviny 1:20 (1 polievková lyžica na vedro vody).

Vigna je silná a vysoká rastlina, preto potrebuje dobrú výživu. Pred výsadbou do pôdy je užitočné aplikovať komplexné hnojivo. Keď sa objavia púčiky, môžete pomôcť cowpea s kŕmením minerálmi. Stopové prvky pomôžu rastline týmto spôsobom:

• bór je zodpovedný za tvorbu fazule a semien;
• kobalt pomáha fixovať atmosférický dusík;
• mangán pomáha asimilovať dusík;
• molybdén bojuje proti porušovaniu syntézy bielkovinových látok.

Poradenstvo! Vigne, rovnako ako všetky strukoviny, je kontraindikovaný pre hnoj a agresívny kompost. Samotná rastlina produkuje dusík uzlinami na koreňových vetvách.

sklizen

Jeden a pol týždňa po vytvorení vaječníkov sa dajú odstrániť prvé lopatky lopatky dozrievania mlieka. Semená v nich budú malé, veľké ako zrno, ale samotná fazuľa je chutná, šťavnatá, s nízkym obsahom vlákniny. Čím častejšie odrezávate lopatky, tým aktívnejšie pribúdajú nové. Na vrchole plodu je potrebné zbierať zrná najmenej raz za tri dni.

Technická zrelosť kravičky "grófky" nastáva za 55-60 dní. Fazuľa dorastá do dĺžky 60 cm. Zelené, s zobákom na konci, môžu byť široké centimetre a dosť ťažké. Preto sa musia často odstraňovať. Vo vnútri fazule nie je tvrdá pergamenová vrstva. Celková hmotnosť odstránených fazúľ je 4 až 5 kg na rastlinu. Zber môže ísť pred mrazom.

Výhoda cowpea oproti špargľovým bôbom je takáto: fazuľa zostáva v štádiu zrelosti mlieka omnoho dlhšie. Hrubosť horného povrchu fazule sa vyskytuje aj neskôr ako fazuľa.

Na pestovanie semien môžete nechať jednu alebo dve rastliny. Ak sú fazule suché a svetlo žlté, odtrhnite ich. Zrelé ovocie pre semená sú oválne, malé, čierne. Lúpané semená musia byť dobre vysušené. Klíčenie trvá až päť rokov.

Poradenstvo! Suché semená sa môžu skladovať až do jari v plátennom vrecku pridaním bobkového listu tak, aby sa bobule útku nezačali.

Chutné a zdravé

Ako je napísané na vrecúšku semien, „grófka grófka“ je pred rybami v bielkovinách. Fazuľa Cowpea nie je taká vláknitá ako špargľa. Zrelé semená sú tiež jemnejšie ako fazuľa a ľahko varia.

Fazuľa sa pridáva do šalátov, polievok, kastrólov. Môžu byť zmrazené. Klíčiace semená sa používajú v potrave a zdravej výžive.

Existuje veľa informácií o pozitívnom účinku odvarov fazule, semien a kravy na srdce, pečeň, žalúdok, obličky a ďalšie orgány. Ale tu je lepšie poradiť sa s lekárom.

Výkon

Vigna „grófka“ je ranou kultúrou, preto je nevyhnutná na krátke leto. Toto je skutočný nález pre tých, ktorí milujú špargľu. Krava, nenáročná na starostlivosť, reagujúca na oplodnenie, dáva veľkorysú úrodu. Rýchlo sa stáva populárnym vo všetkých zemepisných šírkach našej krajiny. Poľnohospodári a záhradníci sa pre ňu snažia pestovať cowpea v atypických podmienkach.

A kríky kravín s krásnymi kvetmi, podobne ako mory, s vodopádom hadího bôbu sú nádhernou ozdobou záhrady a zeleninovej záhrady.