obsah
Medzi odrodami tekvice je veľa chutných a výživných, sú plody, ktoré sú pri varení zbytočné. Záhradník, ktorý sa chce celoročne hostiť na pomarančovej dužine, má z čoho vyberať. V našej krajine sa úspešne pestuje týchto 20 najlepších odrôd tvrdej kôry, veľkoplodej a muškátovej orechy.
Tekvica je veľmi populárna po celom svete. Rastlina má mnoho odrôd, od miniatúrnych porcií až po veľké okrúhle plody. Farebná schéma je tiež pozoruhodná: kôra je nielen tradičná oranžová, ale aj zelená, sivá, biela a dokonca modrá. A bizarné tvary zeleniny môžu začínajúceho záhradníka rozosmiať. Plody v tvare hrušky s dlhým stočeným chvostom a nepochopiteľnými výbežkami robia rod tekvice zaujímavým na štúdium.
Medzi rôznymi druhmi sa rozlišujú dve hlavné skupiny: stolová a dekoratívna tekvica. Tie, ktoré sú vhodné pre potraviny, sa delia do troch ďalších podskupín: tvrdé, veľkoplodé a muškátový orech. Všetky z nich sa u nás úspešne pestujú.
Výber odrody závisí od želania poľnohospodára: pri kulinárskych prípravkoch a zbere semien - muškátového orecha a tvrdého kôry, na ozdobenie pozemku - dekoratívne a veľkoplodé. Existujú tiež vhodné odrody na kŕmenie zvierat. Zelenina sa tiež pestuje, aby sa dosiahol rekord: špeciálne odrody obra rastú na stovky kilogramov.
Táto skupina odrôd sa vyznačuje veľkou veľkosťou a obsahom cukru v buničine. Niektoré z týchto tekvíc chutia sladšie ako melón. Záhradkári milujú túto zeleninu pre jej odolnosť voči chladu a dlhú trvanlivosť. Je ľahké spoznať veľkoplodé druhy podľa zaobleného stopky a stonky, listy takýchto rastlín sú päťuholníkové.
Tekvicové odrody Zorka - veľké, veľké, skoré dozrievanie. Kôra takejto zeleniny je oranžovo-sivá, dužina je sladká a bohatá na karotén. Vynikajúca chuť a zloženie vitamínov robia z odrody najlepšiu voľbu pre detskú výživu.
V priemere plody vážia 5 - 6 kg. Udržiavajú sa dobre a nezhoršujú sa.
Vzťahuje sa na tekvice neskoro dozrievajúce. Pod zelenkavou šupkou sa skrýva sladké mäso jasne oranžovej farby. Táto odroda je jednou z najbohatších na obsah karoténu. Provitamín poskytuje bohatú farbu a robí buničinu užitočnou pre výživu dospelých a najmä detí.
Priemerná hmotnosť ovocia je 5-6 kg. Majú okrúhly tvar, kôra sa segmentuje. Tekvica zimná má po zbere dlhú trvanlivosť - ďalšia výhoda.
Druhý názov tejto tekvice je melón: jej dužina je veľmi príjemná podľa chuti a má charakteristickú ovocnú arómu. Ruská žena je ranou odrodou, patrí medzi nenáročné a úspešne sa pestuje na juhu, v strednom pruhu a dokonca aj na Sibíri. Pre chladné oblasti sa odporúča pestovanie sadeníc.
Obdobie dozrievania ovocia je v priemere 90 - 92 dní. Plody so žiarivo oranžovou šupkou, zaobleného tvaru. Priemerná hmotnosť odrody je 3-4 kg, ale viac sa dá dosiahnuť, keď sa pestuje na úrodnej pôde.
Názov už hovorí o vysokej chuti buničiny. Takéto ovocie dorastá do hmotnosti 3 kg.Šupka je jasne oranžová, zaoblená, segmentovaná. Rozkošný slnečný tekvica Sweetie ozdobí miesto a poskytne vynikajúcu úrodu.
Odroda sa pestuje hlavne v južných oblastiach: v podmienkach, keď Bush pestuje na Sibíri a na Urale, dá až 10 zdravých a šťavnatých plodov proti 1-3 kusom.
Pri plodoch s hmotnosťou 8 až 10 kg vyniká šedá tekvica Volga zo skupiny veľkoplodých plodov a upozorňuje tiež na nezvyčajný odtieň kôry - zelenohnedá. Najšťavnatejšia a aromatickejšia dužina sa skrýva pod neopísateľnou kôrkou.
Volga šedá dozrieva za 130 dní. Vyberá sa nielen pre svoje chuťové vlastnosti, ale aj pre množstvo cenných semien v buničine.
Nemá najsladšie mäso, má však pôsobivé rozmery, svetlú farbu pleti a ideálny tvar ovocia so zaoblenými plochými plochami. U takej tučnej záhradnej ženy je ľahké si predstaviť, že Popoluška sa ponáhľa k lopte.
Odroda Hound Pound Pumpkin sa dozrieva neskoro. Rastlinná hmotnosť - od 6 do 10 kg.
Obrovský gigant - odroda Centner prináša plody s hmotnosťou 50 - 60 kg! Tomu zodpovedá aj veľká krík a dlhé riasy. Plody sú oranžové, okrúhle, so segmentáciou na koži. Medzi dôvody na výber tejto odrody patrí skorá zrelosť, množstvo šťavnatej dužiny a veľké množstvo zdravých semien. Pretože nie vždy je možné rýchlo jesť a pripraviť jeden center, používa sa aj ako krmivo pre zvieratá.
Veľkoplodé krásy sú tou najlepšou voľbou na zber semien a prípravu jedál z čerstvej buničiny. Pravidelným hnojením a správnou starostlivosťou sa dosahuje maximálna veľkosť ovocia.
Hlavnou výhodou tvrdo štekaných tekvíc je ich dlhá trvanlivosť. Semená z týchto odrôd sú najchutnejšie. Majú výrazné okraje a krémový odtieň - to, čo zvyčajne nakupujeme v obchode. Tvrdá vňať odrody šetrí miesto na mieste a dozrieva začiatkom jesene. Znaky druhu - ryhované stopky, stonka je pokrytá tŕnistými villi.
Žaluďové tekvice - malé, porciované. Odroda sa nazýva žalúda kvôli podobnosti segmentovanej kôry s ovocím dubu. Šupka má nezvyčajné odtiene od šedivej po tmavozelenú a takmer čiernu. Odroda je vhodná na pestovanie vo všetkých regiónoch - je odolná a predčasne dozrieva.
Univerzálna tekvicová dužina odrody Acorn sa používa na prípravu prílohy k mäsovým pokrmom a k sladkým dezertom.
Kultivar dozrieva veľmi skoro, čo je žiaduce v chladnom podnebí. Pehy sú malé, tmavo zelené tekvice so žltými škvrnami. Šťavnatá a sladká pomarančová dužina sa skrýva pod hustou pokožkou. Jeho zvláštnosťou je ovocná aróma pripomínajúca hrušku.
Gribovská zima dozrieva na dlhú dobu - až 140 dní. Plody sú sivé, malé, mierne sploštené. Zelenina tejto odrody váži asi 3 kg. Dužina gribovskej zimnej tekvice je červenkastooranžová, hustá, s jemnou chuťou a bohatým minerálnym zložením.
Pruhovaná žltozelená zelenina môže byť okrúhla alebo predĺžená. Gymnospermálna tekvica má priemernú dobu zrenia. Buničina je žltá, nasládlá, chrumkavá. Obsahuje veľa semien bez šupiek - odtiaľ názov odrody. Zhromažďujú sa a zbierajú ako zdroj živín, najmä vzácnych stopových prvkov - zinku a selénu.
Ojedinelá odroda zvyčajne pestovaná pre zvedavosť. Táto tekvica má neobvyklú vláknitú dužinu, ktorá pripomína dlhé cestoviny.
Šupka odrody Spaghetti je svetlo žltá, podlhovastého tvaru, tekvica vyzerá veľmi podobne ako melón.
Jedna zo „štandardných“ tekvičiek je oranžová, okrúhla, strednej veľkosti - obvykle 5 kg. Odroda dozrieva, trpezlivo znáša nepriaznivé poveternostné podmienky - sucho a chlad. Dužina je zároveň veľmi sladká pre skupinu tvrdých štekov.
Zaujímavý fakt
Squash a tekvica patria do skupiny tvrdých tekvíc. Takéto ovocie sa môže skladovať až jeden rok bez straty chuti a užitočných vlastností.
Táto skupina je považovaná za najchutnejšiu a najbohatšiu na vitamíny, ale nie každý región dokáže vypestovať muškátový oriešok - väčšinou rozmarné, teplomilné a neskoro dozrievajúce odrody.
rada
Na hostinu na sladkej dužine sa semená tekvicových semien sadeníc pestujú v sadenice a potom sa predpisujú v skleníku.
Medzi výhody odrôd muškátového orieška patrí ich neobvyklý tvar a farba kože. Nie je škoda chváliť sa takýmito poľnohospodárskymi úspechmi.
Rozmanitosť muškátového orieška je ľahšie rozpoznateľná ako iné vďaka svojim neobvyklým tvarom. Ďalšími príznakmi sú päťstenný stopka rozširujúca sa k základni, žltkasté a hnedé semená.
Populárna tekvica v tvare hrušky, ktorej dužina má výraznú orechovú chuť a vôňu. Malé ovocie - každý po 1 kg. Ak vyberiete mierne nezrelú tekvicovú orech, ľahko dozrie v interiéri.
Jesť Butternut sa odporúča surové. Je to sklad vitamínov a minerálov. Orechový squash obohatí akýkoľvek šalát príjemnou rastlinnou chuťou. Ovocie sa tiež varí, dusí, vypráža, pripravujú sa z neho zimné točenia.
Toto je vzácna odroda pre našu krajinu. Opis: liana s bičmi do 4 - 5 m. Benincasa sa pestuje hlavne v Číne, Indii, ale začína získavať popularitu v ruských oblastiach. V podmienkach stredného pruhu rastú plody tejto tekvice až do hmotnosti 5 kg. Buničina pod hustou pokožkou je pevná a šťavnatá, ľahká, pre ktorú sa Benincasa nazýva biela tekvica.
Nachádza sa tiež pod názvom Wax kvôli charakteristickému kvetu na šupke. Vosk predlžuje trvanlivosť ovocia až na 1 rok.
Táto tekvica orechová sa vyznačuje veľkým plodom 6 kg. Najužitočnejšia vláknina je skrytá pod tmavo zelenou pokožkou. Ovocie má podlhovastý oválny tvar. Obdobie dozrievania - neskoro, odporúčané podmienky - južné.
Množstvo cukrov nie je pre muškátovú skupinu veľké, ale pokiaľ ide o obsah beta-karoténu a iných vitamínov, je táto odroda lídrom, pre ktorú dostala svoj názov.
Tekvica Kapitoshka je stredne veľká odroda s pretiahnutými plodmi. Celulóza je veľmi sladká, jasne žltá farba je spôsobená zvýšeným obsahom karoténu. Za vôňu sladkého medu dostala Kapitoshka druhé meno - Honey Princess.
Prečo je japonská tekvica populárna na ruských stránkach? Pretože úplne dozrieva a navyše má vynikajúcu muškátovú chuť, bohaté vitamínové zloženie, dobrú kvalitu udržiavania a vysoké dekoratívne vlastnosti. Plody sú okrúhle, jasne oranžové ako vonku, tak vo vnútri.
Plody tejto odrody navonok pripomínajú melóny - rovnaké zelené a bodkované. Rastlina vyzerá na záhrade veľmi dekoratívne. Vnútri - biela dužina s čiernymi semenami. Chuťové vlastnosti nie sú najvyššie, ale výhody ovocia zaznamenávajú záhradníci.
Táto muškátová odroda patrí medzi skoré dozrievanie. Plody v tvare hrušky s hmotnosťou 1 - 2 kg sa vyznačujú sladkou dužinou s vysokým obsahom vlhkosti. Cukrový výlisok vyrába silné šťavy pre detskú výživu.
Niektoré odrody muškátov je možné zvoliť aj pre chladnejšie oblasti, ak sú o ne správne postarané a chránené. Sú vysadené na výrobu zimných konzerv: pyré a džúsu. Sú na rozdiel od skorého dozrievania tekvíc dobre skladované - takéto ovocie bude ležať až do jari, keď už boli zjedené iné tekvice.
Je čas rozhodnúť sa, ktorá tekvica je pre dané miesto ideálna. Výber je založený na osobných preferenciách a charakteristikách regiónu. Nie každá tekvica vydrží teplotné extrémy a chladné, krátke letá. Na to, aby úroda rástla zdravo, pestujú záhradníci v severných oblastiach najčastejšie odrody odolné voči chladu a skoré dozrievanie. Medzi nimi:
Južné oblasti sú vhodnou oblasťou na pestovanie muškátového orieška a ďalších odrôd dozrievajúcich dozrievanie. S dostatočným množstvom slnka, tepla a úrodnosti pôdy rastie tekvica čo najchutnejšia a najväčšia.
Tekvica sa zriedka pestuje v skleníkových podmienkach kvôli svojej veľkosti. Pre záhradkárov je pohodlnejšie použiť metódu sadenice, ktorá na miesto presunie už pestované výsadby.
Existujú aj výhody kultivácie skleníka: tekvica je chránená pred výkyvmi počasia. Ak existuje miesto v dizajne, môžete sa potešiť stredne veľkými termofilnými muškátmi a odrodami neskorého dozrievania.
Pôvodná metóda pestovania skleníkovej tekvice, ktorú vyskúšali mnohí záhradníci: semená sa vysievajú pri stene, potom sa pestované riasy odstraňujú cez okno do otvoreného terénu, keď nebezpečenstvo opakujúcich sa mrazov pominie. Korene zostávajú v skleníku.
Veľkoplodé tekvicové odrody rastú korene, vyžadujú veľa miesta a živín. Susedné skleníkové rastliny to často trpia. Pestovateľ musí skleníkovej rastline zabezpečiť dvojnásobnú výživu.
Medzi rôznymi odrodami tekvice je určite najlepšia voľba pre chuť, počet semien, hmotnosť, farbu a tvar. Pestujte niekoľko skupín naraz, aby ste si vybrali správnu rastlinu na ďalšie pestovanie.
a čoskoro budú zverejnené.