Când să eliminați săgețile din usturoiul de iarnă?

Grădinarii novici sunt adesea îngrijorați de întrebarea: când trebuie să eliminați săgețile din usturoiul de iarnă și ar trebui să fie făcut? Filmarea este un proces natural pentru cultură. Unele soiuri sunt mai predispuse la aceasta, altele mai puțin.

Usturoiul eliberează săgeți pentru a forma ulterior semințe. Uzina necesită multă energie pentru a face acest lucru. Dacă nu este nevoie să obțineți propria sămânță, săgețile trebuie eliminate.

De ce se taie săgețile de usturoi?

Usturoiul de iarnă se coace mai devreme decât usturoiul de primăvară. Recolta poate fi recoltată încă de la mijlocul lunii iulie. Săgețile apar mult mai devreme pe plante. În mai, are loc creșterea activă a penei, iar la începutul lunii iunie, în patul grădinii, puteți vedea primele săgeți care cresc din centrul bulbilor.

Fiecare săgeată nu este altceva decât un peduncul, pe care apare ulterior o inflorescență. După înflorire, se formează bulbi care pot fi folosiți pentru plantare. Dacă lăsați procesul de tragere să urmeze cursul, usturoiul nu primește suficienți nutrienți și, prin urmare, recolta va fi slabă.

Pentru a evita acest lucru, trebuie să eliminați săgețile din usturoi înainte de înflorire. Aceasta este singura modalitate de a asigura dezvoltarea normală a fructelor. În plus, recoltarea din cauza săgeților va trebui amânată pentru câteva săptămâni, deoarece capetele de usturoi se vor coace mai târziu.

Grădinarii experimentați sunt sfătuiți să lase săgeți pe cel puțin 2 plante pentru a determina gradul de maturitate al culturii. Când capetele sunt în sfârșit coapte, capsula semințelor se fisurează - aceasta servește drept semnal pentru a începe recoltarea. Bulbii de aer coapte pe peduncul pot fi folosiți pentru plantare.

Când este cel mai bun moment pentru a șterge?

Experții agricoli recomandă tăierea săgeților imediat după apariție. Atunci deteriorarea culturii va fi minimă, fotografierea nu va afecta dezvoltarea și creșterea becurilor. Totuși, în acest caz, după ceva timp, filmarea începe să germineze din nou și va trebui să repetați procedura. Cu această abordare, săgețile de pe usturoi trebuie tăiate de mai multe ori în timpul sezonului de creștere.

Puteți aștepta puțin și efectuați manipularea atunci când pedunculii încep să se răsucească în spirală. În acest caz, va fi posibil să se evite germinarea săgeților, însă plantele, totuși, își vor încetini creșterea timpului.

Este mai bine să încercați să îndepărtați lăstarii de înflorire înainte de a avea timp să crească 15 cm lungime, atunci deteriorarea usturoiului va fi minimă. Fiecare grădinar își practică propria metodă, făcând ceea ce este cel mai convenabil pentru el. Principalul lucru este să preveniți înflorirea.

Cum să tăiați corect pedunculii?

Este important să alegeți săgețile de usturoi corect. Dacă faceți acest lucru inexact, tulpina va fi deteriorată, în curând se îngălbenesc și începe să se usuce. Prin urmare, este imposibil să scoți brusc pedunculii; în plus, cu această tehnică, poți trage complet planta din pământ.

Țesătura săgeților este destul de fragilă, puteți pur și simplu ciupi lăstarea cu degetele la baza ei. Unii consideră că această metodă este dură și stresantă pentru plantă. Aceiași opinie pot folosi echipamentul potrivit.

Foarfecele de grădină sau foarfecele sunt potrivite pentru îndepărtarea săgeților. Lăstarii tineri cu înflorire sunt mai ușor de tăiat, în timp devin duri.

Este mai bine să lucrați dimineața. Până seara, rănile vor avea timp să se usuce, ceea ce va reduce riscul putrezirii tulpinii.

Tăierea se face la o distanță de 1 cm de la bază, trebuie să lăsați un ciot mic.

Ce să gătești cu săgeți de usturoi?

Săgețile tinere și suculente de usturoi pot fi adăugate la salate, sosuri și paste sandwich. Tulpinile dure nu sunt potrivite pentru mâncarea proaspătă, sunt preîncălzite sau prăjite. Aceste săgeți pot fi, de asemenea, murate.

Lăstarii prăjiți și prăjiți pot servi ca fel de mâncare separat, de obicei folosit ca farfurie. În procesul de gătit, adăugați doar sare, piper negru, ulei vegetal. O astfel de garnitură nu conține un număr mare de calorii și este potrivită pentru meniul celor care se luptă cu excesul de greutate.

Vasele cu săgeți cu usturoi au un gust piquant și o aromă de gură. În timpul tocăniței, roșiile, morcovii și ceapa se adaugă la ingredientul principal. Opțional, puteți pune puțină pastă de roșii sau smântână, mărar proaspăt, semințe de susan.

Condimentul săgeților de usturoi zdrobit într-un blender cu adăugarea unei cantități mici de ulei vegetal, sare și piper este înghețat în porții și utilizat în sezonul de iarnă pentru prepararea supelor și a felurilor principale. La frigider, un astfel de produs este păstrat timp de 2-3 săptămâni într-un recipient etanș.

Pentru ca randamentul usturoiului să rămână la înălțime, este necesar să scoateți săgețile din plante. Locuitorul de vară poate determina calendarul acestei proceduri, la propria discreție. Este mai bine să o faci chiar la începutul filmării, dar este posibil să o faci puțin mai târziu. Nu au mai rămas deșeuri după îndepărtarea săgeților de usturoi - verzele pot fi utilizate în gătit cu beneficii pentru sănătate.