Een hybride van aalbessen en kruisbessen - zoete en vruchtbare yoshta

Een weinig bekende hybride van zwarte bes en kruisbes werd in 1970 verkregen door Duitse fokkers. Dit is een uitstekende bessenvariëteit zonder doornen, met goede opbrengsten en een aantal andere positieve eigenschappen. Bestudeer met ons de zorgregels, foto's en methoden voor het gebruik van de bessen van deze hybride. Misschien is zo'n aanplant erg handig voor uw tuin.

Wat is de naam van de hybride

Yoshta - zo vreemd op het eerste gezicht is de naam van een hybride van zwarte bes en kruisbes. Maar als je ernaar kijkt, dan zit er niets ingewikkelds in de naam: Jo van Johannisbeere is zwarte bes en Sta uit Stachelbeere is gewone kruisbes.

Sinds de tweede helft van de vorige eeuw zijn kwekers verbaasd over het verkrijgen van een soort met verbeterde eigenschappen: groot fruit, rijke smaak, vitaminesamenstelling, teeltgemak en weerstand tegen ongunstige weersomstandigheden. Yoshta voldoet volledig aan deze eisen, hoewel ze alleen maar aan populariteit wint.

Het is interessant
In andere landen werden ook pogingen ondernomen om aalbessen en kruisbessen te kruisen: Amerikaanse krondal, Zweeds chroom, Hongaarse rike, enz.

Beschrijving, voordelen van smaak en vorm

De kruisbes gekruist met aalbessen bleek verspreid en hoog te zijn - tot 1,5-2 m. De scheuten hebben geen doornen, waardoor het gemakkelijker is om voor de struik te zorgen en te oogsten. De bladeren hebben de kenmerken van beide voorouderlijke planten: qua vorm lijken ze op kruisbessen en qua geur lijken ze op zure bessen. Tegelijkertijd wordt het aroma van groene yoshta slecht uitgedrukt.

Yoshta-bessen zijn zwart-paars, met een dichte schil, afgerond. Gewicht tot 5 g Smaak - zuurzoet, nootmuskaat. De bessen houden goed in de bos en verkruimelen niet direct na het rijpen. Ze worden zowel vers als verwerkt gegeten.

Vitamine C
Door het gehalte aan vitamine C zijn yoshta-bessen inferieur aan zwarte bessen, maar de hoeveelheid van de waardevolle component is twee keer zo hoog als die van kruisbessen. De gulden middenweg met eenvoudige landbouwtechnologie - zo kan een hybride worden gekarakteriseerd. De gemiddelde hoeveelheid vitamine per 100 g fruit is 900 mg.

Volgens tuinders zijn de voordelen van yoshta veel meer dan de nadelen:

1. Dit is een snelgroeiende plant, de eerste bessen worden geoogst in het tweede jaar na het planten van de struik.
2. Met de juiste zorg draagt ​​de hybride meer dan 10 jaar vrucht, soms wel 30 jaar.
3. Bessen rijpen eind juni, vroege bloei.
4. De bessen worden geleidelijk gegoten en niet allemaal tegelijk - het is handig om te oogsten en te oogsten.
5. Zoals vele kweekprestaties, is deze hybride bestand tegen vorst en schimmelziekten, wat betekent dat ze onder moeilijke klimatologische omstandigheden kan worden gekweekt.
6. Op een vruchtdragende struik zorgen 15 tot 20 grote takken voor een constant hoge opbrengst. Tot 10 kg uit één struik - niet elke bes kan de tuinman zoveel bessen geven.
7. Yoshta is een bron van zeldzame vitamine P, het is ook rijk aan anthocyanen - natuurlijke kleurstoffen die het menselijk lichaam genezen en de ontwikkeling van kanker blokkeren.
8. De struik staat bekend om zijn decoratieve: groen dicht gebladerte, bolvormige kroon. In de herfst siert yoshta de tuin lange tijd met zijn gebladerte.

Van de minnen van een kruising tussen aalbessen en kruisbessen - frequente schade door glas, overmatige bossigheid, als de groei niet wordt gecontroleerd, en uitgesproken zuurheid. Als je zoete bessen wilt, is het beter om zwarte bessen met grote vruchten te kiezen.

Groeiende functies

Wanneer u yoshta kweekt, moet u vertrouwen op de landbouwtechnologie die wordt aanbevolen voor zwarte bessen en kruisbessen. De verzorging van deze struiken is gebaseerd op drie basisprincipes:

1. De struik houdt van ruime en goed verlichte gebieden.
2. Tussen landingen - een interval van minimaal 2 m.
3. Matige luchtvochtigheid is de sleutel tot de gezondheid van het wortelstelsel.
4. De grond is los geselecteerd, rijk aan kalium.

Accommodatie kenmerken

Als je yoshta in halfschaduw plant, zullen de bessen merkbaar zuur zijn dan die welke in de zon zijn gerijpt. Opbrengsten zullen ook afnemen.

De struik heeft een goede afwatering nodig. Meestal is de zaailing het uitgangsmateriaal. Het is de moeite waard om een ​​laag geëxpandeerde klei en voedzame grond in het plantgat te leggen.

Wanneer te planten

Het planten wordt zowel in de lente met het vestigen van warmte als in de herfst een maand voor de komst van de vorst uitgevoerd. Terwijl het warm is, kan een struik met een gesloten wortelstelsel veilig naar de site worden verplaatst. Een yoshta-zaailing die in de herfst wordt geplant, heeft tijd om sterker te worden en zal in de lente jonge scheuten geven, en in dezelfde zomer zal de eerste kleine oogst verschijnen.

Advies
Naast yoshta kun je ook zoete zwarte bessen planten voor bestuiving. Maar de plant is zelfvruchtbaar, dus de vereiste is optioneel.

Vochtigheid

De grond rond de yoshta wordt altijd matig vochtig gehouden. U hoeft de struik niet constant onder water te zetten, vooral tijdens het regenseizoen. Een lichte droogte is beter dan een teveel aan water, wat leidt tot rot en het risico op glasbesmetting vergroot. Maar je hoeft hem ook niet water te geven: zonder water groeit de yoshta-struik slecht, het gewas wordt langzaam gevormd.

In het voorjaar raden tuinders aan om de grond één keer per maand los te maken, zodat vocht en voedingsstoffen beter naar de wortels kunnen stromen. Mulchen wordt ook uitgevoerd om onder alle weersomstandigheden een normaal bodemvochtgehalte te behouden. Turf of humus wordt gebruikt als beschermlaag.

Advies
Voeg voor één struik 's avonds 20-30 liter warm water toe.

Hoe een struik te vormen

Het snoei- en vormschema is vergelijkbaar met het werken met aalbessenstruiken:

1. In het voorjaar worden oude en beschadigde scheuten verwijderd, de hoofdstelen worden ingekort tot de zesde knop.
2. In de herfst blijft een sanitaire snoei van de struik over: na het oogsten worden alle takken met een derde ingekort.
3. Vervolgens, voordat de datsja wordt gesloten, worden scheuten van 7 jaar en ouder volledig verwijderd - dit is een noodzakelijke procedure voor verjonging van planten.
4. Transplantatie is uiterst zeldzaam, en als de struik te oud is, is de grond eromheen uitgeput of interfereren aangrenzende aanplant en gebouwen de plant.

Advies
Er zijn struiken die slechte buren zijn voor yoshta. Dit zijn frambozen, kruisbessen, rode bessen. De hybride zelf kan duindoorn en kers schaden.

Wanneer de oogst verschijnt

Eind juni kunnen rijpe bessen uit de struik worden geplukt. Ze hechten goed aan de pols, dus haasten is niet nodig.

Heeft u meststoffen nodig

Complexen van minerale stoffen voor zwarte bes en kruisbes zijn geschikt voor yoshte als vruchtgewas. Het is beter om vanaf de leeftijd van drie jaar te bemesten.

Trouwens, als yoshta wordt gekweekt als sierplant, zijn vorming en basiszorg voldoende.

Het grootste gevaar van Yoshta is glas

Glazig is een insect, of liever een vlinder, waarvan de larven de scheuten van de struik tot in de kern knagen. Binnenin de stengel eet de parasiet tunnels tot 20-40 cm lang. Bij het snoeien van scheuten, ziet u mogelijk holtes met een zwart oppervlak. Als de struik niet wordt behandeld, zal hij waarschijnlijk afsterven.

Hoe zich te ontdoen van de plaag:

1. Vanaf de tweede helft van juni wordt yoshta besproeid met insecticiden. Dit zijn Iskra, Fufanon, enz. Het medicijn wordt verdund volgens de instructies.
2. Als de struik vruchten begint af te werpen, moet je het uitstellen met insecticiden en jezelf beperken tot biologisch actieve medicijnen die de activiteit van het glas onderdrukken: Fitoverm, enz.

Hoe Yoshta wordt gebruikt bij het koken

Een mengsel van kruisbessen en zwarte bessen heeft zich met succes bewezen als grondstof voor confituren, jam, confitures, marmelade, sap, compote en zelfs alcoholische likeuren.Yoshta maakt heerlijke vullingen voor taarten. Gebruik bessen op dezelfde manier als u zwarte bessen of kruisbessen kookt. Het resultaat is vergelijkbaar, maar niet zo zoet als bij kruisbessen, en niet zo zuur als bij krenten.

Heerlijke vulling voor taarten met yoshtabessen:

1. Combineer hele yoshtabessen met geschilde en gehakte zoete appelschijfjes.
2. Voeg wat suiker en kaneel toe.

Interessant is dat yoshta populairder is als sierplant voor heggen. De struik in de tuin valt echt op tussen andere aanplant als een dichte, lange, sterke en mooie plant, maar de yoshta-oogst is ook erg lekker, overvloedig en geschikt voor een verscheidenheid aan oogsten. Besteed aandacht aan de gevonden selectie om het landschapsontwerp en het zomermenu te diversifiëren.