Hoe kun je Jeruzalem-artisjok op de juiste manier laten groeien om een ​​rijke oogst te krijgen?

Enkele decennia geleden hoorden maar weinig mensen over deze cultuur, maar nu is de teelt van artisjok uit Jeruzalem van belang voor veel tuiniers. De winterharde, pretentieloze plant geeft rijke opbrengsten van nuttige en voedzame knollen, waarvoor het de aarden peer werd genoemd, en een enorme hoeveelheid groene massa voor compost en veevoer. In een kleine datsja, waar elk stukje land telt, kan deze prachtige reus in de zomer dienen als siergewas of als groene haag en in de herfst het hele gezin van groentevoorraden voorzien. Met eenvoudige zorg kunt u Jeruzalem-artisjok laten groeien en mensen die gecontra-indiceerd zijn voor langdurige lichamelijke activiteit.

De artisjok van Jeruzalem planten

De artisjok van Jeruzalem is pretentieloos, hij zal zelfs groeien als je de wortelstokken gewoon in onvoorbereide grond begraaft en je plant en zorg voor ze vergeet. Alleen de oogst zal in verhouding staan ​​tot uw ijver.

Als u een groot volume grote knollen wilt verzamelen van een kleine plantage in het land, begin dan in de herfst met het voorbereiden van de grond.

1. Graaf de grond op met een volle bajonet van de schop.
2. Als de grond te nat is, laat deze dan uitlekken.
3. Verwijder de wortels van het onkruid.
4. Voeg mest of compost toe aan de grond. Als de grond te zwaar is, voeg dan zand toe.

Tijdens de winter wordt de mest verwerkt, de aarde wordt los en vruchtbaar. Wacht in het voorjaar tot de grond opwarmt tot + 18⁰ en je kunt beginnen met planten. Graaf de perken op en maak ze weer los, maak gaten van 15 cm diep. Houd er rekening mee dat de stengels meer dan 2 meter hoog worden en als je de planten te vaak plant, zullen er echte oerwouden in de tuin groeien die simpelweg niet te verzorgen zijn. Maak gaten tussen de rijen van minimaal 70 cm, dan kun je vrijelijk elke struik benaderen. Plant de planten ongeveer een halve meter uit elkaar zodat ze zich goed kunnen ontwikkelen.

Het is bekend dat kleine ouders zelden grote kinderen krijgen, hetzelfde gebeurt in de plantenwereld. Gooi kleine, ongeschikte wortels in de grond - ondanks goede zorg oogst je hetzelfde gewas. Als je geld wilt besparen, is het beter om de knollen in meerdere stukken te snijden zodat elk stuk een goede knop heeft. Bestrooi de plakjes met geplette kool en plant de wortelstokken in de grond. Na het planten de grond goed water geven, maar het is te vroeg om het te mulchen: zonder licht kunnen veel spruiten niet doorbreken naar de oppervlakte en zullen ze afsterven.

Wanneer planten als er geen tijd is in de lente?

Het planten van Jeruzalem-artisjok kost niet veel tijd, maar in de lente in het land is elke minuut goud waard. Een groot aantal zaden en zaailingen heeft dringend aandacht nodig, meerjarige gewassen hebben verzorging nodig en er zijn niet genoeg handen voor alles. Probeer een herfstplant, misschien vind je deze optie leuk. U hoeft zich nergens heen te haasten, u kunt maximale aandacht besteden aan de toekomstige plantage.

Nog een nadeel van voorjaarsaanplant: muizen die honger hebben na overwintering, zullen sappige knollen bespringen. Als wortelstokken vlak voor de vorst worden geplant, zullen ze bij het eerste teken van hitte wortels en scheuten beginnen te laten ontspruiten. Wanneer de knaagdieren nieuwe doorgangen in de ontdooide grond beginnen te graven, heeft de plant tijd om wortel te schieten en scheuten vrij te geven. Wees niet bang dat het plantmateriaal zal bevriezen onder de sneeuw, de knollen blijven levensvatbaar bij strenge vorst.

Hoe zorgvuldig je de knollen ook oogst in de herfst, er blijft toch iets in de grond achter. Elke kleine erwt zal in de loop van de tijd groeien en een steeds groter gebied in het land innemen. Het is erg moeilijk om met dit proces om te gaan, maar na een paar jaar zul je onkruid kwijtraken en zullen aardpeerstruiken van Jeruzalem in hun plaats groeien.Alles zou in orde zijn, maar een plant die wild is geworden, vergeten is weg te gaan, maar heel weinig kleine knollen zal geven, je zult een rijke oogst moeten vergeten. Om niet de hele tuin te bezaaien, graaft u een sleuf van een halve meter rond de aarden perenplantage. Steek vellen oude leisteen of ander niet-rot materiaal in de groef en vul de sleuven. Nu zullen de wortels niet verder gaan dan het toegewezen territorium.

Advies

Verspreid ongewenste knollen na de oogst in een omheind gebied en laat de varkens los. Op zoek naar voedsel zullen ze door de hele aarde graven en de overgebleven wortelstokken vinden.

Verzorging van gigantische planten

De artisjok van Jeruzalem tolereert het gebrek aan lucht in de bodem niet. Totdat er scheuten verschijnen, moet de grond voorzichtig worden losgemaakt na elke regen of bewatering. Hoe zorgvuldig je de wortels ook verzamelt tijdens het graven in de herfst, er zal nog steeds onkruid verschijnen. Vernietig ze onmiddellijk, want het groene deel levert voedsel voor de wortelstokken en ze beginnen zich enorm snel te ontwikkelen. Wanneer de artisjokspruiten van Jeruzalem een ​​hoogte van 10 cm bereiken, bedek het aardoppervlak dan met een laagje compost of zaagsel van vijf centimeter, en de noodzaak om los te maken en te wieden zal verdwijnen, zal het verzorgen van plantages veel gemakkelijker worden.

Planten hebben veel water nodig. Als er niet genoeg vocht is, verschijnen er ballen die niet groter zijn dan een kleine noot, dicht bedekt met wortelprocessen, op uw tafel. Zodra de grond op 10 cm diepte droog wordt, moet je de planten van vocht voorzien. Geef overvloedig water: minimaal een emmer water voor elke struik.

In het voorjaar moet je de artisjok van Jeruzalem voeden met stikstofmeststoffen, zodat het bovengrondse deel zich actief ontwikkelt. Topdressing moet minstens één keer per maand worden gedaan. Vanaf het midden van de zomer moet u overschakelen naar preparaten met overwegend fosfor en kalium.

Wanneer de hoogte van de stengels een halve meter nadert, moeten ze worden opgestapeld zodat er extra wortels en knollen in de grond ontstaan. Planten kunnen onder het gewicht van groene stof vallen of bij harde wind. Bind ze vast aan stevige, hoge palen of koop struikaccessoires. In de tweede helft van de zomer is het handig om de rijen opnieuw samen te voegen. Als de artisjok van Jeruzalem geen decoratieve rol speelt, maar alleen voor knollen wordt gekweekt, snijd dan de knoppen af ​​die verschijnen zodat alle inspanningen naar de ontwikkeling van knollen gaan.

Oogsten en opslag van gewassen

De knollen zijn 4 maanden na het ontkiemen oogstrijp. Stop in augustus met het voeren van aardpeer, en na 2 weken moet je de stengels afsnijden zodat ze 30 cm boven de grond uitkomen. Zorg ervoor dat je alle delen van de wortelstokken kiest, laat zelfs de kleinste knobbel niet achter. De plant is erg vasthoudend, vanuit een kleine scheut kan een dichte groei gaan, die moeilijker te bestrijden is dan onkruid. Je kunt alleen knollen uitgraven in een dikke schil, dan zijn ze geschikt voor opslag. Eet onrijpe wortelstokken onmiddellijk en zet de voor opslag geschikte wortelstokken samen met de aardappelen in de kelder. Pre-wortelstokken moeten grondig worden gespoeld, beschadigde exemplaren worden verwijderd en goed worden gedroogd op een plaats die beschermd is tegen de zon.

Knollen overwinteren goed in het land onder de sneeuw, maar alleen als de luchttemperatuur niet onder de -40⁰ komt. Je kunt een deel van de gewassen in de grond laten voor consumptie in de lente, maar wees niet te laat - je moet ze opgraven totdat de knoppen beginnen te ontwaken. In delen van het hoge noorden hebben de wortelstokken misschien geen tijd om te rijpen voor winteropslag, en in de grond zijn ze niet bestand tegen de felle kou. Als je in het voorjaar sappige verse knobbeltjes op je tafel wilt hebben, kweek dan een paar struiken in een kas buiten de poolcirkel en laat het ondergrondse deel tot het voorjaar in de grond. Verzorging is hetzelfde als in het open veld, alleen zal je vaker water moeten geven.

Knollen in de winter in het land kunnen worden opgeslagen in een kas bedekt met polycarbonaat. Doe ze in een plastic bak met deksel, begraaf ze in de grond en bedek ze met oude tapijten of dekens. Begraaf de wortelstokken gewoon niet direct in de grond, als je niet wilt dat de muizen van alle omliggende datsja's zich verzamelen voor een feest.In de winter hoeft u geen sneeuwjacht te graven op zoek naar een gewas dat in het tuinbed is begraven, en thuis zullen bevroren knollen snel ontdooien in koud water.

Vergeet een ander type gewas niet: groene massa. Als de stelen eenmaal 120 cm hoog zijn, kun je ze doormidden snijden. Dergelijke procedures kunnen tot 4 per seizoen worden uitgevoerd. Je hebt uitstekend voer voor vee en grondstoffen voor compost in het land. Maak je geen zorgen over de knollen: als de plant goed wordt verzorgd, worden ze niet kleiner.

Dus de artisjok van Jeruzalem is een echte groene apotheek, het voorziet gezonde mensen van vitamines en micro-elementen, helpt om af te vallen. Het is nuttig voor ziekten die verband houden met een verstoord zoutmetabolisme: jicht, urolithiasis, zoutafzetting. De componenten die in de knollen worden aangetroffen, helpen bij het elimineren van giftige stoffen, zijn nuttig bij bloedarmoede. Inuline verlaagt de bloedsuikerspiegel, verbetert de conditie van diabetici.

Het kweken van Jeruzalem-artisjok op de site is helemaal geen moeizame taak, het is moeilijker om van struikgewas af te komen. Het geeft goede opbrengsten op één plek gedurende minimaal 5 jaar, er is geen speciale zorg voor de planten vereist. Voer de struiken op tijd, geef ze water bij droog weer, en ze zullen niets meer van je vragen. Haal deze prachtige plant in het land en je eetpatroon wordt nog lekkerder en gevarieerder.